Овощной торт с кабачками и морковью

Вторник, 02 Октября 2018 г. 21:11 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Овощной торт с кабачками и морковью

Овощной торт

Ovoshnoi_tortik (680x493, 219Kb)

Люди, которые считают, что торт может быть только сладким не пробовали никогда овощной торт. Он не является заменой всеми любимого десерта: он лишь необычное дополнение к праздничному столу.

Потребуется:

Кабачок

2 яйца

3-4 столовые ложки муки

3-4 столовые ложки манки

майонез

3 зубчика чеснока

зелень

лук

морковь

помидоры

соль.

Как готовить:

Кабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять мин.5, сок слегка слить.

Добавить яйца, муку, манку, перемешать, выпекать блинчики с двух сторон ( у меня их 5).

Морковь натереть на средней или мелкой терке, нашинковать лук - все обжарить на сковородке на растительном масле.

Зелень измельчить, добавить чеснок, майонез, перемешать.

Каждый блинчик смазать смесью с майонезом, положить немного моркови, зелени, по желанию - помидоры, и лука. накрыть другим блинчиком. Сверху смазать оставшимся майонезом с зеленью.