Выцветшие от зноя июльские небеса.
Горячее дыхание раскаленных городских улиц. Горячий густой воздух. Вдали всё сущее словно колышется в зыбком дымчатом мареве.

Может быть, небывалая жара как-то влияет на рассудок? Вызывает галлюцинации?

Странное произошло со мной сегодня.

...Навстречу шел пожилой человек. Появился неожиданно, словно ниоткуда. Вроде только что никого не было на тротуаре, как вдруг возник этот незнакомец. Поровнявшись со мной, он поздоровался. Тихо и отчетливо произнес "Шалом".

Я ответила совершенно на автомате, взглянула на него и застыла на месте... "Папа... Не может быть!"

Ноги стали ватными. Я смотрела вслед незнакомцу: он неспешно брел своей дорогой, и это была папина спина, папина рубашка, папина походка...
Наконец мне удалось оторвать ноги от тротуара и я бросилась за ним.
Догнала, окликнула.
Он обернулся, взглянул без удивления.
На меня смотрели папины глаза... "Простите, - пролепетала я, - вы не могли бы опустить маску на минуточку?"

Незнакомец невозмутимо опустил маску на подбородок.
Сердце мое куда-то проваливалось...
Наверное, я изменилась в лице, потому что он спросил, всё ли в порядке.
"Как вас зовут? Простите, просто вы очень, очень похожи на моего отца..."
"Ты давно его не видела?"
"Его давно нет с нами".

Я жадно рассматривала лицо без маски. Вслушивалась в звуки голоса. Замечала отличия, радовалась этому: нет, я не сошла с ума! Он просто ну очень, очень похож. Но не оставляло чувство, что я говорю с папой. Разум кричал: не может быть! А сердце всё так же трепыхалось где-то не на своем обычном месте. Было странно, страшно, и уже подступали к горлу слезы.

Мы поговорили с ним еще немного и распрощались.

Он исчез из поля моего зрения так же неожиданно, как и появился. Словно и не было этого человека. Осталось лишь нерусское его имя: Наим...

Не помню, как добрела до маминого дома.
И подумалось вдруг: а ведь это был знак. Мне послали Наима не для того, чтобы напомнить о папе. Я о нем никогда не забываю. Высшие силы явно хотели сказать: "Ты по-прежнему под защитой. Тебе не надо бояться. Просто живи. Всё будет хорошо".

Спасибо, папа. Я люблю тебя.

https://i-lara.livejournal.com/311868.html

Этот пост был опубликован 13 лет назад!

***
Кстати, о холодных супах: интересный рецепт крем-супа с авокадо - один из самых первых в моем жж.

https://i-lara.livejournal.com/311749.html

Рассматриваю фото пустынного бульвара Рамбла в Барселоне. И это июль, разгар туристического сезона. Еще несколько лет назад такое и представить себе было невозможно.

...Ты помнишь, как взял меня за руку, чтобы не потерять в людском потоке, шумно и весело перемещавшемся по Рамбла? Какие ароматы витали над прилавками знаменитого рынка Бокерия, как вкусно звякали льдинки в бокале сангрии, как тек по губам малиновый сок...

В нашем распоряжении был всего лишь один день в Барселоне, куда ты специально примчался из своей новой жизни, чтобы увидеть меня.
Или это только приснилось мне много лет назад?

***
Вынужденное длительное пребывание в карантине и ограничениях по "короне" заставило по-новому оценить какие-то ситуации и явления, от самых обыденных, рутинных, до жизненно важных, глобальных.

Радуют вещи, прежде казавшиеся незначительными или мелкими, не стоящими внимания.
То, что порой раздражало, перестало вызывать негативные эмоции.
Даже битком набитые галдящие автобусы, и невыносимый полуденный зной, по которому я неслась, опаздывая на встречу, потому что водитель высадил меня за пару-тройку кварталов от нужного места (с тех пор как в Тель-Авиве стоят новую линию "легкого метро", многие автобусные остановки перестали существовать, и, если заранее не разобраться, можно выйти совсем не там, где надо).

Но что все эти неудобства по сравнению со свободой передвигаться, удаляясь от своего дома на десятки километров, праздно болтаться по улицам, встречаться с друзьями, сидеть с ними в какой-нибудь ресторации, попивая кофе и обсуждая всякую ерунду.
А главное - можно каждый день видеть маму...

С утра наслушалась не слишком оптимистичных новостей по радио.
Очень надеюсь, что мы не войдем в очередной карантин.

https://i-lara.livejournal.com/311471.html

ТАРТАЛЕТКИ С АБРИКОСАМИ И МАРЦИПАНОМ



Абрикосовый рай: подборка рецептов с абрикосами в моем журнале (есть и очень простые, и посложнее), с ностальгическим отступлением.

https://i-lara.livejournal.com/311057.html

ЗЕЛЕНАЯ ШАКШУКА


Если позабыли или пропустили - тут всё о ней.

https://i-lara.livejournal.com/311031.html

Этот пост был опубликован 13 лет назад!

***
Ну вот оно, настоящее лето. Приплыли наши суденышки к знойным берегам, подгоняемые горячими ветрами, подпалённые жаром небес. И совсем-совсем не хочется стоять у плиты, разжигать духовку. Поэтому - старенький, но симпатичный рецептег из прошлого :)

https://i-lara.livejournal.com/310395.html

Если помните, недавно я хотела рассказать вам историю, в какой-то мере связанную с моим жжурналом. В какой - судить вам.

Все началось с того, что много лет назад, впечатлившись красивейшими макрофото одного из френдов, я притащила к себе в журнал свои восторги и запостила их вместе с линком на его блог.
***
Спустя годы в один ну очень прекрасный вечер мне пришло личное сообщение, тронувшее до глубины души. И вот вчера наконец получила добро на публикацию нашей небольшой переписки.

Можно было бы пересказать эту love story своими словами, но лучше всего предоставить слово ее героям, вернее героине.

P.S. Орфография и пунктуация автора сохранены.
Переписка наша была немного сумбурной, но я не стала ничего удалять, редактировать. И комментировать не буду - если хотите, оставьте комменты, Дине и Леше будет приятно.
Буду рада возвращению Леши в жж.


> > --- domovoy25 wrote:
> > > > Добрый день!
> > > >
> > > > Меня зовут Дина и я бы хотела сказать Вам Спасибо...
> > > >
> > > > Году 2009-2010 в своем блоге Вы как-то раз показали фотографии.
> > > > Это были макро цветов фотографа Алексея из Москвы - https://pani-pa.livejournal.com/
> > > > Я подписалась на молодого человека и молча любовалась его снимками.
> > > > В июне 2010 года он с друзьями задумывает поездку на недельку в Питер и спрашивает совета "что посмотреть" в своем жж. Я, как истинный питерец, насоветовала ему ворох интересностей.
> > > > 22 июня 2010 года мы встретились, проболтали весь день и расстались.
> > > > На 9,5 лет... За это время я не была в Москве, строила карьеру, мечтала об отношениях с полувзгляда, много училась и планировала уехать из страны...
> > > > Он ни разу не приехал в Питер, достигал высот на работе, фотографировал прекрасное ню и пейзажи, редко радуя макро фотографиями цветов...
> > > > Всё это время мы переписывались, болтали вконтакте, аське, фейсбуке ночами, иногда пропадая на годы, не общаясь, окунувшись в свои жизни и свои отношения.
> > > > Через 9,5 лет... мы решили встретиться и поговорить.
> > > > Поговорили... через месяц у нас свадьба.
> > > >
> > > > Спасибо Вам... за то, что однажды Вам понравились макро фотографии цветов и Вы их показали...
> > > > Мы Вас часто вспоминаем...
> > > > Спасибо Вам за эту маленькую ниточку, которая дала мне такую Любовь.
> > > > И мы оба очень любим готовить... это у нас семейное. =)
> > > >
> > > > Спасибо Вам...
> > >

> >
> > --- i_lara wrote:
> > > Дорогая Дина! Это потрясающая история! Я искренне рада за вас и Алексея, я прекрасно помню его, помню, что мне понравились его работы и я, восторженная такая, поспешила поделиться со своими френдами. И вот что из этого, оказывается, получилось :)
> > > Спасибо, что поделились со мной. Совет да любовь вам на долгие годы!
> > > Могу ли я поделиться вашей историей в своем журнале? Ему скоро 15 лет, и я столько раз уже думала о том, не закрыть ли его навсегда... Ваша история еще раз убедила в том, что не напрасно я завела когда-то этот блог. Вот уж воистину "нам не дано предугадать, как слово наше отзовется..."
> > >
> > > Привет Алеше!
> > > Ох, я теперь не усну, так вы меня разволновали!


> --- domovoy25 wrote:
> > Добрый день!
> >
> > Лёша после работы приехал и я ему показала ваше сообщение.
> > Его удивление и "да ладно?! это правда!?" сложно передать.
> >
> > Конечно можно рассказать нашу историю, мы её очень любим. )
> > Классическая классика, которую можно было выдумать в кино.
> > Питер-Москва, Зенит-Спартак. )
> >
> > У Лёши совсем мало макро фото цветов, но теперь много красивейших фотографий из наших путешествий по России.
> > https://www.instagram.com/_pani_pa_/
> > Я так рада, что он не бросил свое увлечение спустя столько лет!
> > И все также замираю, когда смотрю на его фотографии... Нереально красивый взгляд на Мир у него.
> >

--- i_lara wrote:
> Дорогая Дина!
> Ваше сообщение угодило в спам почему-то вместе с другими уведомлениями из ЖЖ. Я очень рада, что получила добро на публикацию этой love story.
> А что так удивило Лешу?
> Могу ли я опубликовать это в виде нашей переписки? Вы так искренне рассказываете о ваших чувствах, что мой пересказ вряд ли что-то добавит.
> Я очень рада за профессиональные успехи Леши.
> Очень хотела бы посмотреть его фото, но не получается - не завела пока аккаунта в Инстаграм. Есть ли его работы на других ресурсах?
>

https://i-lara.livejournal.com/310190.html

В пятницу в закрытые пространства - магазины, аптеки, присутственные места и проч. - вернулся масочный режим, о чем оповестила пришедшая эсэмэска из мэрии.
Купленную новенькую помаду - в долгий ящик. Под маской она ни к чему. Как и макияж. Пусть кожа, не отягощенная тональным кремом, хоть как-то дышит, надежно скрытая под голубым, складчатым, обезличивающим.

Кабинет министров собирается обсудить вопрос о закрытии международного аэропорта Бен-Гурион.
Медленно взмахивая крыльями, уплывает за горизонт мечта о полете в Европу.
Не то чтобы я уже сидела на чемоданах. Но взвешивала, лелеяла, думала-гадала, предвкушала. Главное было даже не в том, чтобы завтра взять и улететь куда-то (хотя хотелось именно завтра и именно улететь). А в том, что была возможность. И вот ее уже нет. Приоткрытая дверца клетки снова захлопнулась. Надолго ли? Грустно, когда совсем нет выбора. Тупик. (Впрочем, наличие выбора, если вспомнить про Буриданова осла, тоже не всегда облегчает жизнь.)

***
Цитата
Вячеслав (Слава) Полунин: "Надо окружать себя только теми, кого хочется обнять".

Марусечка, душа моя, сказочница, тебя так не хватает. С твоей мудростью, пофигизмом, жизнелюбием, афористичностью. Сейчас бы всё мне играючи да припеваючи по полочкам разложила, мозги вправила, куда надо жизнь вдохнула, что-то напрочь шашкой снесла.
Мне бы только знать, что всё у тебя хорошо, что ты здорова. Мне так хочется тебя обнять.

https://i-lara.livejournal.com/309516.html

Ольга Родионова - ne_letay

* * *

И выстрел. И удар. И с левой стороны –

Уже не боль, а взрыв мгновенного распада.

Мы так с тобой умны, нам объяснять не надо,

Зачем в полях снега больничной белизны.

В моих нестройных снах раскрытое окно

Всегда ведёт туда, где есть еще надежда.

Но ватный детский снег давно пылится между

Оконных старых рам, которым всё равно.

Обычай старых ран – болеть перед дождем,

Ещё раз воскрешать пережитую муку,

И, если ты возьмешь протянутую руку, –

Мы вместе в белый свет когда-нибудь уйдём.

Ах, этот снег в полях, стремящийся взлетать,

В полях, где замело его и наши крылья!..

Оставь его лежать в сияющем бессилье,

Следы людей и птиц задумчиво считать.

Мы так с тобой умны, мы так с тобой уйдём,

Что не удержат нас ни города, ни сети.

Но будут ждать весны задумчивые дети,

Играющие в нас под снегом и дождём.

https://i-lara.livejournal.com/309445.html

Летний пирог с нектаринами



Тонкий аромат лимонной цедры и молотого миндаля, сочность и яркий вкус фруктов, хрупкая хрустящая корочка, ласкающий бархат сливок, взбитых в мягкую пену...

Продукты:
• 2-3 средних нектарина
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 50 г светло-коричневого сахара
• 130 г обычного сахара
• 1 большое яйцо
• 1 ч. л. натурального ванильного экстракта
• тертая цедра небольшого лимона
• 125 г натурального (несладкого) йогурта
• 170 г муки
• 30 г молотого миндаля
• ¼ ч. л. соли
• 1 ½ ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. пищевой соды

Для подачи:
• сахарная пудра
• сливки для взбивания 32%

На заметку. Нектарины должны быть спелыми, но не перезрелыми. Точное их количество заранее определить невозможно, но если останутся лишние ломтики, их можно просто съесть.

Вместо йогурта можно использовать любой кисломолочный продукт типа сметаны, простокваши и пр. Выпечка на йогурте отменная, к тому же йогурт менее калорийный, чем та же сметана.
Не пренебрегайте молотым миндалем: именно он придает этому кексу особую изысканность и аромат. Возможная замена – молотые лесные орехи. Степень помола – очень мелкий, иначе говоря, мука.

Сахар – вместо двух видов допустим один; общее количество можно довести до 200 граммов (у кекса будет ярко выраженный сладкий вкус).
Сливки – не взбивайте их в плотную пену, иначе вместо нежной бархатистости вы получите тяжеловатую жирную добавку.



Способ приготовления
Подготовить форму для выпечки диаметром 24 см: смазать маслом дно и бортик, дно выложить пекарской бумагой, бумагу также слегка смазать маслом. Присыпать бортик мукой, перевернуть и стряхнуть излишки муки. Нагреть духовку до 180 градусов.


Нектарины вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

Перемешать светло-коричневый и обычный сахар. Сливочное масло поместить в чашу миксера, добавить сахарную смесь и взбивать на средней скорости 3-4 минуты. Добавить взбитое вилкой яйцо, ванильный экстракт и перемешать (смесь станет неоднородной, но это нормально). Добавить молотый миндаль, перемешать.

Просеять в чашу муку вместе с солью, разрыхлителем и содой.



Снять с лимона цедру, добавить в чашу.



Добавить йогурт и перемешивать на низкой скорости только до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся в довольно густую массу.


Переложить массу в подготовленную форму, разровнять поверхность.


Ломтики нектаринов разместить концентрическими кругами кожицей кверху.

Выпечка. Отправить форму в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, и выпекать примерно 10 минут.
Через 10 минут снизить температуру до 170 градусов и продолжать печь еще примерно 50 минут.
Если поверхность быстро зарумянится, накрыть фольгой и продолжать выпекать до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.


Вынуть из духовки и дать пирогу полностью остыть в форме на решетке.

Сливки взбить с небольшим количеством сахарной пудры в мягкую пену.


Выложить остывший пирог из формы на плоскую тарелку, щедро посыпать сахарной пудрой.


Нарезать клинышками и подать со сливками, взбитыми в мягкую пену.
Приятного аппетита!

https://i-lara.livejournal.com/308416.html

Моя девочка.
С твоими данными идут в модели и в актрисы.
А ты мечтаешь о медицине, грызешь гранит науки, совершенствуешь свой английский, не забываешь русский, тебе одинаково легко даются математика, биология и история, ты пишешь сочинения и рефераты лучше одноклассников, для которых немецкий - родной. Ты прекрасно рисуешь, увлекаешься чем только можно, без конца учишься. Ты хочешь быть лучшей. Первой.

Но ты и так лучшая. Ты крутая. Горжусь тобой - ты первая в выпуске своей школы, с самым высоким средним баллом. С таким тебя возьмут в любой университет Германии, выбор за тобой.
Только не надо быть перфекционисткой. Пожалуйста! Позволь себе быть не столь совершенной, не столь идеальной. Не бойся ошибаться, не бойся чего-то не знать.

Моя дорогая девочка! Весь мир сегодня - твой, для тебя. Ну а мы, твоя семья, - мы еще долго будем рядом с тобой в этом мире. Будь счастлива! Удачи тебе!

https://i-lara.livejournal.com/308032.html

Gary Moore. Вне времени. Над временем. В вечности.

https://i-lara.livejournal.com/307726.html

...Зима тут не зима, и весна не весна, и осень не осень. И только лето, размыв границы, рамки и условности прочих сезонов, захватило для себя огромный кусок жизненного и временного пространства, почти навеки поселившись в наших краях. Деревья зелены зимой, как летом, клубника поспевает в декабре, многие считавшиеся осенними фрукты доступны чуть ли не круглый год. Виноград, который в прошлой жизни мы, помнится, своими руками собирали в октябре, здесь уже в мае украшает прилавки на рынках и в суперах, отпугивая заоблачной ценой.

Майско-июньский виноград - единственный, который я изредка покупаю. В меру сладкий, порой с мягкой кислинкой, если повезет и выберешь правильные ягодки. Чуть глубже в лето - и он становится чересчур сладким, чересчур приторным, чересчур насыщенным.

Десять лет назад в июне я варила варенье из винограда, который был отнюдь не зелен, но оказался местами то ли безвкусен, то ли кисловат. Но не пропадать же добру :)

https://i-lara.livejournal.com/307505.html

Emma Shapplin. Spente le stelle





Первое, что я сегодня услышала, включив утром радио, - Spente le stelle.

Душераздирающе, душевозносяще и душеспасительно :)

Прошлое не сдается, не торопится исчезать в бездне вечности. Не отпускает.
Гонишь в дверь - оно в окно. Прячется по углам, просачивается через невидимые щели. И с утра пораньше - очередной ностальгически прекрасный вброс оттуда, из той жизни.

https://i-lara.livejournal.com/306710.html

ИЮНЬ. ПОРА ЧЕРЕШНИ


Вкусное-вкусное лето! Июнь еще не докатился до середины, а фруктовые ряды на рынке ломятся от плодов, которым, казалось бы, зреть еще и зреть в солнечных садах. И лишь черешня, сочная и сладкая, манящая тугим глянцем кожицы, так уместна и своевременна в июне - в отличие от рано поспевших винограда, персиков, арбузов, абрикосов. Ешьте черешню и пеките пироги, если не лень :)

Июньский крамбль с черешней

https://i-lara.livejournal.com/306445.html

***
Немного белого вина,
Немного солнечного мая,
И тоненький бисквит ломая
Прозрачных пальцев белизна

О.М.

https://i-lara.livejournal.com/306313.html

В чашке стынет травяной чай.
После него, говорят, хорошо спится.
Классика жанра: корень валерианы, успокаивающая ромашка, ароматная лаванда, горький миндаль, сладкие нотки ванили.

И пожелание на чайной коробочке: Let's go, you beautiful dreamer you.

И хочется заснуть беззаботно и крепко, как в детстве, и наутро непременно проснуться счастливой.

https://i-lara.livejournal.com/306061.html

МАЛАБИ




Жара. Июнь.
Вкус лета. Вкус малаби.
Нежное кремовое облако с карамельным соусом и засахаренными лесными орешками. Холодное белоснежное блаженство.

https://i-lara.livejournal.com/305763.html

По ночам, когда над страной выли сирены, злая бессонница без конца диктовала готовые тексты - оставалось лишь встать, включить свет и записать их. Но почему-то не было сил даже пошелохнуться. Назавтра пыталась воссоздать историю, ночью представлявшуюся вполне законченной, но это было непросто. Какие-то мысли, обрывки ночных текстов, искаженные дневным восприятием, записывала, переписывала, стирала и восстанавливала спустя время. Собирала пазл из этих фрагментов. История отношений, выбор, крах иллюзий; несбывшееся счастье, казавшееся таким близким и таким возможным, путь к себе, обретение себя... В общем, про любовь, конечно :)

Что из этого получилось - судите сами. Извините, много букв. Не хотелось разбивать на два поста.

Текст еще не совсем сложился.
Наверное, захочется еще что-то изменить, стереть, переписать, добавить. Но он просто очень просится на свет. И я не могу противиться.
Читайте.

«Женщина из прошлой жизни»

https://i-lara.livejournal.com/305433.html