Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем отличием, что готовится на бульоне. При подаче к этим фрикаделькам добавляется брусничное варенье или джем.


Да-да, это те самые фрикадельки - любимое блюдо известного книжного героя Карлсона. Именно поэтому очень легко ими накормить тех детей, которые не очень любят мясо.

Действительно, фрикадельки получаются нежными, диетическими, а сливочно-молочный соус является прекрасным дополнением к ним!

Когда ирландец забивает свинью, в пищу идет все – от головы до копытец, и так было испокон веков. Голову солили и потом отваривали с капустой. Копытца (crubeens, по-ирландски) отваривали и тоже готовили с капустой или ели отдельно. Желудок набивали фаршем и жарили, и это блюдо было известно как «фальшивый гусь». Задолго до того, как футбольные мячи появились в каждом сельском магазине на острове, их делали из надутого мочевого пузыря свиньи.

Знатоки подсказали мне, что горловина, получившаяся у меня по наитию, точнее, технология ее оформления называется "ложная кеттлевка в карман".

Стоит лишь отметить, что на результат можно смотреть несколько шире. Хотя бы потому, что в результате получается кулиска, в которую так и хочется чего-нибудь засунуть!

Автор: taly1

Автор: М@йорк@

Ингредиенты:

мука - 250 г
щепотка разрыхлителя
сливочное масло - 125 г
сахар - 165 г
щепотка соли
яйца - 5 шт.
обезжиренный творог - 750 г
сметана - 200 г
ванильный сахар - 2 пакетика
кокосовый крем - 1 банка
крахмал - 4 ст. л.
малина - 250 г
сахарная пудра

Со временем вождение автомобиля становится для человека настолько привычным занятием, что он забывает о том, каким опасным это занятие может оказаться. При управлении автомобилем нужно быть чрезвычайно осторожным. Прежде всего, следует строго соблюдать следующие правила: застегивать ремни безопасности, следить за всеми сигналами и подчиняться правилам дорожного движения.

Солянка относиться к первым блюдам и представляет из себя наваристый рыбный, мясной или грибной бульоны, с добавлением различный овощей и пряностей. Солянка это не название супа, и говорить «суп солянка» так же неправильно, как и «суп борщ», «суп рассольник» или «суп щи».

Перловка для похудения – это один из многих эффективных рецептов для прощания с лишними килограммами. Сбросить лишний вес можно различными способами, однако на перловке это можно сделать максимально быстро и качественно.

Ингредиенты:

сливочное масло - 100 г
просеянная мука - 200 г
яйца - 4 шт.
кокосовая стружка - 4 ст. л.
консервированные ананасы - 1 банка (425 г)
сливки - 600 мл
сахар - 80 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

Очень хорошее получается это слоёное дрожжевое тесто. Чем хорошее? Готовится просто и  долго не приходится ждать , всего после замеса теста 30 минут и можно приступать к выпечке. Очень удачный рецепт. Можно делать из него абсолютно любую выпечку.