800 г филе нежирной форели
1-2 апельсина
Соль по вкусу
Пряности по вкусу

Филе форели разрезать на порционные куски.Апельсины очищаем и нарезаем кусочками поперёк долек.Противень пароварки выстелить фольгой так, чтобы она свисала за края свисали за бортики.Выкладываем форель в пароварку на фольгу. Солим. При желании добавляем пряности.Отжимаем на форель сок кусочков апельсинов. Выкладываем кусочки апельсинов на форель и между кусочками рыбы.Закрываем форель с апельсинами фольгой.Готовим форель в пароварке 45 минут.Подаём форель с апельсинами с рубленой зеленью.

http://parovarca.narod.ru/