Ингредиенты для бисквита:
яйца - 6 шт
мука - 150 г
сахар - 130 г
соль - 3 г
Форма диаметром 20 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 35 МИНУТ
Остудить
корж для крема:
консервированный ананас - 150 г
ананасовый сироп - 100 ml
сливочный сыр - 400 г
сливки - 200 г
сахарная пудра - 150 г
кокосовая стружка - 80 г
ванильный сахар - 10 г
для покрытия торта:
сахарная пудра - 100 г
сливочный сыр - 300 г
для шоколадной глазури:
сливочное масло - 75 г
белый шоколад - 120 г