Добилась я-таки "приличного" результата от своего кулинарного творчества...в отношении капустных котлеток. Я, самонадеянно полагая, что это блюдо элементарного уровня,когда готовила их в первый раз, запамятовала положить в котлеты яйца...и весь "результат" пришлось отскребать ложкой от сковородки под сочувствующие взгляды моих домашних...
Сегодня приползла с курсов и решила стряпать капустные котлетки снова... внесла,конечно же, свои "5 копеек" в рецепт - натёрла меленько малюсенькую морковку и добавила к натёртой капусте,2 яйца, дольку чеснока, сухой тархун, соль и душистый перец...котлеты панировала в сухарях...затем жарила на слабом огне по 10 минут с каждой стороны, затем томила 10 минут под закрытой крышкой.
Вкусно! На повседневку-великолепный вариант! Быстро,полезно и бюджетно.