Мясные рулетики

Мясные рулетики

 

Мясные рулетики, начиненные нежным

фаршем из куриной печени,

настоящая находка для гурманов.

Они очень сытные и к тому же вкусные.

На праздничном столе, мясные

рулетики займут достойное место.

 

 

Состав:

Мякоть телятина, говядина   (600гр)

Печени куриной   (100гр)

Шампиньоны    (100гр)

Рис отварной   (1\2 стакана)

Масло растительное   (4ст.л)

Лук   (1шт)

Горчица   (2ст.л)

Соль, перец черный, зелень рубленная  -  по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Мякоть разрежьте на 6-7 кусков.

2. Каждый хорошо отбейте и смажте горчицей.

3. Куриную печень нарежьте маленькими кусочками.

4. Лук, шампиньоны почистите и мелко порежьте.

5. Разогрейте на сковороде 2 ст.л масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

6. Затем добавьте печенку и жарьте еще 7-10 минут.

7. Грибы положите на сковороду и жарьте 5 минут, дайте остыть.

8. Добавьте туда рис и рубленую зелень, посолите, поперчите и все хорошо смешайте.

9. Приготовленный фарш выложите на куски мяса, и сверните их рулетиками.

10. Сколите зубочистками и обжарьте с каждой стороны, на оставшемся растительном масле.

11. Затем влейте в сковороду 3ст.л воды и тушите под крышкой на маленьком огне 15 минут.

12. Мясные рулетики можно подавать с салатом из свежих помидор и зеленью.

13. Мясные рулетики готовы.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Праздничный стол":
Часть 1 - Красивая нарезка на стол
Часть 2 - Веселые детские бутерброды
Часть 3 - фуршет
Часть 4 - Фуршетная закуска-Рулетики из плавленого сыра с ветчиной
Часть 5 - Мясные рулетики

САРАФАН ОТ BENISSIMO

 

Рыба в картофельной корочке

Огромная благодарность автору: Кисуля

Я несколько раз жарила рыбное филе (целым куском) в картофельной соломке. С добавлением яйца, или желтка, или муки… путём проб и ошибок пришла к выводу, что НИЧЕГО не нужно добавлять в картофель. Он прекрасно сам к себе клеится во время жарки и отлично держит форму. К тому же, получается хрустящая корочка снаружи, а рыба успевает приготовиться внутри, и остаётся сочной. Рыбу, разумеется, можно брать любую. У меня чаще бывает лосось.
читать рецепт

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)

Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку.
Приятного аппетита!

P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.

РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=45

Картофельные рулетики с грибами

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!

Читать далее...

Пирожки-несколько рецептов

Читать далее...

Рецепт пиццы на кефире

Здесь представлены два рецепта пиццы . Рецепты ходовые и очень простые , что не мало важно

Читать далее...

Обновление мебели. Подборка.

простое, но симпатичное преображение старой тумбочки  http://www.liveinternet.ru/users/3909543/post204495793/	Новая жизнь старого комода - КРАСОТА ИЗ ИНЕТА )) http://www.liveinternet.ru/users/2930900/post196181672/
Грамотная и оригинальная переделка старой мебели-идеи. http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post205919560/	У Вас есть старая мебель? Тогда мы идем к ВАМ! :))) Подборка. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post179786698/
РЕСТАВРИРУЕМ СТАРУЮ МЕБЕЛЬ. http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post195933855/	Обновление интерьера http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post190903115/
Резьба по дереву за час http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post194405324/	Королевский стул. Хочу... http://www.liveinternet.ru/users/3599638/post124173741/
Превращание книжных полок в современный шкаф http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post183232423/	Преображение старого стула http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post194515149/
Шкаф в новой одежде http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post160980738/	Ситцевый пол http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post159995743/

 

Из того, что под рукой. Подборка 1

Дерево из роз

http://www.liveinternet.ru/users/levanna/post137560827/

                                                     

Салфетки из пластиковой канвы

http://www.liveinternet.ru/users/oliviya2/post126523446/

---

Для уюта в доме.

http://www.liveinternet.ru/users/zabava_21/post126116133/

                                                   

Ваза из жидких гвоздей

http://www.liveinternet.ru/community/3527794/post117323191/

---

Шкатулочка из бобин от скотча

http://www.liveinternet.ru/users/2978170/post97145157/

                                                   

Природный материал - отличный материал для творчества!

http://www.liveinternet.ru/users/oldmika/post112708410/

Читать далее...

Мастерим из чего попало. Подборка 2

И снова полочки http://www.liveinternet.ru/users/3583032/post131190576/	Изготовление и декорирование рамки кружевами. Мастер-класс 1-я часть http://marrietta.ru/post202467960/?upd	Потрясающий декор из морских трофеев от Beach Grass Cottage. http://best-hand-made.net/post186812897/?upd
Подсвечник своими руками. http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post203359763/	Идея изготовления напольных ваз http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post187179880/	Светильник из ниток http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post190901757/
Стеклянная тара: полка из банок своими руками http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post177681739/	Настенный коллаж в стиле " эко " http://www.liveinternet.ru/users/annikushka_-_nadezda/post179501041/	Ваза своими руками http://www.liveinternet.ru/users/3170384/post177758895/
Бусинные шторки - супер декор своими руками от Irina Snezhko http://vsegomnogo.союз-хм.com/post154657960/	Пуфик для ванной комнаты из сантехнической трубы http://efachka.ru/post172198954/?upd	Бутылки. Декор. Идеи из интернета http://blog.kp.ru/users/lenusikkotik/post160259639/?upd
Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя. http://www.liveinternet.ru/users/belelena/post158679681/	Идея для хранения обуви http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post161865924/	Ваза своими руками http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post161047623/
Фото-рамки Hand made - декор http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post160824058/	Ювелирный декор в винтажном стиле Рамочки для фотографий, картин, обрамление зеркал и т.п. http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post150843397/	Ваза декорированная с помощью кружев. http://www.liveinternet.ru/users/katco/post155846237/

Из того, что под рукой. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197438362/

Безрукавка-накидка "Сирень"

   

Читать далее...

Сытный салат с курицей и рисом

К сожалению, пост могут выдержать не все. Это зависит от состояния здоровья.  Бунтуют мои гномики))). Да и мне не разрешают более трех дней поститься, ведь моя работа предполагает быть всегда в форме. На носу важные концерты. Поэтому вот такой совершенно не постный и очень сытный салатик, который ушел "на ура"! Приглашаю вас к столу!

1 куриная грудка 

яйца вареные - 3 шт.

огурцы маринованные - 3 шт.

консервированный горошек - 1 банка

рис вареный - 1 стакан

майонез, соль, горсть зелени петрушки, приправа "средиземноморские травы"

Как приготовить салат

---

Здесь еще мои рецепты с курочкой

Куриные блинчики с помидорками и сушеным базиликом

Заливная колбаса из курицы и мяса

Салат "Гранатовая радость"

Салат с колбасой «Обжорка»

Очень много существует салатов с сухариками . Вот один из них - очень простой и вкусный

Читать далее...

ТОП НА КОСТОЧКАХ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://www.stranamam.ru/post/1872221/

Опубликовала Ekaterina11

Примечание мое Иримед: по-моему, идея простая и гениальная! Дальше все слова автора мастер-класса!

"Хотела найти МК "Топ на косточках", но так и не нашла. Решила создать свой. Вязать буду из "Ириса" изумрудного цвета крючком 1.50.

"Ориентироваться буду на свой старый бюстик, т. е вязать по его размерам. А вот и он:"

"Вытащим из бюстика косточку."

"По размеру косточки наберем цепочку из в. п. в моем случае это 77 в. п.

С 1р.по 6р. - ст. без накида."

"Соединяем 1 и 6 ряд ст. без накида."

 

Читать далее...

Быстрый и безумно вкусный пирог с вареньем и орехами!!!

Огромная благодарность автору: buxgalter_sofi

Этот пирог готовила на выходные две недели подряд. Хотя это и не в моих правилах, но уж очень он меня..."зацепил" по вкусу.
Пирог из разряда "Гость на пороге"
Много разглагольствовать не буду,только скажи две веши:
1.По моим наблюдениям, чем быстрее делается пирог-тем быстрее он съедается..И убедите меня в обратном:))
2.Готовьте сразу двойную норму:)))
читать рецепт

Платье "Куколка". МК.

Читать далее...

Молочные коржики из детства

 

Читать далее...

КРАСИВЕЙШИЙ ТОПИК... ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО + бисер... подробнейшим образом... все элемен

Необыкновенно красивый топик с ввязанным бисером. Здесь можно посмотреть АНИМАЦИОННЫЙ МАСТЕР-КЛАСС, как ввязывать бисер - 1 http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post162442796/ а также вот здесь http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post164300010/







Читать далее...

ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ

Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)

Этим все сказано.

Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

 

РЕЦЕПТ>>>>

Платье для малышки

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.