🥯Тесто:
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 65 гр ( стакан 200 мл: 1/3 стакана или 5 ст.л. )
Мука - 90 гр ( стакан 200 мл: 2/3 стакана)

🍦Крем:
Сметана - 170 гр ( стакан 200 мл: 2/3 стакана)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр ( 3 ст.л. )
Ванильный сахар - 1 пакетик
Кукурузный крахмал - 20 гр ( 1 полная ст.л. )
Сливочное масло - 120 гр

🥛Для пропитки:
Молоко - 70 мл

🍫Глазурь:
Шоколад молочный - 60 гр
Растительное масло - 1 ч.л.
Белый шоколад - 30 гр

✅Получается 14 пирожных!