Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.



Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.

Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.

Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.

Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.

Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!

В знойный летний денек так хочется освежающего холодного супчика.

Ваша копилка может пополниться базовым рецептом холодного молочного супа, который мановением руки может превратиться в целый ряд кулинарных шедевров - хотите суп с творожными клецками?? или с сыром?

Пожалуйста))

Рецепт приготовления

другие фото, найденные на просторах инета
 

схема  
  

схему, подбор пряжи, присоединение ярусов, описание рюшика.
 

http://club.osinka.ru/topic-118769 

Делюсь с вами рецептом, который сама использовала не раз, и не два...
Перед каким-либо значимым для вас событием, когда нужно выглядеть на все сто, сделайте такую вот процедуру, которая займет у вас минимум времени и материальных растрат.

Приготовьте маску для лица и зоны декольте:

Возьмите мякоть свежего 1/2 банана, можно продавить его через пресс, но лучше размять пластмассовой вилкой, чтобы исключить взаимодействие с металлом. Добавляем чайную ложку натурального меда, столько же жирных сливок или сметаны (что и говорить - лучше взять домашние, но и магазинные подойдут). Затем добавляем 1/2 ч.л. молотого кофе (очень мелкого помола, я всегда использую Лебо для турки) и 5-6 капель оливкового или любого косметического масла (миндальное, персиковое, из косточек винограда - то которым вы пользуетесь). Все хорошо перемешать, затем включить приятную музыку, потушить яркий свет, очистить кожу лица и зону декольте (тем средством к которому привыкли), нанести маску на лицо и зону декольте, и лечь в удобной позе на 30 мин, думать о хорошем, о том что ваша кожа с каждой секундой молодеет и т.п. Далее, перед тем как смыть маску теплой водой, слегка потрите кожу губкой для лица - кофе, добавленный в маску, выполнит функцию легкого пилинга - но не перестарайтесь, не повредите кожу.
Удачи, красоты и молодости!!!!

 

Найти мужа за 100 дней

 

 

 

 

 

 

И снова: как разбогатеть 

 

А вот тут, нашла сайт с натуральной косметикой, даже краска для волос отличного качества, побродите по страничкам, может что для себя подберете...

 

 

 

 

Салаты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post224467125/

Пуловеры спицами. Подборка 18

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219776960/

Наверняка у вас в доме полно вещей, которые свое уже отслужили, а выкинуть жалко. Если вы каждый раз, перебирая вещи, сомневаетесь, что сделать со старым «хламом» – выкинуть или оставить на потом, – больше не сомневайтесь. Не нужно ничего выбрасывать! Предлагаем вашему вниманию идеи того, как дать использованным вещам вторую жизнь.

1. А из старого рояля можно сделать фонтан для сада.

Если у Вас установлен браузер Google Chrome, независимо от операционной системы можно пользоваться новым оффлайн-клиентом для работы с дневниками. Скачать его можно в  Chrome Web Store или нажав на баннер ниже:

Как написали о приложении в сегодняшнем анонсе на Google Blog Russia: "приложение предназначено для пользователей сервиса блогов LiveInternet.ru. Помимо стандартных функций, представленных на сайте, приложение для Chrome позволяет упростить внешний вид сообщений и дневников, автоматически предпросматривать сообщения и даже читать записи и комментарии без доступа к Интернету."

Дальше - качайте, ставьте, пробуйте. Будет обновляться и все, что не умеет еще - будет уметь.

      Освежающее удовольствие

     Этот пост для тех, кто любит мяту,

ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус

   Несколько интересных способов использования мяты

  Мятное варенье

 Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!

Вот рецепт: 

200-300 г промытых  стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем  и оставляем  на 6 часов.

Нужно чтобы листья пустили сок.

Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.

При варке снимаем  с него пену

Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.

Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.

Разливаем горячее варенье в чистые баночки

Этот топ вяжется сверху вниз: сначала отдельно вяжутся чашечки лифа, затем они соединяются вместе и набираются петли для спинки. Далее топ вяжется по кругу.