-Цитатник

МЯСО С КАРТОШКОЙ - (0)

МЯСО С КАРТОШКОЙ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ (5 вариантов) Очень легко готовить и у плиты стоять не надо. Прос...

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ - (0)

Самый быстрый и вкусный торт Ингредиенты: — яйца – 2 шт., — сахар — 1 ст., — молоко – 1 ст...

ВКУСНЫЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ НА МАСЛЕНИЦУ: - (0)

Вкусный блинный пирог на Масленицу: Готовим блинный пирог, вкусный и очень необычный. ...

СТАКАН ВАРЕНЬЯ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ - (0)

Стакан варенья шикарный пирог на скорую руку ...

*ЖЕМАЙЧЮ БЛИНАЙ*: ЛИТОВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ - (0)

*ЖЕМАЙЧЮ БЛИНАЙ*: ЛИТОВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ «Жемайчю блинай» — кл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Floret_floret




ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ, КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СУДОРОГ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективные методы, как избавиться от судорог

Более 75% людей страдают от судорог в ногах. Часто они сопровождаются сильной болью. А когда сводит ноги ночью, то это лишает человека полноценного сна. Мышечные судороги могут происходить в любом возрасте, но больше досаждают лицам среднего и старшего возраста.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДЕЛАЙТЕ ЭТО РАЗ В НЕДЕЛЮ — И ВАШЕ ЛИЦО БУДЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ НА 10 ЛЕТ МОЛОЖЕ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

БИСКВИТ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит

Ингредиенты для бисквита диаметром 18 см, высота кольца 10 см :
260 гр яиц (5 средних яиц)
170 гр сахара
170 гр муки
.
В тару миксера отправляем яйца и начинаем взбивать, взбиваем до пены пару минут, далее всыпаем сахар (если у вас крупный сахар, то не спешите сразу весь добавить в яйца, добавляете по чуть чуть 🤏) и взбиваем до бела. Во взбитую массу добавляем муку по одной столовой ложке , если у вас ручной миксер то убираем его в сторону, поэтапно просеиваем муку в яичную массу и перемешиваем аккуратно лопаткой, так чтобы масса не осела. Перекладываем бисквитную массу в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, сбавляем через 10 минут до 160 градусов и выпекаем до сухой зубочистки. Первые 20-25 минут духовку не открываем 🙌🏻Я через 20-25 минут накрываю сверху бисквит фольгой, чтобы бисквит не подгорел и равномерно пропёкся. Горячий и готовый бисквит сразу из кольца не вынимаем, даём постоять минут 10-15 и после извлекаем из кольца. Даём остыть бисквиту полностью при комнатной температуре.
photo_2024-06-17_10-29-57 (600x695, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковородке

Торт на сковородке

Мягкий и вкусный, весь крем впитался в коржи.

🔸260 гр муки, 120 гр сахара, щепотка ванилина, щепотка соли, 10 гр разрыхлителя, 0,5 ч.л соды, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 150 гр молока, 100 гр кипятка.

🔸500 гр сметаны, варёное сгущенное молоко или сахарна пудра по вкусу.

Яйца, сахар, соль и ванилин слегка взбить венчиком, влить молоко и масло, перемешать.
Соединить муку соду, разрыхлитель и просеять к жидким ингредиентам, тщательно замесить гладкое тесто без комочков. Влить кипяток и быстро перемешать.
Половником наливать тесто на хорошо разогретую сковороду и равномерно распределить по поверхности.
Обжарить блинчики на сковороде с двух сторон на небольшом огне. Заготовки полностью остудить.
Для крема соединить сметану и сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Собрать торт смазывая коржи кремом. Убрать в холодильник для стабилизации и пропитки.
В прослойку по желанию добавить любой джем по вкусу.
photo_2024-06-17_10-31-27 (700x489, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый Кекс

Апельсиновый Кекс

Очень простой в приготовлении, без заморочек


Ингредиенты:
2 яйца
150 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
70 гр. сметаны (20%) 100 гр. мягкого сливочного масла
20 гр. манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
1 крупный апельсин

Приготовление:
В масло комнатной температуры добавляем сахар, апельсиновую цедру, соль и взбиваем до пышности, далее добавляем яйца - взбиваем. Сметану соединяем с манкой , добавляем во взбиваемую массу, муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в общую массу! Тесто готово

Форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой выложить тесто и выпекать при 180С минут 30-40 до красивой румяной корочки!
Готовый кекс наколоть шпажкой и полить соком апельсина, оставить до полного остывания в форме.

Глазурь: В 1 ст.л сока апельсина добавить две 2-3 ст.л сахарной пудры, перемешать и полить кекс!
photo_2024-06-17_10-32-42 (617x488, 61Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЕЙШАЯ БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ - НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ!

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая буженина в духовке - нежная и сочная!

Вкуснейшая буженина в духовке!

scale_1200 (2) (700x393, 98Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МУССОВЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ И КИВИ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый десерт с клубникой и киви

Муссовый десерт с клубникой и киви

Screenshot_94 (380x522, 406Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ХЛЕБ В ДУХОВКЕ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб в духовке - лучшие рецепты


Сегодня все популярнее становится домашняя выпечка хлеба, и хозяйки так стремятся овладеть этим искусством. Конечно, сегодня хлеб уже практически не выпекают в печах, как раньше. Проще всего современному человеку выпекать хлеб в хлебопечке, само название этого агрегата говорит о его предназначении. Но, даже те, у кого нет хлебопечки, могут легко испечь хлеб в обыкновенной духовке, ведь сегодня существует масса рецептов домашнего хлеба: белого, ржаного, из дрожжевого теста, из бездрожжевого, и каждый может выбрать для себя рецепт по своему вкусу.
Конечно, для выпечки хорошего хлеба самое важное значение имеет качество муки. Муку следует брать сухую, без комков, свежую. Для того, чтобы получить представление о пригодности муки, нужно взять щепотку и смочить ее водой или слюной. Если окраска муки осталась светлой, значит, она свежая; если мука потемнела, значит, она лежалая. Если вам кажется, что мука сыроватая, то ее следует подсушить. Обязательным условием для удачной выпечки хлеба является просеивание муки. Это позволит ей насытиться кислородом и в итоге превратиться в мягкий и пышный хлеб, ароматный и необыкновенно вкусный, каким и должен быть домашний каравай.

Рецепт 1: Хлеб в духовке ржаной
==>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЛУКОМ И СЫРОМ

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшеничный хлеб с луком и сыром

467d8ae261ec (283x215, 14Kb)
Нашел рецепт  Белого хлеба с луком и сыром

Сделан в хлебопечке - Moulinex.
Но меня больше интересует вопрос, кто такой хлеб делал в мультиварке. Обычный хлеб в мультиварке делаем правтически каждый день. Вкуснотища!

А вот кто делал именно такой хлеб в мультиварке?

Программа 1-белый хлеб - молочный хлеб
Вес около 750 грамм

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РЕЦЕПТ. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼ОНО ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! ВОТ ЧТО НУЖНО К ЧАЮ!

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю!




На ~18 штук (~550г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 1 ст.л. сахара
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию)

Глазурь:
- 30 мл молока
- 30г сливочного масла
- 70г сахара

Посыпка:
- 40г кукурузных палочек
- 20г кокосовой стружки

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Рубрики:  Кулинария

ЭКЛЕРЫ *ФРАМБУАЗ*

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКЛЕРЫ *ФРАМБУАЗ*

Космически вкусные нежные эклеры с начинкой из заварного крема, малинового конфи и свежей малины. 
eklery-s-malinoi-6 (700x326, 243Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МУССОВЫЙ ТОРТ "ПИНАКОЛАДА"

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муссовый торт "Пинаколада"

Муссовый торт "Пинаколада"

Screenshot_88 (521x524, 328Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЕЛЯШИ «ПЯТИМИНУТКИ». РЕЦЕПТ НА КЕФИРЕ: СОЧНАЯ НАЧИНКА

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши «Пятиминутки». Рецепт на кефире: сочная начинка

2835299_Belyashi_Pyatiminytki1 (700x388, 170Kb)

Беляши — это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни, которое представляет собой жареные пирожки с мясом.
Считается, что они появились ещё во времена Золотой Орды. Тогда их готовили из пресного теста и начиняли мелко нарезанным мясом, чаще всего бараниной.
 
Со временем рецепт беляшей распространился по всей территории России и стал одним из самых любимых блюд русской кухни. В разных регионах существуют свои особенности приготовления беляшей. Например, в Татарстане их часто готовят с добавлением картофеля или риса, а в Башкирии — с использованием различных видов мяса.
 
Приготовим современные беляши на кефире
Ингредиенты для теста:
 
кефир — 500 мл;
соль — 1 ч.л.;
масло растительное — 5 ст.л.;
сода — 1ч.л.;
лимонная кислота — ⅓ ч.л.;
мука — 600 г.
Ингредиенты для начинки:
 
фарш — 500 г;
лук — 250 г;
соль — ½ ч.л.;
кипяток — 100 мл.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное мороженое

 

Клубничное мороженое

304

Любимое летнее лакомство и детей, и взрослых — мороженое. Более диетический вариант холодного десерта. Его можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
500 г
120 г
20 г
50 мл
1 ст. л.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ЗАКУСКА- МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ!

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная бюджетная закуска- маринованные куриные желудочки!

Без нее теперь не обходится ни одно застолье!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

+СЫРНЫЙ КРЕКЕР

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+Сырный крекер


Ингредиенты для "Сырного крекера "
Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сыр твердый — 100 г


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

 
Ингредиенты:
Куриная печень — 400 г Куриное филе — 200 г Сливочное масло — 100 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 долька Лавровый лист — 1 шт. Соль, черный перец — по вкусу Молоко — 50 мл
 
Приготовление:
 
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем.
Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ К ЧАЮ ЗА 25 МИНУТ. ТВОРОЖНЫЕ УШКИ.

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного печенья к чаю за 25 минут. Творожные ушки.

2835299_1 (700x460, 94Kb)

Творожные ушки — это печенье из слоёного теста с начинкой из творога. Похожие рецепты встречаются во многих кухнях мира, но точное происхождение печенья установить сложно.
 
В русской кухне творожные ушки стали популярны благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Печенье быстро стало домашним лакомством, а затем перешло и в меню общественных заведений.
 
Сегодня творожные ушки остаются любимым печеньем многих людей. Они просты в приготовлении, вкусны и универсальны — их можно подать к чаю или кофе, взять с собой в качестве перекуса или украсить ими праздничный стол.
 
Ингредиенты:
 
творог — 220 г;
сливочное масло — 60 г;
сахар — 30 г;
мука — 150 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление творожных ушек:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ

Для вас рецепт шикарнейшего сдобного теста. В качестве начинки будет вишня, проваренная с сахаром и загущенная крахмалом. Булочки мягкие и очень вкусные. 
bulochki-s-vishnei-8 (700x322, 284Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПРОЩЕ УЖЕ НЕКУДА. ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще уже некуда. Обалденно вкусный и сочный домашний торт

Торты стали одним из самых продаваемых десертов во всем мире. Это не удивительно, так как торты нужны на многие праздники. Например, этот десерт часто покупают на свадьбу или на день рождения. Помимо этих праздников есть локальные мероприятия, которые тоже сопровождаются тортами.
 
Сделать этот десерт можно самостоятельно. Однако, стоит учесть некоторые нюансы приготовления.
 
Во-первых, бисквит для торта лучше выпекать дома, а не покупать готовый. Так коржи будут мягкими, пропитанными.
Во-вторых, обязательно стабилизируется торт в холодильнике. Иначе, он не будет полностью пропитываться кремом.
 
Приготовим домашний торт
Ингредиенты:
 
Сахар — 300 г;
Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 220 мл;
Мука — 170 г;
Какао — 1 ст.л.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 200 г;
Сметана — 250 г.
Приготовление домашнего торта:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Обзор и установка помпы на 19 литровую бутыль. Как правильно установить помпу Aqua Work

Суббота, 15 Июня 2024 г. 08:53 + в цитатник


Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Установка помпы для воды на бутыли 19л.13л.11л. 8л.

Суббота, 15 Июня 2024 г. 08:51 + в цитатник


Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 15 Июня 2024 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные булочки на сковороде

2835299_1 (700x385, 75Kb)

Разнообразие булочек в современном мире поражает. В каждой стране, в каждом городе есть свои рецепты выпечки. Нередко выпечка связана с какими-то историческими событиями. Например, крендельки или пышки.
 
Многие давно отказались от самостоятельной выпечки булочек, отдали предпочтение покупному хлебу.
 
Однако, магазинные булочки не всегда бывают свежими. Это заметно по текстуре мякоти, которая со временем теряет свой аромат и характерный свежий хруст. 
 
Некоторые не готовят булочки самостоятельно, так как не умеют или считают это сложным занятием. Хотя выпечка простых булочек не занимает много времени.
Ингредиенты:
 
кефир — 250 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — ст.л.;
манная крупа — 25 г;
яйцо — шт.;
разрыхлитель — ч.л.;
мука — 450 г.
Приготовление булочек:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЦУКАТИКИ: АРБУЗНЫЕ - ТЫКВЕННЫЕ - КАБАЧКОВЫЕ

Суббота, 15 Июня 2024 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦУКАТИКИ: Арбузные - Тыквенные - Кабачковые

Напоминание о лете и тепле - ароматные цукаты из арбуза, тыквы и даже из кабачка. Сладкие и упругие, ими можно украсить торт или маффины, добавить в выпечку или творог, смешать с орешками и сухофруктами и взять такой перекус в дорогу или на работу.

Готовить цукаты совсем несложно, но время конечно потребуется. Но это именно то время которое будет потрачено с пользой, тем более что большую часть вы потратите не на готовку, а на сушку готовых цукатов, то есть на процесс, в котором вы участие принимаете только как созерцатель.

1 (570x323, 131Kb)
Арбузные цукаты сваренные в апельсиновом соке.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПРОСТО, НЕ ХЛОПОТНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!👩‍🍳😋🍞☕⚡ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА.

Суббота, 15 Июня 2024 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, не хлопотно и очень вкусно. Приятного аппетита!👩‍🍳😋🍞☕⚡ Хлеб без замеса.

 
Ингредиенты:
• 6 стаканов муки • 2 ч.ложки соли • пачку сухих дрожжей • 3 - 3,5 стакана воды холодной
 
Приготовление:
1. В чашку высыпать:
6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
3. Перемешать (но не месить!)
4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь).
Через 10-12 часов должно подняться.
5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.
6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто.
Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!
7. Печем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем!
Он очень хрустящий и вкусный!
Рубрики:  Кулинария

ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

Суббота, 15 Июня 2024 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кефире

 

5840010_116664863_animeeda805_1_ (94x64, 30Kb)

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть эластичным, но ни в коем случае не тугим, поэтому муку сразу всю не всыпайте, а только не очень большими порциями.

Если тесто получится очень тугим, то оно не будет иметь воздушных пузырьков, которые придают нашему тесту изумительный вкус.

Теперь самое главное и это то, что сделает тесто на кефире воздушным и изумительно вкусным.

Соду делим на 3 части.

Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. 1/3 частью соды посыпаем весь пласт теста. Желательно это сделать равномерно по всей поверхности.

Тесто складываем в три слоя. Сначала складываем 1/3 часть с одного края, затем с другого. Затем еще раз в три слоя.

Получился вот такой сверток.

Раскатываем его опять в пласт толщиной 1 см, присыпаем содой и точно также складываем.

Затем опять раскатываем и повторяем еще все раз.

В итоге мы должны 3 раза раскатать, присыпать содой и сложить тесто.

С каждым разом тесто становится все пышнее и пористей.

Тесто готово, накрываем его пакетом или любой емкостью и оставляем на минут 40, для того, чтобы оно поднялось.

Посмотрите, какое оно в разрезе красивое получилось.

Пока тесто на кефире для пирожков будет подниматься, готовим начинку и приступаем к жарке.

Для того, чтобы пирожки были пышными, тесто сильно не мните, обращайтесь с ним бережно и нежно.

Вот такие пирожки с повидлом у меня сегодня получились.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

 

5840010_i96208 (600x566, 109Kb)

 

 

Рамочки от Ларк

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПРИГОТОВИЛА СЕБЕ, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ НА ЗАКАЗ. МОЙ ХОДОВОЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 15 Июня 2024 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовила себе, теперь готовлю на заказ. Мой ходовой ягодный пирог

ягодный пирог1 (700x387, 197Kb)

Один из самых простых рецептов, которые только можно придумать, но результат каждый раз поражает своим аппетитным ароматом, красивым внешним видом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сливочное масло размягченное, 150 г;
сахар, 7 ст.л;
соль щепотка;
ванилин по вкусу;
яйца, 3 шт;
сметана, 90 г;
мука, 280 г;
разрыхлитель, 1.5 ч.л;
ягоды по вкусу.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Куриный шашлык с овощами

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ ...

 Куриный шашлык с овощами

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Убрать из друзей ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ГУСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА!

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ГУСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА!✒✏✒👩‍🍳🍶🍦🍨🍰 Настоящая находка!

 
Ингредиенты:
Крем:
320 г творога 175 г масла 90г сахарной пудры 65 г сгущенки 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л. коньяка или десертного вина
 
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления.
Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости.
В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
 
Рубрики:  Кулинария

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с красной рыбой

Ингредиенты:
Соленая семга (форель) - (200 граммов)
Помидор -(200 граммов)
Яйца куриные -(3 штуки)
Сыр Российский -(120 граммов)
Майонез -(3 столовые ложки)

Куриные яйца (3 штуки) моем, кладем в кастрюльку и заливаем холодной водой. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Варим вкрутую при умеренном кипении 6-8 минут. Чтобы яйца при варке не треснули, они должны быть комнатной температуры. Кроме того, в воду можно добавить немножко уксуса или соли (это тоже помогает избежать трещин и вытекания белка).

Берем один очень крупный или пару среднего размера помидор. Моем его, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком.

Откидываем на сито или кладем на салфетки, чтобы убрать сок. Если измельченные томаты оставить слишком влажными, в салате они потекут. Нам понадобится 200 граммов подготовленных помидоров (точность не принципиальна).

Теперь очередь соленой рыбки (у меня семга). В чистом виде ее нужно 200 граммов, поэтому покупайте кусочек весом около 250 граммов, так как кожа весит прилично. Нарезаем мякоть мелким кубиком и по желанию оставляем несколько тонких полосок для украшения (сделаем розочку).

120 граммов полутвердого сыра натираем на мелкой терке, чтобы получилась воздушная стружка.

Когда сварятся яйца, остужаем их под холодной проточной водой, чистим и отделяем белки от желтков.

По отдельности натираем в разную посуду, чтобы белки не смешались с желтками. Только именно на мелкой терке (как и сыр), чтобы салат получился воздушным и очень нежным.

3 столовые ложки майонеза перекладываем в новый полиэтиленовый пакет, завязываем его и с одного конца срезаем кончик. Благодаря такому кулечку можно запросто наносить очень тонкий слой. 

Пора собирать слоеный салат. В данном случае предлагаю вариант с формовочным кольцом (диаметр - 11 сантиметров), но замечательно получится в посуде из прозрачного стекла (стаканах, бокалах или вазочках для мороженого). Первым слоем выкладываем соленую красную рыбку.

Наносим тонкую сеточку из майонеза.

Вторым слоем равномерно распределяем тертый сыр, не забывая про майонез.

Следующий слой - кубики томатов, которые мы слегка обсушили. Сеточка майонеза не обязательна, но желательна.

Слой 4 - тертые желтки и непременно майонез.

Заключительный слой - тертые яичные белки. Снимаем формовочное кольцо, украшаем готовый салат розочкой из рыбки и свежей зеленью. Подаем сразу после приготовления.

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ХОЛОДНАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. ХОЛОДНЫЙ ШАШЛЫК.

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодная мясная закуска для праздничного стола. Холодный ШАШЛЫК.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 - 1,5 кг мясо свинина
1/4 шт перец болгарски красный
1 шт острый перец
2 шт лук сладкий
70 мл винный уксус
70 мл растительное масло
3 ч.л. соль
2 ч.л. сахар
по вкусу черный перец
по вкусу специи для мяса
1 ч.л. сушеный чеснок
зелень

Рубрики:  Кулинария

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТЫХ КАБАЧКОВ С ЯЙЦАМИ В ДУХОВКЕ: ДОСТУПНАЯ, НО ВПОЛНЕ ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертых кабачков с яйцами в духовке: доступная, но вполне оригинальная запеканка

Универсальные по функционалу и вкусу запеканки нравятся многим. Ведь готовятся они, как правило, быстро и из доступных продуктов.
 
Сегодня у меня очередной рецепт запеканки из кабачков. Тертые кабачки с яйцом, йогуртом и мукой запекаются в духовке одним слоем. Для пикантности и аромата рекомендую добавить немного измельченного чеснока. Ну и любая зелень будет здесь кстати.
 
Запеканку из кабачков по этому рецепту можно готовить и из молоденьких кабачков, и из старых. Только очистите их и удалите сердцевину.


zapekanka-iz-kabachkov-s-jajcom (466x700, 276Kb)


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЧЕРЕШНЕЙ: ОРИГИНАЛЬНОЕ, НЕОЖИДАННОЕ И ЗАПОМИНАЮЩЕЕСЯ БЛЮДО!

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью и черешней: оригинальное, неожиданное и запоминающееся блюдо!

В сезон черешни предлагаю рецепт очень интересного салата для любителей сочетания фьюжн в еде, салат с жареной куриной печенью и черешней поразит ваши вкусовые рецепторы. Пока жарится печень, черешня успевает слегка промариноваться в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и измельчённого базилика. Обжаренная куриная печень и кисло-сладкая черешня с хрустящими листьями салата идеально сочетаются, не нужно ничего лишнего добавлять, все на своих местах. Готовится салат очень быстро, он отлично подойдет к белым и красным сухим винам.  

u-c1af939e26827afff6d31cdf71fca985 (600x450, 251Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

ТИБЕТСКИЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетский чай для похудения

Ежедневно пейте обычный чай с молоком по вкусу, добавляя вместо сахара пищевую соль на кончике ножа, 1/2 - 1 чайную ложку молотого в кофемолке риса или пшеничной муки.
 
Рецепт довольно экзотичный, но вкус у этого напитка отменный и польза от него несомненна.
Такой чай поможет не только похудеть без изнурительной диеты, но и утолит жажду.

112981619_Receptchayasmolokom286x300 (286x300, 32Kb)
 
Постарайтесь отказаться от тяжелых ужинов - съешьте овощной салат с несколькими орешками или фруктами.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ «КАПУСТНЫЕ ВЕЧЕРКИ»: БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог «Капустные вечерки»: быстро и очень вкусно!

Нежный, ароматный, невероятно вкусный пирог получается – улетает за одно чаепитие.
 
Пирог наливной, поэтому возня с тестом сведена к минимуму.


35759-ed4_wide (580x450, 132Kb)
 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

КОТЛЕТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ: ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ, КАКИЕ ОНИ ПОЛЕЗНЫЕ ИЛИ ВКУСНЫЕ...

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты для диеты: даже не знаю, какие они полезные или вкусные...

Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. Хотя они и жареные, но в составе всего три основных компонента и сплошь с низкой калорийностью. Лёгкие и сочные котлеты.

P1050522 (700x525, 66Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

ВАРШАВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - ТОНКОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ, НЕЖНОЕ И ОЧЕНЬ - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варшавское печенье - тонкое и хрустящее, нежное и очень - очень вкусное


Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.




Рубрики:  Кулинария

4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ КРОВИ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта для очищения крови

   Несколько рецептов кровоочистительных напитков, которые готовятся только из натуральных ингредиентов и проверенны временем. Будьте здоровы и молоды!  


content_травяной_чай2 (467x700, 351Kb)

Ученые всех стран до сих пор ломают головы, как эффективно бороться со старостью и увеличить продолжительность жизни. А ведь в народе существует множество рецептов, помогающих организму интенсивно противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды и неумолимым годам, отнимающим силы и здоровье.
 
  • Травяные напитки, которые чистят кровь
  • Травяной «кровоочистительный» бальзам
  • Кровоочистительный чай
  • Кровоочистительное травяное средство
  • Кроветворный чай
Большую помощь в этом оказывают травы и растения, которые мягко стимулируют иммунную систему, заставляют активно бороться с болезнями, стрессами, переутомлениями и… возрастом. Причем многие растения – универсальны и обладают разносторонним действием. Они не только лечат, но и омолаживают организм. Причем не только наружно, но и внутренне.
 
Без имени-1 (140x101, 19Kb)
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

ГОТОВИМ ОЧАРОВАТЕЛЬНУЮ ВЫПЕЧКУ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!👩‍🍳🍮🍪🍶☕ ВАТРУШКИ С КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ!

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим очаровательную выпечку из простых продуктов!👩‍🍳🍮🍪🍶☕ Ватрушки с клубничным вареньем!

 
Это очень нежные,очень ароматные ватрушки с клубничным вареньем,готовятся просто из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
Теплое молоко 150 мл. Теплая вода 150 мл. Яйцо 2 шт.(1 желток убрать для смазывания) Сахар 70 гр. Сметана 3 ст.л. Сливочное масло 80 гр.(можно заменить на подсолнечное) Соль щепотка Мука 650 гр.(+-) Дрожжи 8 гр.
Начинка:
Клубничное варенье(либо джем густой)
Для штрейзеля:
Мука 50 гр. Сахар 1 ст.л. Сливочное масло 20 гр.(мягкое) Ванилин щепотка Всё перетереть в крошку и убрать в холодильник.
Яйцо взбить с сахаром и солью(щепотка)
Добавить растоленное масло и сметану
Размешать..добавить теплое молоко и воду Затем дрожжи и муку
Замесить тесто и убрать на 1,5 часа
 
Тесто разделить на куски( у меня выход 15 булочек) сформировать колобки и оставить под полотенцем на 15 мин.
Рубрики:  Кулинария

САЛАТ "ПРОСТУШКА"

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ПРОСТУШКА"

 
Ингредиенты:
Свекла — 4 Штуки (не большие) Вареное яйцо — 4 Штуки Маринованный огурец — 4 Штуки Сыр твердый — 200 Грамм Консервированный горошек — 8 Ст. ложек Чеснок — 3 Зубчика Майонез — - По вкусу Соль — По вкусу
🍳Приготовление:
Количество порций: 4
Как приготовить "Салат "Простушка""
1. Подготовьте продукты. Отварите свеклу, яйца. Остудите. Приступим.
2. Свеклу натрите на крупной терке, добавьте соль, 2 зубчика чеснока и майонез, перемешайте. Натрите сыр на крупной терке, добавьте 1 зубчик чеснока, майонез, перемешайте. Натрите на терке яйца, добавьте щепотку соли, майонез, перемешайте. Огурцы тоже следует натереть на терке, отожмите лишнюю влагу.
3. Приступам к сборке салата. Возьмите 4 салатника, на дно положим по 2 столовых ложки горошка.
4. Далее — слой свеклы.
5. Затем — слой яичный.
6. Следующий слой — огурцы, после — сырный слой.
7. Оформите салат, как нравится, я просто присыпала тертым сыром, украсила горошком и зеленым луком.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГОТОВИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ЗАКУСОЧНУЮ НАМАЗКУ НА БУТЕРБРОДЫ!👩‍🍳🍶🌿 БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим замечательную закусочную намазку на бутерброды!👩‍🍳🍶🌿 Бутербродное масло

 
Бутербродное масло - отличная закуска, приготовив которую вы подумаете “почему я не делала ее раньше!”. С таким ароматным и вкусным маслом ваши бутерброды всегда будут получаться просто мега-вкусными.
Сверху на такие бутерброды даже не нужно ничего класть - они и так самодостаточные. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Сливочное масло 200 г Укроп 80 г Петрушка 80 г Болгарский перец 1 шт Французская горчица в зернах 2 ч.л Соль 1/3 ч.л Черный молотый перец 1 щепотка Паприка 1 щепотка Чеснок 1-2 зубчик Зеленый лук - по вкусу
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.
2. Перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте максимально мелким кубиком. Советую использовать перец нескольких цветов, так масло получится еще красивее и аппетитнее. У меня половинка красного и половинка желтого перца.
3. Петрушку и укроп мелко нарежьте.
4. К размягченному маслу добавьте нарезанный перец.
5. Также добавьте нарезанную зелень. Выдавите один или несколько зубчиков чеснока, посолите и добавьте специи.
6. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
7. Готовое бутербродное масло можно сложить в баночку, а можно завернуть в пищевую пленку, придав массе форму колбаски.
Отправьте масло в холодильник минимум на час.
Бутербродное масло готово.
Можно намазывать на хлеб. Но еще более вкусным оно будет через день, когда наберет всех ароматов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА.

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, не хлопотно и очень вкусно. Приятного аппетита!👩‍🍳😋🍞☕⚡ Хлеб без замеса.

 
Ингредиенты:
• 6 стаканов муки • 2 ч.ложки соли • пачку сухих дрожжей • 3 - 3,5 стакана воды холодной
 
Приготовление:
1. В чашку высыпать:
6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
3. Перемешать (но не месить!)
4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь).
Через 10-12 часов должно подняться.
5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.
6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто.
Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!
7. Печем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем!
Он очень хрустящий и вкусный!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КВАС

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас

 
Понадобится:
3 литра воды 300 грамм ржаного хлеба 5 ст. л. сахара 1 ложка чайная дрожжей (можно сухие быстродействующие)
Как готовить:
1. Хлеб без корок нарезать кубиками и поджарить в духовке до состояния "сухари".
2. В банку сложить сухари и залить кипятком. Накрыть отрезком марли.
3. Как остынет до теплого засыпать сахар и дрожжи.
4. Оставить квас в теплом месте на сутки. Если в доме тепло, то этого будет достаточно. Если прохладно, то процесс может длиться двое суток и более.
Готовый квас процедить и хранить в холодильнике.
Для яркого цвета из сахара и капли воды варю леденцовую карамель, как на петушки, затем смешиваю с кипятком и уже этой яркой жидкостью заливаю сухари.
Но если вы спешите или вам не нравится коричневый квас, то можно просто действовать по рецепту выше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ,СЛИВОЧНЫЕ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные,сливочные

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее овсяное печенье

​Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты:
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан муки
орехи, цукаты, сухофрукты
Приготовление:
Сл.масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой. Затем мешаем миксером до получения однородной массы. Добавляем яйца и перемешиваем. Высыпаем стакан овсяных хлопьев. Перемешиваем и добавляем
начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе - около 2 стаканов начинки. Перемешиваем и
добавляем муку. Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья. Выкладываем на
противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. 
Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом

​Пирог с творогом

Ингредиенты:
Мука — 2 стак.
Масло сливочное — 180 г
Яйца — 3 шт..
Сахар — 170 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Творог — 400 г
Приготовление:
 Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). Соединить сл.масло, сахарный песок,
соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. Выложить
тесто в форму, размять его руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Сверху положить творожную
начинку. Выпекать пирог на слабом огне до готовности. Остудить пирог. Аккуратно извлечь его из формы.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РОМОВАЯ БАБА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромовая баба без дрожжей

Ромовая баба без дрожжей
Если угощение нужно приготовить быстро или нет под рукой дрожжей, то для приготовления ромовой бабы можно использовать бездрожжевой способ. В этом рецепте вместо глазури для украшения делается крем. Но можно остановиться и на классическом варианте, украсив изделие помадкой.
 
Продукты:
 
Тесто:
 
3/4 стакана сахара;
3 яйца;
3/4 муки;
60 г изюма;
1 ст.л. измельченной цедры апельсина или лимона.
Сироп:
 
0,2 л вишневого сока;
2 ст.л. рома.
Крем:
 
2 куриных желтка;
200 мл сливок;
1 ст.л. картофельного крахмала;
3 ст.л. рома (по желанию).
Технология приготовления:
 
  • Взбить в пену сахар с яйцами. Присоединить муку, предварительно просеяв ее.
  • Тесто должно быть мягким, такой же консистенции как для оладий.
  • Вмешать изюм и цедру.
  • Распределить тесто по формам, предварительно промаслив их.
  • Заготовки поставить в духовой шкаф и выставить температуру в 180 C°.
  • Печь в течение получаса.
  • Для пропитки смешать сок вишни и ром.
  • Охлажденные кексы промокнуть в жидкости.
  • Взбить желтки и сливки, присоединить крахмал. Смесь проварить на водяной бане до загустения. В конце, по желанию, присоединить ром и перемешать крем.
  • Украсить ромбабы кремом.
147555667_2 (600x400, 146Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ТВОРОЖНЫХ КАЛАЧЕЙ НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция по приготовлению творожных калачей на сковороде

  Чтобы семейные чаепития стали еще приятнее, готовлю по субботам калачи из творога. Пеку и вспоминаю детство! Как будто мне снова 11, я у бабули в селе, и она зовет есть калачи со свежим козьим молоком. Готовятся они просто, а их вкус покорит сердца даже самых разборчивых гурманов!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

РЕЦЕПТ СУХОГО РУССКОГО ВАРЕНЬЯ (НЕ ЦУКАТЫ!)

Пятница, 14 Июня 2024 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ СУХОГО РУССКОГО ВАРЕНЬЯ (не цукаты!)

Сухое русское , «Киевское» варенье, балабухи, Смоленские конфеты. В простонародье эта сладость называлось «балабухи», «балабушки» - по фамилии Семена Балабухи, который наладил производство сухого варенья, научившись его готовить у придворного кондитера Екатерины II месье Бальи.

Тот, по неприятному стечению обстоятельств, возьми да и сломай в Киеве ногу. И задержись там. А, чтобы не проводить время просто так, стал придумывать для императрицы новые десерты. А Балабуха мотал на ус да и научился.

1 (700x525, 369Kb)
Мы сухое варенье из тыквы приготовили специально под праздник "Липец" в 2019 году.

В нашем проекте засахаренные ягоды и фрукты, овощи , например, тыква и морковь пришли вместе с Достоевским. Мы сухое варенье из тыквы приготовили специально под праздник "Липец" и привезли его в Даровое - показать детворе и гостям праздника, какое оно. Тогда в 2019 году было приготовлено два варианта сухого русского варенья: из тыквы и из вишни. По воспоминаниям друзей и жены, киевское варенье было любимым лакомством Федора Михайловича Достоевского, в буфете у которого всегда имелись запасы сухого варенья из яблок, клубники, сливы, абрикосов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СОУС САЦЕБЕЛИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС САЦЕБЕЛИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Сацебели - один из самых известных грузинских соусов. Он прекрасно подходит к блюдам из птицы и мяса, идеален к шашлыку. 
satsebeli-sauce-7 (700x339, 284Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Floret_floret
Страницы: 194 ... 146 145 [144] 143 142 ..
.. 1 Календарь