Теплый салат из баклажан с сыром. |
Для приготовления теплого салата из баклажанов нам будут нужны такие продукты :
баклажан синенький - 1 большой
сыр голландский - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
масло оливковое - 4 ст.л.
листья зеленого салата - 4-5 шт.
Как приготовить:
Баклажан надо порезать средними кусочками. Посолить и оставить на полчаса для того, что бы ушла горечь.
Листья салата помыть, подсушить и порвать на мелкие кусочки.
Сыр порезать кубиками
Чеснок посечь ножом.
Обжарить на оливковом масле кусочки баклажана на протяжении 5-10 минут. Снять с плиты.
Добавить в теплые баклажаны сыр, листя салата и чеснок. Подавать теплым.
Рубрики: | Вторые блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |