Маффины "Красивые"

на 24 штуки:

Читать далее...

Мороженое по-польски

Состав:
кофе растворимый,
кипяток, сахар,
желтки, сливки 30%-ные.
 

Приготовление:
Растворимый кофе развести кипятком. Сахар растворить в воде и варить в металлической посуде до тех пор, пока при вынимании из сиропа вилки от концов ее зубьев не будут вытягиваться нити. Яичные желтки растереть, затем влить, продолжая растирать, тонкой струйной сахарный сироп. Продолжать растирать до загустения, затем влить кофе, размешать, охладить до комнатной температуры и соединить с предварительно взбитыми на льду сливками.
Полученную смесь поставить в холодильник и выдержать там до начала застывания. Вновь взбить в течение 1 минуты. После этого разлить по креманкам и снова поставить в холодильник.
Как только мороженое загустеет, подать к столу.
 

Источник: www.kylinar.net

Орешки печеные с начинкой из детской смеси

Тесто:

500 г. маргарина

4 яйца

1 ст. сахара

3-4 ст. муки

1/2 ст ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком).

Маргарин растопить, все перемешать, печь в орешнице.

Начинка:

2,5 ст. сахара + 0,5 ст. воды кипятить до исчезновения крупинок. Добавить 100 гр масла или маргарина, 2 ст ложки какао, 1 пачку детского питания "Малыш" или "Малютка".

Скорлупки начинить и склеять между собой.

Рецепт из Рассылки.

СГУЩЕНОЕ МОЛОКО И КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ

Пирожные "Рафаэлло"
Пачку кукурузных палочек (чуть больше 100 г) или вафель пропустить через мясорубку, добавить банку сгущенки. Замесить тесто. Из еста сформировать маленькие шарики (как "Рафаэлло"), внутрь положить кусочек орешка, обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 1 час. Рецепт из Сетей

У нас такие палочки называют "Бамба". Кокосовую стружку я заменил на тертый шоколад.

_________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кекс с желе по-арабски от Nour

1,5 -2 стакана муки
3 яйца
1/2 стакана молока
50 мл растительного масла
1 ч.л. пекарского порошка (соды)
1 стакан сахара
1 пакетик ванилина
сухофрукты, кокосовая стружка
3 пачки желе по 80 г (на каждую пачку 400 мл воды)

Взбить яйца с ванилином, добавить 1 стакан сахара, молоко, масло, муку с разрыхлителем. Все как следует перемешать. Добавить порезанные сухофрукты (я клала изюм и порезанную курагу).Вылить в смазанную форму и поставить выпекать (в предварительно разогретую духовку) при температуре 180 градусов.

Кекс остудить. И переложить на тарелку.

Развести 1 пакетик желе я брала клубничное желе) и вылить в форму, в которой выпекался кекс. Поставить в холодильник, чтобы застыло. Я смешала это желе с кокосовой стружкой. Можно добавить свежие фрукты.

Когда желе застынет, положить на него сверху кекс, в том же положении, как он выпекался.
Развести 2 пакетика желе (я брала банановое желе)и залить кекс, так чтобы он плавал в нем.
Поставить в холодильник.
Когда желе застынет (приблезительно 5-6 часов), поставить форму в теплую воду на 1-2 мин. и переложить кекс на тарелку.

 

---

Затеяли ремонт и ничего не получается?Доверьте это дело профессионалам,которые осуществят все ваши мечты.Первоклассный   Ремонт квартир и офисов в Самаре

У многих  лето  это самое любимое время года.Особенно сейчас зимой хочется сияющего ласкового солнышка.Для вас   лето и позитивные солнышки!

Торт "МУРАВЕЙНИК" и пироженое "КАРТОШКА"



Очень хочется сделать тоpт-муpавейник,но pеце5та не 5омню((((((( Можете 5одсказать?
А ещё,как бонус можно 5pиложить pеце5т 5иpоженного-каpтошки. ;)
Ответ от модератора TUFELKA

Рецепт взят из недр сообщества "Вкусно_Быстро_Недоро"

Изготовление с картинками
далее

убрать в холодильник - настаиваться не менее 12 часов.


Пироженое "Картошка"
1 кг печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао
3-4 ст.л. вина
* открытой бутылки вина не оказалось, добавили 4 ч.л.

Печенье пропустить через мясорубку или размолоть на кухонном комбайне.

Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
рецепт с фото
__________________________________________________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Эклеры



Ну вот и самые отсталые слои населения в моем лице дошли до выпечки эклеров!:)))
Вашему вниманию мои. Научила их меня делать подруга Апери, которой лень выкладывать свои рецепты в дневе, но нас она активно читает. Рецепт общеизвестен, но моя Наталья давала мне недавно мастер-класс, чтоб лучше въехать в тему. Итак:
Эклеры с творожным кремом, который я уже сама измыслила путем расспросов и шастанья по интернету.

И эклерчики со взбитыми сливками.

Читать далее...

Пирожные



Ингридиенты:
200 гр. Масла
300 гр. Молотых сухариков
Стакан молока
Стакан сахара (можно меньше, по вкусу)
Столовая ложка какао
Украшения (украшать можно и молотоми орешками, какао и сахаром. Тоже очень вкусно)

Способ приготовления:
Молоко кипятим, в него высыпаем сахар и какао. Мешаем чтобы расстворился сахар. Немного остудить. В молоко сыпем сухари и ложим масло. Месим и получаем кашицу густую. Формируем кружочки и украшаем конфетками или орешками, как и писала выше. Ставим в холодильник на часа 2. Вот и все.
Приятного аппетита =)

_______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

ПОНЧИКИ

Свежеиспеченные пончики восхитительны! А жарка во фритюре придаст им хрустящую корочку.

Время подготовки продуктов: 10 мин.
Время приготовления: 7-8 мин. + поднятие
Выход: 14-16 шт.

Продукты:

20 г свежих дрожжей,
125 мл теплого молока,
25 г сливочного масла, растопленного,
2 яичных желтка,
250 г муки + для посыпки,
растительное масло для смазывания и жарки во фритюре.
Сахарная пудра для посыпки.

Инструкции:

Смешайте дрожжи с небольшим количеством молока. Добавьте оставшееся молоко, сливочное масло и желтки. Насыпьте муку в блюдо и сделайте углубление в центре. Влейте дрожжевую смесь и перемешайте с мукой.

Энергично взбейте тесто руками. Хорошо замесите, затем накройте смазанной растительным маслом пленкой и оставьте для поднятия на 1 час.

Выложите и замесите тесто на слегка посыпанной мукой доске. Раскатайте тесто до 2 см в толщину и вырежьте кружочки. Оставьте для поднятия на смазанном растительным маслом противне, накрыв пленкой, примерно на 10 мин.

Жарьте во фритюре несколько пончиков одновременно - по 1 мин. каждую сторону, или пока они не станут равномерно коричневыми. Когда они будут готовы, высушите их на бумажной салфетке и оставьте, чтобы остыли.

Совет: Растительное масло должно быть очень чистым и настолько горячим, чтобы большой пончик поджаривался за одну минуту. Если это будет не так, пончики поглотят слишком большое количество масла и станут тяжелыми и жирными.

Взяла с   www.meals.ru

Десерт"Английский трайфл"



Готовимся к дню влюбленных!!!


Холодными зимними вечерами порадуйте своих любимых вкуснейшим десертиком.
Ароматные ягодки и воздушный ванильный крем, легкое облако сливок и нежный бисквит не оставят равнодушными никого...
Рецепт от Светланы Foxxy63, за что ей огромное спасибо.

Десерт"Английский трайфл"



продолжение рецепта

ДЕСЕРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"



Еще один вкусный десертик.
ДЕСЕРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

читать дальше

Сырные конвертики с изюмом




Откопала сегодня в своей старой кулинарной книженции вот этот рецептик. Когда-то я часто делала такие конвертики, потому что быстро и нехлопотно. А сегодня как раз захотелось чего-нибудь печёного, вот и состряпала по-быстренькому.
Рецепт из журнала Burda (наверно, 20-тилетней давности!).

Тесто:
250 г нежирного творога
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. соли
1-2 ч.л. сахара
250-350 г муки (в зависимости от «мокроты» творога)
Начинка:
250 г сыра типа Атлет или любого другого солёного сыра
1 яйцо
100 г светлого изюма
Тёртая цедра 1 лимона
Сок 1/3 лимона
Для обмазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
Читать далее...

Колбаска из детства




печенье - 500 г,
сливочное масло - 200 г,
сырые яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 ст. ложки,
молоко - 2 ст. ложки

Печенье наломать на кусочки.
Масло растопить, добавить все остальные продукты, хорошо перемешать, добавить печенье, снова все перемешать, выложить массу в полиэтиленовый пакет, края закрутить. Положить в холодильник до застывания.

Рецепты для сластён от euka.



Клубника и какао,
Груша в шоколадном соусе,
Пастила,
Зефир,
Банановая пена,
Персиковые чашечки с лимонным кремом,
Сырники с сухофруктами,
Яблочный крем-желе,
Шикарный диетический торт.

Рецепт сырных шариков

Из вкусных интернет находок!
Сырные шарики "Рафаэлло "

Варёные яйца,сыр(типа Гауда)натереть на мелкой тёрке.Добавить по вкусу тёртый чеснок,соль,майонез.Скатать шарики,в серцевину вложить жереный
миндаль.Шарик обвалять в несладкой кокосовой стружке.

А я больше люблю тертый сыр+ чеснок+ плавленный сырок+кальмары (копченые) и орешек.

Конфетно-желейный торт "Танюшка"

Читать далее...

Ореховые Сигаретки- любимое лакомство



200 грамм размягченного маргарина
2 стакана муки
1 яйцо
1 стакан сметаны
Пакетик разрыхлителя
2 пакетика ванильного сахара
Стакан орех
Стакан сахарного песка
Белок одного яйца
Сахарная пудра для присыпкиЧитать далее...

Пахлава



Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)
Нам нужно:Читать далее...

Это блюдо назовите как хотите...



Можно ЛЕНИВЫЙ ЖЮЛЬЕН, можно ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА, а можно просто...

ПИТА С ГРИБАМИ

<



ПИРОЖНОЕ "ПЕРСИКИ"

Этот пост я посвящу кремам...



В продаже масса готовых коржей для тортов- бисквитных, песочных, слоеных.
Сварганил крем, промазал, сверху украсил или просто посыпал растертым печеньем и тортик готов. Быстро и вкусно...

КРЕМЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

По мотивам предыдущего торта из йогурта придумала я вчерась еще один...



В исполнении он, конечно, труднее, но получившаяся красота стОит хлопот))))

КЛУБНИЧНЫЙ КУМПОЛ

Очередная творожная идея.



Готовила сегодня к завтраку - быстро и вкусно.

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Крем для пирожных-трубочек

Пачку размягченного сливочного масла (200 г.) и содержимое 1 банки сгущенки выложить в кремовзбивалку (в те времена это было устройство в виде стеклянной банки, на которую навинчивалась крышка с рукояткой, приводившей в движение лопасти внутри банки). Рукоятку нужно было крутить довольно долго. Содержимое банки постепенно загустевало и требовались немалые усилия для того, чтобы ее провернуть. Поэтому не знаю - справятся ли с задачей современные агрегаты с электроприводом. Стадия густоты и была сигналом о готовности крема (если емкость перевернуть, содержимое оставалось неподвижным).

Рецепт из рассылки.

Ягодное ПАРФЕ...




Ингредиенты:
ягоды (малина, черника, крыжовник) - 200 г,
яичный желток - 4 шт.,
сахар - 2 ст. ложки,
ликер лимонный - 6 ст. ложек, коньяк - 2 ст. ложки,
сливки густые - 1 стакан.

Способ приготовления:
ягоды промыть, обсушить, залить смесью ликера и коньяка и выдержать не менее 30 минут.

Желтки растереть с сахаром, влить 3 столовые ложки воды и взбивать на водяной бане до получения густой пены.

Затем посуду с желтковой массой сразу поместить в холодную воду со льдом и взбивать смесь до охлаждения.

Сливки взбить и соединить с желтками.

После этого добавить ягоды, осторожно перемешать, разложить в металлические формы и заморозить.

Перед подачей парфе выдержать в течение 1 часа в холодильнике и разрезать на порции.

Приятного аппетита...!

Чучхела



Рецепт из дневника LoraLarex

Сладость Грузинская ...Вкус тонкий ...( ჩურჩხელა, по - турецки Pestil Cevizli Sucuk — дословно: суджук с грецкими орехами) — восточная сладость из нанизанных на нитку орехов в загустевшем сиропе на основе виноградного сока)

Чурчхела — национальная грузинская сладость, приготовляемая из орехов (грецкий, фундука или миндаля) и виноградного сока, доведенного в результате специального приготовления до киселеобразного состояния (называемого т а т а р а) и затем густеющего на орехах. Приготовление чурчхелы состоит из нескольких операций: подготовки орехов, варки татары, приготовления чурчхелы, ее сушки и выдержки.

ЧУРЧХЕЛА ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
2 л виноградного сока, 200 г очищенных грецких орехов, 200 г пшеничной муки, 100 г сахара.
1. Орехи очистить, нанизать крупные кусочки (лучше всего целые половинки) на суровую нитку длиной 20-25 см, к одному концу которой (внизу) привязать кусочек спички, а на другом (вверху) сделать петлю, когда нанизывание будет закончено и получится связка.
2. Приготовить татару: виноградный coк варить на медленном огне в металлическое посуде 2-3 ч, постепенно подсыпая сахар, все время помешивая и снимая пену. Затем дать жидкости слегка остыть и в еще теплую (ниже 45°С всыпать постепенно муку, немедленно размешивая ее, чтобы предотвратить образо-вание комков. После получения однородной массы вновь варить на слабом огне, помешивая до киселеобразного состояния и уваривания на четверть первоначального объема.
3. Трижды погрузить в горячую татара на полминуты каждую связку орехов.
4. Развесить полученную чурчхелу на солнце и просушивать до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам, но все еще будет мягка на ощупь.
5. Просушенную чурчхелу завернуть в полотняное полотенце и оставить для созревания в сухом проветриваемом помещении с умеренной температурой на 2-3 месяца. Созревшая чурчхела не должна утратить мягкости. Она должна лишь покрыться тончайшим налетом сахарной пудры, проступающей в результате выдержки и созревания.

Выглядит так : 

Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

РЫЖИКИ



Тесто:
6яйц
1,5ст. сахара
1ст. раст.масла
1 пакетик разрыхлителя
3ст. муки
ваниль

Крем:
1 банка сгущенного молока
250гр сл. Масла
3ст. л какао.

Белки отделить от желтков. Все по отдельности взбить. Все ингредиенты перемешать. На противень настелить бумагу , вылить тесто, разровнять и испечь. Остудить и нарезать кружочками. Остатки раскрошить и высушить в духовки.
Крем взбить. И соединить по два кружочка кремом. Обмазать сначала бока и обвалять в крошках. Потом намазать верх и посыпать крошками. Оставить на холоде несколько часов , чтоб пропитались и застыл крем.
Автор Sungirl

ПЛОМБИР

 

Читать далее...

Шоколадная "колбаска" без выпечки

400г печенья, лучше сливочного,
200г сливочного масла,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. какао порошка, лучше "Золотой ярлык",
1 стакан сахара, я беру меньше, а то очень сладко выходит,
1 яйцо,
если есть, можно добавить обжаренного арахиса, у меня в этот раз небыло  
 
Печенье поломать не в крошку, а так чтобы оставались кусочки с монету, смешать с  обжаренным, очищенным и поколотым арахисом, если он есть.
В кастрюльку положить масло, сахар, какао и влить молока, греть до полного растворения сахара, но не кипятить, причём эту массу надо всё время помешивать. Затем чуть остудить ( у меня вообще смесь обычно получается не выше 40 град) и добавить яйцо. Хорошо перемешать.
В эту массу всыпать поломанное печенье и опять хорошо перемешать. Уже почти готовую колбаску выложить в промасленную бумагу для запекания, придать вид колбасы ( я всё уложила в прямоугольную форму для запекания), положить в морозилку часа на 3. Потом можно поставить в холодильник.
Приятного аппетита!

Геркулесовые конфетки

 

Читать далее...

Это рецепт подойдет и по составу, и по праздничному вкусу!

На одну креманку 10 черносливин, предварительно залитых на 20 минут кипятком.

Выньте косточки, надрезав сливу сбоку.

Очистите 10-15 грецких орехов.

Ядра растолките с маленьким зубчиком чеснока и чайной ложкой постного майонеза.

Начините каждую сливу этой пастой.

В креманку положите листья салата, фаршированные черносливины и залейте постным майонезом, добавив в него чайную ложку сахарной пудры.

Можно полчасика подержать в холодильнике.

ФАРШИРУЕМ ФИНИКИ

Зафаршируем тем же орехово-чесночным "кремом" сладкие крупные финики.

Я просто промыла их кипятком с целью гигиены, потому что они настолько сочные, что замачивать не вижу смысла.

Остальное все то же самое - фарш, майонез, зелень. Весьма необычно, пикантно и вполне постно!







ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ И ФИНИКИ

Чернослив в шоколаде




Люблю чернослив, особенно в шоколаде. Вчера сделала на десерт)))
Берем:
чернослив
орехи(я люблю грецкие)
шоколад

Чернослив немного проварить в кипящей воде(пару минут), затем вынуть косточки, правда, лучше сразу без косточек покупать, а то у меня все пальцы синие после вынимания косточек;). Затем в каждый чернослив положить орешек, конечно, для этого нужно терпение и время...
На водяной бане растопить шоколад, я беру черный 50%. Чернослив опустить в растопленный шоколад и дать немного постоять. Вкуснее он на следующий день, когда вся влага испарилась и он стал твердым, получается, как конфеты))).
Для более упрощенного варианта можно сделать без шоколада, а просто посыпать сахарной пудрой. И еще, этой сладости лучше много не есть, а то может появится даже аллергия у тех, кто к ней склонен.

Десерт из чернослива и ореха



рецепт

Сливочно-персиковый десерт от Passion.Ru.

 

 

Продукты:

200 гр имбирного печенья
100 гр порубленного миндаля
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки топленого масла
1 л персикового йогурта
1 кг ванильного мороженого
вишня и персики для украшения

 

Читать далее...

Десерт "Вкуснятко" от Passion.Ru.

Продукты:

1 кг ванильного мороженого
200 гр молотого сладкого крекера
100 гр сливочного масла
200 гр клубники
2 ст ложки бальзамического уксуса

 

 

Читать далее...

Апельсиново-банановое сорбе

Читать далее...

Пирог творожный "Забава"

От ira-2904

Время приготовления: 120 минут

Описание Автора: Признаюсь честно, рецепт с другого сайта. Здесь такого не нашла, правда не хватило терпения просмотреть все 100 страниц изделий из творога.

Читать далее...

Очень легкий торт!



Соблюдайте все рекомендации, и тортик получится вкусным, даже если вы совсем не имеете опыта!



ТОРТ "СЫРОК В ШОКОЛАДЕ"

Крем "Бавария" со вкусом Мокко

От Шули Модан
 
Этот десерт относится к разряду быстрых , но  изысканных.
 

 
Продукты
 

Читать далее...

Мороженое "Пломбир"

прочитал рецепт мороженого Пломбир у  Glupishka. Решил сам попробовать приготовить. Получилось  очень-очень вкусно и быстро...Время приготовления - 30..40 мин. + 6 часов в морозилке.  )))

Ингредиенты:
- 0,75 стакана молока
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- пакетик ванильного сахара (10 г).

Приготовление:
Желтки отделить от белков и в отдельной емкости взбить с 0,25 стакана сахара до образования белой однородной массы. Влить в массу молоко и на водяной бане (можно и на медленном огне, но постоянно помешивая) довести до кипения. Снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар и все тщательно перемешать. Остудить. Желтки взбить с остатками сахара до образования устойчивой белой пены. Соединить все в одной емкости, тщательно взбить. Образовавшуюся массу влить в емкость и отправить в морозилку часов на 6. Я включала функцию "Super frost". Если такой фуекции у холодильника нет, то застывает дольше, но результат не меняется...

БЭТЭЙАВОН!    

Читать далее...

ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ



Очень интересная закуска. Начинкой может быть все что угодно. Я приготовила для новогоднего стола эклеры с паштетом.



Читать далее

Ватрушки с сухофруктами



Читать далее...

Шоколадные сердца ко Дню Влюбленных

Девушки, испеките таких вот печений. Вкусно, романтишно, и любимого накормите.

Тесто делаем так:  мука 200 грамм, 2 столовых ложки какао, 100 г сливочного масла, 50 грамм сахара, 1 столовая ложка сметаны (можно и без нее) , 5 столовых ложек молока. Тесто тугое, пластичное должно получиться. Чем чернее хотите, чтобы они были, тем больше добавляйте шоколадностей, можете и пол-плитки шоколада растопить.

Раскатываем тонкий пласт теста, высекаем сердца, один кладем на другой, предварительно посыпав сахаром. Верх тоже посыпаем сахаром. Отправляем в духовку.

---

Отличная стильная мебель для бара.

Вариант подарка: VIP посуда из натурального янтаря по лучшей цене Спешите купить!

Что мы знаем про Development?

Тортик Наслаждение!

 

Приготовление этого чудного тортика настолько просто,что справиться каждый!Фантазировать тут можно до бесконечности

Можно сделать крем нескольких видов,можно мармелад заменить сухофруктами или свежими ягодами.Но он всегда будет

ВКУСНЫМ!!!

Приготовление моего  тортика

1.Смешать творог с  сахаром и ванилином,2.На  форму выкладываем размоченное в кофе или чае печенье  в 2 слоя или кому как нравится.3.В творожную массу добавляем взбитые сливки с сахаром , и порезанные дольки мармелада.Всё тщательно перемешиваем ,вводим  заранее приготовленный желантин.Выливаем в форму.И отправляем в холодильник для застывания!

Ингридиенты для торта!

Творог-300г.Я брала 2%

печенье классическое 2 пачки

Желантин-1пачка

Сахар 4 ст ложки(модно больше)

сливки 35%-пачка 200гр

мармелад

 

РЫЖИКИ



Тесто:
6яйц
1,5ст. сахара
1ст. раст.масла
1 пакетик разрыхлителя
3ст. муки
ваниль

Крем:
1 банка сгущенного молока
250гр сл. Масла
3ст. л какао.

Белки отделить от желтков. Все по отдельности взбить. Все ингредиенты перемешать. На противень настелить бумагу , вылить тесто, разровнять и испечь. Остудить и нарезать кружочками. Остатки раскрошить и высушить в духовки.
Крем взбить. И соединить по два кружочка кремом. Обмазать сначала бока и обвалять в крошках. Потом намазать верх и посыпать крошками. Оставить на холоде несколько часов , чтоб пропитались и застыл крем.
Автор Sungirl

Скоро 23февраля и 8 марта и уже сейчас многие думают, что подарить своим близким и друзьям.
Рекомендую самый популярный подарок книга исполняющая желания .Что может быть лучше, чем исполнение самых заветных желаний.

Если Вам надоели диеты и изнурительные физические нагрузки, а так хочется сбросить лишние килограммы, узнайте, как ведущий "К барьеру" Владимир Соловьёв попробовал внутрижелудочный баллон и похудел - похудейте и вы на сайте http://stroynost.org/ .

Хотите изменить свою жизнь к лучшему тогда для Вас популярный журналист Владимир Соловьёв представляет свою Школу Каббалына сайте http:/// .

Мороженое "Пломбир"



Ингредиенты:
- 0,75 стакана молока
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- пакетик ванильного сахара (10 г).

Приготовление:
Желтки отделить от белков и в отдельной емкости взбить с 0,25 стакана сахара до образования белой однородной массы. Влить в массу молоко и на водяной бане (можно и на медленном огне, но постоянно помешивая) довести до кипения. Снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар и все тщательно перемешать. Остудить. Белки взбить с остатками сахара до образования устойчивой белой пены. Соединить все в одной емкости, тщательно взбить. Образовавшуюся массу влить в емкость и отправить в морозилку часов на 6. Я включала функцию "Super frost". Если такой фуекции у холодильника нет, то застывает дольше, но результат не меняется...
Время приготовления - 30..40 мин. + 6 часов в морозилке.

Получается очень-очень вкусно, быстро, ну и не очень дорого.
Приятного аппетита!

Птичье молоко. Рецепт вкусного десерта.




Продукты:1 кг сметаны, 1,5 ст. сахара, 3,5 ст.л. желатина, 1 ст. кипяченного молока, лимонная кислота на кончике ножа, ванильный сахар. Для шоколада: 1,5 ст.л. желатина, 1 ст. кипяченной воды, 3,5 ст.л. какао, о,5 ст. сахара.

Чтобы приготовить вкусный десерт – «Птичье молоко» нужно сметану взбить с сахаром.

Желатин залить холодным молоком и нагревать на медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения. Влить полученный раствор во взбитую сметану, добавить лимонную кислоту, ванильный сахар, снова быстро взбить. Разлить по формочкам и поставить в холодильник.

Пока желе застывает, готовим шоколад: желатин заливаем холодной водой, даем набухнуть и нагреваем на медленном огне до состояния однородной массы. Добавляем какао, перемешанное с сахаром. Заливаем полученным шоколадом уже охладившееся желе, приготовленное раннее, и ставим в холодильник до подачи на стол. Можно не заливать шоколадом, а просто украсить фруктами и ягодами – тоже очень вкусно и красиво.

Чесночные пирожки

Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!

---

"Картофельные пенечки"



Вот так можно разнообразить гарнирчик из картофеля. Обычная пюрешка в считанные минуты превращается в симпатичные картофельные пирожки-пенечки. Понравятся и деткам и взрослым. Можно использовать и как самостоятельное блюдо.

"Картофельные пенечки"



продолжение рецепта

Без заголовка



Хочу предложить парочку своих фантазий на тему вафли, приготовить можно из нее не только сладкий тортик , а и массу различных блюд.
Например, Блинчики, которые всегда получаются удачными, вкусными, красивыми, идеальными по форме, готовятся в считанные минуты и просто испаряются с тарелки. Сегодня у меня творожно-земляничные штучки... Угощайтесь!!!

"Штучки"



читать дальше