Для приготовления этой традиционной закуски, нам понадобится:

• 3 спелых помидора
• упаковка моцареллы. 
• свежий базилик
• оливковое масло 

И, конечно, не обойдется без традиционного итальянского хлеба, который очень просто сделать самостоятельно: 

• багет
• пара сочных помидоров
• сушеный базилик (или смесь трав) 
• 3 зубчика чеснока 
• оливковое масло

Нарезать багет ломтями и чуть подсушить в тостере или духовке. Каждый ломоть натереть чесноком, затем половинкой помидора. Сбрызнуть оливковым маслом, присыпать базиликом и семью сушеных итальянских трав.