Домашний сыр с укропом и чесноком |
Метки: готовим рецепты |
Пикник по-кавказски! |
Метки: готовим рецепты |
ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА |
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
Для начинки вам понадобится:
Метки: готовим рецепты |
ШОКОЛАДНЫЕ ЁЖИКИ. |
Метки: готовим рецепты |
Лепешки с сыром и творогом |
Ингредиенты:
Мука (для лепешек) — 300 г
Яйцо (для лепешек) — 2 шт
Масло растительное (для жарки лепешек)
Сыр твердый (для начинки) — 200 г
Творог (для начинки) — 300 г
Помидор (для начинки) — 2 шт
Зелень (для начинки)
Специи (соль, перец)
Приготовление:
Для начала замесим тесто для лепешек – мука, яйца и чуточку воды. Можно делать любое пельменное тесто по любимому Вами рецепту!
Вымешиваем тесто. Катаем лепешечки. Они должны быть примерно с тарелку и, желательно, чем тоньше, тем лучше.
Жарим лепешки на раскаленной сковородке с небольшим количеством масла. На самом деле, лепешки должны получиться более «загорелыми», просто я побоялась их пережарить.
Первая часть готова! Теперь возьмемся за начинку! Мелко натираем сыр. К творогу добавляем сыр, мелко рубленую зелень и не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Нарезаем помидорку полосочками.Возьмемся за сборку. На половину лепешки с одного края раскладываем начинку, по краю на творог, кладем помидорку. Заворачиваем в тугой рулет.
Повторяем всё с остальными лепешками. Наше блюдо практически готово, остается только перед подачей на минутку поставить лепешки в микроволновку - чтобы сыр подплавился.
Приятного Вам аппетита!
Метки: готовим рецепты |
Салат в виде дракона Новогодний Дракончик |
Метки: рецепты готовим |
Одним движением селёдку от костей |
Метки: готовим |
СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ. |
Метки: готовим рецепты |
ОБЛЕПИХОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ |
Эта ягода создаст теплое солнечное настроение даже в хмурый осенний день.
Она и сама - как застывшая капелька яркого солнца
Облепиху не спутать ни с чем.
Ее задорная кислинка удачно дополнит практически любой десерт, облагородит чай и даже украсит мясное блюдо.
Особенно хороша облепиха с нейтральными по вкусу продуктами, например творогом или сметаной.
Интересный вкусовой оттенок приобретет белый
соус к мясу, заправленный пюре из облепиховых ягод.
Их пикантность будет уместна и в тушеной свинине - только не забудьте добавить пару веточек эстрагона.
Поднимут вам настроение и поддержат в борьбе с простудой напитки из облепихи.
Компот, морс или про сто ложечка облепихового варенья чаем обеспечат мощный витаминный за ряд и прилив бодрости
А все благодаря богатому составу: ягодах много витамина С и Е, а так же витамины группы В, К, РР, каротин, пектины, дубильные вещества, сахара и органические кислоты.
Метки: здоровье рецепты готовим |
Конструктор салатов |
А есть ли определенные правила составления салатов? Или салат составляется, как говорят в народе, из того что есть в холодильнике и можно порезать ножом? Оказывается, большинство салатов составляется по одной и той же схеме: что-то белковое, что-то зеленое и овощное, что-то хрустящее, что-то соленое или сладкое + приправа и заправка. Конечно, есть исключения: моно салаты из одного-двух компонентов, зимние салаты с крахмалистыми ингредиентами (вареный картофель, макароны и т.д.). Но все более или менее интересные салаты, в эту схему укладываются.
А это значит, что можно создать типовой конструктор салатов, с помощью которого легко придумать тысячу и один интересный и вкусный рецепт.
Метки: готовим |