1. Обжарить фарш с луком.

2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)

 

3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

 

4. Приготовить заливку:

• 3 яйца
• 2/3 стакана сметаны
• 1/3 стакана майонеза
• Соль, перец и др. специи по вкусу

4. Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

5. Готово.

6. Кушайте горячим
Эта без сыра

На вкус очень напоминает пиццу и пирог с мясом, а кому то и блинчики

А вот я делала с начинкой из очень ленивых голубцов

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 1 упаковка 
Плавленый сыр — 200 г 
Колбаса — 250 г 
Помидоры — 200 г 
Чеснок — 1 зубчик 
Укроп — 50 г 
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 ч. л. 

Приготовление:

Слоёные трубочки из лаваша с картофелем

И опять очередной простой, но в то же время очень практичный и интересный рецепт из лаваша. Трубочки получаются хрустящими, с эффектом слоистости. Это достигается за счёт того, что один лаваш смазывается маслом, потом присыпается мукой. На него накладывается второй лаваш и вместе с начинкой заворачивается в трубочку. Остаётся только поджарить их в духовке. Начинка может быть любой, но лучше не слишком рассыпчатой.

Такие трубочки можно приготовить для вечернего перекуса с чаем, а если что останется, можно утром подогреть в микроволновке к завтраку.

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 15 шт.

Вид кухни: турецкая

Рецепт подойдет на: перекус, завтрак. 
 
Ингредиенты к рецепту «Слоёные трубочкииз лаваша с картофельным пюре»:

Картофель 2 шт.
    Лаваш тонкий 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Соль 1 ч. л.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh

 Шаг 1

Для приготовления лавашных трубочек нужно взять тонкий лаваш, картофель, масло, муку.

 Шаг 2

Сначала надо приготовить пюре. Очистить картофель от кожуры, нарезать на четвертинки и сварить в подсоленной воде до полной готовности.

 Шаг 3

Слить воду и размять толкушкой в пюре, добавив чёрный молотый перец.

 Шаг 4

Расстелить лаваш и кисточкой смазать его полностью маслом.

 Шаг 5

Муку положить в мелкое ситечко и присыпать поверх масла на лаваш. Можно и руками присыпать муку, но я заметила, что с ситечком получается равномернее. Муки не надо класть обильно, слегка только присыпать по всей поверхности.

 Шаг 6

Наложить поверх первого второй лаваш. Его ничем не смазываем и не присыпаем.

 Шаг 7

Нарезать двухслойный лаваш на полоски шириной 4-5 см. Те полоски, которые посередине, длинные, поэтому их разрезать пополам, чтобы трубочки не получились очень толстыми.

 Шаг 8

На каждый кончик полоски положить начинку.

 Шаг 9

И свернуть полоску в трубочку.

 Шаг 10

Выложить все трубочки на лист, смазать взболтанным яйцом и по желанию присыпать любой присыпкой. Отправить в духовку и выпекать при 200°C до зарумянивания.

Шаг 11
Вот такие маленькие слоистые трубочки получились. Хрустящие, аппетитные и сытные.
Источник: webspoon.ru

Это потрясающе вкусное и оригинальное по внешнему виду блюдо - курица в лаваше запеченная в духовке можно приготовить к семейному ужину, или взять его на пикник – со свежими овощами запеченная таким образом курица будет особенно вкусной! Нужно заметить, что сама идея блюда довольно необычная, но в, то, же время всё гениальное, как известно – просто. Поэтому, если у вас остался тонкий лаваш, обязательно попробуйте приготовить такое замечательное блюдо: вы не только внесёте разнообразие в семейное меню, но и побалуете своих близких очень вкусным ужином. 

 
Для блюда нужно взять куриное мясо, это может быть любая часть курицы по вашему желанию: грудинка, бёдра или окорочка. Нужно только порезать или порубить мясо на небольшие порционные куски, а затем обязательно замариновать в смеси майонеза и кетчупа. По желанию в соус можно добавить любимых специй, например карри, хмели-сунели, куркума, базилик или розмарин, чтобы сделать вкус блюда более ярким и насыщенным.

Ингредиенты:

-Лaваш – 1 шт; 
-Мягкий плавленый сыр «Cливoчный» – 200 грaмм; 
-Чeснок – 3 дольки; 
-Кpабoвыe палoчки – 100 грaмм; 
-Зелень yкрoпа – 0, 5 пучкa; 
-Маcло подсолнeчное дезодopированное – 3 cт. ложки; 
-Яйцa кyриныe – 2 шт; 
-Мука пшеничная – 1 ч. ложка. 

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.

Очень вкусный пирог из лаваша! Тонкая слоистая структура пирога и сочная начинка никого не оставляет равнодушным. Пирог из лаваша по достоинству оценят хозяйки, которые не любят возиться с тестом, тем более, этот пирог готовиться быстро и просто!

пирог из лаваша с курицей и грибами