Сегодня делюсь безумно вкусным рецептом завтрака из лаваша. Готовится всё за считанные минуты, но приготовив такие трубочки хотя бы один раз, будете делать их постоянно. Моя семья от них просто в восторге. Обожаю этот простой рецепт, я уверена и вам он тоже очень понравится.

📕Рецепт:

• тонкий лаваш
• 200 грамм творога
• 200 грамм сыра
• 2 яйца
• растительное масло - для жарки

👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️

Тонкий лаваш складываем в 3 раза и нарезаем на прямоугольники.

Теперь займёмся начинкой. В миску кладём 200 грамм творога, разбиваем сюда одно яйцо и разминаем вилкой.

Потом к творогу добавляем 200 грамм любого натёртого на крупной тёрке сыра и снова перемешиваем.

Если масса получится слишком густой, добавьте ещё одно яйцо, чтобы потом легче было распределять начинку по лавашу.

Далее берём одну столовую ложку начинки и смазываем ею лаваш, равномерно распределяя.

Сворачиваем в рулет. Получается вот такая вот трубочка с сырно-творожной начинкой. Кладём пока в сторону и с остальными листами лаваша проделываем всё то же самое.

У меня в итоге получилось 6 вот таких больших трубочек. Но можно сделать 8 штук, просто меньшего размера.

На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Я смазываю одну сторону трубочки взбитым яйцом и выкладываю на сковороду швом вниз.

Когда весь лаваш уже на сковороде смазываю обильно яйцом сверху. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Я ещё обычно дополнительно переворачиваю лаваш на бочок, чтобы края трубочек тоже подрумянились.

Так же можно их не жарить на сковороде, а поставить в духовку на 10-15 минут и готовить при температуре 200 градусов.

Готовится всё очень быстро, сверху хрустящая корочка, а внутри вкуснейший тянущийся сыр. Безумно вкусно, на завтрак с кофе просто идеально.

✨В качестве начинки можно добавлять ветчину, помидоры, зелень, в общем всё что вы любите, всё что вам нравится. Подаём к столу горячими или на следующий день разогреваем в микроволновке и едим.