Пирог "Альпийская долина" - Невероятная вкусняшка!

 

Очень нежный и сочный пирог с творогом и яблоками,и "корочкой" из безе!

Ингредиенты

Птичье молоко

Торт оочень вкусный, советую!   

Тесто 
Муки 2,5- 3 ст 
Мука 0,5 для подсыпки 
2 яйца 
1 ст сахара 
5 ст. ложки Молока 
3 ст. ложки мёда 
2 чайной ложки соды 
50 гр маргарина 

Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом! 

Заварной КРЕМ 
2 ст молока 
1 ст.ложки Крахмала 
2 ст. ложки муки 
300 гр сливочного масла 
1 ст сахара 
ванилин 

Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов! 

ГЛАЗУРЬ 
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться. 

 

Гениальный салат!

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

Читать далее...

Курица в духовке с картошкой

 

---

 

 

Творожники из духовки

Те же сырники, только я их запекаю в духовке, как пирожки))

Нам нравится.

Готовить просто:

Творога 250 гр, яйцо, 2-3 ложки сахара, перемешать, придать форму сырников, обвалять в муке

и выложить на чугунную сковородку, смазанную маслом.

Запекать в духовке 10-15 минут

Источник: tufelka.me

Мастер классы от Ольги.

Топ «Сиреневый рай» – МК
Автор: Ольга
http://olga.maxiwebsite.ru/2011/04/07/топ-сиреневый-рай-2/

Комплект «Цветочный сад» – МК
Автор: Ольга
(начало)http://olga.maxiwebsite.ru/2011/04/14/комплект-цветочный-сад-мк-начало/
(продолжение)http://olga.maxiwebsite.ru/2011/04/14/комплект-цветочный-сад-мк-продолжен/

Шнурковые розы – МК
Автор: Ольга
http://olga.maxiwebsite.ru/2011/04/09/шнурковые-розы-мк/


Сумка «Пламя осени» – МК
Автор: Ольга
http://olga.maxiwebsite.ru/2011/04/13/сумка-пламя-осени-мк/

Серия сообщений "все по ирландке":

Часть 1 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 2 - Платье “Из цветов”
...
Часть 98 - Джемпер "Загадки в кружевах"
Часть 99 - Закрепление хвостиков нитей.
Часть 100 - Комплект кофта и шапочка в технике ирландское кружево

Вязание. Крючок. Розовый топ.

Мотивы крупных цветов.Схемы

Читать далее...

Наряжаем маленьких красавиц. Вязание крючком.

Дуплет 113 "лето в деревне-2"

Фотографии в альбоме «D 113» miroslava569 на Яндекс.Фотках



Читать далее

Серия сообщений "Журналы Дуплет":

Часть 1 - Дуплет № 118 Кружевная метелица 6 Год:2010
Часть 2 - ДУПЛЕТ - ШАЛИ И ПАЛАНТИНЫ/2,3/
...
Часть 98 - «Дуплет № 25 - 100 идей и находок»
Часть 99 - Журнал: Дуплет №116 2011
Часть 100 - Журнал: Дуплет №115 2010

Сочная курочка

Сочная курочка

Этот рецепт - один из дежурных блюд. Казалось бы, простой рецепт, минимум продуктов, но пока меня он еще не разу не подводил.

Рецепт

Творожник.

Хочу поделится с вами рецептом самой простой и самой полезной выпечки. Приготовить творожник вы сможете буквально за 15 минут, а если учитывать, что такая выпечка еще и щадит фигуру, то цены ей просто нету.
Этот пирог, можно испечь и на Пасху, как замену довольно калорийной и трудоемкой творожной пасхе, которую обычно готовят за несколько дней до Великого праздника.
Лично я, буду снова печь "творожник" на этих выходных, только на этот раз я добавлю в него цукаты.


приготовим?

КАК СВЯЗАТЬ ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ



Как связать крючком такой узор? Для начинающих вязальщиц, возможно, этот узор сложно понять, поэтому постараюсь рассказать.
Сначала набираем цепочку воздушных петель - маленькие кружочки внизу схемы.
Затем начинаем вязать ряды
1 ряд (первый цвет):
3 воздушных петли для подъема, 3 столбика с накидом в 3 от крючка воздушную петлю и еще 2 столбика с накидом в туже петлю, *пропустить 2 воздушные петли на наборной цепочке воздушных петель и в следующую провязать столбик без накида, снова пропускаем 2 воздушные петли и в следующую вяжем 7 столбиков с накидом.*-повторять до конца ряда.
В конце ряда после столбика без накида пропустить 2 петли на наборной цепочке и в следующую провязать не 7, а 4 столбика с накидом (для формирования ровного края изделия).
2 ряд (меняем цвет нити):
столбик без накида в первый с краю вязания столбик с накидом, 3 воздушных петли,
далее вяжем так: 7 столбиков с накидом из одной точки, при этом присоединяем вершину каждого столбика к столбикам с накидом предыдущего ряда сначала на группе столбиков из 4 (прикрепляем к 3 из них) столбиков с накидом, затем один столбик присоединяем к столбику без накида предыдущего ряда и следующие 3 столбика с накидом к первым трем столбикам с накидом следующей группы из 7 столбиков,
3 воздушные петли и снова вяжем и прикрепляем группу из 7 столбиков с накидом аналогично описанному.Заканчиваем ряд столбиком без накида.
3 ряд (цвет тот же):
воздушная петля для подъема, столбик без накида в следующую петлю, *7 столбиков с накидом провязываем в тот же столбик, из которого провязаны 7 столбиков с накидом предыдущего ряда, последний столбик присоединяем к 4, центральному, столбику с накидом предыдущего ряда из группы 7 столбиков предыдущего ряда* - повторяем до конца ряда, заканчивае ряд столбиком без накида.
4 ряд (третий цвет):
3 воздушные петли для подъема , 3 столбика с накидом из одной точки, каждый столбик прикрепляем к первым 3 столбикам с накидом группы из 7 столбиков предыдущего ряда,
3 воздушные петли, столбик без накида в 4 столбик группы из 7 столбиков предыдущего ряда, 3 воздушные петли, 7 столбиков с накидом из одной точки, при этом присоединяем вершину каждого столбика к столбикам с накидом предыдущего ряда сначала на группе столбиков из 4 (прикрепляем к 3 из них) столбиков с накидом, затем один столбик присоединяем к столбику без накида предыдущего ряда и следующие 3 столбика с накидом к первым трем столбикам с накидом следующей группы из 7 столбиков,
3 воздушные петли и снова вяжем и прикрепляем группу из 7 столбиков с накидом аналогично описанному, заканчиваем ряд группой из 4 столбиков с накидом из одной точки.
5 ряд (третий цвет) :
повторяем с первого ряда.




http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/04/kak-svjazat-krjuchkom-uzor.html

Светлана Коновалова "Вязание крючком по мотивам русского кружева"


Читать далее...

салат "Оцените вкус!":Вкус этого салатика приятно удивит! Приготовьте его!

 

Такой вкусный получился салат, даже сама не ожидала. Готовить, как всегда, легко и просто, а вот хранить его нельзя - он быстро стечет, да и свежий он вкуснее. Майонеза много класть нельзя, потому что в салате много жидкости от огурцов. И еще одна немаловажная деталь – копченый плавленый сыр. Вы можете использовать и сыр твердых сортов, и обычный плавленый сыр, но именно копченый вкус сыра придает салату необычный вкус.


2 свежих огурца,
2 вареных яйца,
1 луковица,
100 грамм плавленого копченого сыра(колбасного),
майонез.

Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом.

смотрим....