Печенье с яблоками — это вкусная и ароматная выпечка, которая сочетает в себе нежное тесто и сочную фруктовую начинку. Оно может быть рассыпчатым, мягким или хрустящим, в зависимости от рецепта и способа приготовления. Яблоки придают выпечке приятную кисло-сладкую нотку, а также делают её более сочной и полезной.

Этот десерт популярен во многих кухнях мира благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Его можно приготовить с корицей, ванилью, орехами или даже карамелью, что делает вкус еще более насыщенным.

Печенье с яблоками идеально подходит для уютного чаепития, праздничного стола или быстрого перекуса.

Ингредиенты для начинки:

• яблоки — 2 шт.;
• лимонный сок;
• сахар — 2 ст.л.

Ингредиенты для теста:

• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.;
• сахар — 1 ст.л.;
• соль — щепотка;
• цедра лимона;
• масло растительное — 80 мл;
• яблочная маска — 1 ст.л.

Приготовление яблочного печенья:

Очищенные яблоки натираем на крупной терке, выкладываем в сковороду. Вливаем к яблокам по вкусу лимонный сок и высыпаем сахар, тушим 10-12 минут на среднем огне.

Для теста просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем сахар, растительное масло и ложку яблочной массы. Высыпаем в тесто цедру лимона, вливаем немного холодной воды и замешиваем мягкое эластичное тесто.

Формуем из теста маленькие колобки, делаем в каждом углубление пробкой. Формуем бортики у теста, в углубления кладем начинку.

Выпекаем печенье при 180 градусах 20-25 минут.

Получается вкусное яблочное печенье. Украсить печенье можно сахарной пудрой.