Творожный пирог с персиками и меренгой |
Ну что? С клубникой мы пока благополучно попрощались, сейчас начинаем баловаться со всякими прочими сезонными фруктами и ягодами. Приличные персики еще только начинаются, но я уже испекла с ними отличный творожный пирог. Персики на него я покупала три раза - первые две партии я нечаянно съела до того, как дело дошло до выпечки, а вот третья как раз и пошла в дело. Ну не могу я устоять перед спелым сочным фруктом.
Кстати, этот пирог - хороший вариант для завтрака - берите на заметку. И еще нюанс - по раскладке из этого рецепта получается большооой пирог - на пару кило. Поэтому если едоков на него планируется мало - делите пропорцию пополам.
Ингредиенты на форму 26*36 см:
Для теста:
350 г муки
180 г холодного сливочного масла
50 г сахара
3 желтка
щепотка соли
Для творожной массы:
900 г творога (9-18%)
100 г сливочного масла комнатной температуры
3 ст.л. кукурузного крахмала
3 яйца
150 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
сок половины лимона
Для меренги:
Метки: творожный пирог |
Манник с бананом |
Согласитесь, друзья, что без выпечки скучно, даже шоколадки не спасают.) Если вы также любите нежные пироги, то записывайте рецепт вот такого манника с бананами.
Итак: Нежнейший пирог с бананами!
Рецепт:
Метки: манник |
Творожный пирог |
Ну что? С клубникой мы пока благополучно попрощались, сейчас начинаем баловаться со всякими прочими сезонными фруктами и ягодами. Приличные персики еще только начинаются, но я уже испекла с ними отличный творожный пирог. Персики на него я покупала три раза - первые две партии я нечаянно съела до того, как дело дошло до выпечки, а вот третья как раз и пошла в дело. Ну не могу я устоять перед спелым сочным фруктом.
Кстати, этот пирог - хороший вариант для завтрака - берите на заметку. И еще нюанс - по раскладке из этого рецепта получается большооой пирог - на пару кило. Поэтому если едоков на него планируется мало - делите пропорцию пополам.
Ингредиенты на форму 26*36 см:
Для теста:
350 г муки
180 г холодного сливочного масла
50 г сахара
3 желтка
щепотка соли
Для творожной массы:
900 г творога (9-18%)
100 г сливочного масла комнатной температуры
3 ст.л. кукурузного крахмала
3 яйца
150 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
сок половины лимона
Для меренги:
Метки: пирог |
Персиковый торт от Алии |
Тортик простой, но очень, очень вкусный!
Готовим бисквит:
Метки: торт |
Без заголовка |
Тортик простой, но очень, очень вкусный!
Готовим бисквит:
|
|
Малосольные огурцы |
|
ТОрт "Пища дьяволо" |
Метки: торт шоколадный |
Хачапури |
Название грузинского блюда "Хачапури" происходит от слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Они уже давно для многих стали излюбленным блюдом, и не только на своей родине. Готовят хачапури, как правило, с сырами, фаршем, парной рыбой и т.д. Вариантов приготовления теста для хачапури тоже много. Мы готовили вместе вариант хачапури на кефирном тесте и ленивые хачупури из готового лаваша. Сегодня предлагаю приготовить рецепт хачапури на сковороде из дрожжевого теста. А если в качестве начинки использовать имеретинский сыр (или в крайнем случае - сулугуни), то такие хачапури будут называтьсяхачапури по-имеретински.
Метки: хачапури |
Солим огурцы |
Всем привет! Настает огуречное время! Вы уже солите-маринуете огурчики? Предлагаю несколько видео самых вкусных огурчиков!
Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму.
Бабушкин рецепт соленых огурцов
Эти маринованные огурчики понравятся всем!
Маринованные огурцы по-венгерски / Hungarian pickled cucumbers
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Метки: огурцы |
Вкуснейшие пончики |
Метки: пончики с джемом |
Сумка из фетра |
Стильная сумочка-клатч из фетра. Автор мастер-класса - Svetlana (epicdeco)
Метки: сумка |
Помидоры ассорти |
Очень нравится этот рецепт. Готовится легко, не требуется много времени, все очень доступно. Главное, вкусно: яблоки получаются, как моченые, а помидоры отдают яблочным маринадом.
Метки: помидоры |
Чебуреки от Алии |
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
"В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляжу одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала 
,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку "Чебуреки от Крымчанки".
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые
.За что Крымчанке огромное спасибо!!!
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту."
В общем, и мне захотелось попробовать эти крымские чебуреки...
И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...
Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
Понадобится: (на 10-12 штук)
Приготовление:
Метки: чебуреки |
Булочки "Милашки" |
Метки: булочки! |
Абрикосовый пирог |
Угощайтесь очень вкусным фруктовым пирогом.
Вкус у пирога нежный в меру влажный и сочный.
Очень советую испечь такой летний фруктовый пирог.
Результатом останетесь очень довольны. 
Готовить очень быстро и легко
Метки: абрикосовый пирог |
Очень вкусные жаренные пирожки |
Спасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.
В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.
Продукты:
вода 0,5 литра
дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
масло растительное 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)
мука примерно 6 стаканов
Метки: пирожки с картошкой |
Малосольные огурцы |
Способов и рецептов экспресс-засолки огурцов существует немало. Однако большинство хозяек из лета в лето готовят по одному и тому же «проверенному» рецепту. А зря — вкусовая палитра закуски ярка и разнообразна, поэтому ограничиваться одним рецептом сродни преступлению.
Для того чтобы стать законопослушным кулинаром, нужно совсем немного — всего лишь взять на заметку пару идей. Кстати, кроме «классической» подачи малосольных огурцов — в качестве закуски, их можно смело добавлять в салаты — вместо соленых и маринованных, а также в окрошку и соусы.
Почти в каждой семье есть свой рецепт приготовления малосольных огурчиков передаваемых из поколения в поколения. Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту получается особенно ароматными и хрустящими.
Метки: малосольные огурцы |
Сумка крючком |
Метки: сумка крючком |
Баклажаны в медовой заливке |
По этому рецепту консервирование баклажанов делается не сложно, а закуска получается необычная, вкусная и неизменно съедается полностью.
Метки: баклажаны |
Мк по валянию в сети |
|
Литература по валянию. Здесь можно скачать книги по валянию, фелтингу. Научиться валять по книге
Валяние. Википедия Как научиться валять. Книги в сети Книги по валянию в сети. |
|
|
|
|
Серия сообщений "валяние":
Часть 1 - Идеи для пледов
Часть 2 - Кошачий кошелек
...
Часть 28 - Как вшить фермуар
Часть 29 - МК по пришиванию фермуара к сумке
Часть 30 - Мк по валянию в сети
Часть 31 - МК по валянию шляпки
Часть 32 - Валянные сумки подборка
...
Часть 36 - Шерстяная роза
Часть 37 - Валяние. Мк Земляника
Часть 38 - ВАЛЯЕМ СОБАЧКУ: МАСТЕР-КЛАСС
Метки: мк шапка |
