1. Салат "Парижель"

2. Салат "Солнечный"

3. Салат с копченной курочкой "Аппетит"

4. Салат "Белковый Удар"

5. Салат с фасолью и сухариками

6. Сытный, но легкий салатик!

7. Салат крабовый с капустой

8. Салат "Искра счастья"

9. Салат "Нептун"

1. Салат "Парижель"

Ингредиенты:

• - 1 огурец (снять шкурку)
• - 1 помидор
• - 1 сладкий перец
• - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
• - копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
• - 1 столовая ложка майонеза
• - соль, перец по вкусу
• - укроп

Приготовление:

1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. Вкусный свежий салатик!

2. Салат "Солнечный"

Ингредиенты:

• - 3-4 яйца
• - 2-3 столовые ложки молока
• - 1 копченный куриный окорочок
• - 1 луковица -
• 1 банка кукурузы
• -майонез

Приготовление:

1. Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.

2. Остудить, порезать соломкой.

3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.

3. Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Ингредиенты:

• Копченная курочка (любая ее часть) - 300г
• Сыр сулугуни или адыгейский - 300г
• Помидорки "черри" - 1 кг
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

4. Салат "Белковый Удар"

Все максимально просто и питательно:)

Ингредиенты:

• - отварное филе индейки (у меня половина грудки)
• - половина красного болгарского перца -
• 5 "веточек" зелёного лука
• 5 яиц
• - сыр 150 грамм
• - заправка какая вам больше нравится
• -я для себя заправила оливковым маслом,
• для мужа-майонезом на перепелиных яйцах.

Приготовление:

Индюшку отвариваем,остужаем и рвем руками на волокна,перчик режем тонкой соломкой,режем лук и яйца,сыр трем на тёрке, все смешиваем,заправляем

5. Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

• фасоль консервированная в с/соку 400 г,
• помидор 1 шт,
• кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
• ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
• зелень,
• хлеб белый 2 ломтика,
• чеснок 2 зубчика,
• майонез, соль и перец черный молотый.

Приготовление:

1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
2. Ветчину или колбасу порезать соломкой.
3. Помидор порезать кубиком.
4. Зелень измельчить.
5. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
6. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам.
7. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
8. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
9. Салат выложить в салатник, сверху сухарики.
10. Перед подачей перемешать.
11. Вкусный, яркий салатик готов.

6. Сытный, но легкий салатик!

Ингредиенты:

• Зеленые яблоки 2 шт.
• Свежие огурцы 3-4 шт.
• Отварная куриная грудка.
• маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
• Черный молотый перец.

Соус:

• Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
• Либо йогурт и майонез легкий.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем. Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем! Салат готов!

7. Крабовый салат с капустой

Ингредиенты:

• 1 банка кукурузы консервированной
• 300гр. свежей капусты
• 240гр. крабового мяса (или палочек)
• Сок половины лимона
• Майонез для заправки

Приготовление:

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита!

Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата

8. Салат "Искра счастья"

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – 2шт
• Шампиньоны свежие -200 г
• Лук репчатый – 1шт
• Сыр – 100г
• Помидор (сорт Сливка) – 3шт
• Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
• Майонез Соль по вкусу

Приготовление:

Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу.

9. Салат "Нептун" 200 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

• -креветки-300 гр
• -кальмары-300 гр
• -крабовые палочки-200 гр
• -5 яиц
• -130 гр. красной икры
• -сметана/йогурт

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.

3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!

4. Нарезаем крабовые палочки.

5. Теперь добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).

6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра может дать достаточно соли.