-Метки

Банан Чеснок апельсин базилик баклажаны без яиц бисквит блины булочки видео вишня вредители выпекать выпечка выращивание вяленые помидоры горчица грибы десерт джем дневник дрожжи желатин заготовки закуски запекать здоровье изюм йогурт кабачки какао капуста картофель кекс кефир кокосовая стружка компьютер консервация котлеты крахмал кукуруза куриное филе куриный фарш курица лимон лук манка мед миндаль молоко морковь новый год овсянка огород огурцы онлайн орехи открытки перец печень куриная печенье пирог полезные свойства помидоры портативная пост постная выпечка программы рамочки растительное масло рис розы рулет рыба сад сайт салат свекла сгущенка сельдерей сливки сливочное масло сметана соус спицы сыр творог торт тыква уроки уход фасоль фотографии фотошоп цветочные рамочки цветы шампиньоны шоколад яблоко яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kolovor

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6390


Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:43 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819

Уютный, домашний, сытный и вкусный рецепт. А также поле для экспериментов. Можете брать любой фарш, или вовсе оставить только грибы. Меняйте сыры и специи, так оттенки будут совершенно разные.

26 (700x466, 45Kb)



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
-картошка - 6 больших шт;
-фарш - 400 гр;
-шампиньоны - 250 гр;
-лук - 1 шт;
-сыр - 200 гр;
-сметана - 400 мл;
-чеснок - 2 зубчика;
-яйцо - 1 шт;
-соль, молотый черный перец.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Чистим картошку.
1107 (700x466, 31Kb)

Режем ее тонкими-тонкими кружочками.
2591 (700x466, 56Kb)

Выкладываем половину картошки в смазанную растительным маслом форму для запекания. Кладем кружочки внахлест. Солим и перчим.
3e98 (700x466, 45Kb)

Лук режем тонкими полосочками.
4a34 (700x466, 48Kb)

Выкладываем лук на картошку.
5ed9 (700x466, 43Kb)

Шампиньоны мелко режем.
658e (700x466, 60Kb)

Смешиваем с фаршем. Посолим и поперчим.
783d (700x466, 62Kb)

Выкладываем фарш с грибами следующим слоем.
803d (700x466, 74Kb)

Присыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке. У меня конечно же чеддер.
9020 (700x466, 76Kb)

Следом снова слой картошки. Опять присолим и поперчим.
10284 (700x466, 46Kb)

Сметану в миске смешиваем с чесноком и щепоткой соли.
116b7 (700x466, 40Kb)

Добавляем яйцо и перемешиваем.
126d0 (700x466, 37Kb)

Заливаем этой смесью запеканку.
136bb (700x466, 36Kb)

Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
17e4a (700x466, 47Kb)

Затем достаем, посыпаем оставшимся сыром и ставим еще на 10 минут.
2594e (700x466, 51Kb)
restoran.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Квашеные баклажаны, фаршированные морковью — отличный рецепт овощной закуски к картошечке, к шашлыку, к чему хотите. Такие баклажаны я делаю постоянно осенью. Очень вкусные, отличная закусочка - с пахучим растительным маслом и лучком! Можно эти баклажаны закрыть и на зиму.
Рубрики:  кулинария/из птицы
кулинария/запеканки
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку