Морской язык запеченный с рисом

Морской язык - рыба очень вкусная, в филе у нее нет косточек. Но, к сожалению, жирновата. Рис же замечательно оттягивает лишние жиры, и в результате подобного "союза" получается очень нежная рыбка с сочным гарниром. Этот способ приготовления идеально подходит для любой жирной рыбы, не только морского языка.
Время приготовления - минут 45 - 1 час, в зависимости от веса рыбы.
Продукты: филе морского языка, замороженное - 2 шт., рис - 1 ст., морковь по-корейски - 100 гр., лук репчатый - 1 большая луковица, майонез, соль, перец.
Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем - вот что Вам нужно на новогоднем столе!
Часть 2 - простой, НО ОЧЧЧЧЕНЬ вкусный салат "Просто чудо" с красной икрой и кальмарами
...
Часть 23 - Роллы Мураками
Часть 24 - Морская слоеночка (пошаговый рецепт)
Часть 25 - Морской язык запеченый с рисом
Часть 26 - Мусс от Эдигера
Часть 27 - Креветки в сливочном соусе
...
Часть 47 - Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу
Часть 48 - Веселая кухня
Часть 49 - Меню

Морская слоеночка (пошаговый рецепт)

Доброго всем времени суток! Поделюсь сегодня рецептом вкусненькой холодной закусочки.
Когда появилась в магазинах сухая морская капуста в листах, у меня как-то само-собой придумалась слоенка, которую мы дома кличем "морской".
Нам потребуется: пачка сухой капусты в листах, около 0,5 кг филе рыбы (я обычно использую горбушу, с другой еще пока не пробовала), отварной рис (обычная порция на 3-4 человека), соевый соус и сухая зелень.
Рыбку чистим, пластаем на филе и убираем косточки. Режем кубиками и обжариваем на сковородке. Варим рис.

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем - вот что Вам нужно на новогоднем столе!
Часть 2 - простой, НО ОЧЧЧЧЕНЬ вкусный салат "Просто чудо" с красной икрой и кальмарами
...
Часть 22 - Заливное из картофеля и ласося
Часть 23 - Роллы Мураками
Часть 24 - Морская слоеночка (пошаговый рецепт)
Часть 25 - Морской язык запеченый с рисом
Часть 26 - Мусс от Эдигера
...
Часть 47 - Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу
Часть 48 - Веселая кухня
Часть 49 - Меню

Маринованный чеснок "Подо всё"


Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Сушка фруктов, ягод и грибов
Часть 2 - Сезон синеньких. Как засушить баклажаны.
Часть 3 - Сезон синеньких. Как заморозить баклажаны.
Часть 4 - Вишневая горчица
Часть 5 - Маринованный чеснок "Подо всё"
Часть 6 - Томаты "Свежие"
Часть 7 - салат из огурцов и моркови
...
Часть 18 - ВОЛШЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ СТРОЙНОСТИ
Часть 19 - Любимая домашняя консервация
Часть 20 - Домашний рецепт вяленых помидор. Дешево и сердито

Серия сообщений "приправы, соусы, кетчупы,":
Часть 1 - Маринованный чеснок "Подо всё"
Часть 2 - Острый домашний соус - вкусно!
Часть 3 - Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке

Пинетки "Натали"

Читать далее...

Бордовая салфетка

Читать далее...

Кардиган “Шалом”

Читать далее...

Несложный рецепт баклажанов с пармезаном и моцареллой

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Щелочной бульон
Часть 2 - Солянка сборная овощная.
...
Часть 6 - Заливное из картофеля и ласося
Часть 7 - Капустный шницель
Часть 8 - Рецепт баклажанов с пармезаном
Часть 9 - Салат "Дамский каприз"
Часть 10 - Котлеты из овощей для детей
...
Часть 30 - Веселая кухня
Часть 31 - Меню
Часть 32 - Кулинарный мир. СВ - 200 лучших рецептов консервации. Летние заготовки

Серия сообщений "блюда с сыром":
Часть 1 - Очень вкусное легкое СЫРРРНОЕ печенье!
Часть 2 - Котлета в тесте "Ностальгия" - Сыр в котлете, а котлета в тесте...
Часть 3 - Картофельная запеканка с мясом
Часть 4 - Воздушные, ароматные, манящие к столу рогалики из ТВОРОЖНОГО теста с начинкой из ветчины и сыра
Часть 5 - Рецепт баклажанов с пармезаном
Часть 6 - Мусс от Эдигера
Часть 7 - Веселая кухня
Часть 8 - Меню

Курица "40 чесночков"

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 2 - курочка под томатным соусом "Во-первых - это вкусно! Ну а все остальное - это уже во-вторых!"
...
Часть 10 - Нежнейшая курочка
Часть 11 - Картофельная запеканка с куриным фаршем
Часть 12 - Курица "40 чесночков"
Часть 13 - Салат "Дамский каприз"
Часть 14 - Неописуемый восторг : Плов в булочке или булочка с секретом
...
Часть 42 - Веселая кухня
Часть 43 - Блюда воскресного дня.... Куриные крылышки - 6 рецептов на любой вкус
Часть 44 - Меню

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 2 - курочка под томатным соусом "Во-первых - это вкусно! Ну а все остальное - это уже во-вторых!"
...
Часть 9 - "Юветси". Курица с пастой орзо
Часть 10 - Нежнейшая курочка
Часть 11 - Картофельная запеканка с куриным фаршем
Часть 12 - Курица "40 чесночков"
Часть 13 - Салат "Дамский каприз"
...
Часть 42 - Веселая кухня
Часть 43 - Блюда воскресного дня.... Куриные крылышки - 6 рецептов на любой вкус
Часть 44 - Меню

Канеллони с мясным фаршем и моцареллой

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из макарон":
Часть 1 - Канеллони с мясным фаршем и моцареллой
Часть 2 - Каннеллони с грибами и брынзой
Часть 3 - Веселая кухня
Часть 4 - Меню

Идеальные коржики из песочного теста

Читать далее...

Я уже давно не ем мяса, но когда дочка была маленькой (а она у меня без мяса жизни не представляет) я часто готовила такую курочку. Скажу сразу, что блюдо это не праздничное, для обычного семейного ужина, но очень вкусное и нежное.

Итак, берем курочку, моем, режем на небольшие порционные кусочки, складываем в чистую и сухую 3-х литровую банку, добавляем специи, какие душа пожелает. Я обычно добавляла соль, перец чуть-чуть, чеснок. А можно и помидорки порезать с зеленью, здесь каждый фантазирует как хочет.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаем, выставляем температуру 180*. Банку можно прикрыть крышкой, а можно и так оставить.

Готовить примерно минут 30-40, всё зависит от размера и возраста курочки. Получается курочка в собственном соку, практически диетическое блюдо. Готовится быстро и легко.

На гарнир очень хорошо подать картофельное пюре.

И еще один очень важный момент - банку из духовки нужно обязательно поставить на сухое полотенце, от мокрого или холодного покрытия стола банка может лопнуть.

Фото к сожалению нет, так как очень давно уже мясо не готовлю. Но надеюсь, что кому-то этот рецепт пригодится.

А еще примерно таким же способом раньше домашнюю тушенку делала, все ингредиенты закладывала в банки и на ночь в духовку на медленный огонь, утром только крышки закрутить.

Приятного аппетита.
Автор: Lika Smirnova
Источник:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43663587348

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 2 - курочка под томатным соусом "Во-первых - это вкусно! Ну а все остальное - это уже во-вторых!"
...
Часть 8 - Куриный сальтисон
Часть 9 - "Юветси". Курица с пастой орзо
Часть 10 - Нежнейшая курочка
Часть 11 - Картофельная запеканка с куриным фаршем
Часть 12 - Курица "40 чесночков"
...
Часть 42 - Веселая кухня
Часть 43 - Блюда воскресного дня.... Куриные крылышки - 6 рецептов на любой вкус
Часть 44 - Меню

Накидка спицами

Читать далее...

Следочки вязаные на спицах


Читать далее...