-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kumelite

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей: 743
Комментариев: 3882
Написано: 7289

имбирь!!!

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь - исцеляющий лекарь! Имбирный чай. Как хранить имбирь.

 (455x332, 36Kb)

Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус.  Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.

Белоснежка Аля

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Простудные заболевания

Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем - прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.

Головная боль

Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.

Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых,
заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ
Рубрики:  вкусно

Метки:  

имбирь...

Дневник

Четверг, 24 Июня 2010 г. 10:52 + в цитатник
вчера отважилась добраться до имбиря....пару лет назад...зимой...пришла к подруге...замерзла --жуть...зуб на зуб не попадал...захожу..она увидела мой сине-фиолетовый оттенок лица и говорит...заходи я тебе имбирного чайку налью....я зашла..пью чай и понимаю,что оттаиваю я довольно быстро...побыла у неё минут так сорок и пошла домой....по дороге я не только не замёрзла,но и даже не застегнула дублёнку...мне было не жарко...мне было тепло!!!!!!!!!!!вот тогда я и обратила внимание на этот корешок....несколько раз я его покупала,добавляла в мясо...особенно мне понравилась дичь с имбирем...очень вкусно!!!!!!!!но мой муж не очень-то легко соглашается на все новшества...особенно если это касается специй...крутит носом...ворчит ,как дед старый..))))самое интересное(это тайна)когда он находит в тарелке душистый горошек...сразу начинает ныть и капризничать ,как ребёнок,но если я перед приготовлением пропустила его через кофемолку,то никто ничего не говорил...и никакой изжоги!!!!!!!!!))))))))вывод---главное чтоб он не знал и всё будет ок...)))))))
так вот....опять мой муж....неделю назад его очень здорово скрутило...спина...после обследований выяснилось--две позвоночные грыжи...не радует:(...понятно ,что теперь во многом надо себя ограничивать и беречь...НО! доктор сказала одну вещь....говорит ,что теперь ему надо всегда ...при любых обстоятельствах не расставаться с имбирем....ну и вообще всем людям...я не знаю что в точности она говорила,но он пришел домой и заявил,что нужен имбирь....а я-то знаю,что муж каприза жуткая...и говорю...конечно...будет имбирь...но это очень не вкусно...очень....но раз надо ,то НАДО!!!!!!!а он мне ответил... ну что делать? здоровье!...НАДО!....у него был такой обреченный вид...)))))такой себе могучий мышонок,готовящийся совершить подвиг!!!!!!!!!)))))))))))))))я пошла на базар и купила корень...потом,как всегда, в интернет!!!!!!!!раньше я знала что это полезно и от него тепло, а сейчас я просто в шоке от его свойств...в нём есть ВСЁ!!!!!!!!!!
...разделила корень на две части ...одну половину приготовила для чая...вторую замариновала....маринованный имеет довольно резкий вкус,но как добавка---отлично!!!!!!!!!а вот чаёк))))))))))сижу сейчас пью---море удовольствия...!!!!!!!!!вкусненько ....буду пробовать и другие рецепты...вариантов маринованного имбиря очень много,попробую все которые найду...мне очень нравится....даю Вам ссылочку на имбирный сайт....и очень прошу Вас делиться со мной Вашими впечатлениями и рецептами....уж очень полезная штука!!!!!!!!!ИМБИРЬ!!!!!!!!!
===========================================================================

а ещё очень люблю читать всякие интересности из мира фантастики...про вампиров,инопланетян,про смерть,про жизнь после смерти,про призраков....в общем всё,что будоражит сознание!!!!!!!!!!вот отличный форум нло ...необъяснимое форум...про Бермудский треугольник,про пирамиды на дне морском....лично меня эти вещи отвлекают от серых будничных дней...а Вас??????
Рубрики:  вкусно
разности

Метки:  

имбирь

Вторник, 06 Апреля 2010 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худейте с помощью имбирного чая



 (200x200, 5Kb)
Даже если вы страдаете полнотой с самого детства, и вам довелось не мало натерпеться по данному поводу от одноклассников и других детей, а близкие люди пытались вас убедить, что ваша полнота «от генов», у вас все равно есть прекрасные перспективы избавиться от лишнего веса при помощи имбирного чая.
Этот чудо-чай – реальный шанс решения вашей проблемы, а истязать себя различными диетами, нанося лишь вред своему здоровью, вам больше не придется.

Как мы знаем, имбирь способствует улучшению обменных процессов, его корневища содержат эфирное масло, основными компонентами которого являются шогаол и гингерол.
Именно два этих вещества «делают» вкус имбиря пряным и жгучим, а что касается нашего организма, то, попадая туда, эти вещества усиливают кровоснабжение и дают согревающий внутренний эффект.
А это, в свою очередь, является прекрасным стимулятором для активизации процессов пищеварения и для обмена веществ.
Имбирный чай усиливает процессы метаболизма.
Читать далее...
Рубрики:  ЖЕНЩИНА
разности

Метки:  

вкуснятина

Четверг, 25 Марта 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный имбирь



Рубрики:  вкусно

Метки:  

 Страницы: [1]