Никто не будет спорить с тем, что физические упражнения полезны абсолютно всем: мужчинам, женщинам, детям, больным и здоровым людям. Наши мышцы нуждаются в тренировке, а организм - в тонусе. «Качая» мышцы, мы заряжаемся энергией.

Иметь развитый мышечный корсет «выгодно» во всех отношениях – стройное тело, сила, выносливость, скоординированность движений, высокая сопротивляемость болезням, низкий уровень травматизации, профилактика остеопороза.

Что такое миостимуляция

Как лечебный метод миостимуляция (или электростимуляция, или мезотерапия) известна давно и применяется для восстановления утраченных функций органов и тканей. Суть этого метода заключается в воздействии импульсами электрического тока на поврежденные нервы и скелетные мышцы, а также на внутренние органы, содержащие в своей стенке гладкомышечные волокна.

Первые физиотерапевтические аппараты для электростимуляции использовались в программах реабилитации больных, которые длительное время находились без движения и мускулы которых утратили силу и тонус.

С помощью тока можно решить много проблем. В настоящее время миостимуляция широко используется в салонах красоты, спортивных клубах, SPA-cалонах часто с эстетической целью.

Сочетание физической нагрузки и аппаратной стимуляции

Желание хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать вы можете удовлетворить, ежедневно делая 10-15-минутную утреннюю зарядку и совершая 20-25-минутные пешие прогулки на свежем воздухе. Сочетая естественные движения с аппаратной стимуляцией мышц (одно другого не заменяет и не отменяет), вы устраните все последствия гиподинамии.

Делая физические упражнения, вы тренируете не только мускулатуру. Укрепляются также сердечно-сосудистая, дыхательная системы и костная ткань. При обыкновенной физической нагрузке – будь то работа по дому, прогулки или специальные физические упражнения – в целенаправленную работу включаются не все мышечные волокна.

Результаты миостимуляции

При миостимуляции задействованы абсолютно все возбудимые структуры – скелетные мышцы и гладкая мускулатура внутренних органов. Возбуждение, передающееся по нервным волокнам «вверх» – к мозговым центрам и «вниз» – к подопечным органам, вызывает активное сокращение мышц. Реагируют стенки крупных сосудов, открываются резервные капилляры. Улучшаются кровообращение и лимфоотток, активизируется обмен веществ. Такая «массированная атака» позволяет хорошо проработать и подготовить к регулярным нагрузкам даже очень слабые, обленившиеся мышцы или труднодоступные группы мышц. Как результат улучшения обмена веществ – уменьшение объема жировых клеток.

Импульсные токи

В практике электростимуляции используются токи постоянного напряжения в виде периодически повторяющихся толчков (импульсов), так называемые импульсные токи низкой частоты и низкого напряжения. Импульсные токи отличаются по форме, частоте и длительности отдельных импульсов. Наиболее физиологична частота 10-150 Гц, что соответствует частотам биотоков мышц.

Область применения импульсных токов

Физические характеристики импульсных токов отражаются на характере воздействия: одни токи обладают обезболивающим и спазмолитическим эффектом, другие стимулируют скелетную мускулатуру, третьи – улучшают трофику тканей, влияя на гладкую мышечную ткань, стимулируют кровообращение и лимфоотток.

Поэтому в профессиональных аппаратах для миостимуляции предусмотрены различные настройки (сила тока, частота импульсов, программирование импульсов и т.д.), разобраться в которых может только врач-специалист.

Бытовые миостимуляторы, к каковым относится низкочастотный пояс кровати-массажера Нуга Бест, имеют несколько типовых программ для тренировки различных групп мышц и очень просты в обращении.

Низкочастотный пояс Нуга Бест
* Укрепит мышцы, повысит их тонус и эластичность.
* Натренирует (без изощренных физических упражнений) любые группы мышц, даже те, о существовании которых вы не догадывались. Важно заметить, что наличие «слабых» мышц на фоне десятка тренированных все равно создает общее ощущение дряблости всей скелетной мускулатуры.
* Уменьшится жировая прослойка. Мышцам для работы нужна энергия, источником которой станет жировая ткань.
* Улучшится обмен веществ. Каждая клетка организма будет получать в 3-5 раз больше кислорода и питательных веществ, будет достигнуто интенсивное выведение продуктов внутриклеточного обмена, шлаков и расщепленного жира, улучшение состояния сосудов.
* В результате укрепления мышечного корсета, улучшится осанка, укрепится позвоночный столб, отступит остеохондроз, заработают внутренние органы.
* Улучшатся цвет и структура кожи, она станет более гладкой и шелковистой, исчезнут проявления целлюлита.



Программа миостимуляции от НУГА БЕСТ

Нуга Бест предлагает наиболее полную программу разновидностей импульсных токов с самыми физиологичными параметрами, позволяющими за один сеанс достичь всех вышеупомянутых эффектов. Предусмотрено несколько режимов и уровней интенсивности для людей с разной физической подготовкой. Наличие на подушке пояса большого количества контактов из токопроводящего материала позволяет работать на большой площади с группами мышц живота, спины, груди, ягодиц или бедер.

Слабые электрические импульсы миостимулятора подаются к электродам, соприкасающимся с телом. Эти импульсы имитируют сигналы мозга, поступающие через нервы к мышцам, и вызывают последовательные циклы «сокращения-расслабления» мышц. Между электродами и кожей должен быть тесный контакт, чтобы не вызвать неприятных ощущений и раздражения кожи. Пояс на «липучках» обеспечивает плотное прилегание к телу. Увлажненная салфетка или гель, нанесенный на кожу, проводят электрический ток, исключая возникновение воздушных зазоров.

В программу включены различные виды импульсных токов, последовательно сменяющие друг друга, поэтому нет «привыкания». Тренировка мышц происходит в щадящем режиме: вначале воздействие слабое, постепенно оно усиливается и снова ослабевает.

После таких довольно интенсивных тренировок не бывает мышечных болей, так как активно выводится молочная кислота. Эта особенность миостимуляции на оборудовании Нуга Бест может быть использована спортсменами для снятия мышечного утомления после тренировок.

Как достичь желаемого эффекта

Принцип действия всех без исключения миостимуляторов основан на пассивном сокращении мышц. Эту «гимнастику для ленивых» (вы не двигаетесь, а ваши мышцы работают) в дальнейшем рекомендуется все-таки дополнить физическими упражнениями.

После однократного использования пояса тонус мышц сохраняется недолго. Настоящие изменения накапливаются постепенно, происходит тренировка и некоторая переорганизация работы мышц. Как и во всех методиках эффективной тренировки мышц, для получения результата необходимы регулярные занятия.

Используйте пояс-миостимулятор каждый день, и к концу первой недели вы увидите, что мышцы окрепли. Для достижения заметных результатов не прекращайте «тренировки» и постепенно увеличивайте силу воздействия.

С помощью низкочастотного пояса можно убрать ненужные объемы. В этом случае идеально сочетание с другими методами контурирования тела или антицеллюлитными программами. Для поддержания формы достаточно использовать пояс 2-3 раза в неделю.

Домашнее использование пояса-миостимулятора

Пояс-миостимулятор Нуга Бест очень удобен для домашнего использования, так как несложная регулировка выведена на общий пульт дистанционного управления. Выбрав один из шести уровней интенсивности, можете больше не беспокоиться: специальная программа учитывает все параметры, которые требуют изменений во время сеанса.

Универсальная программа миостимулятора Нуга Бест достигает одновременно несколько разных целей: восстановление мышц, борьба с целлюлитом, лимфодренаж, стимуляция гладкой мускулатуры, снятие болей.

Для мышц живота

Пояс прежде всего предназначен для укрепления мышц брюшного пресса, которые поддерживают внутренние органы и позвоночный столб в правильном положении. Одновременно стимулируется перистальтика желудочно-кишечного тракта и восстанавливается сократительная способность желчевыводящих путей.

Используйте три различных положения пояса на животе, чередуя их: первое – выше пупка – для воздействия на желудок, для профилактики застоя желчи и образования камней в желчном пузыре; второе – по центру пупка – для тех, кто страдает ожирением; третье – ниже пупка – для борьбы с запорами, для профилактики заболеваний мочевого пузыря.

Для других мышц

При болях в спине и зажатости мышц накладывайте пояс на соответствующую область: на поясницу, воротниковую зону, чтобы снять соответствующие болевые ощущения.

Массаж стоп дает удивительную легкость во всем теле. Если мерзнут и немеют руки или ноги, используйте местно миостимулятор.

Особые указания

Имеется ряд противопоказаний. Подробную информацию о показаниях и противопоказаниях узнавайте в выставочных залах. Среднее время использования 20-40 мин, максимум 1-2 часа.

/Материал подготовила М. Белоусова,
директор консультационного центра,
тел. 8-4852-79-57-22./

Никто не будет спорить с тем, что физические упражнения полезны абсолютно всем: мужчинам, женщинам, детям, больным и здоровым людям. Наши мышцы нуждаются в тренировке, а организм - в тонусе. «Качая» мышцы, мы заряжаемся энергией.

Иметь развитый мышечный корсет «выгодно» во всех отношениях – стройное тело, сила, выносливость, скоординированность движений, высокая сопротивляемость болезням, низкий уровень травматизации, профилактика остеопороза.

Что такое миостимуляция

Как лечебный метод миостимуляция (или электростимуляция, или мезотерапия) известна давно и применяется для восстановления утраченных функций органов и тканей. Суть этого метода заключается в воздействии импульсами электрического тока на поврежденные нервы и скелетные мышцы, а также на внутренние органы, содержащие в своей стенке гладкомышечные волокна.

Первые физиотерапевтические аппараты для электростимуляции использовались в программах реабилитации больных, которые длительное время находились без движения и мускулы которых утратили силу и тонус.

С помощью тока можно решить много проблем. В настоящее время миостимуляция широко используется в салонах красоты, спортивных клубах, SPA-cалонах часто с эстетической целью.

Сочетание физической нагрузки и аппаратной стимуляции

Желание хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать вы можете удовлетворить, ежедневно делая 10-15-минутную утреннюю зарядку и совершая 20-25-минутные пешие прогулки на свежем воздухе. Сочетая естественные движения с аппаратной стимуляцией мышц (одно другого не заменяет и не отменяет), вы устраните все последствия гиподинамии.

Делая физические упражнения, вы тренируете не только мускулатуру. Укрепляются также сердечно-сосудистая, дыхательная системы и костная ткань. При обыкновенной физической нагрузке – будь то работа по дому, прогулки или специальные физические упражнения – в целенаправленную работу включаются не все мышечные волокна.

Результаты миостимуляции

При миостимуляции задействованы абсолютно все возбудимые структуры – скелетные мышцы и гладкая мускулатура внутренних органов. Возбуждение, передающееся по нервным волокнам «вверх» – к мозговым центрам и «вниз» – к подопечным органам, вызывает активное сокращение мышц. Реагируют стенки крупных сосудов, открываются резервные капилляры. Улучшаются кровообращение и лимфоотток, активизируется обмен веществ. Такая «массированная атака» позволяет хорошо проработать и подготовить к регулярным нагрузкам даже очень слабые, обленившиеся мышцы или труднодоступные группы мышц. Как результат улучшения обмена веществ – уменьшение объема жировых клеток.

Импульсные токи

В практике электростимуляции используются токи постоянного напряжения в виде периодически повторяющихся толчков (импульсов), так называемые импульсные токи низкой частоты и низкого напряжения. Импульсные токи отличаются по форме, частоте и длительности отдельных импульсов. Наиболее физиологична частота 10-150 Гц, что соответствует частотам биотоков мышц.

Область применения импульсных токов

Физические характеристики импульсных токов отражаются на характере воздействия: одни токи обладают обезболивающим и спазмолитическим эффектом, другие стимулируют скелетную мускулатуру, третьи – улучшают трофику тканей, влияя на гладкую мышечную ткань, стимулируют кровообращение и лимфоотток.

Поэтому в профессиональных аппаратах для миостимуляции предусмотрены различные настройки (сила тока, частота импульсов, программирование импульсов и т.д.), разобраться в которых может только врач-специалист.

Бытовые миостимуляторы, к каковым относится низкочастотный пояс кровати-массажера Нуга Бест, имеют несколько типовых программ для тренировки различных групп мышц и очень просты в обращении.

Низкочастотный пояс Нуга Бест
* Укрепит мышцы, повысит их тонус и эластичность.
* Натренирует (без изощренных физических упражнений) любые группы мышц, даже те, о существовании которых вы не догадывались. Важно заметить, что наличие «слабых» мышц на фоне десятка тренированных все равно создает общее ощущение дряблости всей скелетной мускулатуры.
* Уменьшится жировая прослойка. Мышцам для работы нужна энергия, источником которой станет жировая ткань.
* Улучшится обмен веществ. Каждая клетка организма будет получать в 3-5 раз больше кислорода и питательных веществ, будет достигнуто интенсивное выведение продуктов внутриклеточного обмена, шлаков и расщепленного жира, улучшение состояния сосудов.
* В результате укрепления мышечного корсета, улучшится осанка, укрепится позвоночный столб, отступит остеохондроз, заработают внутренние органы.
* Улучшатся цвет и структура кожи, она станет более гладкой и шелковистой, исчезнут проявления целлюлита.



Программа миостимуляции от НУГА БЕСТ

Нуга Бест предлагает наиболее полную программу разновидностей импульсных токов с самыми физиологичными параметрами, позволяющими за один сеанс достичь всех вышеупомянутых эффектов. Предусмотрено несколько режимов и уровней интенсивности для людей с разной физической подготовкой. Наличие на подушке пояса большого количества контактов из токопроводящего материала позволяет работать на большой площади с группами мышц живота, спины, груди, ягодиц или бедер.

Слабые электрические импульсы миостимулятора подаются к электродам, соприкасающимся с телом. Эти импульсы имитируют сигналы мозга, поступающие через нервы к мышцам, и вызывают последовательные циклы «сокращения-расслабления» мышц. Между электродами и кожей должен быть тесный контакт, чтобы не вызвать неприятных ощущений и раздражения кожи. Пояс на «липучках» обеспечивает плотное прилегание к телу. Увлажненная салфетка или гель, нанесенный на кожу, проводят электрический ток, исключая возникновение воздушных зазоров.

В программу включены различные виды импульсных токов, последовательно сменяющие друг друга, поэтому нет «привыкания». Тренировка мышц происходит в щадящем режиме: вначале воздействие слабое, постепенно оно усиливается и снова ослабевает.

После таких довольно интенсивных тренировок не бывает мышечных болей, так как активно выводится молочная кислота. Эта особенность миостимуляции на оборудовании Нуга Бест может быть использована спортсменами для снятия мышечного утомления после тренировок.

Как достичь желаемого эффекта

Принцип действия всех без исключения миостимуляторов основан на пассивном сокращении мышц. Эту «гимнастику для ленивых» (вы не двигаетесь, а ваши мышцы работают) в дальнейшем рекомендуется все-таки дополнить физическими упражнениями.

После однократного использования пояса тонус мышц сохраняется недолго. Настоящие изменения накапливаются постепенно, происходит тренировка и некоторая переорганизация работы мышц. Как и во всех методиках эффективной тренировки мышц, для получения результата необходимы регулярные занятия.

Используйте пояс-миостимулятор каждый день, и к концу первой недели вы увидите, что мышцы окрепли. Для достижения заметных результатов не прекращайте «тренировки» и постепенно увеличивайте силу воздействия.

С помощью низкочастотного пояса можно убрать ненужные объемы. В этом случае идеально сочетание с другими методами контурирования тела или антицеллюлитными программами. Для поддержания формы достаточно использовать пояс 2-3 раза в неделю.

Домашнее использование пояса-миостимулятора

Пояс-миостимулятор Нуга Бест очень удобен для домашнего использования, так как несложная регулировка выведена на общий пульт дистанционного управления. Выбрав один из шести уровней интенсивности, можете больше не беспокоиться: специальная программа учитывает все параметры, которые требуют изменений во время сеанса.

Универсальная программа миостимулятора Нуга Бест достигает одновременно несколько разных целей: восстановление мышц, борьба с целлюлитом, лимфодренаж, стимуляция гладкой мускулатуры, снятие болей.

Для мышц живота

Пояс прежде всего предназначен для укрепления мышц брюшного пресса, которые поддерживают внутренние органы и позвоночный столб в правильном положении. Одновременно стимулируется перистальтика желудочно-кишечного тракта и восстанавливается сократительная способность желчевыводящих путей.

Используйте три различных положения пояса на животе, чередуя их: первое – выше пупка – для воздействия на желудок, для профилактики застоя желчи и образования камней в желчном пузыре; второе – по центру пупка – для тех, кто страдает ожирением; третье – ниже пупка – для борьбы с запорами, для профилактики заболеваний мочевого пузыря.

Для других мышц

При болях в спине и зажатости мышц накладывайте пояс на соответствующую область: на поясницу, воротниковую зону, чтобы снять соответствующие болевые ощущения.

Массаж стоп дает удивительную легкость во всем теле. Если мерзнут и немеют руки или ноги, используйте местно миостимулятор.

Особые указания

Имеется ряд противопоказаний. Подробную информацию о показаниях и противопоказаниях узнавайте в выставочных залах. Среднее время использования 20-40 мин, максимум 1-2 часа.

/Материал подготовила М. Белоусова,
директор консультационного центра,
тел. 8-4852-79-57-22./

Я люблю апельсиновый сок, а мои подружки- персиковый... Но когда мы встречаемся- мы пьём водку. > > Три стадии опьянения женщины: 1. Ой, какая я пьяная... 2. Кто пьяная? Я пьяная? 3. На вопрос таксиста "Куда едем?" треснуть его по голове сумочкой и сказать: "Не твоё дело, скотина!" > > Всё надоело!... Устала!... Уйду в монастырь!... В мужской... На три дня... Ммммм, а может на четыре?.. Посмотрим, как встретят... > > БЫЛА НА ВЫСТАВКЕ ГАДЮК... ВЕРНУЛАСЬ С МЕДАЛЬЮ и ГРАММОТОЙ!!! > > Есть три типа мужчин: 1. Обнять и плакать 2. поймать и > трахать > 3. поржать и убежать ))) > > Не отрывая глаз от тумбочки, на которой лежали: ногти, ресницы, парик, челюсть. Он плакал и молился - Господи, спаси меня от того, что сейчас выйдет из ванны! > > Девушка пишет смс бывшему "На звонок не отвечай, я сегодня пью!" > > СМС от жены любовнице: "Я купила мужу новые трусы! Будешь с ним - ЗАЦЕНИ ;*" СМС от любовницы жене: "Там в новых трусах, в кармашке, "рафаэло" - это тебе :*" > > Детство-это когда бежишь ночью из туалета и радуешься, что тебя никто не съел!!! > > - Милая, ведь с презервативом - это не измена? - Ага, а с глушителем - не убийство... > > У женщины не бывает лишнего веса... Это всё дополнительные места для поцелуев... > > Бабушка с дедушкой очень любили играть в прятки. Утром бабушка прятала самогон, а если дедушка его находил, то вечером уже пряталась бабушка... > > Поверьте я Ангел,просто на метле быстрее!!! > > Муж заходит в спальню со стаканом воды и 2-мя таблетками и протягивает их жене. ОНА: Зачем? У меня же нет головной боли. ОН (радостно так): АГА, попалась!! > > - Папа, папа, а кого ты хотел мальчика или девочку? - Ой, сынок, я вообще-то хотел просто отдохнуть! > > Обычно девочки любят куколок, а мальчики - красивые машинки. Но это только до 17 лет. После всё становится наоборот. > > На работе: до обеда хочется есть, после обеда - спать. И всё время такое чувство, что пора домой [smile.gif] > > Доктор, скажите, у меня грипп? -ДА!! -Свиной?!!??!? -ДА! Только свинья могла вызвать скорую в 4 утра, с температурой 36.7! > > Женщина как мобильный телефон: то занята, то не доступна, то не достаточно средств на вашем счете. > > "Одноклассники" - теперь ваши мужья и любовники знают друг друга в лицо! > > Акция от Gucci- купи два платья из новой коллекции и получи...от мужа в лобешник))) > > Как всегда... Копишь-копишь на Ламборжини и Айфон...а потом бац! не сдержался и купил себе кока колу и сникерс> > - Дорогой!подари мне на день рождения что-нибудь такое, чтобы я легонько так правой ножкой нажала, и, р-р-раз, стрелка от 0 > до 100 за три секунды... - Весы подойдут? > > Если судьба подкинула тебе кислый лимон-подумай,где достать текилу и офигенно повеселиться... > > Говорите за моей спиной?Значит я впереди!Обсуждаете мою жизнь?Значит она интереснее вашей!Пытаетесь найти недостатки?Значит завидуете,Продолжайте в том же духе! > > Я понимаю, что дома должно быть убрано и было что покушать. Я только не понимаю, причём тут я??? > > Даже Цезарь, который мог делать несколько дел одновременно, лох на фоне водителя маршрутки!!!))) Милолика Покровская

Я первую свечу поставлю на Крещенье. И небеса просить я буду - о добре! Что бы враги мои, в день своего рожденья, Купались не в деньгах, а в счастье и тепле! Вторую я свечу, зажгу, на день влюблённых. Пусть с самого утра, её огонь горит. И каждый из мужчин, любовью окрыленный, Любимую свою - всю жизнь боготворит! А третью я зажгу - не в феврале, а в марте. За каждую из нас, что Евой, рождена. Чтоб женская любовь не знала слова хватит! Сверкала красотой и мудрою была! Четвёртую свечу, зажгу, к весне приходу, Чтобы сердца людей - наполнила капель. А пятую свечу - в грозу, на непогоду, Зажгу, чтоб злой навет не постучался в дверь! Шестую - за детей! Чтоб матерей простили. И не кляли отцов, что с ними не живут. Чтоб женщину и мать - они превозносили! И праведно живя, не знали - злобы пут! Последнюю зажгу - за каждую слезинку! Врагам, прощая зло, соперницам мужчин. Стихами напишу, души своей картинку,. И в пламени сожгу - для мести сто причин! из инета Милолика Покровская

Очень вкусный салат из жареных баклажанов!

Только не закатывайте его в банки, получится каша.
Лучше заморозьте подготовленные ломтики баклажанов, зимой можно приготовить эту закуску, так сказать, вживую)))

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ "ОСЕНЬ"

Пасхальный набор

 

Читать далее

МК по вальдорфской кукле

Базовый МК по вальдорфской кукле

Все фотографии увеличиваются по клику.

 

              

 

                

 

 

 

 

               

 

               

 

        

 

                

 

               

 

              

 

        

 

 

              

 

               

 

               

 

              

 

                  

 

        

 

         

 

       

 

                

 

        

http://shkola-igrushki.ru

 

500 лучших песен всех времен

Версия журнала "Rolling Stone"

Приготовление этого конфита - настоящая ароматерапия. Ингридиентов для него требуется совсем немного, зато потом он незаменим на поджаренных тостах, его также можно добавлять к запеченой рыбе или картофелю.


4 чесночных головки разделить на зубчики.
Неочищенные зубчики поместить в кастрюлю с тяжелым дном (лучше взять кастрюлю такой вместимости, чтобы чеснок уместился в один слой).
Залить рафинированным (светлым) оливковым маслом, чтобы оно покрывало чеснок (расход масла получился - 400 мл, при этом конфит очень насыщенный). Добавить 8-10 веточек майорана или тимьяна.
Свежий можно заменить сушеным - 1 столовая ложка.
Нагревать на медленном огне 30-40 минут (чеснок должен стать мягким в масле), потом оставить остывать. Хранить можно до недели, в холодильнике.

Капуста белокочанная 1 кг.
2. Морковь 1 шт.
3. Свекла 1 шт.
4. Соль 2,5 ст .л.
5. Сахар 150 гр.
6. Уксус 9% ½ ст.
7. 3-4 гвоздики
8. лавровый лист
9. чеснок 1 головка (порезать на кусочки)
10. семена укропа
11. Растительное масло 150 гр.
12. 4-8 горошины черного душистого перца.
13. 1 литр воды
14. Острый красный перец по вкусу


Капусту нарезать не очень мелкими кусочками. Свеклу потереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Капусту переложить слоями с морковью и свеклой. Соль, перец, гвоздику, лавровый лист, горошины черного душистого перца. семена укропа ,сахар и залить 1 литром горячей воды и растительным маслом, уксусом. Воду с растительным маслом довести до кипения , добавить уксус , чеснок и залить ей овощную смесь.Забываем на день при комнатной температуре. Через этот день можно потреблять. Любители острого могут добавить перчик и чили для остроты.Хранить в холодильнике

Консервированные в домашних условиях овощи фрукты и ягоды вкуснее тех, которые продаются в магазинах. Особенно вкусными получаются салаты и закуски с кабачками и баклажанами.
Продукты для пряных кабачков : 2 кг кабачков, 5 листьев хрена, 2 зонтика укропа, 5 веточек сельдерея, 2 веточки мяты, 6 зубчиков чеснока, 2 горьких перца, 100 мл 9 % - го уксуса, 1,5 столовые ложки соли.
Для приготовления пряных кабачков свежие молодые кабачки с тонкой кожицей и мягкими семенами помойте, срежьте кончики и порежьте на кружки толщиной 2 см. Все пряности для кабачков помойте. Листья, перец и чеснок порежьте на кусочки. Половину пряностей положите на дно банки, затем уложите порезанные кабачки, сверху – оставшиеся пряности. Приготовьте маринад для кабачков из 1 литра воды, соли и уксуса. Залейте кабачки маринадом, прикройте простерилизованными крышками, стерилизуйте кабачки при температуре 100 градусов в течение 15 минут. Затем банки с кабачками укупорьте крышками. Хорошо укутайте банки с кабачками и оставьте до остывания.

Нам понадобится:
помидоры - сколько вы посчитаете нужным (я использовала около 2 кг). Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции
душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно не мучиться и просто взять смесь “Прованские травы”)
морская или обычная соль
растительное масло (подсолнечное или оливковое)
пара головок чеснока
Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3-5 часов (в зависимости от духовки).
Те помидорки, которые вы не съедите сразу, складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель (у некоторых стоит и по полгода )

Огурчики с хрустом!
Огуцы получаются ярко зеленые с хрустинкой!!!

НА 7-10 ОГУРЦОВ
Огурцы помыть. обрезать с двух сторон.
Убрать в целофаноый пакет.( 2 шт.)
1 ст. л. соли без верха
1 чайная л. сахара
перец горошек черный--10шт
семена укропа -0,5 ч.л
очищенного чеснока 1 головку
лист вишни -3-4 шт.
лист смородины 3-4 шт
лавроый лист -3 шт

Завязать пакеты. встряхнуть.
Убрать в холодильник на сутки.

Рецепт у меня прост, как всегда - листья смородины, вишни, колечко горького перца, большая долька чеснока, веточка (хорошенькая такая веточка) укропа. Хрен не кладу. Раскладываю в стерелизованные банки. Добавляю горсть красной смородины, не жалею . . Заливаю кипящим рассолом (из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки крупной соли и можно еще добавить 1 десертную ложку сахара-песка) . . , по вкусу и настроению . . . Минут через 10-15 рассол из банки сливаю и снова кипячу. Заливаю повторно, закрываю, переворачиваю и под одеялко для воздушного охлаждения. Если смородины мало и на все банки, ну просто, не хватило, перед тем, ка закрывать крышку заливаю 1 неполную десертную ложку уксуса, не эссенции, нет . . . .