Необычный рецепт, но вполне заслуживает доверия — блины на молоке всегда получаются вкусными, а минералка придаст им новый вкус и особую мягкость — вообщем, пробуйте друзья, что ж время терять!

1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 стакана минералки
1 стакан молока
соль
мука сколько потребуется, чтобы тесто оставалось жидким
1-2 ст. ложки какао порошка

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко и тщательно перемешиваем до однородного состояния.Добавляем соль и минералку и снова перемешиваем.
Теперь очередь муки — тесто должно оставаться жидким, но не слишком.Делим полученное тесто для блинов на две части и в одну добавляем какао…Выкладываем на разогретую сковородку тесто, чередуя шоколадное с белым, совершенно произвольно…Получаются красивые разводы и узоры, благодаря тому, как вы будете добавлять одно тесто с другое.

http://ideamenu.ru/