-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739

Khyl4enko





Погода от Метеоновы по г. Киев

Куриная печень по-царски

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-царски

Куриная печень по-царски3240047_536 (604x453, 83Kb)

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 500 г.
  • Лук репчатый - 500 г.
  • Морковь - 500 г.
  • Крупа манная - 1 /2 стакана.
  • Майонез - 300 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

  • Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
  • Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
  • Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
  • Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.
Рубрики:  Курица

Мясной "хлеб"

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной "хлеб"

 
В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.

Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Ингредиенты:

800 г свинины
200г куриных грудок
1 крупная морковь
1 крупная луковица
стебель сельдерея
чеснок (по желанию)
2 яйца
пару столовых ложек панировочный сухарей
базилик свежий или сушёный
соль, перец

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Торт "Сиюминутка"

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Розочка»

 

Дорогие, хозяюшки, хочу предложить Вам очень вкусный, нежный салат "Розочка". Простой и лёгкий в приготовлении. Кто любит пюрешку, тот особенно его оценит. nyam2 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Тортик

Торт "Сиюминутка"

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сиюминутка"

Торт "Сиюминутка"

Все, началась самая страда, дачи, огороды, дел и забот хватает. А поесть всегда нужно по расписанию. И от "слатенького" тоже не отказываемся. Гениальный тортик на скорую руку-" Сиюминутка" Вы поймете по рецепту, почему он так называется!)))

Читать далее...
Рубрики:  Тортик

Торт- салат Ананасовый

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт- салат Ананасовый


ананас (410x307, 141Kb)

 

Была на День рожденье у подруги  и зацепила рецептик этого салата. Вкуснооо!

Берем

крабовых палочек=200 г

отварного риса=1,5 ст.

консервированной кукурузы=1 банка (400 г)

маринованных грибов= 350 г

отварных куриных бедрышка=3 шт.

вареных яиц=6 шт.

ананасов=1 банка (400 г)

майонез

сметана

         ****Да, и ещё услышала прикольные   музыкальные поздравления с днем рождения  с мобильного телефона  И  поинтересовалась, потом, у тех кто поздравлял, где такое чудо откопали.Так вот, делюсь информацией - заходите на сайт stolist.ru и радуйте своих друзей и близких  милыми и весёлыми поздравлениями.


поздравления (300x200, 96Kb)

 

Ну а мы приступаем к приготовлению салата.

Укладываем  слоями, но каждый слой салата не промазываем, а смешиваем перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости вашего вкуса только со сметаной или только с майонезом

Первый слой -- рис + сметана-майонез

Второй --нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез

Третий --кукуруза + майонез

Четвертый--мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез

Пятый--маринованные грибы + сметана

Шестой--измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Отправляем торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.

При подаче на стол украсим яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты

Турецкий суп султана Махмута

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий суп султана Махмута




Для тех, кто всегда мечтал приготовить в домашних условиях что-нибудь из турецкой кухни, советуем начать с супа султана Махмута. Этот суп — настоящее объедение, а также он очень полезен. В старину считалось, что именно его обязательно должны есть турецкие дети в холодную пору года для укрепления иммунитета. Сейчас он также популярен среди местных жителей. Мы предлагаем тебе приготовить этот вкуснейший чечевичный суп по универсальному рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда

Быстрый тортик - Вы такой еще не пробовали!

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тортик - Вы такой еще не пробовали!

 
Итак, если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой:

Как готовить:

1. Берем грамм 600 печенья с нежным сливочным вкусом.
2. Берем арахис (самый дешёвый и доступный орех), обжариваем на сухой сковородке – жареные орехи всегда вкуснее и ароматнее сырых. Почистим их от шкурок и измельчим кухонным молоточком.
3. Печенье просто порежем ножом небольшой соломкой.
4. Смешиваем печенье с орехами. Если нашли цукаты - пару ложек и все старательно перемешивайте.
5. А теперь приготовим крем. Для этого потребуется 1 пачка сливочного масла (200 г) и 1 банка варёной сгущенки (400 г).
6. Сначала миксером взобьём масло. Потом к нему добавим сгущенку и вымесим в однородную массу.
7. Смешаем крем и печенье.
8. Выложить массу на блюдо и сформировать горку. Украсим мармеладками, орешками и растопленным шоколадом. Убираем в холодильник на застывание на пару-тройку часов.
 
Читать далее...
Рубрики:  Тортик

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде с апельсином

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде с апельсином

Прекрасный вкус и аромат.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде с апельсином Продукты пищевые фото 1
 

Состав:
куриные крылышки - 10-12 шт,
соевый соус - 90 мл,
имбирь свежий - 20 г
мед жидкий - 1 столовая ложка,
растительное масло - 50 мл,
чеснок - 2 зубчика,
свежемолотый перец
1 апельсин (выжать сок и натереть на терке цедру от его половины)

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле

огурцы_3t6BQ7gGIvI (403x604, 186Kb)


Ингредиенты:

Огурцы свежие - 500 г
Уксус рисовый - 20-30 г
Соль морская - 1 ч.л.
Сахар - щепотка
Перец острый - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соус соевый - 15-20 г
Васаби - 0,5 ч.л.
Нори - 5 г
Кунжут белый и черный по щепотке

Приготовление:
#готовим_вместе@prekrasnyj_vostok

Рубрики:  Салаты

Даньчаофань (жареный рис с яйцом)

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даньчаофань (жареный рис с яйцом)

Даньчаофань (жареный рис с яйцом)
 蛋炒饭 dàn chǎo fàn

СЂРёСЃ_YfsHyYCPrM8 (700x436, 357Kb)

Это традиционное китайское блюдо его совсем несложно приготовить в домашних условиях.

Оно входит в меню многих китайских ресторанов, особенно за рубежом, благодаря множеству вариаций,легкости приготовления и замечательному вкусу.

Ингредиенты: рис, предварительно сваренный и охлажденный – 250 г, яйцо – 2 шт., зеленый лук –50 г, соль по вкусу, светлый соевый соус – 2 мл.

Способ приготовления:

Рубрики:  Вторые блюда

Салат "Вкусный" (от Алии)

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкусный" (от Алии)

Салат "Вкусный" (от Алии)

салат_1_PWCX34euwBI (445x604, 208Kb)

Для салата понадобится:

свежий огурец
яйца варёные
сыр
крабовые палочки
лук репчатый
майонез
Читать далее

Рубрики:  Салаты

Свинина с ананасами кисло-сладкая

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с ананасами кисло-сладкая

Свинина с ананасами кисло-сладкая

СЃРІРёРЅРєР°_Sn_RbEVZogc (604x402, 140Kb)

Ингредиенты (2 небольшие порции):

Постная свинина - 250 г

Ананас - 125 г

Желток одного яйца

Мука - 3 ст. л.

Крахмал 4 ст. л.

Сахар - 4 ст. л.

Томатная паста - 1 ст. л. с большой горкой

Уксус (желательно рисовый) - 4 ст. л.

Растительное масло для фритюра

Соль

Приготовление:

Рубрики:  Мясо

Жареный рис с овощами

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный рис с овощами

Жареный рис с овощами

СЂРёСЃ_n6VyX7V1QZ0 (520x520, 342Kb)

Ингредиенты:
- 1 небольшая луковица, нарезать кубиками
- 1 небольшая морковь, нарезать кубиками
- 1/2 зеленого перца, нарезать кубиками
- 1 зубчика чеснока, измельчить
- небольшой кусочек имбиря, натереть
- 1 ст. л. рапсового масла
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. порошка куриного бульона
- 2 яйца, взбить
- около 2 чашек вареного риса
- соль и перец (по вкусу)

Способ приготовления:
Нагреваем сковороду на сильном огне, вливаем рапсовое и кунжутное масло, добавляем лук, морковь, зеленый перец, чеснок и имбирь. Обжариваем в течение 3-4 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавляем рис (разбиваем рис) и порошок куриного бульона, готовим при постоянном помешивании несколько минут. Добавляем взбитые яйца, хорошо перемешиваем. Приправляем солью и перцем и подаём.

Рубрики:  Вторые блюда

Вкуснейший торт"Коровка".

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт"Коровка".

Кто любит печь вкусные домашние тортики? Этот вкуснейший торт "Коровка" настоящий шедевр, который понравится всем без исключения. В приготовлении не сложный, да и по времени готовится быстро, так что обратите на этот рецептик своё внимание.


getImage (1) (525x700, 622Kb)
getImage (525x700, 533Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Тортик

Торт "Екатерина"

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Екатерина"

Торт (600x366, 67Kb)

Ингредиенты:
для теста:
- сметана 300гр
- сахар 250гр
- мука 300гр
- 3 яйца
- 1 ч .л. разрыхлителя
- мак 1 ч. л.
- орехи грецкие горсть
- какао 4 ч. л.
крем:
- 600-700гр сметаны
- сахар 150гр
- растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.
2. Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.
3. Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.
4. Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.
5. Собираем наш тортик: первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.
6. Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.
7. Остатками крема полить тортик. Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь. Приятного чаепития!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13762

Ларилорхен
Рубрики:  Тортик

Салат "Отпад"

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Отпад"

Салат "Отпад"

салат_y77rGjO7lRs (700x525, 379Kb)

Очень вкусный салат с селедкой и с французской заправкой.

Сельдь (филе малосольное) — 200 г
Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
Лук красный — 1 шт
Салат (листовой) — 1 пуч.
Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Рубрики:  Салаты

Салат с морской капустой

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с морской капустой

Салат с морской капустой

салат_tQd0vEiH0bs (600x400, 207Kb)

Ингредиенты:
- 250 гр морской капусты
- 150 гр вареной колбасы
- 2 яйца
- 3 шт картофеля
- 1 плавленый сырок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль
- 100 гр майонеза

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымыть щёткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин на маленьком огне. Затем воду слить, дать картофелю остыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на слабом огне. Затем воду слить, обдать яйца холодной водой, очистить и нарезать кубиками.
3. Колбасу нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Всё перемешать, добавить морскую капусту, посолить и заправить майонезом.

https://vk.com/kabluchok?w=page-57656777_44872357

Рубрики:  Салаты

Маринованные свиные уши

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные свиные уши (Азиатская кухня)

Маринованные свиные уши

уши_p8jZR8z1r2o (450x337, 151Kb)

Во Вьетнаме это первая закуска под водку, не чета нашим огурцам и разрезанным на 4 части витаминкам. Остренькая штуковина, которую полезно пожевать для пищеварения, заедая рюмочку аперитива или стакан «основного» блюда. А потом садятся в лодку и плывут в Малайзию, злить свиными ушами тамошних правоверных.

Для приготовления маринованных свиных ушей берется 2 кварты воды и 4 кварты квасцов (E521 или E523), раствор кипятится 5 минут. Параллельно в 2 стаканах уксуса при нагревании растворяют 2 стакана сахара и ложку соли. Растворы охлаждают. Два кило свежих свиных ушей кипятят в двух квартах воды 20 минут, затем нарезают на тонкие ломтики. Ломтики вымачивают в растворе квасцов 2 часа, подсушивают, заливают кисло-сладким маринадом и ставят в холодильник. Жевать можно через 3 дня, хранятся уши в холоде несколько недель.

Рубрики:  Мясо

Как приготовить оссобуко: пошаговый рецепт

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить оссобуко: пошаговый рецепт



Оссобуко — это традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками толщиной 3–5 сантиметров. Оссобуко в переводе с итальянского означает "полая кость" (от итал. osso - "кость" и buco - "дыра"), поскольку сама кость вместе с мозгом, который считается особым деликатесом, и является составной частью блюда.
Рубрики:  Мясо

Вкусный итальянский салат с баклажанами: «Пармиджано»

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный итальянский салат с баклажанами: «Пармиджано»

(500x375, 99Kb)

1/4 шт. баклажан (среднего размера)
5 шт. моцарелла (мини)
5 гр. пармезан
по вкусу соль
по вкусу базилик (сушеный)
масло оливковое
5 шт. черри
25 гр. мука (типа 00)
бальзамический уксус
горсть салата (руккола, салат романо, салат вал)
Рубрики:  Салаты


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 334 ... 308 307 [306] 305 304 ..
.. 1 Календарь