Schwedenfeuer — шведский факел или канадская свеча |
http://zagorodnayazhizn.ru/schwedenfeuer-shvedskij-fakel
…
Schwedenfeuer — шведский факел или канадская свеча, это огонь, который согреет как ваше сердце, так и ваши руки. Такой факел использовали шведские солдаты во время войны. В наши дни Шведской факел в основном используется для проведения досуга(идеально для любого праздника под открытым небом), иногда для приготовления пищи, чтобы приготовить вкусный ужин. Простой, умный способ для создания варочной поверхности. Плоская поверхность чурбана служит прекрасной подставкой для чайника, сковороды или кастрюли. На возвышенности огонь также может служит и как маяк. Шведский факел, сделанный из дерева хвойных пород издаёт особенно приятный аромат! Шведский факел, сделанный из целого куска дерева, при хороших условиях может гореть несколько часов. На это влияет размер чурбана, типа древесины, содержание влаги и погодные условия. Бывает несколько разных конструкций, которые существуют на основе этой идеи. Уникальность Шведского факела в том, что в качестве топлива используется цельный кусок дерева. Для того чтобы изготовить Шведский факел, нужно взять большой ствол сухого дерева (чурбан), электропилой сделать несколько продольных разрезов на 3/4 вниз, всунуть в них стружку, щепу и куски бумаги. Если электропилы нет, то топором разрубаем чурбан на четыре полена, как и в первом случае всовываем между ними стружку, щепу, куски бумаги и поджигаем их. Чурки можно обвить проволокой, оставив небольшие зазоры для стружки, щепы и бумаги. Вот так это делается:











Внимание!
Советы:



Чтобы не пропустить, подпишитесь на новые публикации блога
Ваш автор: Ирина Михайловна
Метки: шведская свеча |
Тротуарная плитка своими руками 3 |
Из данного фоторепортажа Вы узнаете о том, как ПРОСТО делается тротуарная плитка своими руками в домашних или скорее в «дачных» условиях.

Метки: тротуарная плитка своими руками |
5 минут, которые продлят жизнь на годы |
Да что мы такое говорим?! Какие пять минут? Как ты их сумеешь оторвать от своей насыщенной биографии и потратить на такое занудство, как, тьфу-тьфу-тьфу, здоровый образ жизни?! Нет, на любое из нижеприведенных оздоровительных мероприятий тебе понадобится меньше пяти минут — в этом-то вся и прелесть!
Серия сообщений "Нетрадиционная медицина":
Часть 1 - 10 дыр, через которые утекает ваша сила
Часть 2 - Секреты тибетского долголетия
...
Часть 9 - Тибетская гормональная гимнастика
Часть 10 - Эти 2 упражнения способны вернуть тебе молодость
Часть 11 - 5 минут, которые продлят жизнь на годы
Часть 12 - Растирание рук и пальминг для восстановления зрения
Часть 13 - Простой секрет долголетия и молодости.
...
Часть 39 - Этим средством можно даже ОЖИВИТЬ
Часть 40 - О ЧЕМ УМАЛЧИВАЮТ ВРАЧИ. ПОЛЫНЬ ПРОТИВ...
Часть 41 - Попрощайтесь с высоким артериальным давлением и холестерином!
|
Метки: здоровье |
Рябиновая настойка: польза и только польза |


Серия сообщений "Наливки, ликеры":
Часть 1 - Домашние ликёры и настойки с ароматами сада
Часть 2 - Рябиновая настойка: польза и только польза
Часть 3 - Рецепт самодельного коньяка Хеннесси
Часть 4 - МОЖЖЕВЕЛОВАЯ НАЛИВКА
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕБНЫХ НАСТОЕК НА КЕДРОВЫХ ОРЕХАХ
|
Метки: рябиновая настойка |
КАПУСТА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ - ОЧЕНЬ ПРОСТО. В МИКРОВОЛНОВКЕ! |
|
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Осенние блюда из мяса - 6700 золотых рецептов!
Часть 2 - Маринад - 30 рецептов с фото
...
Часть 4 - Рецепты обалденных мясных блюд
Часть 5 - Отбивные с секретом
Часть 6 - КАПУСТА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ - ОЧЕНЬ ПРОСТО. В МИКРОВОЛНОВКЕ!
Часть 7 - шашлык в духовке
Часть 8 - Самые вкусные вторые блюда - 30 рецептов с фото
...
Часть 30 - 9 роскошных праздничных рецептов из мяса с начинкой.
Часть 31 - Горячие блюда из мяса 25
Часть 32 - Буженина - рецепты незамысловатых тонкостей
|
Метки: кухонные хитрости капуста для голубцов |
Лет до ста расти — без усталости (готовим эликсир молодости) |
Народная медицина помогает всем страждущим и больным людям обрести здоровье, а здоровым — сохранить потенциал своего организма и прожить долгую жизнь в единении с природой и познании самого себя. Только вера в жизнь, вера в силу природы и положительный настрой способны подарить исцеление. Рецепты народной медицины являются хорошей альтернативой аптечным витаминам и химическим препаратам, в профилактике заболеваний и укрепл преданию, этому рецепту не менее 500 лет. Это средство для омоложения крови, называемое эликсиром молодости, может применяться для лечения, одышки, особенно у пожилых людей, для поднятия общего тонуса организма, укрепления иммунитета, профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Серия сообщений "Рецепты для здоровья":
Часть 1 - Выводим из организма все вредное. Лучшие рецепты детоксикации!
Часть 2 - В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.
...
Часть 7 - Уникальные рецепты молодости: полное обновление организма
Часть 8 - Настойка для чистки крови
Часть 9 - Лет до ста расти — без усталости (готовим эликсир молодости)
Часть 10 - Тибетская настойка, омолаживающая организм
Часть 11 - Естественное пломбирование зубов!
...
Часть 18 - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАЗНОЙ ВОДЫ...
Часть 19 - Полезные свойства меда, смешанного с холодной водой
Часть 20 - Имбирно-медовый сироп: простуда, кашель, несварение желудка, переедание, укачивание.
|
Метки: эликсир молодости рецепты молодости |
Как приготовить пирожковое тесто: 10 кулинарных советов |

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Часть 2 - ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА + 44 рецепта песочного печенья
...
Часть 6 - Красивейшая выпечка, фото МК, идеи, часть 2
Часть 7 - КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Часть 8 - Как приготовить пирожковое тесто: 10 кулинарных советов
Часть 9 - 7 рецептов теста
Часть 10 - Простое тесто для пирожков в духовке. Быстрое приготовление
...
Часть 13 - Хачапури по-тбилисски
Часть 14 - РЕДКИЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
Часть 15 - Вкусное и красивое имбирное печенье. Рецепты и идеи декора
|
Метки: тесто хитрости для хорошего теста |
Измени свою судьбу. 10 советов от Вадима Зеланда. |

Думаешь, всё, что происходит в твоей жизни, давно уже предрешено небесами и ты никак не можешь влиять на это? Известный автор теории трансерфинга реальности Вадим Зеланд считает, что такие мысли - главное человеческое заблуждение. В своей книге с одноименным названием «Трансерфинг реальности», которая пользуется огромным спросом у читателей вот уже 11 лет, он буквально на пальцах объясняет, как посмотреть на мир с совершенно другой стороны и стать хозяином своей судьбы в прямом смысле этого слова.
Метки: симорон трансферинг |
Волшебное лекарство за копейки - йодинол! |

Метки: йодинол |
Настойка для чистки крови |

Эхинацею не напрасно называют «чистильщиком крови». А чистая кровь - здоровый организм. Это растение активно очищает лимфатическую систему, кровь, почки и печень.
Эхинацея - доктор, который лечит не последствия болезни, а ее первопричины, и что немаловажно, не обладает побочными эффектами.
1 ст.л. сухой эхинацеи (лист, стебель, цвет) залить 0,5 л кипятка в термосе (на ночь) или в эмалированной посуде, хорошо утеплив. Процедить и пить по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Принимать 10 дней.
Через 5 дней перерыва повторить прием еще 2 раза по 10 дней. Это 1 курс.
При необходимости курс такого лечения повторяют еще 3 раза по 10 дней через месяц.
Серия сообщений "Рецепты для здоровья":
Часть 1 - Выводим из организма все вредное. Лучшие рецепты детоксикации!
Часть 2 - В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.
...
Часть 6 - "Аспириновый мёд" - избавляемся от болей в суставах!
Часть 7 - Уникальные рецепты молодости: полное обновление организма
Часть 8 - Настойка для чистки крови
Часть 9 - Лет до ста расти — без усталости (готовим эликсир молодости)
Часть 10 - Тибетская настойка, омолаживающая организм
...
Часть 18 - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАЗНОЙ ВОДЫ...
Часть 19 - Полезные свойства меда, смешанного с холодной водой
Часть 20 - Имбирно-медовый сироп: простуда, кашель, несварение желудка, переедание, укачивание.
|
Метки: чистка крови рецепт для чистки крови |
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс) |

Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.

Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.

Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с опытом это будет получаться легко). Этот момент будет сигналом к окончанию ферментации. При дальнейшей ферментации запах будет ослабевать, и чай может получиться с менее сильным ароматом.
Сушу эти чаи в духовке при температуре 100*С в течение 1 – 1,5 часов, а потом при 50 – 60* до готовности. Периодически перемешиваю деревянной лопаткой. Важно не упустить момент окончания сушки, иначе готовый чай потеряет свой аромат.

А теперь чуть подробнее о чае из каждого растения.
Чай из листьев вишни имеет очень сильный аромат и немного терпкий, очень приятный вкус. Во время ферментации лист приобретает запах «пьяной вишни». Я очень люблю этот чай. А мой сынуля говорит, что он «фанатеет» от него. Но один этот чай я редко завариваю (хотя получается ну очень вкусно). Чаще я его миксую с другими чаями – он очень хорошо оттеняет вкус основного чая и придаёт ему более глубокие цвет и аромат.
Пару раз я готовила этот чай способом заморозки. Собрав листья вишни, отправила их без предварительного завяливания в морозилку на ночь. Утром достала листья, разморозила и согрела их при комнатной температуре. Потом уложила в эмалированную кастрюлю толщиной 10 см, придавила гнётом, закрыла влажной тканью. Ферментировала 5 часов при температуре 27*С. Сушила при постоянном помешивании в духовке 1 час при 80*С, а потом досушивала до готовности при 50*С. Получился прекрасный чай цельным листом, очень тёмным. И с очень насыщенным вкусом. Это происходит за счёт равномерного разрушения листа и, как следствие, лучшей ферментации. Один недостаток у такого чая – в готовом виде он получается очень объёмным и занимает много места. В общем, очень простой способ приготовления замечательного и красивого чая. Так можно готовить чай из любых листьев.
Чай из черноплодной рябины я считаю самым вкусным (иван-чай я ни с чем не сравниваю). Этот чай просто волшебный! Цвет – очень насыщенный, тёмный. Вкус – терпкий, яркий, с лёгкой кислинкой. Аромат – бесподобный, очень похож на вишнёвый, но более концентрированный. Пью этот чай, как деликатесный. А чаще добавляю в чайные миксы. Жадничаю сама себе – просто готовлю его не очень много, потому что в нашей деревне есть только один куст черноплодки, да и тот у соседки. Весь же не оборвёшь – пропадёт. Зато когда осенью начинают опадать листья, тут я не церемонюсь – обрываю всё. Листья уже красно-жёлтые, грубые. Мясорубка кряхтит, когда я перекручиваю листья, но чай всё равно получается вкуснейший. Процитирую своего питерского знакомого, которому я презентую разные чаи. Когда я ему передала с оказией чай из черноплодной рябины, он сказал: «Слушай, я думал, что вкуснее чая, чем из вишни – не существует. Оказывается, есть такой чай – это чай из черноплодки».
Чай из листьев груши тоже в числе моих любимчиков. Он очень мягкий и ненавязчивый – как по вкусу, так и по аромату. Но какой-то глубокий, густой! Пить этот чай очень приятно – остаётся сладковатое послевкусие. Очень греет душу его полезность для поджелудочной железы. Цвет чая из листьев груши спасёт любой светлый чай, потому что груша даёт такой тёмный цвет, что любо-дорого посмотреть. Если делать чайную смесь, то грушевый чай не перебивает вкус и аромат основного чая. Листья для этого чая я беру у груши-дички, но можно и у обычной садовой – тоже хорошо получается.


Один раз я готовила грушевый чай, как и вишнёвый, - способом заморозки листьев перед ферментацией. Результат – прекрасный!
Чай из листьев яблони – необычный! Гранулы получаются светло-коричневые. А чай – с очень красивым цветом и мягким, сладковатым вкусом и ароматом. Тоже люблю этот чай.
Чай из листьев клубники получается очень насыщенного цвета, сладковатого вкуса и аромата. Если дождаться осени и покраснения листьев, то вкус и аромат чая усиливаются. Я люблю смешивать этот чай с чаем из груши и яблони. Получается вкууууусноооо! Один раз попробовала сделать чай из листьев лесной земляники. Рекомендуют собирать их осенью, когда они покраснеют. Но все наши земляничники покрылись к осени полуметровой травой, так что, пока я собрала полпакета листьев, чуть ли зима не настала. Чай, конечно, получился знатный. Но на такие подвиги я больше не сподобилась.


Чаи из листьев лесного ореха (лещины) и клёна я сделала потому, что читала о них хвалебные отзывы. Мне лично они не приглянулись. Чай из ореха горчит, а из клёна получился просто никакой! Правда, нужно делать чай из узколистного клёна, а у нас такой не растёт. Если всё же надумаете делать чаи из этих растений, то листья нужно собирать ранней весной, когда они ещё нежные. Чай из ореха я планирую добавлять в чайные миксы, для горчинки. Думаю, что там он поведёт себя очень хорошо.
2. Листья смородины и малины ведут себя совсем не так, как чаи из 1 группы. Мясорубку они переносят плохо, гранулы рассыпаются, а готовый чай получается не очень вкусным.
Но всё же можно получить из этих листьев восхитительный чай! В нём запах свежих листьев не просто сохраняется, а не много меняясь, становится изысканным. Но всё по порядку…
Во-первых, эти листья какие-то сухие, даже в сырую погоду.
Во-вторых, они грубые, их трудно скручивать, да и сока они дают мало. Если перекручивать эти листья на мясорубке, то получается не чай, а какая-то пыль. А поэтому они хуже ферментируются. Да и запах после сушки чая куда-то уходит.
Когда я несколько раз сделала такие чаи, то для себя решила – всё, больше я их готовить не буду. Но тут я вспомнила о заморозке листьев перед ферментацией. Не долго размышляя, я набрала листьев смородины, не завяливая, положила пакет в морозилку, через несколько часов вынула, разморозила в течение 20 минут. И начала скручивать в рулетики. Скручивались они легко и быстро.

Отправила рулетики на ферментацию. Ферментировала 5 часов. Лист потемнел, запах усилился. Порезала рулетики на шайбочки толщиной 0,5 см.
Отправила в духовку, слегка разрыхлив массу.
Температуру выставила 80*С. Запах во время сушки стоял сумасшедший! Это меня приободрило, потому что прошлые попытки с мясорубкой такого запаха не давали. Следила за процессом чаще обычного. Через 1 час лист почти высох. Я убавила температуру до 50*С и вскоре чай был готов, даже в наволочке досушивать не пришлось.
Не дожидаясь выдержки чая для сухой ферментации в течение 1 месяца, сразу же заварила его. И о, чудо! Чай получился! Запах волшебный, вкус – тоже. Цвет не тёмный, но это не важно! Я получила тот чай, о котором мечтала!
Всё, с тех пор я его делаю именно так: листья не завяливаю, сразу после сбора отправляю в морозилку, замораживаю, потом размораживаю, кручу рулетики, ферментирую, сушу и …наслаждаюсь!
На фото чай из листьев, высушенных в сушилке (самый светлый), перекрученных на мясорубке (чуть темнее) и скрученных после заморозки в рулетики (самый тёмный). Рядом с чашками насыпан чай, из которого я его и заваривала.
Люблю заваривать этот чай с грушевым, яблочным или клубничным. Получается прекрасный цвет чёрного чая и неповторимый вкус смородинового! Рекомендую всем!
Смородиновые листья для чая лучше собирать в пору поспевания смородины, пока их не уничтожила тля и прочие вредители. Иначе нам потом ничего не достанется. Желательно все черенки оборвать, оставив только пластину листа.
Листья малины в процессе приготовления чая ведут себя так же, как и смородиновые. Во время сбора желательно рвать листья без черенков – они такие же грубые, как у смородины и клубники. Надо отметить, что обратная сторона листа малины имеет серебристый цвет. Этот цвет сохраняется на протяжении всего процесса приготовления чая. Верхняя сторона листа меняет свой цвет во время ферментации и сушки, поэтому нужно ориентироваться именно на неё.
Через мясорубку листья малины крутятся чуть лучше смородиновых, но тоже почти рассыпаются после сушки в духовке. Да и аромат теряется.
Поэтому я их замораживаю в пакете. Причём, без предварительного завяливания.
А потом кручу рулетики. После замораживания и скручивания листья выглядят как заплесневелые. Это произошло разрушение нижней серебристой поверхности листа.
Ферментирую листья 4 – 6 часов под гнётом, так как после скручивания получается не очень много сока. Ещё и чуть сбрызгиваю водой из пульверизатора.
Так как в доме было очень холодно, то я поставила контейнер с листьями в парник, накрыв их не только влажной тканью, но и тарелочкой.
После ферментации разрезаю рулетики шириной до 0,5 см, выкладываю на противень, слегка рыхлю и отправляю в духовку с температурой 80*С на 1 – 1,5 часа. Затем снижаю температуру до 50*С и высушиваю до сухого состояния. Сушится чай очень быстро, поэтому не забывайте периодически перемешивать его.
Для исчезновения остаточной влаги высыпаю чай в мешочек из тонкой ткани и вывешиваю его в сухом месте.
Цвет готового сухого чая из листьев малины получается не очень красивым (в самом низком контейнере - листовой ферментированный чай).
Но заваренный выглядит очень симпатично. На фото - чай из листьев, высушенных в сушилке (самый светлый), перекрученных на мясорубке (самый тёмный) и скрученных после заморозки (нижний слева)
Чай из высушенных листьев получается по вкусу и аромату слабым, слегка узнаваемым. Чай из листьев, перекрученных на мясорубке имеет вкус и аромат сильнее, чем у чая из просто высушенных листьев. Но всё равно – трудно узнаваемый. А вот чай из скрученных после заморозки листьев, хотя и светлее «мясорубочного», но имеет восхитительный аромат и узнаваемый малиновый вкус с новыми оттенками, с приятной кислинкой. Его не нужно смешивать с другими чаями – он самодостаточен! Нам он очень нравится.
Собирать листья малины можно весь сезон – они становятся только лучше! Да и вредители их не жалуют (во всяком случае, у меня). Чай из листьев лесной малины предпочтительнее садовой. Так что, если у вас есть дикие малинники, идите за листьями туда. Заодно и лесной малины соберите. Потом высушите её в сушилке и добавите в любой чай!
3. Листья мяты, мелиссы и побеги сосны – это отдельная история.
После обычной сушилки листья этих растений имеют сильный аромат и вкус. А после ферментации они становятся такими ядрёными, что чай из них пить трудно – дух захватывает! В общем, ими можно испортить любой чай, если сыпануть неосторожно. Если и добавлять их в другие чаи, то несколько гранул, не больше!
Поэтому мяту и мелиссу я перестала ферментировать. А делаю следующее: собираю мяту и мелиссу, обрываю листочки, не завяливая, перекручиваю на мясорубке и получившиеся гранулы сразу отправляю в сушилку при 40 - 50*С на 40 минут. Потом убавляю температуру до 30* и досушиваю до конца. Сушатся гранулы быстро.
Интересное наблюдение: при перекручивании на мясорубке листья мгновенно меняют свой цвет, т.е. происходит их мгновенное окисление. За счёт этого их запах и вкус усиливаются, но не так кардинально, как после ферментации в течение нескольких часов. На фото я зафиксировала окончание процесса перекручивания листьев мяты. Для сравнения положила свежие листики. Видите, какой контраст.
Я бы сказала, что перекручивая листья, мы их слегка ферментируем. И ещё интересный момент. Эти же контрольные листики я отправила в сушилку вместе с гранулами. Гранулы высохли, а листья – нет. Остались практически такими, как я их и положила. Чудеса!
Теперь о заваренном чае из таких гранул. Запах чая получается сильнее, чем у просто высушенных листьев, но слабее ферментированных. Цвет красивый, прозрачный. Чай из мяты, изображённый на фото, заваривался всего 4 минуты. Вкус чая именно мятный и очень приятный.
В общем, такие мята и мелисса нам очень нравятся. И именно такими их можно добавлять, куда душа пожелает - в другие чаи, напитки, мясные блюда, выпечку (удобно!). Они не перебьют вкус и аромат основного напитка или блюда, а выгодно подчеркнут их.
Побеги сосны… Только в этом году я обратила на них внимание благодаря Linadoc с её хвойно-шиповниковым вареньем http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=386008.0 (спасибо ей). Получилось так, что для этого варенья я наломала слишком много побегов. И варенья 2 партии сварила, и ещё побеги остались – большой пакет. Варенье я больше не планировала делать, а побеги выбросить жалко. Тогда я вспомнила, как я поступила с мятой и мелиссой. Не раздумывая, перекрутила побеги на мясорубке. А потом высушила получившиеся гранулы в сушилке при температуре 60*С в течение 1 часа.Получилось очень ароматно! Уже пробовала добавлять в чаи. Вкусно!
Для справки: процесс сбора побегов соснам не вредит. Наоборот! Если отламывать только половину побега, то сосна станет на следующий год пушистее. Этот приём используют специально для формирования кроны хвойных деревьев. Важно это делать в мае, пока побеги не заложили почки для будущего года. Такие побеги называют «свечки», они очень нежные и ещё не обросли иголочками. Так что гранулированные побеги сосны стали открытием для меня в этом сезоне.
Это всё! В смысле, больше чай я ни из чего не готовила. Очень хочется попробовать сделать чай из листьев калины, шалфея, душицы, черники. Если бы я жила на юге, то обязательно бы попробовала сделать чай из листьев персика и абрикоса. Думаю, что хороший чай получится из листьев айвы, клюквы, брусники. Можно попробовать сделать чай из сливы. В общем, фантазия на тему чаёв у меня пока бурно играет, и на достигнутом я не остановлюсь.
Приятного вам чаепития!
ВЗЯТО: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389380.0
Немного о полезных свойствах растений, перечисленных в рецепте, и возможных противопоказаниях при употреблении чая из них
Вишня обладает широким спектром лечебных свойств.

Листья вишни содержат в своём составе органические кислоты (яблочную и лимонную), танины, кумарин, сахарозу, декстрозу, антоцианы, витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота). Они обладают отхаркивающим, мочегонным, антисептическим, успокаивающим и противосудорожным действием. Их настой применяют при воспалении дыхательных путей, при анемии, как слабительное средство при запорах, для уменьшения бродильных процессов в кишечнике и как общеукрепляющее средство.
Также листья вишни обладают мочегонным и вяжущим свойствами. Их используют при почечнокаменной болезни, заболеваниях суставов, отёках, диарее.
Отвар молодых листьев применяют при диарее, хронических колитах, также в комплексном лечении атонии кишечника. Из весенних листьев заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием.
Людям с гастритом или язвенной болезнью желудка, 12-перстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока в период обострения заболевания принимать отвары и настои следует с осторожностью.
Черноплодная рябина (арония) обладает гипотензивным, спазмолитическим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, капилляроукрепляющим свойствами, а также понижает уровень холестерина в крови, стимулирует систему гомеостаза.
Она показана при гипертонической болезни 1 и 2 стадии, различных нарушениях в свёртывающей системе крови (геморрагический диатез, капилляротоксикоз), кровотечениях, атеросклерозе, гломерулонефритах, ревматизме, сахарном диабете, аллергических заболеваниях.
Пектиновые вещества, которые содержатся в черноплодной рябине, выводят из организма человека радиоактивные вещества, тяжёлые металлы, патогенные микроорганизмы, устраняют спазмы, нормализуют работу кишечника. Содержащийся комплекс витаминов (сочетание витамина P и C) способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшает их эластичность и упругость.
При образовании камней в почках и мочевых протоках листья аронии способны проявлять противовоспалительные свойства. Известны её кровоостанавливающие, слабительные, потогонные действия. Чай из листьев рябины полезно принимать при болезнях почек и печени.
Рекомендуется с осторожностью принимать черноплодную рябину при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гипотонии, повышенной свёртываемости крови и тромбофлебитах.
Груша богата фруктозой, глюкозой и сахарозой, органическими кислотами, дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, каротином и витаминами групп А, В, Р, РР, С и В. Листьях груши содержат большое количество йода. Настой листьев груши обладает мочегонным, закрепляющим, дезинфицирующим, отхаркивающим и жаропонижающим действием, способствует нормализации работы пищеварительного тракта.
Листья яблони благодаря своему богатому химическому составу обладают множеством полезных свойств для организма - противовоспалительными и противомикробными свойствами, улучшают обмен веществ в организме, полезны при отёках.
В листьях яблони, как и в плодах, содержатся фенольные соединения, которые укрепляют стенки сосудов, уменьшают их ломкость и проницаемость, способствуют усвоению витамина С. Настой листьев яблони употребляют при простудных заболеваниях, кашле, хрипоте, нефрите, проблемах мочевого пузыря и при почечнокаменной болезни.
В листьях клёна содержатся эфирное масло, бетулоретиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, гиперозид, каротин, эфирное масло, витамин С, фитонциды. Молодые листья клёна имеют белый сладковатый, приятного вкуса клейкий сок, богатый витамином С, который обладает противоцинготным, общеукрепляющим, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, тонизирующим, обезболивающим и мочегонным действием.
Клён – отличный антидепрессант, хорошо снимает нервное напряжение, вызванное стрессом, уменьшает агрессию, гармонизирует, приводит к восстановлению энергетики, обогащает организм полезными веществами. К тому же, это прекрасное снадобье для дробления камней в мочевом пузыре, почках. Противопоказаний для клёна не выявлено.
В листьях лещины (лесного ореха) содержится сахароза, эфирное масло, мирицитрозил, витамины. Лещина является слабительным средством, поэтому её применяют при запорах. Растение обладает жаропонижающим и вяжущим свойствами. Лещину применяют в качестве средства, которое расширяет сосуды. Это лекарственное растение растворяет камни в почках, стимулирует все функции организма. Настойки и отвары из листьев лещины могут повышать артериальное давление.
Настой листьев садовой и лесной земляники обладают общеукрепляющим, седативным, сосудорасширяющим, тонизирующим, кроветворным, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, противосклеротическим, гипогликемическим свойствами. Внутрь его принимают в качестве общеукрепляющего, спазмолитического средства при неврастении, лейкозах, энурезе, полименорее, карциномах гортани. Настой листьев оказывает замедление ритма и усиление амплитуды сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды, способствует выведению солей из организма. В научной медицине настой листьев земляники рекомендуют принимать для отторжения некротических масс при распадающихся опухолях.
В народной медицине настой листьев применяют при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, колитах, гипертонии, слабости сердца, сердцебиении, болезнях почек, печени, отёках, неврастении, бессоннице, бронхиальной астме, сахарном диабете, подагре, камнях в печени и почках, кожных высыпаниях, рахите, золотухе, геморрое. Также настой принимают при простудных заболеваниях, которые сопровождаются высокой температурой и кашлем, при анемии, авитаминозах, гепатитах, диарее, атонических запорах, заболеваниях селезёнки.
Наружно настой листьев земляники применяют в виде полосканий при гнойных воспалениях полости рта и горла, в виде компрессов при лечении мокнущих, кровоточащих долго незаживающих ран.
Смородина - кладезь витаминов.
Ягоды и листья этого уникального растения содержат провитамин А, незаменимые витамины В и Р, а также немаловажные для организма пектиновые вещества, полезные сахара, фосфорную кислоту, каротин и эфирное масло. Листья смородины содержат большое количество магния, фитонцидов, марганца, серебра, серы, свинца и меди.
Листья смородины применяются для лечения заболеваний печени, дыхательных путей. Настои листьев великолепно повышают иммунитет и сопротивляемость простудным заболеваниям. Они обладают общеукрепляющим и антисептическим свойствами благодаря содержащимся дубильным и биологически активным веществам, витаминам и эфирным маслам. Листья этого кустарника содержат больше витамина С, чем его ягоды, поэтому используются при подагре, гастритах, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях. Народная медицина настоятельно рекомендует применять отвары при болезнях глаз и при различных дерматитах.
Из-за высокого содержания уникальных фенольных соединений и витамина К употребление смородины противопоказано при тромбофлебите.
Малина - это бесценный клад для здоровья.
Она содержит в своём составе пять органических кислот: салициловую, яблочную, лимонную, муравьиную, капроновую. Богата малина и дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, солями калия, меди, витамином С, каротином, эфирными маслами.
Листья малины оказывают жаропонижающее, потогонное, антитоксическое и кровоостанавливающее действие. Настои листьев малины применяются при простуде, ОРЗ, гриппе, радикулите, лихорадке и невралгии. Они так же являются составляющим ингредиентом при приготовлении потогонных чаёв. Листья малины применяются и при атеросклерозе, заболеваниях почек, желудка, кишечника, гипертонии и нарушении функций сердца, при поносе и кровотечениях. Настоем листьев малины можно полоскать горло и ротовую полость при различных воспалительных процессах. С осторожностью применять при нефрите и подагре.
Мята.
Листья мяты обладают спазмолитическим, успокаивающим, желчегонным, антисептическим, болеутоляющим, слабым гипотензивным свойствами. Она улучшает аппетит, усиливает секрецию пищеварительных желёз и желчеотделение, снижает тонус гладкой мускулатуры кишечника, а также желчевыводящих и мочевыводящих путей.
Настой или чай из листьев мяты показаны при тошноте различного происхождения, рвоте (в том числе у беременных), желудочно-кишечных спазмах, изжоге, поносе, метеоризме, спазмах в желчном пузыре, желчевыводящих и мочевыводящих путях, холецистите, холангите, гепатите, желчекаменной болезни, состояниях нервного возбуждения, бессоннице, при болях в сердце, кашле, для повышения аппетита.
Также настой и чай из мяты угнетают процессы брожения в пищеварительном тракте и, снимая спазмы гладкой мускулатуры кишечника, способствуют свободному прохождению пищи. Благодаря тому, что мята стимулирует желчеобразовательную функцию печени и усиливает секрецию других пищеварительных желёз, её препараты (настой или чай) будут полезны тем людям, у которых плохо переваривается жирная пища.
Противопоказания. У некоторых людей резкий запах препаратов мяты может вызвать расстройство дыхания, бронхоспазм, боль в области сердца. При лечении верхних дыхательных путей у детей до 5 лет нельзя применять препараты, содержащие ментол, так как это может привести к рефлекторной остановке дыхания! Мяту не следует использовать людям с повышенной нервозностью или страдающим бессонницей. Нельзя мяту применять и людям с низким давлением (артериальной гипотензией). Не рекомендуется её использовать и мужчинам, так как она способна снизить мужское либидо. От мяты следует отказаться людям, страдающим сонливостью. При бесплодии мяту употреблять тоже нельзя.
Мелисса.
Листья мелиссы содержат эфирное масло, дубильные вещества, горечи, сахара, янтарную, олеаноловую, урсоловую кислоты, минеральные соли. Мелисса обладает успокаивающим, спазмолитическим, ветрогонным, противовоспалительным, мочегонным, болеутоляющим свойствами. Она возбуждает аппетит и выделение пищеварительных соков, снимает напряжение гладких мышц кишечника. В народной медицине мелиссу используют при нервном возбуждении, бессоннице, истерических припадках, при плохом пищеварении, сердцебиении, вегето-сосудистой дистонии, малокровии, болезненных менструациях, головокружении, задержке менструаций, подагре, как противорвотное средство для беременных.
Несмотря на небольшое содержание токсинов, приём мелиссы не желателен в случае гипотонии. Также, используя для лечения мелиссу, следует отказаться от тех серьёзных видов деятельности, где требуется хорошая психическая реакция, максимум внимания и концентрации. Среди возможных побочных эффектов применения растения возможны рвота и тошнота, слабость мышц, усталость, головокружение, состояние сонливости, диарея, судороги, изжога, вялое состояние и потеря концентрации внимания, зуд, запор и т.д.
Сосна - поистине лечебное дерево.
Она богата хлорофиллом, каротином, витамином К, фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами. Из неё готовят настои и концентраты для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза. Также настои побегов сосны используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.
Набухшие и ещё не распустившиеся сосновые почки (побеги сосны) являются накопителями биологически активных веществ - смол, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. Отваром и настоем сосновых почек издавна лечились от рахита, хронического воспаления бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Настои побегов сосны помогают выведению камней, они обладают мочегонным и желчегонным свойствами и уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре. Экстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. Отвар применяют для ингаляции при лёгочных заболеваниях.
Метки: чай из садовых растений |
КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА |

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Часть 2 - ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА + 44 рецепта песочного печенья
...
Часть 5 - Красивейшая выпечка, МК в фотографиях, много интересных и хороших идей, часть 1
Часть 6 - Красивейшая выпечка, фото МК, идеи, часть 2
Часть 7 - КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Часть 8 - Как приготовить пирожковое тесто: 10 кулинарных советов
Часть 9 - 7 рецептов теста
...
Часть 13 - Хачапури по-тбилисски
Часть 14 - РЕДКИЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
Часть 15 - Вкусное и красивое имбирное печенье. Рецепты и идеи декора
|
Метки: хитрости для хорошего теста |
Эти 2 упражнения способны вернуть тебе молодость |
Эти 2 упражнения способны вернуть тебе молодость Существует уникальная методика омоложения. Она была специально разработана даосскими монахами для китайских императриц, которые хотели подольше оставаться молодыми. Но совсем недавно эти секреты открыли обычным людям. Те, кто практикует эти упражнения, чувствуют прилив энергии уже с первого дня. Через некоторое время появляется улучшение состояния здоровья и внешнего вида. Существует 4 принципа, которые применяются в китайском медицине:
1. Выполняй всё неторопливо.
2. Дыши ровно и спокойно.
3. Выполняй все упражнения не напрягая мышц. Представь, что твоими движениями кто-то управляет.
4. Концентрируйся на определенных точках тела. Так ты сможешь ускорить их воздействие. Если ты хочешь начать выполнять эти упражнения, выбери для себя подходящее тихое место, время, а также одежду.
Последняя должна быть удобной.
Выполняем:
1. Открываем плечи Встань прямо, поставь ноги на ширине плеч. Расслабь руки. Сконцентрируйся на дыхании. Оно должно быть спокойным и глубоким. Думай о молодости и энергии. Положи руки на ноги и немного присядь. Корпус немного наклони вперед. Медленно переложи руки на колени. Слегка приподними бедра. Опусти голову и плечи вниз. Выдохни. Затем медленно поднимайся, возвращаясь в исходное положение. Сделай 8 повторений.
2. «Возвращение весны» Одно из главных упражнений из этой методики называется «Возвращение весны». Оно улучает метаболизм. Через некоторое время ты заметишь, что твоя кожа стала чище. Уйдет сухость и воспаления. Встань прямо, поставь ноги на ширине плеч. Глубоко вдохни. Затем выдыхая немного присядь. Корпус должен быть постоянно прямым. Постарайся расслабиться, а затем делай легкие пружинистые движения коленками. Если ты будешь выполнять движения правильно, ты почувствуешь, как вибрация проходит по телу. Будь осторожен: нельзя проделывать это упражнение женщинам в положении, тем, кто имеет проблемы с органами брюшной полости, и при обильных менструальных выделениях. Поделись с друзьями этими замечательными упражнениями для омоложения организма и улучшения здоровья!
Серия сообщений "Нетрадиционная медицина":
Часть 1 - 10 дыр, через которые утекает ваша сила
Часть 2 - Секреты тибетского долголетия
...
Часть 8 - Таблица Луизы Хей № 3 Болезни и их первопричины")))
Часть 9 - Тибетская гормональная гимнастика
Часть 10 - Эти 2 упражнения способны вернуть тебе молодость
Часть 11 - 5 минут, которые продлят жизнь на годы
Часть 12 - Растирание рук и пальминг для восстановления зрения
...
Часть 39 - Этим средством можно даже ОЖИВИТЬ
Часть 40 - О ЧЕМ УМАЛЧИВАЮТ ВРАЧИ. ПОЛЫНЬ ПРОТИВ...
Часть 41 - Попрощайтесь с высоким артериальным давлением и холестерином!
|
Метки: упражнения для возвращения молодости |
Как распланировать участок? Ландшафтный дизайн |
Серия сообщений "Ландшафтный дизайн, видео":
Часть 1 - Как преобразить свой дачный участок
Часть 2 - Как положить тротуарную плитку на дачном участке
...
Часть 38 - Можно ли спланировать вид из окна?
Часть 39 - Как обустроить идеальный сад?
Часть 40 - Как распланировать участок? Ландшафтный дизайн
Серия сообщений "Ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Альпийская горка своими руками
Часть 2 - Как сажать газонную траву.....
...
Часть 17 - Мозаика в садовом декоре. Великолепные идеи и мастер- классы.
Часть 18 - Дачно-цветочно-декоративное :) Идеи и МК.
Часть 19 - Как распланировать участок? Ландшафтный дизайн
Часть 20 - 15 советов как самому сделать красивый дизайн сада
Часть 21 - Как правильно ухаживать за участком
...
Часть 33 - Ландшафтный дизайн небольшого участка: способы расширения пространства.
Часть 34 - Самые красивые и популярные цветы из многолетников для вашей клумбы
Часть 35 - Бетонные вазоны
|
Метки: ландшафтный дизайн |
Правильное питание с утра — залог похудения: 5 актуальных советов |
Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи. После сна наш организм нуждается в энергии. Но завтрак важен не только поэтому. Он также задает худеющим правильный тон на весь день. Ученые сообщают, что если ты завтракаешь здоровой пищей, то более вероятно, что в течение дня будешь придерживаться правильного питания. Мы предлагаем тебе 5 советов, которые помогут тебе сбросить вес.
Совет № 1. Не пропускай завтрак
Большинство людей пропускают завтрак, думая, что так они уменьшают количество потребляемых калорий в день. Но пропуск этого приема пищи только раззадоривает аппетит. В конце концов человек съедает больше в течение дня.
Исследования ученых также показывает, что люди, которые не пропускают завтрак, менее толстые, чем те, кто ходит с утра с пустым желудком.

Совет № 2. Завтракай, чтобы ускорить метаболизм
Метаболизм замедляется во время сна. Если ты не ешь по утрам, получается, что ты голодаешь от 15 до 20 часов. В это время организм не вырабатывает энзимы, которые необходимы для сжигания жира.
Серия сообщений "Похудение":
Часть 1 - 25 шагов к идеальному телу без особых усилий
Часть 2 - Много полезного о похудении
...
Часть 15 - 30 ошибок при похудении
Часть 16 - Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%
Часть 17 - Правильное питание с утра — залог похудения: 5 актуальных советов
Часть 18 - Пять минут тренировки живота
Часть 19 - Тибетская гимнастика для похудения.
...
Часть 39 - Диета Дюкана
Часть 40 - Эффективный способ избавиться от жира вокруг живота
Часть 41 - Гормональные нарушения, которые заставляют вас набирать вес
|
Метки: похудение |
5 вещей, которые вы должны знать о цистите |

Метки: цистит |
Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен |
Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен. Мастер-класс от Жанны Ушаковой



Метки: декоративные камни из яичных лотков |
Тибетская гормональная гимнастика |

Серия сообщений "Нетрадиционная медицина":
Часть 1 - 10 дыр, через которые утекает ваша сила
Часть 2 - Секреты тибетского долголетия
...
Часть 7 - Упражнение для позвоночника «Золотая рыбка»
Часть 8 - Таблица Луизы Хей № 3 Болезни и их первопричины")))
Часть 9 - Тибетская гормональная гимнастика
Часть 10 - Эти 2 упражнения способны вернуть тебе молодость
Часть 11 - 5 минут, которые продлят жизнь на годы
...
Часть 39 - Этим средством можно даже ОЖИВИТЬ
Часть 40 - О ЧЕМ УМАЛЧИВАЮТ ВРАЧИ. ПОЛЫНЬ ПРОТИВ...
Часть 41 - Попрощайтесь с высоким артериальным давлением и холестерином!
|
Метки: омолаживающая гимнастика |
Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100% |

Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.
Серия сообщений "Похудение":
Часть 1 - 25 шагов к идеальному телу без особых усилий
Часть 2 - Много полезного о похудении
...
Часть 14 - Упражнения для ленивых – похудение без усилий
Часть 15 - 30 ошибок при похудении
Часть 16 - Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%
Часть 17 - Правильное питание с утра — залог похудения: 5 актуальных советов
Часть 18 - Пять минут тренировки живота
...
Часть 39 - Диета Дюкана
Часть 40 - Эффективный способ избавиться от жира вокруг живота
Часть 41 - Гормональные нарушения, которые заставляют вас набирать вес
|
Метки: убрать жир с живота похудение |