Мокрое сало

На 1 литр воды берем 1 стакан соли.

Растворяем, конечно же, в горячей воде, остужаем, укладываем сало, порезанное кусочками в емкость неплотно и заливаем рассолом.

Сверху ставим небольшой груз в виде тарелки, чтобы сало все было в рассоле.

Убираем в прохладное место на 4-5 дней.

Достаем, обсушиваем и натираем специями по вкусу. ( у меня рубленный чеснок , ломаная лаврушка, черный свежемолотый перец)

Потом я убираю всё в пакеты или фольгу и в морозилку, чтобы вымерзла лишняя влага.

Источник

Без заголовка

Учебник ЛИРУ!
Читать далее...

Как начать зарабатывать шитьем на заказ?


Автор этой статьи: Елена Кучерова - профессиональная швея. Теперь уже профессиональная))

Елена делится своим опытом, дает советы. Возможно кому-то этот опыт очень пригодится и вдохновит на создание пусть маленького, но СВОЕГО бизнеса!!!!
читать далее

Очень полезный мастер-класс: как шить тонкие прозрачные ткани...
Читать далее...

Миндально-фруктовые конфеты (несколько классных несложных рецептов)



Основной ингредиент - миндаль, очищенный и как можно мельче смолотый, а вот фруктовая или ягодная составляющая может быть любая, по вкусу, а так же можно добавить шоколад и в начинку, либо какао или кэроб, а вместо миндаля взять любые орехи, с фисташками прекрасно получается! Но главное, что делать их быстро и просто! читать рецепты

Шоколадные конфеты с начинкой "Ирландская весна"

Огромная благодарность автору: Cook


Восхитительные шоколадные конфеты собственного приготовления с начинкой из сливочного ликёра и песочного печенья, которые станут "гвоздём" программы любого чаепития, тем более праздничного.

читать рецепт

Вязание. Шикарный пуловер с воротником-стойка и узором из листьев и шишек

Если малыш заболел...
Читать далее...

Кофейное печенье. Нежное, немного хрустящее, ммм...


Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое моим домашним доставляет огромное удовольствие есть, а мне – готовить. Оно идеально подойдет к утренней чашечке кофе, чая, да и просто никого не оставит равнодушным!
Рецепт очень простой и не отнимет у вас много сил и времени. Попробуйте!
читать рецепт

Быстрые, простые и очень вкусные творожные булочки с изюмом.

Испекла сегодня эти чудесные воздушные булочки и решила поделиться с вами рецептом.
Когда надо что-то быстро испечь к чаю - то эти булочки самый лучший вариант (конечно, при наличии всех ингредиентов)) Читать далее...

Cто самых красивых мест планеты

100 самых красивых мест планеты

100 Башни Петронас

99 Эрмитаж, Зимний Дворец

98 Шангри-Ла

97 Мост "Золотые Ворота"

 

Читать далее...

Прически для девочек

Прическа для девочки с двумя пучками.
Понадобится для создания прически:
гребень; четыре тонких (под цвет волос) резинки; гель для волос.
Расчешите и разделите волосы на прямой боковой пробор. Если волосы сильно пушатся, нанесите немного геля для укладки и распределите по всей длине волос.
С противоположной стороны от пробора выделите прядь шириной от виска до уха.
Повторите то же самое с другой стороны. Следите, чтобы проборы у прядей были симметричные.
Пряди, которые вы разделили поделите еще на три равные части.

6 красивых причесок. Пошаговая инструкция. >>>

Умные женские статусы

    

 

Если у женщины в глазах искорки, значит, тараканы в ее голове что-то празднуют.

Почему все говорят, что женщины любят деньги???
 Да не любим мы их! Посмотрите с какой скоростью мы от них избавляемся!  

Смотрю на себя в зеркало-красавица! Присмотрелась… Блин… БОГИНЯ!

Читать далее...

Шоколадный торт-суфле без выпечки

Огромная благодарность автору: olyaw




Это что-то божественное!!! Нежнейший, воздушный торт, тающий во рту...

читать рецепт

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

Огромная благодарность автору: Светинька


Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!

читать рецепт

Вкусные котлетки без лепки!

Огромная благодарность автору: Светинька



Вкусные котлеты без лепки – это скоростной вариант для супер занятых мамочек, бизнес-леди и «холостякующих товарищей». Вкусные котлеты любят все, а вот лепить их…

читать рецепт

Быстрый и простой рецепт «Бризоль»: ещё быстрее и очень незаморочно!

Огромная благодарность автору: Laralaram


Эдакий ленивый вариант… или если стильно выразиться — то экспресс-вариант. И этот вариант прошёл испытание и получил одобрение — вкусно, сытно, доступно и БЫСТРО!
Кроме того, можно разнообразить до бесконечности!

читать рецепт

Еще два вкуснейших блюда с кабачками!

Огромная благодарность автору: Оля


Еще два любимых блюда на новый лад...

Печеночный торт с кабачкамичитать рецепт

Обалденный медово-яблочный пирог

Огромная благодарность автору: warunik



Знаете о чём я жалею? О том, что не приготовила этот пирог раньше. А ведь ещё год назад могла б наслаждаться этим пирогом!!!
Ароматный, вкусный, осенний...и не только:)

читать рецепт

Украсим собой этот мир! Всем прекрасного настроения!