Рецепт быстрых пирожков "Бомбочки"

Ингредиенты:  Тесто:  Мука — 3-3,5 ст.  Вода (кипяток) — 1 ст.  Раст. масло — 4 ст.л.  Сахар — 1 ч.л.  Соль — 1 ч.л  Начинка:  Помидоры — 5 шт.  Брынза (или творог) — 200 гр  Чеснок — 2 зуб.  Зелень  Соль

Очень легкий, быстрый и вкусный «Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком»

Ингредиенты: крабовые палочки - 240 г помидоры - 2 шт чеснок - 2 зубчика соль, перец - по вкусу майонез - 3-5 ст. л. (на глаз)

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром

Что нужно: Фарш говяжий - 500 гр., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картофель - 1-2 шт.,

Творожные тарталетки с яблоками.

Вам потребуется: 250гр. мягкого творога (или 2 раза протертого через сито) 100 гр. творожного сыра (альметте, филадельфия) 2 яйца 2 ст. ложки сахара 1ч. ложка ванильного сахара 1 ст. ложка лимонной цедры (обязательно!) 50 гр. 35% сливок 1 яблоко

Салаты на зиму



Салат «Шикарок»

Ингредиенты:

1 кг лука, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 стручок горького перца, 1 дес.л. молотого перца, 300 г чеснока, по пучку зелени петрушки и укропа, 1 стак. растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Масло прокалить, выложить в него нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. Затем положить нарезанные помидоры, потушить с луком 45 минут. Добавить нарезанный на кусочки болгарский перец, тушить 15 минут, всыпать молотый перец, стручок горького перца, нарезанную зелень и тушить ещё 5 минут. Чеснок измельчить, добавить в массу, немного проварить, посолить и разлить кипящим в стерилизованные банки. Закатать.

Ассорти



Ингредиенты:

2 кг небольших огурцов,
2 кг помидоров,
1 кг разноцветного болгарского перца,
1 кг кабачков,
1 кг патиссонов,
лавровый лист,
чёрный перец горошком,
зелень укропа,
сельдерея,
петрушки.
Для маринада: 1,3 л воды,
4 ст.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

На дно каждой банки положить зелень, 2-3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, затем слоями выложить нарезанные овощи (огурцы – патиссоны – перец – кабачки – помидоры), прослаивая каждый слой зеленью. Вскипятить маринад, остудить до 60ºС, залить овощи, не доливая до верха 3-4 см, но так, чтобы овощи были покрыты маринадом. Пастеризовать банки в течение 20 минут, закатать и охладить.

Татарский


<<Далее!

Тушеная капуста по-немецки - oчень ароматная и пряная!

До потери пульса люблю тушеную капусту!!! Если бы в меня помещалось, ела бы и ела...

Еще один вариант капусты на гарнир. С немецкими нотками. Подойдет к любому мясу, колбаскам и прочим вкусным радостям жизни.
Вашему вниманию рецепт, достойный, чтобы его приготовить!

Курочка с соевым соусом и медом

Ингридиенты:
-600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
-1 ст.л. меда
-3 ст.л. соевого соуса
-1 ст.л. белого сухого вина
-соль, перец - по вкусу
-растительное масло для обжарки

На гарнир:
-отварной рис
-несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

Приготовление:
1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
3. Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички)
4. Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11489


Volody24 gl

Вкуснейший салатик



Ингредиенты:

●отварной окорочок (или 2 бедрышка)
●1 банка консервированной кукурузы
●корейская морковь(150-200гр)
●соль
●майонез

Приготовление:

Окорочок порезать кубиками. Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу. Заправить майонезом. Наслаждаться.



Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046321

Ларилорхен

Овсяный торт

Овсяный торт "Необычный"

 

Читать далее...

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))


Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!



Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!
Читать далее...

Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more=
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Оладушки на кефире с зеленым луком

Салат "Парижель"

Салат "Парижель"

Простой в приготовление, приятный на вкус и содержащий овощи. Понравился, тогда к себе в копилку, так как может пригодиться в любое время.

Читать далее...

Пирожное "Лакомка"



Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока (320 гр
- 1 пачка сливочного масла (200 гр)
- 80 гр сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды гашеной
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 гр сметаны
- 1 стакан сахара

Приготовление:
Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получиться густое.
Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности.
Не доставая из противня, нарезаем на кружочки любого размера. Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем. Берем один кружок и обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку.
Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае я перерезала пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_8573


Ларилорхен

Фаршированные кальмары «Белоснежка»

Хочу поделиться удивительным рецептом быстрого очищения кальмара, который подсказал мне мой 12-ти летний сын, прочитав книгу для юных джентльменов. 

Читать далее...

Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 минут

Ингредиенты:
- 5 столовых ложек манки
- 4 столовых ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 г.) сметаны
- щепотка соли
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной уксусом)
- можно изюм

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.
Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности.
Подавать с вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36118


Volody24 gl

Салат "Изумрудная россыпь"

Ингредиенты:
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль
Перец - по вкусу

Приготовление:
1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками
2.Лук мелко порезать
3. Сыр натереть на крупной терке
4. Помидоры нарезать мелкими кубиками
5. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке
6. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками
7. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_26503


Volody24 gl

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Мужа за уши не оттянуть было)

Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Малосоленые огурчики

Малосольные огурчики - засолка в пакете

Положить в пакет огурцы с зеленью и солью. Через 2 часа - готово, отличные малосольные огурчики!

• 1 кг  огурчиков
• 1 десертная ложка соли
•  Укроп (зонтики),
• сельдерей или петрушка,
• листья смородины, вишни, хрена
• Перец, лавровый лист, паприка (по желанию)
• Чеснок – 2-3 зубчика, (часть мелко режем, часть пропускаем через чесночницу)
•  два полиэтиленовых пакета или пищевая пленка

У вымытых огурцов удаляем кончики и режем на половину или на четыре части, это зависит от размера огурцов и ваших предпочтений.

Готовим зелень, я обычно нарезаю ее кухонными ножницами, помещаем ее в пакет, добавляем огурцы, соль, чесночную кашицу, перец.

Все тщательно перемешиваем, помещаем во второй пакет, завязываем и оставляем на час при комнатной температуре.

Самые нетерпеливые фанаты малосольных огурцов, по истечению этого времени, могут приступать к дегустации. Все, что осталось  после дегустации, перекладываем  из пакета в другую емкость, добавляем нарубленную зелень укропа и оставшийся чеснок.

Малосольные огурцы после  этого будут иметь более привлекательный вид. А если  вместо зонтиков укропа  сразу положить зелень, то аромат будет слабее. Далее рекомендуется отправить  малосольные огурцы на пару часов в холодильник.

А если добавить  в пакет 0,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса и 1 дес. л. растительного масла-то вкус получается еще насыщенным. Однако этот вариант на любителя, так как по вкусу напоминают маринованные кабачки.

Малосольные огурцы в пакете могут храниться в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита!

 

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

Домашняя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой сьедается моментально! Такая тушёнка всегда выручает, когда внезапно нагрянут гости и нужно, что-то быстро приготовить.С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая.

• Ингредиенты

Курица- 2000 граммов
Перец черный горошек- 20 штук
Соль- 20 граммов
Лавровый лист- 4 штуки

• Приготовление