-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Переводчик ПереводчикОнлайн переводчик:Перевести текст или веб-страницу

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Feliksfelicis

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2011
Записей: 2379
Комментариев: 789
Написано: 3926

Комментарии (0)

Гармошка из баклажан с сыром

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гармошка из баклажан с сыром.

Очень красивое на выходе блюдо, полезное, как все печеное, а тем более - овощи.  Сейчас сезон баклажан, нужно пользоваться моментом и запасаться витаминами и микроэлементами! Но я не люблю есть часто одно и то же - разнообразие подавай, даже самые изысканные блюда быстро приедаются. Поэтому решила разнообразить рагу, рулетики, икру и жаренные баклажаны вот такой гармошкой.

3518263_DSC04310 (700x525, 350Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Квашенные капустные рулетики

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашенные капустные рулетики

 

    
 
 

Квашенные капустные рулетики

Квашенные капустные рулетики

 Ингредиенты:

Рассол:на 1 л.теплой кипяченой воды
2 ст.лож. сахара ,2 ст.лож. соли,1 ст.лож. эссенции.
Начинка: 0,5 кг моркови,5 зуб. чеснока, зелень(петрушка, укроп).Морковь потереть на
крупной терке, зелень и чеснок порубить.


Приготовление:

Капусту приготовить как для голубцов(обдать кипятком и разделать на листочки).На каждый лист выкладывать начинку по 1 ст.лож. и свернуть в рулетик. Плотно уложить в кастрюлю слоями и залить рассолом, под пресс в прохладное место. Готово через 2-3 дня.

Кликните для увеличения Кликните для увеличения Кликните для увеличения

http://povary.ru/recipes.php?id=6610


 

 

Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Квашеная капуста для похудения...

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения yanatvr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста для похудения...

Квашеная капуста для похудения

квашеная капуста

Все, наверное, слышали про так называемые «продукты с отрицательной калорийностью», которые нужно включать в рацион для того, чтобы быстрее сбрасывать вес. Это сельдерей, цитрусовые, ананасы и др. Хотя все они обладают какой-то калорийностью, но на их переваривание организм тратит почти всю энергию, которую он получает от их употребления, поэтому их и называют продуктами «с отрицательной калорийностью». К таким продуктам относится и квашеная капуста.
Поскольку для того, чтобы организм худел нужно ограничить употребление соли, потому что она задерживает жидкость в организме и тормозит сжигание жира, я вам предлагаю рецепт квашеной капусты без соли для похудения:

Читать далее

Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...
Здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

КАША в горшочках.

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

КАША, ОНА И В АФРИКЕ КАША, но в горшочках... это - песня!!!

Здравствуйте всем!!! Думала я ,думала, чем бы таким необычным накормить моих приверед...

...Ну и надумала сделать кашу в горшочках. А так, как пшеничную кашу у меня едят не все, то 2 горшочка сделала с рисом. Ну, что можно сказать о вкусе??? Вкусно, очень вкусно, вкусно так, что даже те кто не ест пшеничную кашу соблазнившись ароматом и попробовав, рис есть НЕ СТАЛИ, доедали мы его уже сегодня...

Ну,а теперь рецептик:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Пикник по-кавказски!

Среда, 07 Декабря 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикник по-кавказски!

untitled (200x200, 101Kb)"Не совсем по времени года, но не держать же в заперти такую замечательную статью.
Дагестанский поэт Расул Гамзатов сказал так: «В горах бокалы поднимают не только с целью выпить, а еще и потому, что бокал в руках - повод сказать людям то, что не скажешь в другое время». А значит, нужно научиться правильно готовить блюда кавказской кухни, ведь застолье - это не просто еда, застолье - это замечательный повод пообщаться с интересными людьми.
Прежде всего, на застолье должен быть вкусный шашлык. «Шашлык» в буквальном смысле - это кушанье, жаренное на вертеле. В Грузии шашлык называеют «мцвади», в Армении - «хоровац», а в Азербайджане - «кебаб». Предлагаем сделать шашлык по всем правилам кавказской кухни!

Маринады для мяса
Для говядины: На 1 кг мяса: 0, 25 стакана красного сухого вина, 1 столовая ложка томатного соуса, 1 столовая ложка томатного сока, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка зелени розмарина, 1 зубчик чеснока (мелко измельчить). Все ингредиенты перемешайте, залейте маринадом мясо.
Для свинины: На 1 кг мяса: 4 столовые ложки сладкой горчицы, 50 мл яблочного сока, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 кислых яблока, соль, черный перец горошком, лавровый лист.
В миске смешайте лавровый лист с горчицей, яблочным соком и уксусом, добавьте соль и перец. Свинину нарежьте на кусочки, залейте маринадом и поставьте в холодное место.
Для баранины: На 1 кг мяса: 1 стакан йогурта без добавок смешайте с давленым чесноком, тмином и раздавленными зернами кардамона.
Любое мясо нужно мариновать 6-8 часов.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Одним движением селёдку от костей

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одним движением селёдку от костей



Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ.

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ.

 

Рецепт: Сырные рулетики с семгой

Читать далее...
Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Блинная закуска «Шахматы»

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная закуска «Шахматы»

Блинная закуска «Шахматы»

 

Цитата сообщения Tisulya

            Я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.

Ингредиенты:

Блины (готовые)

Салат зеленый

Мясо отварное (любое)

Лук репчатый (обжаренный)

Чеснок (по вкусу)

Сыр (по вкусу)

Орехи грецкие (рубленые)

            Майонез

            Соль (по вкусу)

Приготовление:     

            Испеките тонкие блины по вашему любимому проверенному рецепту. Форму, которую используем для этого блюда, выстилаем пищевой плёнкой, концы оставляем свисать. На блин кладём начинку из мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком. На лист салата выкладываем сырно-чесночную начинку с добавлением майонеза и тоже сворачиваем рулетик. Подготовленную форму выкладываем блинами внахлест друг на друга. И, в шахматном порядке, начинаем выкладывать наши рулеты... Чередуем блинный рулет с салатным до конца формы.. Верх закрываем концами блинов, которыми выстилали форму, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее чем на 10 часов. Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.

            Приятного аппетита и весёлой масленицы!!!

 

P.S.: Если ваша форма будет глубже, поместится три ряда рулетиков и на срезе будет квадрат, у меня два ряда и соответственно прямоугольник, т.о. формат среза зависит от вашей формы. Чем больше форма, тем масштабнее срез - могут возникнуть сложности с нарезкой, выкладкой на блюдо. Лучше не очень большую форму, типа формы для кекса (кирпичиком) и помельче сами рулетики - легче выкладывать на блюдо нарезанные кусочки. Но даже если развлится композиция (у меня так было) сами роллоподобные рулетики сырные в салате и мясные в блинчике - это что-то бесподобное. Орех категорически облагораживает вкус мясного блинчика, салат придает свежесть сырно-чесночному рулетику...ммм =)






Готовила по рецепту Pachita

Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Апельсиново-имбирный цыпленок

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново-имбирный цыпленок

Апельсиново-имбирный цыпленок

Posted: 16 Dec 2011 10:14 AM PST

Апельсиново-имбирный цыпленок
Очень румяная и ароматная курочка. Вполне себе праздничный вариант...
 
Апельсиново-имбирный цыпленок Ингредиенты:
  • 1
  • 2 апельсина
  • 1 головка чеснока
  • Свежий или молотый по вкусу
  • 1 столовая ложка апельсинового джема (меда)
  • Соль, специи по вкусу
Цыпленка натереть внутри и снаружи солью и специями:
Апельсиново-имбирный цыпленок
Один нарезать кусочками вместе с кожицей. Добавить измельченный , . Слегка подсолить и перемешать:
Апельсиново-имбирный цыпленок
Полученной смесью нафаршировать цыпленка. Отверстие заколоть зубочистками или зашить:
Апельсиново-имбирный цыпленок
Поместить в духовку при 200 градусах на 40 минут:
Апельсиново-имбирный цыпленок
Выжать сок половины апельсина. Добавить и 4-5 столовых ложек сока, выделившегося от курицы. Слегка подсолить:
Апельсиново-имбирный цыпленок
Полученной глазурью часто смазывать цыпленка и запекать еще 15-20 минут:
Апельсиново-имбирный цыпленок
У вас получится очень румяная хрустящая корочка:
Апельсиново-имбирный цыпленок
У цыпленка вытащить зубочистки, начинку удалить. Выложить на блюдо, обложить кружками свежего апельсина и подать:
Апельсиново-имбирный цыпленок

 

Рубрики:  Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная фаршированная грудка индейки. Рецепт с Фотографиями.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная фаршированная грудка индейки. Рецепт с Фотографиями.

 

Фаршированная грудка индейки

Индейка является неотъемлемым атрибутом рождественского стола во многих странах. Но готовить целую большую птицу далеко не всегда бывает экономически оправданно – например, когда гостей ожидается немного. В таких случаях гораздо целесообразнее запечь часть индейки – например, грудку.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Мастер-классы
Готовим/Мясное,рыбное,овощное...

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1