Торт "Полицейская машина" |
Дневник |
Полицейская машина:
Метки: торты на заказ торт из мастики торты на заказ москва полицейская машина |
Торт "Паровозик" |
Дневник |
Этот делала для сына подруги.
Метки: торт на заказ торты на заказ мастика торты из мастики торты на заказ москва |
Человек паук)) |
Дневник |
Еще один тортик, делала Димке на День рождения.
|
Еще один тортик)))) |
Дневник |
|
Кексики.... |
Дневник |
Мы с подругой делали кексы с 9 утра до 5 вечера... У меня дома... На заказ... устали ужасно... А вот что вышло!
|
Плюшки |
Дневник |
Сегодня
|
Я готовлю... |
Дневник |
Читать далее
|
Бутербродики... |
Сегодня мы скушаем по полезному бутеру на ночь и поговорим о возрасте.
Готовьте чай, получите бутерброд.
Сегодня у нас многообразие форм и ингридиентов
С калорийной "замазкой"
С сыром
С рыбой
Крохотульки с плавленым сырком
И просто с маслицем
|
Я готовила... |
Дневник |
Вчера и сегодня вот такую няку)))) Это рыбные рулетики)
|
Птичье молоко! |
яйцо 4 шт., сахар 1 ст., мука 1 ст., сахар ванильный 1 ч.л., масло для смазывания
молоко 1 ст., масло сливочное 300 г, яйцо 10 шт., сахар 2 ст., желатин в гранулах 40 г, картофельный крахмал 1 ст.л., сахар ванильный 3 ч.л.
шоколад темный (60% какао) 150-200 г, масло сливочное 50 г
|
Я тормоз... |
Дневник |
Недавно же пасха была... я вот чего натворила) куличи пекла сама, яйца тоже сама украшала.
|
Лазанья |
Метки: лазанья |
пирожки |
Состав:
Сухие дружи – 1 пакетик,
Соль – 1 ч.л. без горки,
Сахар – 2 ст.л.,
Яйцо – 1 шт.,
Теплое молоко – 250 мл,
Подсолнечное масло, рафинированное – 6 ст.л.,
Мука – 500 гр.
|
коврижка |
Сегодня испекла коврижку, я ее часто пеку -сама люблю, доча и подруги)
Рецепт оч простой и недорогой
Понадобится:
3 стакана муки ( я беру 2 - 1 сорта и 1 -ржаной, но высший сорт тоже хорошо)
1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан варенья
соль,ванилин
ч. ложка корицы
ч. ложка соды ( не гасить!)
Все тщательно перемешать, выложить в смазаную маслом и посыпаную сухарями или манкой форму. Поставить печь в духовку 180 градусов на 40 мин примерно до коричневого цвета( проверить готовность зубочисткой)
Нарезать остывшую.
Приятного аппетита!
|
Голубцы! |
Вот, чем закончились сегодня мои кулинарные изыски:)))
Метки: голубцы |
Заварные пирожные! |
Дневник |
Тесто: 100 г. воды, 100 г. растительного масла, 1 ч. л. сахара, 200 г. муки, 5 яиц.
Крем: 3 ст. л. сахара, 4 яйца, 2 ст. л. муки, 0,5 л. молока, 30 г. сливочного масла, 1 ч. л. ванильного сахара.
1. Влейте в казанок воду, растительное масло, сахар. Доведите до кипения. Постепенно засыпайте просеяную муку и, помешивая деревянной ложкой, проварите 1-2 минуты. Тесто должно получиться однородным и хорошо отделяться от стенок посуды. Снимите с огня, слегка охладите.
2. Яйца добавляйте по одному и размешивайте, пока масса не станет однородной, вязкой.
3. Чуть чуть смажьте противень и ложкой выложите тесто, учитывая, что при выпечке пирожные увеличатся в 2-3 раза.
4. Выпекайте 20-30 минут в горячей духовке, нагретой до 200 градусов.
5. Выньте пирожные, срежьте верхушки, остудите.
6. Приготовьте крем: сахар разотрите с яйцами, добавьте муку, все перемешайте и разведите в теплом молоке, смесь поставьте на огонь и помешивайте, пока не загустеет. В слегка остывший крем добавьте ванильный сахар и мягкое сливочное масло, хорошо размешайте.
7. Пирожные наполните кремом и накройте срезанной крышечкой.
Метки: выпечка заварные пирожные |
Блинчики с начинкой) |
Дневник |
Блины
3-5 яиц,
2 стакана молока,
5-7 ст. л. (с горкой) муки,
соль по вкусу,
1 ст. л. сахара,
0,5 стакана воды,
4 ст. л. растительного масла,
100 г. сливочного масла.
1. Взбить яйца, добавить соль, сахар, влить стакан молока, перемешать, всыпать муку и интенсивно перемешать, чтоб не было комков( тесто по консистенции должно быть как густая сметана). В Течение пяти - десяти минут тесто взбивать. Влить оставшееся молоко, взбить, затем непрерывно взбивая влить кипящее растительное масло.
2. Если тесто будет густоватым, можно разбавить кипяченой водой.
3. Выпекать блины на сковородке, смазывая маслом.
Начинка.
Смажте сковородку сливочным маслом, если блины очень большие разрежьтеих пополам. Начинку кладите на каждую половинку столовой ложкой, блины сверните трубочкой. Трубочки уложите в сковородку, каждый ряд смажьте топлетным маслом.
Нагрейте духовку до 160-180 градусов на 10-15 минут и распарьте блины чтобы верх слегка зарумянился.
Творожная начинка.
200 грамм творога протрите через сито, добавьте 2-3 взбитых желтка, сахар по вкусу, любой ароматизатор (ваниль, корица, цедра лимона или апельсина), можно добавить горсть распаренного изюма без косточек.
Если творог суховат, добавьте 1-2 столовые ложки сметаны, все хорошо перемешайте.
Мясная
300-400 г. отварного мяса, 1 луковица, нарезаная и обжареная в сливочном масле. Пропустите через мясорубку, посолите, поперчите.
Яблочная
Свежие яблоки кислых сортов (из расчета пол яблока на 1 блин) натрите на крупной терке, отожмите сок, посыпьте сахаром по вкусу, добавьте чуть чуть корицы.
Метки: блины с начинкой |
| Страницы: | [1] |
