LiveInternet
LiveInternet
x
(+ )
Lara Ku
Lara Ku
Lara_Ku
-
(4)
Ciasto Kubu[
: 3
(0)
Ciasto Shrek
: 9
(0)
Ciasto Cappuccino
: 9
(0)
Krajanka makowa
: 1
(0)
-
-
(5)
(1)
(125)
-
(64)
- ,
(23)
-
(12)
-
(43)
(15)
(6)
,
(11)
(42)
(29)
(10)
(27)
(16)
(5)
(3)
(3)
(4)
(10)
- ,
(9)
-
(1)
(0)
(4)
-
-
e-mail
-
: 01.05.2014
: 303
: 32
: 347
:
.
:
(10),
(125),
(15),
(5),
(10),
(42),
(3),
,
(11),
(0),
(4),
(5),
(16),
(6),
(1),
(27),
(4),
(3)
Lara_Ku
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324489818/">Кофейно-шоколадные брауни с помадкой</a><br/> [more] Ингредиенты: Брауни: 226 г несоленого сливочного масла 1 столовая ложка какао-порошка 340 г шоколада, мелко нарубить 60 мл свеже сваренного эспрессо 1 столовая ложка экстракта ванили 250 г (светло)коричневого сахара 4 больших яйца 65 г муки 1/4 чайной ложки соли 75 г грецких орехов, мелко нарубить 240 г горького шоколада, мелко нарубить (опционально) Кофейно-шоколадная помадка: 240 мл жирных сливок для взбивания (35%) 4 чайных ложки растворимого эспрессо (порошка) 1 столовая ложка меда/патоки/кукурузный сироп 280 г горького шоколада, мелко нарубить Приготовлен... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324489818/">Читать далее...</a>
-
, 14 2014 . 12:57
+
TPABKA
[
+
!
]
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
1
0
0
0
0
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324488686/">Макаруны</a><br/> [more] Ингредиенты: - Миндаль (очищенный) – 110 гр - Сахарная пудра – 200 гр - Семена ванили – 1/2 стручка - Сахар – 50 гр - Яичный белок – 3 шт - Начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста) Приготовление: Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена. Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324488686/">Читать далее...</a>
, 14 2014 . 12:44
+
TPABKA
[
+
!
]
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
1
0
0
0
0
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324487795/">Пирожные «B-Caraibe»</a><br/> B-Caraibe - пирожные от японского кондитера Hidemi Sugino из книги Le Goût Authentique Retrouve Состав торта B-Caraibe (в дословном переводе - бананы Карибского бассейна): три слоя крема с ванильным оттенком, с банановым и вкусом шоколадного апельсина; эти крема сочетаются с тремя слоями бисквита Дакуаз. Мне понравилась тонкая гармония вкусов. [more] Ингредиенты БИСКВИТ ДЖОКОНДА миндальная мука 100г сахарная пудра 100г мука 90г желтки 80г (90мл) белки 60г (60мл) белки 200г (200мл) сахар 120г ------------------------ СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ сахар 35г вода 25г ром 30... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324487795/">Читать далее...</a>
B-Caraibe
, 14 2014 . 12:34
+
TPABKA
[
+
!
]
B-Caraibe - Hidemi Sugino Le Goût Authentique Retrouve
B-Caraibe ( - ): , ; . .
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324487206/">Брауни с шоколадной крошкой</a><br/> [more] Ингредиенты: Брауни: 120 грамм хорошо покрошенного неподслащенного шоколада 1 чашка сливочного масла комантной температуры 2 чашки коричневого сахара 4 яйца 2 чайные ложки ванилина 1 чашка муки Тесто для печенья (без яиц!) 3/4 чашки масла комантной температуры 3/4 чашки коричневого сахара 3/4 белого гранулированного сахара 3 столовые ложки молока 1,5 чайные ложки ванилина 1,5 чашки универслаьной муки 1,5 чашки мини шоколадных чипсов 1,5 чашки полусладких чипсов + 1 чайная ложка коротких для распрыскивания 1. Готовим брауни. Разогрейте духовку до 160 граду... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324487206/">Читать далее...</a>
, 14 2014 . 12:28
+
TPABKA
[
+
!
]
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324486957/">Шоколадное пирожное “Опера”. Сладкая ария</a><br/> [more] 260 г миндальной муки 260 г сахарной пудры 8 яиц 70 г пшеничной муки 5 яичных белков 80 г сахара-песка Для приготовления кофейного крема понадобится: 500 г сливочного масла 500 г сгущенного молока 1/2 ч. ложки кофейного экстракта Для начинки “Ганаш” понадобится: 170 мл молока 40 мл сливок 330 г 72%-ного шоколада 80 г сливочного масла Для приготовления кофейного сиропа понадобится: 450 г сахара-песка 70 г растворимого кофе 70 мл воды Для приготовления кофейной глазури понадобится: 250 г шоколадной глазури 100 г 72%-ного шоколада 150 мл растите... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324486957/">Читать далее...</a>
.
, 14 2014 . 12:25
+
TPABKA
[
+
!
]
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324485267/">Безейные корзиночки с кремом</a><br/> [more] Ингредиенты: Безе: - Яичные белки охлаждённые – три штуки - Сахар – 130 грамм - Соль щепотка Крем: - Творожный или сливочный сыр – 200 грам - Сгущенное молоко – четыре столовые ложки - Сливки 33% - 200 миллилитров Приготовление: 1. В сухой и чистой посуде хорошенько взбить белки с солью до получения пышной пенки, осторожно, малыми порциями добавить сахар, хорошенько взбить белки до крепкой, глянцевой массы. 2. До 80 градусов нагреть духовку. Противень нужно выстелить пергаментом. По одной столовой ложке безе выложить на противень и немного размазать круги, чтобы он... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post324485267/">Читать далее...</a>
, 14 2014 . 12:10
+
TPABKA
[
+
!
]
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
1
4
0
4
0
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323794385/">Фундуковые пирамидки (Hazelnut Pyramids) </a><br/> [more] Шоколадный бисквит: 60 г сл. масла 1/4 ст. сахара 1/3 ч.л. ванилина 50 г шоколада 1 яйцо 1 2/3 ст. муки для тортов (cake flour) 1/2 ч.л. соды 1/3 ч.л. соли 1/2 ст. воды Ореховый мусс: 175 мл молока 1 яйцо 4 ст.л. сахара 2 ст.л. крахмала 100 г фундуковой пасты 2 пластинки желатина 300 мл сливок Очищенный фундук Бисквит. Разогреть духовку до 170С. Промаслить и присыпать мукой 8" (20 см) квадратную форму. Растереть масло с сахаром добела, добавить ванилин, растопленный и охлаждённый до комнатной температуры, шокола... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323794385/">Читать далее...</a>
(Hazelnut Pyramids)
, 07 2014 . 20:54
+
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
1
4
0
4
0
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323794172/">Шоколадные рулетики (Chocolate Cream Cheese Rolls) </a><br/> [more] Шоколадный бисквит: 4 яйца 1 желток 1/2 ст. сахара 4 ст. л. муки для тортов (cake flour) 1 ст.л. крахмала 1/4 ч.л. соли 2 ст.л. какао-порошка 2 ст.л. кипятка Начинки: 200 г крим-чиза (комнатной температуры) 100 г сл. масла (комнатной температуры) 150 г белого шоколада (растопленного) 1 ст.л. лимонного сока Сироп: 1/4 ст. воды 1/4 ст. сахара 1 ч.л. ликёра (любого по вкусу) Глазурь: 300 г растопленного шоколада 20 г белого шоколада Бисквит. Разогреть духовку до 400F. Взбить белки с 1/4 ст. сахара до устойчив... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323794172/">Читать далее...</a>
(Chocolate Cream Cheese Rolls)
, 07 2014 . 20:52
+
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
1
0
1
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323793894/">Клюквенно-творожные пирожные (Cranberry Cheesecake Bars) </a><br/> [more] Основа: 100 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры 1/3 ст. коричневого сахара 3/4 ст. муки 1 1/4 ст. овсяных хлопьев щепотка соли Клюквенный джем: 2 ст. свежей (или замороженной) клюквы 1 ст. сахара Начинка: 350 г крим-чиза, комнатной температуры 1/2 ст. сахара 1 ч.л. апельсиновой цедры 3 ст.л. апельсинового сока 2 яйца Основа. Разогреть духовку до 170С. Застелить пергаментом квадратную форму, размером 9" (23 см). Взбить масло с коричневым сахаром. Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку, овс... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323793894/">Читать далее...</a>
- (Cranberry Cheesecake Bars)
, 07 2014 . 20:49
+
...
:
:
Lara_Ku
(
0
)
0
3
0
3
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323792334/">Пирожные "Каменистая дорога" (Rocky Road Brownie) </a><br/> [more] Шоколадный слой: 100 г тёмного шоколада 75 г сл. масла 100 г крим-чиза, комнатной температуры 1/2 ст. сахара 1 ч.л. ванилина 1 яйцо+2 желтка 3/4 ст. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1/2 ст. грецких орехов Крем-ганаш: 75 г шоколада 2 ст. л. сливок Маршмелоу: 2 белка 50 мл+50 мл воды 1 ст. сахара 2 ст.л. глюкозы (или кукурузного сиропа, или ещё 1/2 ст. сахара) 1 ст. л. желатина 1 ч.л. ванилина крахмал Шоколадная основа. Разогреть духовку до 180С. Застелить пергаментной бумагой 8" (20 см) квадратную ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara_ku/post323792334/">Читать далее...</a>
" " (Rocky Road Brownie)
, 07 2014 . 20:33
+
...
:
:
:
[3]
2
1
LiveInternet
PDA
