Для теста:
150 г муки
15 г дрожжей
150 мл молока или воды
0,5 чайной ложки соли
2 яйца
20 г мака

Для смазки изделия и противня:
яйцо
сливочное масло

По основному рецепту из муки, дрожжей, молока, яиц и соли замесите мягкое тесто, накройте его и поставьте в теплое место подходить. Готовое тесто разделите на три части и из каждой скатайте валик диаметром 23 см. Соедините приготовленные куски теста с одной стороны и сплетите косу.Положите изделие на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 15 20 минут. Перед тем как поставить плетенку в духовку, смажьте изделие взбитым яйцом и обильно посыпьте предварительно размоченным маком. Выпекайте плетенку в духовке при температуре 220° С в течение 15-20 минут

http://delicate.org.ua/