Мой фирменный соус(от Василисы)


Скажу без ложной скромности, но о моем соусе ходят легенды.Все кто его пробовал просто в восторге от него. Девочки, будете смеяться, но мой муж запрещает давать рецепт этого соуса друзьям.Угощать.. пожалуйста.... Готовлю этот соус просто литрами его друзьям. Он любит хвастаться, что только его жена может готовить такой вкусный соус. В период шашлыков он просто незаменим. В состав соуса входит кинза. Кто ее не любит, не пугайтесь, смело кладите. Кинза в этом соусе просто необходима. Поверьте мне на слово. Мой брат ненавидит кинзу. Просто на дух не переносит. За стол не сядет, если на нем лежит кинза. А этот соус просто обожает. Спрашиваю.. ну почему.. Говорит.. не знаю... наверно он волшебный.А приготовить его очень просто. Дарю вам рецепт этого соуса. Готовьте и наслаждайтесь. Мне не жалко,

Ингредиенты:
сухая аджика 2 ст.л.
кинза 2 приличных пучка
краснодарский соус


Для начала идете на рынок и покупаете сухую аджику. Так и объясните продавцу, что для соуса. Они как правило делают великолепные сборки. Теперь 2 ст.л. сухой аджики заливаем чашкой крутого кипятка.Примерно 170-180 мл.Накрываем крышкой и оставляем на пару часиков. Пусть настояться.
Тем временем мелко рубим 2 пучка кинзы. Складываем кинзу и нашу настоявшуюся аджику в 750 гр. банку. Добавляем краснодарский соус. чили или шашлычный. Особой разницы нет. Перемешиваем и оставляем на ночь на столе. На следующий день соус готов.
Пробовала добавлять чеснок или другую траву... Неа.. не то.

Сайт Одноклассники

Серия сообщений "Соусы,приправы,сыры":

Часть 1 - Соус "Дзадзыки"
Часть 2 - Домашний майонез
...
Часть 38 - Заправка для салатов
Часть 39 - Моя любимая аджика(от Василисы)
Часть 40 - Мой фирменный соус(от Василисы)

9 ДИЕТИЧЕСКИХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ. ВМЕСТО МАЙОНЕЗА

Читать далее...

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом - вкусная скумбрия в духовке

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!


+ читать дальше

Чем заменить майонез? Классный соус!

Читать далее...

Дип соусы

Дип соусы

Не сомневаюсь, что вы уже слышали и даже большинстово из вас знают, что такое "дип соусы". А те, кто еще незнаком с ними, то думаю, что будет интересно не только узнать, но и приготовить. Всем, вам приходилось готовить какое - либо блюдо, а к нему соус и возможно один из них был и дип соус. Так, что же такое "дип соус" и какие соусы относят к таковым, сейчас и узнаете.

Читать далее...

Эти соусы прекрасно заменяют майонез и гораздо полезнее

Читать далее...

Аппетитные соусы для домашнего приготовления!!! СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!!

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

Читать далее...

ДЕСЕРТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС

Что зимой может быть лучше, чем ароматный, цитрусовый взрыв вкуса? Соус прекрасно подойдёт к мороженому, блинам, сырникам и т.д. Готовится он проще простого, а удовольствие доставит громадное, тем более что он приготовлен из свежевыжатого сока.

Читать далее...

Красный соус (разные рецепты)

Красный соус (разные рецепты)

При приготовление многих блюд мы используем соус, который влияет на вкус пищи. Поэтому решила предложить вам несколько рецептов красного соуса. Его можно подавать к различным блюдам. Если, вы желаете разнообразить вкус приготовленных блюд, то воспользуйтесь этими рецептами.

Читать далее...