Ряженка - 200 мл
Мука - 5 ст.л
Яйцо - 1 шт
Тыквенное пюре - 70 г
Сахар - 1 ч.л
Соль - щепотка
Мак - 1 ст.л

Отварить тыкву и размять её.Далее, смешать все ингредиенты: тыквенное пюре, яйцо, сахар, соль, мак, ряженку, пару ложек растительного масла и выпечь блинчики на горячей сковороде, смазанной маслом или салом.Подать со сметаной. Блинчики получаются с оригинальным вкусом, необычным ароматом.

http://blinok.com/