Курица с ананасами

Вторник, 17 Января 2012 г. 01:39 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Путилова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица с ананасами

15:14 09.01.12

опубликовал

Виктория Солнечная

Курица с ананасами

Ингредиенты для "Курица с ананасами"

Курица — 1 шт
Ананас (консервированный, кубиками) — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 4 ст. л.
Имбирь (порошковый) — 1/4 ч. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
Крахмал — 5 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Соевый соус — 1,5 ст. л.

Рецепт "Курица с ананасами"

Курицу обмыть, отделить от кожи и костей куриное филе и нарезать порционными кусочками. Крахмал насыпать в блюдце, туда же добавить соль, перемешать. В сковороду налить масло и разогреть. Кусочки куриного филе обвалять в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Переложить в миску.

Чеснок измельчить. Выложить в разогретую сковороду. Обжарить.

Добавить томатную пасту. Добавить карри, перец чили, имбирь и соевый соус.

С ананасов слить сок и добавить в сковороду. Добавить в сковороду кусочки курицы, можно влить немного сока от консервированных ананасов и готовить, постоянно помешивая, 7 минут. По вкусу добавить, если требуется, еще немного специй или соевый соус и, при необходимости, слегка посолить.