Фигурные мятные конфеты от Ольга Худина
|
|
Вторник, 11 Января 2011 г. 12:50
+ в цитатник
Белок яичный — 1 штука
Сок лимонный — 1 чайная ложка
Пудра сахарная — 420 г
Экстракт мяты — по вкусу
Краситель пищевой — по вкусу
В миске слегка взбейте белок. Добавьте лимонный сок, перемешайте и постепенно вмешайте сахарную пудру, чтобы получилось эластичное тесто. Добавьте экстракт мяты и перемешайте. Разделите тесто на 2 части и в одну добавьте немного красного красителя, а в другую зеленого. Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством сахарной пудры. Выложите тесто отдельно или друг на друга и раскатайте. Формочками вырежьте фигурки и выложите на застеленный пергаментом противень. Оставьте высохнуть.
Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-