баклажаны - 2кг.
лук средний - 5 шт.
чеснок - 2 гол.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1,5 ст. л.
уксус - 100 гр.
масло подсолнечное - 150 гр.

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.

При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.

[more=( Как приготовит

Этот превосходный творожно-яблочный пирог "Моментальный" готовится так же быстро как и съедается.

Мне очень нравится эта заготовочка на зиму, прям рекомендую Вам её приготовить, если,  конечно, у кого нет такого рецепта, он уже давно популярен и многие делают .Очень вкусно!

 

 Маффины " Муравьи " с бананом

Предлагаю вам очень нежные и вкусные маффины.

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Огромная благодарность автору: Оля


В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях...Получаются сочнейшие овощи с ароматом «дымка», которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.

Необычайно большой урожай кабачков в этом году заставил меня призадуматься, какие же заготовки можно сделать из этого овоща. Сегодня я готовлю икру кабачковую и предлагаю Вам присоединится ко мне.
Все овощи запекаем в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.

[more=Итак

http://blogs.mail.ru/mail/korochenkol/210D8262D04F14B.html

Рецепт омолаживающего крема для женщин

1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла (продается в аптеке), 1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода.

Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, смешать, хранить в холодильнике. Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю.
Кожа станет подтянутой, эластичной, пройдут родимые, старческие и пигментные пятна, разгладятся морщины. Помолодеете

 

Салат на зиму

Нам надо: По килограмму огурцов и кабачков, чеснока 2 головки, укропа 100 грамм, пол стакана масла растительного. Приправа: помидоров 5 штук, 3 штуки морковки, луковицы 2 штуки, ложка столовая сахара, соли 2 ложки столовых.
Приготовить: Нарезаем кубиками кабачки, дольками огурцы, солим слегка. С двух сторон обжариваем огурцы, кабачки. На дно банки литровой положим чеснок, укроп нарезанный, лист лавровый, перец черный, кабачки и огурцы укладываем сверху. Для приправы:

На кабачки в этом году урожай, впрочем, я не помню такого года, чтобы был неурожай. Вот ведь овощ, -и не капризен, как огурцы, поливай себе регулярно и не забывай собирать урожай (ну или на рынок ходить, у кого уж как получается).



В нашей семье эти рецепты появились, как раз тогда, когда огурцов было мало, цены, естественно, кусались. Магазинные соления мы не очень уважали, покупали только кабачковую икру. Помните, продавались такие страшненькие кружочки кабачков – великанов в трехлитровы

 

Обжаренная кабачковая икра.

 

 

Получается по вкусу такой же, как продают в магазинах.
Вполне можно взять этот рецепт, чтобы готовить консервы в качестве заготовок на зиму.
Итак, ингредиенты для кабачковой икры.
Вам понадобится около трёх килограмм уже очищенных и подготовленных кабачков без семян и кожуры

1 килограмм свежей моркови

Столько же репчатого лука

Томат паста (очень хорошо для этих целей подходит томатная паста Помидорка)

Ингредиенты:
Огурцы 2 кг.
Яблочный уксус 0,5 ст.
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 0,25 ст.
Чеснок, пропущенный через чесночницу 1 ст.л.
Смесь перцев 0,5 ст.л.
Растительное масло 0,5 ст.

Я зелёный чай практически не пью. Подарили мне приятельницы коробочку зелёного чая и стояла она неприкаянная без дела пока я не надумала этот освежающий чай сделать. Представляете ушла полностью, в понедельник новую купили. Внук такой довольный, хлещет чай безостановочно.

Любители кабачков, скорее идите за кабачками, потому что я настаиваю, чтобы вы приготовили эту простую в приготовлении и ароматную «еду».
Почему я пишу «еду», а не блюдо?
А потому что турки называют это очень просто и незатейливо –
Kabak Yemeği / Еда из кабачка или Кабачковая еда