Торт "Птичье молоко" |
Описание: Очень вкусный, нежный, воздушный, просто необыкновенный торт "Птичье молоко ". Лет 25 назад, когда не было кулинарных книг, вернее они были, но в большом дефиците, мы молодые девчонки собирали рецепты из различных журналов, вырезали их и вклеивали в тетрадки. В самых разных журналах были разделы кулинарии. Помню рецепты вырезанные из журналов "Наука и жизнь", "Семья и школа", "Работница". Именно в журнале "Работница" ЗА 1989 год был напечатан рецепт торта "Птичье молоко", который стал самым любимым тортом в нашей семье.
Бисквит :
Крем :
Глазурь :
Метки: торт |
Итальянское сахарное печенье |
Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья
Метки: печенье |
Сметанник |
Торт очень вкусный и готовится вовсе не сложно. Тесто получается, как густая сметана, поэтому можно выпекать множество коржей. Но, если нет времени, то можно обойтись пятью, шестью коржами. Смажете кремом, украсите, дайте настояться, пропитаться и настоящее блаженство!
Метки: сметанник |
"Изумительный пирог" |
Неимоверно вкусный пирог со вкусом и ароматом лимона и яблок.
Итак, рецепт...
Для теста:
125 г сливочного масла или 200 г маргарина (у меня маргарин)
0,5 ст. сахара
1 ванильный сахар
3 яйца
1 ст.л цедры лимона
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Метки: пирог с яблоками |
рогалики в пудре |
В начинку используем все любимое и сладкое: вареную сгущенку, джемы, варенье, повидло, или, как в нашем случае варенье с орехами и изюмом. Оригинально и вкусно. Пробуйте сами!
Тесто:
сметана - 200 г;
маргарин размягченный - 200 г;
мука - 3,5 стакана.
Начинка:
варенье;
толченые орехи;
изюм;
сахар.
Метки: рогалики с вареньем |
Пышки на твороге |
Начинка:
1 кг очищенного картофеля сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель растолочь.
1 среднюю луковицу обжарить в достаточном колличестве подсолнеч. масла до золотистого цвета, затем добавить пучок зелёного лука (мелко порезать), всё перемешать и снять сразу с плиты.
К картофелю добавить обжаренный лук, свежий укроп (1 ст. л.), перец молотый чёрный и красный (по вкусу) - всё хорошо перемешать.
Поделить начинку на 10 равных частей (по 100 г каждая).
Тесто:
250 г творога пастообразного обезжиренного (Мagerquark)
2 яйца (у меня большие Gr. L)
100 г сметаны (у меня 24%)
1 ч. л. разрыхлителя (8 г) и 1/4 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
400-450 г муки (у меня 420 г) - просеять
2 ст. л. подсолнеч. масла (30 мл)
Метки: пышки |
Самое шоколадное пирожное |
Метки: шоколадное пирожное |
Что приготовить на обед |
Метки: обед |
Сливовый пирог-перевертыш |
Захотелось мягкого пирога, а сверху чтобы были сочные фрукты или ягоды. И я вспомнила про пироги-перевертыши! Они такие популярные, но я ни разу так и не готовила их.
Выбрала сливовый пирог-перевертыш, пока слива в продаже есть. Какой же он вкусный получился!
Готовить всем!
Метки: сливовый пирог |
Монастырский сбор для похудения |
Метки: здоровье |
Зебра в духовке |
Моё желание испечь сегодня пирог «ЗЕБРА» в духовке вызвано тем, что просто давно его не пекла, а если и пекла, то в мультиварке. Новый пирог - это хорошо забытый старый пирог, а уж с тем, что он про сто очень эффектный и вкусный, со мною согласятся многие. Хочу сказать сразу, что в мультиварке он получается более ровный, а на майонезе почему-то мне кажется у него более выразительный вкус, но сегодня я пекла этот пирог на сметане.
Ингредиенты для пирога «ЗЕБРА» в духовке:
масло сливочное 100 грамм
сметана 250 грамм
яйца 5 штук
мука 2,5 стакана
сахар 1 стакан
какао 4-5 столовых ложек
разрыхлитель 1 чайная ложка
сода 1 чайная ложка - НЕ ГАСИТЬ!
стакан =250 мл
Приготовление пирога «ЗЕБРА» в духовке.
Метки: зебра |
МК мешочки из органзы от О. Зайцевой |
Все свои украшения я упаковываю в мешочки из органзы ручной работы. В этом мастер-классе хочу рассказать, как я оптимизировала процесс их пошива. Обычно я шью по 12 мешочков разного цвета, размером 110*200 мм.
Метки: мешочки |
Пампушки с чесноком |
Продукты:
250 мл. теплой воды
50 мл. теплого молока
5-6 гр. сухих дрожжей( половинка 11 гр. пачки)
щепотка соли
Метки: пампушки |
Настой из гранатовых корок |
Серия сообщений " «Вкусные рецепты для здоровья»":Часть 1 - «Вкусные рецепты для здоровья». Лучшие рецепты витаминных смесей для укрепления иммунитета от знахаря Сергея Кобзаря.
Часть 2 - «Вкусные рецепты для здоровья» с инжиром.
...
Часть 30 - Травяные леденцы от кашля своими руками
Часть 31 - Калгановка, целебная настойка на калгане от дисбактериоза и бронхита
Часть 32 - Настой сухих корок граната и его применение.
Часть 33 - Виноградная настойка. Польза настойки из винограда
Часть 34 - Шампиньон - друг или враг?
Метки: здоровье |
Трубочки из слоеного теста |
Помните такие вкусные трубочки продавались в советское время. Кто-то покупал с масляным кремом, а кто любил воздушную белковую начинку. Сейчас тоже можно купить, но совсем другой вкус. Лучше самим приготовить и наслаждаться любимыми трубочками.
Ингредиенты:
сахар 100 грамм,
тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм,
белок яичный 2 шт.,
сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление:
Метки: трубочки с кремом |
Здоровье в туалете |
Метки: здоровье |
Лучшие блюда в духовке |
Метки: блюда в духовке |
Пирожки на картофельном отваре |
Пирожки - горячие, румяные, с пылу с жару - это всегда праздник.
Рекомендую замечательный рецепт приготовления пирожков. Тесто здесь дрожжевое, но немного необычное, так как готовится на картофельном отваре. Такой способ приготовления теста позволяет пирожкам оставаться долго свежими .
Ингредиенты:
Метки: пирожки |
Торт" Цыганка" |
Kettuna
Метки: торт шоколадный |
Слойки со спрайтом |
Метки: слойки со спрайтом |
