-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dowil

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2019
Записей: 7198
Комментариев: 44
Написано: 7309




22 (400x150, 804Kb)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

СЧЕТЧИК ПОСЕЩЕНИЙ

 

Люблю заниматься творчеством. Приятного просмотра.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

Мой личный блог оценили в
22700 евро
А сколько стоит твой?


Кабачковая икра, цыганка готовит

Четверг, 08 Июля 2021 г. 13:33 + в цитатник
Кабачковая икра, цыганка готовит




Рецепт:

Кабачки - 3 кг
морковь - 800гр
лук - 800 гр
томатная паста - 270 гр (3,5 ст л с горкой)
соль - 1 ст л с горкой (30 гр)
сахар - 2 ст л без горки
перец чёрный молотый - 1 ч л
паприка - 1 ст л (острый перец по желанию)
масло - 250 гр
Уксус 9% - 2 ст л

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -кабачок

Аджика, самый вкусный рецепт! Мамины рецепты

Четверг, 08 Июля 2021 г. 12:43 + в цитатник
Аджика, самый вкусный рецепт! Мамины рецепты



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Хмели сунели - 3 стол.ложки
Перец красный острый - 2 стол.ложки
Перец красный сладкий - 2 стол.ложки
Чеснок гранулированный - 2 стол.ложки
Укроп сушеный - 2 стол.ложки
Кориандр в зернах - 1 стол.ложка
Уксус яблочный 4% - 12-13 столовых ложек
Соль адыгейская - 2 чайные ложки
Орех грецкий - 2 чайн ложки, на одну баночку
***************************************





РЕЦЕПТ:
Перец болгарский - 2 кг
Чеснок - 0,5 кг
Перец острый - 0,5 кг
Соль - 150 гр
Уксусная эссенция - 75 мл
Паприка - 1 чайн.ложка
Хмели сунели - 1 стол.ложка
Кориандр - 1 стол.ложка
Кинза - 1 пучок
Петрушка - 2 пучка
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Четверг, 08 Июля 2021 г. 12:39 + в цитатник
Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!





Ингредиенты:

Помидоры - 5 кг.,
Петрушка - 130 грамм,
Перец болгарский красный - 1,5 кг.,
Перец острый красный - 4 шт. (35 грамм),
Чеснок - 200 грамм,
Соль - 3 столовых ложки,
Сахар - 3 столовых ложки,
Масло растительное - 200 мл.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
КУХНЯ/кухня-консервация -перец

Аджика без Уксуса на Зиму!

Четверг, 08 Июля 2021 г. 12:25 + в цитатник
Аджика без Уксуса на Зиму!

[

]


Рецепт Аджики
Перец - 2 кг чищеный
Помидор - 2 кг чищеный
Перец острый - 2 шт
Перец слабо острый - 3 шт
Чеснок - 10 зубчиков крупный
Петрушка - 70 гр
Базилик сухой - 1 ч ложку
Хмели сунели - 1 ч ложку
Кориандр молотый - 1 ч ложку
Чаман - 0.25 ч ложки
Соль - 2 ст ложки ( добавьте по Вашему вкусу)
Сахар - 2 ст ложки (добавьте по Вашему вкусу)
Банки и крышки стерилизуем!
Варим массу после кипения 40 минут, потом добавляем соль, сахар и пряности, и довариваем еще 25 минут, в конце за 5 минут до выключения добавляем Чаман! Заливаем банки горячими и закатываем, укутываем до полного остывания. Потом можно хранить подальше от солнце в квартире.

Аджика из кабачков. Кабачковая аджика .

Четверг, 08 Июля 2021 г. 12:19 + в цитатник
Аджика из кабачков. Кабачковая аджика .





Нам понадобилось: на 500гр кабачков-250гр помидоров,80гр сладкого болгарского перца,80гр моркови,1головка чеснока,1горький острый перец,соль-по вкусу,1,5ст.л.сахара,6ст.л.растительного масла,20мл 9% уксуса, 2ст.л.томатной пасты,1/2ч.л.черного молотого перца крупного помола.

ПЯТКИ КАК У МЛАДЕНЦА ЗА 5 МИНУТ

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:48 + в цитатник
ПЯТКИ КАК У МЛАДЕНЦА ЗА 5 МИНУТ



Что делать если пятки сухие . Как привести пятки в порядок .? Сухие пятки как избавиться ?
РЕЦЕПТ :
2 литра воды горячей
30 - 50 мл нашатырного спирта

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ :
гиперчувствительность , нарушение целосности кожных покровов , или воспалительные заболевания кожи в месте предварительного нанесения ( в т. ч. дерматит , экзема ) и других кожных заболевания для наружного применения .
Рубрики:  КОСМЕТИКА/для рук и ног

Мазь из чистотела. Бородавки, грибок, папилломы.

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:35 + в цитатник
Мазь из чистотела. Бородавки, грибок, папилломы.




Чистотел - название говорит само за себя.
Хорошая и эффективная мазь из чистотела.
Нам понадобится:
Чистотел мы его рвём и ломаем веточки. Железными предметами желательно не пользоваться. можно нарезать керамическим ножом.
Растительное масло ( подсолнечное, оливковое, льняное) без запаха или с запахом какое есть.
Чистотел заливаем маслом с верхом. 1-2 стакана зависит от объема. Просто будет более насыщенная мазь чистотелом или менее. Даём постоять 2-3 суток. Процедить или отжать.
Можно оставить с маслом будет как растирка но долгое хранение ? неизвестно.
Я грею на водяной бане. Когда хорошо нагреется добавляю пчелиный воск гр 30-40 всё от объема. На 1 стакан жидкости примерно 20-30 гр. И хорошо прогреть. Разлить по ёмкостям. Мазь от воска затвердевает.
*******
от грибка ногтей-креолин-капать на пораженное продается в ветеринарке
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/медицина-травы
ЗДОРОВЬЕ/настои, мази,рецепты

ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:26 + в цитатник
ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.



РЕЦЕПТ.
Кабачки - 5 кг.(с кожицей)
Морковь - 1.7 кг.
Лук - 1.5 кг.
Масло растительное - 600 мл.
Томатная паста - 5 ст. ложек.
Уксус 70 % - 3 ст .ложки(не полные) . ЛОЖКИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ. МОЖНО ИСПОРТИТЬ. НАПИСАЛА В МЛ. (35 мл)
Соль крупная каменная ( не йодированная) - 130 гр.
Сахар - 250 гр.
Перец черный по - вкусу.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -кабачок

ТОРТ ТРИ СТАКАНА

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:18 + в цитатник
ТОРТ ТРИ СТАКАНА-



Рецепт (форма 20 см)
Яйцо 1 шт
сахар 1 стакан ( 200гр
кефир 1 стакан ( 250мл
мука 1 стакан ( 160-180 гр
Какао 2ст.л
растительное масло 60мл
сода 1 ч.л
лимонный сок 1ч.л по желанию

крем
сметана 600гр
сахарной пудрой 3ст.л

шоколад 20гр
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С НОВЫМ КРЕМОМ!

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:15 + в цитатник
СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С НОВЫМ КРЕМОМ!



Ингредиенты (вес торта 1,5кг, размер торта 26*16 см)
Тесто (размер противня 30*42 см, делим по 420г, V стакана 250мл):
Мука -300г (2стак. с горкой)
Сахар -300г (1стак.+ 1/3стак.)
Соль -1/3ч.л.
Сода -1,5ч.л.
Яйцо -2шт.
Молоко -280 мл. (1стак. +3ст.л)
Рафин. растительное масло -60 мл. (6ст.л)
Сливочное масло -60г
Уксус 9% -1 ч.л. в светлое тесто
Какао порошок -30г (3ст.л)
Мука -30г (2ст.л)

Для крема:
Сливочное масло -130г
Шоколад чёрный -100г
Сгущенное молоко -1 б (380г) минус 2ст.л ложки для пропитки
Какао порошок -1,5ст.л.

Для пропитки:
Сгущенное молоко -2ст.л.
Вода горячая – 2ст.л.

Для украшения:
Чёрный шоколад - 50г
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

ЛЕГЕНДАрный торт "СПАРТАК"

Среда, 07 Июля 2021 г. 09:02 + в цитатник
ЛЕГЕНДАрный торт "СПАРТАК"



Яйца -3шт
Соль -щепотка
Масло слив. -100 гр.
Сахар- 200 гр.
Мёд -80 гр.
Сода - 1.5 ч.л без горки
Мука - 250 гр. (тесто для раскатки 350 гр.)
Какао - 50гр.

Крем:
Сметана 20% - 450 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 60 гр.
Масло слив.- 300 гр.
Ванильный ароматизатор по желанию.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

Торт АПШЕРОН и Крем МУСЛИН - Ответ Баку 70-х "Киевскому"

Среда, 07 Июля 2021 г. 08:51 + в цитатник
Торт АПШЕРОН и Крем МУСЛИН - Ответ Баку 70-х "Киевскому"



***Об отличиях от Киевского:
И Апшерон, и Киевский - это торты, собранные из коржей дакуаз (французская рецептура), и фундаментальная разница заключается в весовых и структурных нюансах ингредиентов, что отражается на конечном результате. Киевский получается больше как безе с крупно нарубленными орехами, тогда как Апшерон - это коржи из ореховой муки на белковой основе. Коржи в Апшероне более тонки, широки и более основательны (если, конечно, правильно их испечь), что достигается наличием крахмала в сахарной пудре и консистенцией ореховой муки (максимально измельчённых орехов). Ну и конечно же дизайн у них разный. :) Так же как и создатели Апшерона, создатели Киевского не являются авторами оригинальной базовой рецептуры, а отталкиваются от французского кондитерского шедевра.

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
300г белков
¼ ч.л. соли
2 ч.л. лимонного сока
135г сахара
235г фундука
65г муки
115г сахара
85г сахарной пудры

Для КРЕМА МУСЛИН:
8 желтков
330 мл цельного молока
330 мл сливок (35% и выше)
150 г сахара
30 г крахмала
2 ч.л. ванильного экстракта
щепотка соли
330 г слив. масла
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

Восхитительный торт "КРЕЩАТЫЙ ЯР"

Вторник, 06 Июля 2021 г. 13:56 + в цитатник
Восхитительный торт "КРЕЩАТЫЙ ЯР"



Ингредиенты на торт диаметром 16 см, высотой 12 см и весом 2.3 кг

Бисквит:
Мука 85 г
Сахар 110 г
Какао 30 г (алкализованный)
Сода 3/4 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Кефир 90 г
Молоко 60 г
Раст. масло без запаха 35 г
Яйцо 1 шт (небольшое)

Выпекаем при 160-170 град 25-30 минут до сухой шпажки

Песочные коржи:
Сливочное масло комн.темп 200 г
Желток 3 шт
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 400 г

Выпекаем при 180 град 6 минут, затем с безе еще 15 мин. Убавляем до 100 град и досушиваем безе.

Безе:
Белок 2 шт
Сахар 90 г
Орехи 130 г

Крем сметанный:
Сметана( 30%, отвешенная или термостатная) 400 г
Сахарная пудра по вкусу

Крем маслянный:
Сливочное масло комн.темп 200 г
Сгущенка вареная 1 банка (380г)

Крем для черновой обмазки:
Сливки 33% 150 г
Сахарная пудра по вкусу
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

Торт "Медовые соты".

Вторник, 06 Июля 2021 г. 13:35 + в цитатник
Торт "Медовые соты".



Медовик интересной формы с вишнями - новая интерпретация торта "Монастырская изба".

Разъемная форма диаметром 26 см.

Ингредиенты:
коржи:
мука пшеничная - 430 г
яйца куриные - 3 штуки
сахар - 150 г
мед - 100 г
масло сливочное - 100 г
сода - 2 г
разрыхлитель - 4 г
вишни консервированные - 800 г
крем:
сметана 30 % жирности - 700 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
глазурь:
сахар - 180 г
какао-порошок - 60 г
сливки 20 % - 160 г
вода:
для глазури - 80 г
для замачивания желатина - 40 г
желатин - 8 г

Коржи выпекать при температуре 190 С - 20-25 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки

Замороженную вишню можно использовать, только предварительно ее необходимо подготовить: разморозить при комнатной температуре, слить сок, соединить его с сахаром (количество зависит от сладости вишни), довести до кипения, бросить вишни и на малом огне проварить их, слегка перемешивая, в течение 5 минут. Остудить вишни в соке, процедить.
Обратите внимание, что замороженной вишни необходимо больше, чем консервированной, так как в процессе подготовки ее вес уменьшится.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом»

Вторник, 06 Июля 2021 г. 13:25 + в цитатник
Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом»



Рецепт:
Вишни свежемороженые 500 гр
Маргарин 250 гр (Можно заменить на сливочное масло)
Сахар 250 гр в тесто
Яйца 6 шт в тесто
Яйца 3 шт в крем
Мука 300 гр
Крахмал кукурузный 70 гр в тесто
Разрыхлитель 15 гр
Какао 30 гр
Молоко 1 л
Крахмал картофельный 60 гр крем
Сахар 180 гр в крем
Ваниль
Шоколад для декора
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

Сметанный Торт "Вишневые Соты | Монастырская Изба"

Вторник, 06 Июля 2021 г. 13:16 + в цитатник
Сметанный Торт "Вишневые Соты | Монастырская Изба"





Для коржей на форму 20 см:
550-600 г муки
250 г сметаны
250 г сливочного масла
200 г сахара
10 г разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки соды
8 г ванильного сахара
800 г вишни без косточек
3 ст. ложки крахмала
100 г сахара

Для пропитки:
200 г нежирной сметаны
Для крема:
600-700 г сметаны 30%
50 г сахарной пудры

Для украшения:
90 г тертого шоколада

Вес торта - 2,6 кг

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/smetannyj-tort...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты
КУХНЯ/кухня-выпечка-рулеты

Творожная запеканка без муки

Четверг, 01 Июля 2021 г. 14:07 + в цитатник
Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:

Творог — 500 г.
Яйца — 5 шт.
Масло сливочное или маргарин — 50 г.
Изюм — по вкусу.
Цедра — с одного лимона.
Манка — 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар — 100 г.
Сметана — 50 г.
Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером.

Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку — перемешать, добавить творог и снова взбить.

Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

Теперь необходимо взбить белок в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой.
Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену — сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.

Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.

Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.

Сам рецепт у меня расписан на половину порции. Если семья больше 3-х человек, рекомендую все умножить на два.

Я пеку на двоих и съедаем мы это творение за один раз, после основного приема пищи, под чаек)))

Это я уже расхваливаю запеканку, и она того стоит. Кроме нежнейшего вкуса в ней еще масса полезных для нашей красоты и здоровья веществ.

Приятного аппетита!



Источник
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе
КУХНЯ/кухня-из творога

Сладкие булочки-бананы

Четверг, 01 Июля 2021 г. 13:58 + в цитатник
Сладкие булочки-бананы с банановой начинкой и заварным кремом


Ингредиенты:

— Сахарная пудра (для начинки 1-2ст.л. по вкусу, для присыпки готовых булочек 1ст.л.) — 3 ст. л.
— Ванилин (для заварного крема)
— Сыворотка (или молоко) — 1 стак.

— Соль (щепотка, в тесто)
— Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
— Банан (можно добавить тертое яблоко или джем) — 400 г
— Лимон (сок, примерно) — 0,5 ч. л.
— Яйцо (1 шт для теста, 1 шт для смазывания булочек, 2 желтка для заварного крема) 4 шт
— Сахар (0,5 стак. для теста, примерно 0,25 стак. для крема по вкусу) — 0,75 стак.
— Мука (около) — 2-2,5 стак.
— Дрожжи — 1 ч. л.
— Масло сливочное — 50 г
— Молоко ( 0,5 стак. для заварного крема ) — 0,5 стак.

Приготовить опару:

В 100 мл теплой сыворотки или молоке развести дрожжи. Через 10-15 мин подмешать муку, соль, сахар, яйцо, оставшуюся сыворотку(молоко), сл. масло.
Замесить эластичное, гладкое тесто. Накрыть пленкой и оставить подниматься на 1 час.
Через час, разделить тесто на 10-12 частей.
Приготовить заварной крем:взбить 2 желтка с сахаром, крахмалом и молоком. Варить на слабом огне до загустения. Охладить и переложить крем в пакет с насадкой.
Спелые бананы размять, добавить лимонный сок, сахар по вкусу. Каждую часть теста раскатать в прямоугольник и положить начинку.
Свернуть булочку рулетом, сжимая концы теста, придавая форму банана. Накрыть и оставить подниматься 10-15 мин.
Булочки смазать яйцом. Кисточку, макнув в яйцо, надо немного вытереть об край чашки, чтобы не стекало яйцо при обмазке булочек на бумагу. Подождать пару минут, пока яйцо немного подсохнет и лишь тогда наносить полоски из крема. Сверху каждой булочки провести 3 линии заварного крема и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 мин.
Выпекать до красивого румянца.
Готовые булочки присыпать сахарной пудрой.
Источник Сладкие булочки-бананы с банановой начинкой и заварным кремом
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-кексы,пироги, штрудли
КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-печенье-коржики

Мамино печенье или печенье за 10 минут

Четверг, 01 Июля 2021 г. 13:52 + в цитатник
Мамино печенье или печенье за 10 минут

Ингредиенты:

— 200г масла
— 200г муки
— 6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
— щепотка соли
— любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
— сахарная пудра

Приготовление:
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
6. Готовое печенье присыпаем пудрой.

Приятного аппетита!

Источникhttps://way2self.in.ua/kulinariya/mamino-pechene-i...ene-za-10-minut.html#more-7101
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-печенье-коржики

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто!

Четверг, 01 Июля 2021 г. 13:49 + в цитатник
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто!

Ингредиенты:

— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
— 2 ст. л сахара

— 1\2 ч.л. соли
— 2 ст. л. масла подсолнечного
— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
— пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-тесто
КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе
КУХНЯ/кухня-выпечка- пироги-пирожки

Пирог «ВКУСНЕЙШИЙ» название говорит само за себя)

Четверг, 01 Июля 2021 г. 12:24 + в цитатник
Пирог «ВКУСНЕЙШИЙ» название говорит само за себя)

Ингредиенты:

— 400 гр. куриного мяса (грудки).

— 1 банка консервированных шампиньонов.

— 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).

— 3 яйца.

— 200 мл сливок.

— 300 гр. сыра.

— 2-3 луковицы.
— укроп, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.

— соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
В разогретом растительном масле обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами). Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправой и перемешиваем.
Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем.
Взбиваем яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр. Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
Разогреваем духовку до 200гр.
Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто так, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицу с грибами. Немного "прессуем".
Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом. Ставим в разогретую духовку на 30 минут .
Приятного аппетита.

ссилка
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе

Водно-воздушный метод получить саженец с любой молодой ветки за месяц

Понедельник, 28 Июня 2021 г. 00:35 + в цитатник
Водно-воздушный метод получить саженец с любой молодой ветки за месяц





Что потребуется:
Острый нож;
шнурок;
пластиковая ПЭТ бутылка.

Процесс формирования саженца
На материнском дереве нужно выбрать ровную крепкую ветку, желательно прошлогоднюю или этого сезона. Ее нужно надрезать снизу-вверх, сняв лоскут коры длиной в 3-4 пальца, но не отрезая его.




Этот лоскут окунается в горлышко пластиковой бутылки наполненной водой, и она привязывается к ветке. Примерно за месяц из щепки прорастет корешок. Чтобы он не погиб, воду следует доливать.


Когда корень станет достаточно большим, ветка ниже него обрезается.



Полученный саженец можно сажать в открытый грунт или же в горшок, если до осени остается мало времени, и он должен перезимовать в подвале.
Рубрики:  ОГОРОД/кусты, деревья

Видео с подробным процессом заточки ножа мясорубки.

Понедельник, 28 Июня 2021 г. 00:20 + в цитатник
Видео с подробным процессом заточки ножа мясорубки.


Рубрики:  ДЛЯ ДОМА

удобряю свои томаты смесью состоящей из 4 ингредиентов

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 23:59 + в цитатник
удобряю свои томаты смесью состоящей из 4 ингредиентов
https://pulse.mail.ru/article/podkarmlivayu-pomido...il.ru&utm_source=pulse_mail_ru

Сама смесь состоит из: порошковой борной кислоты, молока, йода и воды. Именно борная кислота улучшает набор завязи, йод использую для обеззараживания культуры и профилактики заболеваний, а вот молоко (бывает сыворотку) добавляю чтобы средство лучше прилипало и набор питательных элементов был более обширным.

Начинаю приготовление с соединения составляющих. В стакан наливаю тепленькую воду, к ней насыпаю 1/2ч.л. борной кислоты, следом доливаю 10 капель йода, а потом после размешивания переливаю жидкость в 1л молока. После этого принимаюсь за опрыскивание томатов, стараясь проводить процедуру ближе к вечеру.
Рубрики:  ОГОРОД/грядки

Бисквитный рулет Торнадо

Суббота, 26 Июня 2021 г. 13:13 + в цитатник
Бисквитный рулет Торнадо


Ингредиенты
8 шт (СО) или 10 шт (С1) яиц
17 ст. л. сахарной пудры
160 гр муки
Ванилин
4 ст. л. какао (лучше алкализованного)
100 мл молоко
3 ст. л. растительное масло
Крем:
200 гр творога 9-15%
150 гр сливок 33-35%
по вкусу сахарная пудра
Как приготовить Бисквитный рулет Торнадо
Отделить белки от желтков. К белкам добавить 14 ст. л. сахарной пудры, взбить миксером до пиков.
Желтки растереть с 3 ст. л. сахарной пудры, добавить молоко, растительное масло, ванилин, просеянную муку, мешаем до однородности. Затем делим на две части в разные чаши. В одну часть всыпать какао, размешать.
Затем в каждую чашу порциями вводим взбитые белки. Я клала по 2 ст. л. и хорошо перемешиваем лопаткой.

Разогреть духовку до 180 гр. Застилаем противень тефлоновым ковриком или пергаментом. Высота бортиков 5 см, не меньше. Размер моего противня 24 на 37 см.(противень был маловат, боялась бисквит "выпрыгнет" из него, пока печется). Выкладываем светлый слой. Затем шоколадное тесто выложить в кондитерский пакет, надрезать уголок и поверх белого теста выкладываем шоколадное. Теста было заподлицо.
Берем ложку(ту часть, за которую мы её держим, когда кушаем) и начинаем рисовать с самого края узкой (24 см) части формы. Перпендикулярно погружаем "ложку" в тесто, чтобы она касалась самого дна. Ведем до противоположного конца формы и, не вынимая "ложки" из теста, делаем поворот на ширину "ложки"1 - 1,5 см. и опять ведем "ложку" до противоположного края формы, и так до конца противня. Не вынимая "ложку" из теста делаем поворот, и начиная от самого бортика, рисуем уже по длинной (37 см) стороне.

Крем. Творог с сахарной пудрой пробить блендером. Взбить миксером сливки и ввести в сливки творог с сахаром. Еще раз взбить миксером.
Аккуратно приоткрываем рулет(сильно не надо разворачивать его - "дно" начинает разрываться) и заполнить кремом, свернуть обратно и убрать в холодильник на час-другой. Всё!


https://cookpad.com/ru/recipes/15154129-biskvitnyi...um=email&utm_source=newsletter
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-рулеты

печем с яблоками

Суббота, 22 Мая 2021 г. 14:06 + в цитатник
печем с яблоками




Для начинки:
яблоко-2-3шт
корица-1ч.л
сахар-1/2ст
измельченный грецкий орех-1/2ст

Для теста:
яйцо-2шт, один желток убираем для смазывания теста
молоко-1/2ст
растительное масло-1/2ст
мягкое сливочное масло-150гр
сахарная пудра-1/2ст
крахмал-1ст
ванилин-1ч.л
разрыхлитель-1ч.л
мука-400гр





Ингредиенты:

Тесто:
яйца - 2 шт
ванильный сахар - 10 гр
сахар - 120 гр
разрыхлитель - 2 ч.л
сливочное масло - 1 ст.л (комн.t)
молоко - 120 мл
мука - 250 гр

Крем:
яйца - 1 шт
крахмал - 1 ст.л
сахар - 1 ст.л
молоко - 250 мл
яблоки - 3 шт
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-кексы,пироги, штрудли

Что есть разным знакам зодиака, чтобы чувствовать себя хорошо

Суббота, 09 Января 2021 г. 18:09 + в цитатник
Что есть разным знакам зодиака, чтобы чувствовать себя хорошо


В астрологии существует четыре вида стихий: Огонь, Вода, Земля и Воздух. К каждой из них относятся по три знака зодиака. И чтобы чувствовать себя хорошо, представителям разных стихий нужно особое меню.

Огненные знаки: Овен, Лев, Стрелец.
За основу стоит взять мясо птицы, говядину, овощи в любом виде, особенно все виды капусты, морковь, брокколи. Подойдут яйца и кисломолочные продукты. А вот свинину лучше ограничить. И стараться не готовить продукты в большом количестве масла.

Знаки Воды: Рак, Скорпион, Рыбы.
Вам полезно соблюдать принципы раздельного питания и получать с пищей много калия и магния. Важно добавлять в рацион морепродукты. Ваш организм хорошо усваивает белок и микроэлементы бобовых и зерновых культур. Пользуйтесь этой возможностью!

Знаки Воздуха: Близнецы, Водолей, Весы.
Выбирайте высокобелковые продукты и еду, в которой много грубых волокон, то есть клетчатки. Обратите внимание на витамины группы В, воздушным знакам они особенно нужны. Основу рациона должны составлять рыба, постное мясо, яйца, овощи и зелень, а также злаки, орехи. Сладкое в небольших количествах можно, для повышения уровня эндорфинов. Но не переусердствуйте, иначе вместо радости появятся лишние килограммы.

Знаки Земли: Дева, Козерог, Телец.
В рационе должны преобладать белки и минералы – кальций, фосфор. Их можно получить из нежирного мяса, молочной продукции, злаковых и бобовых культур. Важно не есть много на ночь, чтобы не загружать и без того медлительный обмен веществ.

А теперь о том, что знает не каждый - все знаки зодиака делятся также по силе природы на мужские и женские.

Мужские знаки
представители стихий Огня и Воздуха – Овен, Лев, Близнецы, Стрелец, Весы, Водолей.
Они имеют активный метаболизм. Есть им рекомендуется в строго определенное время, часто, но небольшими порциями. Если вовремя поесть не удалось, лучше пропустить один прием пищи, и не наверстывать упущенное. Люди этих знаков энергичные, сильные, им мало легких перекусов, они нуждаются в более серьезной пище - мясе, рыбе, кашах. Есть склонность к полноте в преклонном возрасте. Очень полезны физические упражнений в утреннее время после пробуждения.

Женские знаки
представители стихий Воды и Земли - Рак, Дева, Козерог, Скорпион, Рыбы, Телец.
Для этих людей важно прислушиваться к чувству голода, именно оно подскажет, когда принимать пищу, потому что обмен веществ замедлен. Активность людей под женскими знаками низкая, есть склонность к полноте, иммунитет слабый, что ведет к частым простудным заболеваниям. Велика вероятность быстрого набора веса и роста жировой прослойки, особенно в области живота. Но чем активнее эти люди в течение дня, тем меньше будет жировых отложений.

Надо понимать, что зодиакальная диета - не просто набор продуктов, рекомендованный каждому знаку зодиака. Здесь я дала лишь общие рекомендации. Для каждого конкретного человека рацион составляется исходя из его натальной карты. И, конечно, любое меню должно учитывать хронические заболевания, силу иммунитета и прочие важные вещи.

Обращаю ваше внимание, что это не диета на неделю для похудения, а образ жизни, придающий силы, помогающий человеку функционировать в нормальном для него режиме, чувствовать себя комфортно и органично. Выход из этой диеты, как и из любой другой требует медленного и плавного перехода на другой тип питания.

источник
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/диета-питание


Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста

Пятница, 08 Января 2021 г. 16:34 + в цитатник
Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста




Ингредиенты:
Для теста:
1 кг просеянной муки в/с
1 ст. л. соли
2 яйца
3-4 ст. л. растительного масла
1-2 ст. л. уксуса
1-2 ст. л. водки
0,5 л газированной воды (можно и обычную негазированную использовать)
Мука на подпыление и замес
4 ст. л. растительного масла на смазывание теста
Для начинки:
500-600г говядины (желательно жирной)
2 крупные луковицы
2 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соли
1-4 ч. л. чёрного перца (желательно грубого посола) в зависимости от желаемой пикантности
1 ч. л. сладкой паприки
1 ст. л растительного масла по желанию
0,5 л растительного масла для жарки
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-блины, оладьи, лепешки, чебуреки

Вкусный НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Пятница, 08 Января 2021 г. 16:32 + в цитатник
Вкусный НОВОГОДНИЙ СТОЛ




1.
Яйца - 6 шт.
Сметана - 100 гр.
Морковь - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Начинка:
Сыр (у меня Адыгейский) - 200 гр.
Укроп - пучок.
Сметана - 2 ст. л.
Горчица -1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.

2.
Плавленый сыр — 200 гр
Чеснок — 3 зубчика
яйца - 3 шт.
Майонез — 1 ст.л.
морковь - 2 шт.

Для украшения:
черный перец
веточки укропа

3.
картофель запеченный - 300 г
свекла запеченная - 300 г
филе сельди - 250 г
яблоко - 1 шт.
огурец квашеный - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
соль - по вкусу

Заправка:
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
или майонез 3 ст.л.

4.
Курица -1-1,5 кг
Апельсин - 2 шт.
Черный перец - 0,5 ч.л.,
Паприка -1 ч.л.,
Красный острый перец - 1/3 ч.л.,
Куркума -1 ч.л.,
Соевый соус -3-4 ст.л.,
Горчица -1-2 ч.л.
Сливочное масло - 20-30 г
Картофель - 1 кг.
Чеснок - 3-4 зуб.
Специи для картофеля по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Зелень для подачи

5.
1 кг бездрожжевое слоеное тесто
400 мл молока
180 гр сахара
1 крупное яйцо
200 мл сливок для взбивания
100 гр сливочного масла
3 ст л с горкой крахмала кукурузного
Рубрики:  КУХНЯ/кухня- из рыбы
КУХНЯ/кухня-мясные блюда
КУХНЯ/кухня-салаты
КУХНЯ/кухня - к празднику

МЯСО - ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2021!

Пятница, 08 Января 2021 г. 12:13 + в цитатник
МЯСО - ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2021!





1. МЯСО С АПЕЛЬСИНОМ
Нам нужно:
мясо - 1.5 кг. (свинина лопатка)
чеснок - 6 зубков - по вкусу
цедра апельсина - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
паприка копченая - 2 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
травы Греции - 1 ч.л.
раст. масло - 50 мл.
сетка или нитка
фольга
We need:
meat - 1.5 kg. (pork shoulder)
garlic - 6 cloves - to taste
orange peel - 1 pc.
salt - 2 tsp
smoked paprika - 2 tsp
Provencal herbs - 1 tsp
Greek herbs - 1 tsp
rast. oil - 50 ml.
net or thread
foil

2. НАМ НУЖНО:
МЯСО - 1 КГ (МОЖНО БРАТЬ ЛЮБОЕ)
СОЛЬ - 0.5 Ч.Л.(ПО ВКУСУ)
ПАПРИКА КОПЧЕНАЯ KAMIS - 1 Ч.Л.
ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ KAMIS - ПО ВКУСУ
ГОРЧИЦА - 1 Ч.Л.
РАСТ. МАСЛО - 100МЛ.
ЧЕСНОК - 2 ЗУБКА
ПОМИДОР - 2 ШТ.
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ - 1 ШТ.
СМЕТАНА

ДЛЯ ГАРНИРА
КАРТОШКА - 5 ШТ.
СОЛЬ - 0.5 Ч.Л.
РОЗМАРИН - ПО ВКУСУ
СЛ.МАСЛО - 60 ГР.
ПАРМЕЗАН KAMIS - 100ГР.

WE NEED:
MEAT - 1 KG (YOU CAN TAKE ANYTHING)
SALT - 0.5 Tsp (TASTE)
SMOKED PAPRICA KAMIS - 1 Tsp
KAMIS PROBEAN HERBS - TASTE
MUSTARD - 1 Tsp
RAST. OIL - 100ML.
GARLIC - 2 TOOTH
TOMATO - 2 PCS.
SWEET PEPPER - 1 PC.
SOUR CREAM

FOR GARNISH
POTATO - 5 PCS.
SALT - 0.5 Tsp
ROSMARIN - BY TASTE
SL.OIL - 60 GR.
PARMESAN KAMIS - 100GR.

3. мЯСО В ЛУКЕ
Нам нужно:
На 1 кг. мяса
лук - 1 большой
чеснок - 3 зуб.
соль - 2 .ч.л.
перец - по вкусу
специи к мясу - 1 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
сметана - 3 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль - по вкусу
картошка - 700 гр.
соль - по вкусу
специи к картошке - по вкусу
раст. масло - 2 ст.л.

We need:
For 1 kg. meat
onion - 1 large
garlic - 3 tooth.
salt - 2 tsp.
pepper to taste
spices for meat - 1 tsp
adjika - 1 tsp
ketchup - 2 tablespoons
soy sauce - 50 ml.
sour cream - 3 tablespoons
mustard seeds - 1 tablespoon
mustard - 1 tsp
salt to taste
potatoes - 700 gr.
salt to taste
potato spices to taste
rast. oil - 2 tbsp.

4. МЯСО ГАРМОШКА
Нам нужно:
мясо - 1200 любое
сметана - 150мл.
соль
перец
чеснок - 5 зуб.
приправа к мясу - 1 ст.л.
мускат - 0.5ч.л.
горцича - 1 ч.л.
горчица в зернах - 4 ч.л.

We need:
meat - 1200 any
sour cream - 150ml.
salt
pepper
garlic - 5 tooth.
seasoning for meat - 1 tbsp.
nutmeg - 0.5 tsp
gortsitsa - 1 tsp
mustard seeds - 4 tsp

5. ГРУДКА С СЫРОМ
Нам нужно:
куриная грудка - 3 шт. (1.4 кг. )
сыр рикотта - 250 гр.
твердый сыр - 150 гр.
сливки 100 мл.
чеснок - 3 зубка
шпинат - 200 гр. (можно и больше)
масло для жарки и маринада - около 50 мл.
соль, перец - по вкусу
кориандр
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда
КУХНЯ/кухня - к празднику

Гениальное МЯСО на НОВЫЙ ГОД !

Пятница, 08 Января 2021 г. 12:07 + в цитатник
Гениальное МЯСО на НОВЫЙ ГОД !



БУЖЕНИНА в ДУХОВКЕ:
мясо свинины 1800 г
вода - 1 литр
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 5-6 шт.
черный перец горошком - 7-8 шт.
душистый перец горошком - 4-5 шт.
молотый черный перец - 0,5 ч.л.
смесь любимых специй для мяса - 2 -3 ч.л.
горчица -1 ч.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
чеснок 4-5 зуб.

Буженина с яблоками
800 -900 г свиной корейки
8-10 зубчиков чеснока
цедра лимона
сок половины лимона
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец

250 г яблок
100 мл воды
50 гр. сахара
2-3 веточки розмарина
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты

С каким цветом связано твое имя

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:46 + в цитатник
С каким цветом связано твое имя



,Оказывается, значение и характеристика имени включает в себя и такое понятие, как цвет имени. Еще физиками была выявлена связь между частотой колебания звука (в данном случае при произношении имени) и цветом. Исходя из этого, каждое имя имеет свой определенный цвет.

Давай на минуточку представим, что ты сидишь перед художником. Только сейчас он изобразит на холсте не твой портрет, а имя. Хочешь узнать, каким будет его цвет?

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, с каким цветом связано твое имя. Кто бы мог подумать!

Читать далее...
Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/это интересно

Как правильно сформулировать желание на Новый год 2021?

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 23:05 + в цитатник
Как правильно сформулировать желание на Новый год 2021?
Просто сказать или написать на листе бумаги: «Я хочу …» – не достаточно. Ваша положительная установка должна быть четко сформированной и не допускать никаких условностей. Исполнение желания зависит также и от того, как вы его составили, а также, как и при каких условиях о нем сказали. Существует несколько секретов, как загадать желание на Новый год, чтобы оно исполнилось.

Как правильно загадать желание на Новый год 2021: 10 проверенных способов
Говорите о своем желании так, как будто оно уже сбылось. «Я купил машину», «Я и все мои близкие здоровы», «Я встретила любовь». Именно так звучат правильные положительные установки.
Не применяйте прошедшее и будущее время, чтобы сформулировать свое желание. Будьте в настоящем: здесь и сейчас.
Не используйте лишних фраз, слов-паразитов, ненормативной лексики, когда говорите о своем желании.
Не желайте другим зла, составляя собственное желание на Новый год. На чужом горе своего счастья не построишь.
Остерегайтесь слов: буду, должна, возможно, хотя бы, может быть, было бы хорошо. Необходима четкость, определенность и уверенность, что желание сбудется.
Отрицательные частицы «не», «ни» также под запретом при составлении желания.
Кстати, помимо новогодней ночи, вы можете загадать желание в еще один магический момент – день зимнего солнцестояния, который наступит 21 декабря 2020 года.

Как загадать желание на Новый год 2021: проверенные способы
Теперь, когда вы знаете о новогодних желаниях немного больше, наступил черед узнать самые верные способы для исполнения. Мы раскроем перед вами 10 проверенных методов, как загадать желание на Новый год 2021. Наша редакция активно пользуется этими способами уже несколько лет. Хотим поделиться и с вами.

Способ первый: выше всех

Загадайте желание ровно в 12 ночи, стоя на стуле под бой курантов. Старайтесь забраться как можно выше и думайте о своем желании в этот момент. Ровно на последнем ударе курантов следует подпрыгнуть, проговаривая свое желание вслух.

Способ второй: визуализируйте

Хорошо работает способ визуализации. Если вы мечтаете о новой квартире, то представьте, что вы уже там. Если хотите счастливую семью, то думайте о том, как вы будете заботиться о своем будущем муже (жене) и детях. Также этот метод хорошо воплотить на холсте или на бумаге – нарисуйте свое желание и повесьте на стену. Пускай оно всегда будет перед глазами.

Способ третий: символика работает

Ваше заветное и сокровенное желание имеет конкретную форму, очертания и глубокий смысл. Сделайте символическую поделку на Новый год – из бумаги, из фетра, из чего угодно. В ее тематике должно четко просматриваться ваше желание. Мечтаете о поездке на море? Сделайте морскую звезду или ракушку. Хотите выйти замуж? Куколка в виде невесты поможет воплотить вашу мечту. Повесьте готовое изделие на елку, и положительная энергия вашего желания начнет работать.

Как правильно загадать желание на Новый год 2021: 10 проверенных способов
Способ четвертый: пепел мечты

Это самый распространённый способ загадать желание на Новый год. Напишите свою мечту на листе бумаги. Под бой курантов в 12 часов Новогодней ночи сожгите этот лист, а пепел бросьте в бокал с шампанским. В первую минуту Нового года залпом выпиваем напиток с заветным желанием.

Способ пятый: бейте посуду

Конечно же, дебоширить во время новогоднего банкета не рекомендуется. Запасаемся ненужной или старой посудой, в 12 ночи выходим на улицу и разбиваем на счастье! Во время этого ритуала следует соблюдать правила техники безопасности. А по окончании – все за собой убрать.

Способ шестой: 12 записок

Этот способ напоминает гадание на будущее, ведь он поможет узнать, какое из ваших желаний сбудется в новом году. Напишите на 12 разных листах бумаги 12 своих желаний. В новогоднюю ночь положите их под подушку. Постарайтесь хоть немного поспать, а утром 1 января вытащите первый попавшийся листок с желанием. Написанное в нем сбудется в этом году. Теперь вы знаете, над чем следует работать.

Способ седьмой: желание в красном конверте

Красный цвет символизирует решительность и уверенность в себе. За полчаса до Нового года запишите свое заветное желание, запечатайте в красный конверт и заверните в красный лист бумаги. Положите это послание в карман. Когда часы будут бить 12, прикоснитесь к конверту и еще раз подумайте о своем желании. После новогодней ночи спрячьте конверт в надежном месте и откройте его через год.

Как правильно загадать желание на Новый год 2021: 10 проверенных способов
Способ восьмой: идем на улицу

Наденьте синюю одежду и выходите на улицу ровно в полночь. Возьмите в руки ветку, палку или любое изделие из дерева. Обойдите вокруг дома 5 раз. Каждый из этих 5-ти раз, когда вы будете проходить мимо своего дома, постучите деревянным предметом или веточкой по порогу. Приговаривайте: «Козочка, красавица! Жду тебя! Приди и исполни мое желание» и назовите желание. Не забудьте подробно описать, чего вы хотите. На пятый раз деревянный предмет оставьте у порога и отправляйтесь спать. Ни с кем не разговаривайте до утра, иначе желание не сбудется.

Как загадать желание на Новый год на любовь
Многие девушки ждут Нового года, чтобы загадать желание на парня либо на грядущую любовь. Для этого ритуала вам понадобится: ваше фото (на котором изображены только вы), ручка, красная свеча, игла. После полуночи в ночь с 31 декабря на 1 января зажгите свечу и напишите с обратной стороны фотографии свою цель. Например, «встретить любовь», «выйти замуж» и т.д.

Как правильно загадать желание на Новый год 2021: 10 проверенных способов
А также допишите следующую фразу: «Чтоб желание мое в полной мере сбылось, чтоб только благо мне принесло, чтоб радость всем подарило». Уколите указательный палец, чтобы пошла кровь, и прижмите его к фото. Подержите снимок над пламенем свечи, а затем положите в тарелку, чтобы он догорел дотла. Пепел развейте на ветру, приговаривая: «Вейся, ветер снежный, в новый год лети, желание мое возьми, куда надо отнеси».

Ваша установка будет работать и желание сбудется в течение следующих 12 месяцев.

Как загадать желание на Новый год на деньги: проверенный способ
Те, кто желает разбогатеть или увеличить свой доход в Новом году, могут проделать следующий ритуал. Накануне Нового года купите красивую праздничную открытку и почтовый конверт. Напишите на открытке пожелание богатства и достатка и вложите в конверт вместе с новой бумажной купюрой. Отправьте конверт себе по почте, лучше это сделать заказным письмом. Рассчитайте, чтобы конверт оказался у вас 31 декабря.

Полученные деньги спрячьте в кошелек и всегда носите при себе. Они будут приумножать ваш капитал.https://zen.yandex.ru/media/joypup/kak-pravilno-za...sobov-5fca20a08f8c7853ed5c7b5d
Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/это интересно

Кстати Что нужно сделать в старый Новый год

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 23:02 + в цитатник
Кстати
Что нужно сделать в старый Новый год


Есть старинная традиция лепить в этот праздник вареники. Вот попробуйте, вам обязательно понравится! Ведь это отличный способ провести время всей семьей — поболтать, занимаясь общим делом. Вареники, кстати, должны быть с сюрпризом. Сюрпризы — это неожиданные начинки, которые работают наподобие печенек с предсказаниями. Сахар, например, обещает сладкую жизнь, перец — острые ощущения, укроп — здоровье. Монетка, разумеется, к богатству. Но мы бы не советовали класть ее в вареник. Во-первых, это негигиенично, во-вторых, чревато проблемами с зубами.

Кроме того, в ночь с 13 на 14 января было принято колядовать, а утром 14-го — посевать. То есть ходить по домам близких и «сеять» зерно в жилище. Говорят, так приносят в дом счастье. Но посевать должен непременно мужчина. Девушка, если верить примете (отвратительный сексизм, кстати), счастья принести не может.
Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/это интересно

Приметы на Новый год-2021: что нельзя делать в новогоднюю ночь

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 22:30 + в цитатник
Приметы на Новый год-2021: что нельзя делать в новогоднюю ночь



Совсем немного времени осталось до того момента, когда мы проведем Крысу и встретим год Белого Металлического Быка. Поверье гласит: "Как встретишь Новый год – так его и проведешь". Мы расскажем вам о самых важных приметах в новогоднюю ночь, и чего делать не стоит в ночь с 31 декабря на 1 января.

Приметы на Новый год 2021

Нельзя использовать красных, тигровых и леопардовых оттенков в скатерти;
Нельзя проливать на себя напиток за новогодним столом и не пачкать наряд – это может означать материальные трудности в следующие 12 месяцев.
Нельзя мыть посуду до обеда 1 января – таким образом можно смыть свой годовой достаток.
Нельзя ставить на праздничный стол битую и колотую посуду – это означает бедность в следующем году.
31 декабря нельзя выносить из дома мусор. По мнению астрологов, таким образом дом может "потерять" свое благосостояние.
Нельзя резать хлеб после захода Солнца – это может привести к бедности. Поэтому лучше нарезать его на стол еще дотемна, а после – завернуть в полотенце, чтобы не засох.
Поскольку наступающий год – Белого Металлического Быка, не стоит в этом году готовить и ставить на стол блюда из телятины и говядины. Это может разозлить символ года и отвернуть его от вас.
Не надевайте в качестве украшений на Новый год искусственные камни – Бык предпочитает натуральность.
Выбирая одежду, не нужно отдавать предпочтения слишком броским, ярким и кричащим нарядам, так как Бык предпочитает спокойные тона.
Бык – спокойное животное, поэтому в 2021-м году лучше не устраивать шумную вечеринку на Новый год.


Денежные приметы на Новый год 2021

Примета гласит, что для того, чтобы быть богатым в следующем году, нужно… проспать Новый год. Однако это будет действовать только в том случае, если человек хочет отпраздновать, но неожиданно крепко засыпает и не просыпается до самого боя курантов.
Нужно поставить на праздничный стол блюда с ракообразными – считается, что они привлекают в дом деньги.
Оказывается, год будет финансово удачным, если вдруг на празднике упала елка.
Накануне Нового года, 30 декабря, нужно выбросить из дома накопившийся хлам и мусор. Проведите уборку во всем доме. Под ковриком у входной двери положите монетку – она будет привлекать финансовый достаток и "отбирать" немного удачи у каждого гостя.
В Новый год нужно входить без долгов. Поэтому все задолженности лучше вернуть накануне. И ни в коем случае не занимайте в канун праздника – это отпугнет благосклонность Быка.
И самое главное, чтобы разбогатеть в 2021-м году, нужно положить монетку в бокал с шампанским, подготовленный для встречи Нового года, и выпить всю жидкость за то время, пока бьют куранты. После этого достать монетку из бокала и когда она высохнет, положить в кошелек. Монетку нужно оставить там на весь год – она станет талисманом, привлекающим удачу.

Символ Нового 2021 года
2021 год — год Белого металлического быка. Это животное приходит на смену Белой крысе, которая была символом 2020-го. По легенде, ко двору императора первым приплыл именно могучий Бык. Но пока он отряхивался от воды, с его спины спрыгнула Крыса.

Бык — благородное животное, которое достигло места в цикле упорным трудом. Поэтому астрологи советуют в 2021-м упорно трудиться и преодолевать невзгоды и неприятности. В год металлического быка необходимо быть стойким и научиться порядочности, терпению. В наступающем 2021 году не стоит поддаваться провокациям и развивать в себе сдержанность — ведь Бык может среагировать на «красную тряпку» и, тем самым, навредить себе.


Чтобы привлечь удачу на весь год, необходимо поставить дома талисман — например, фигурку быка. Если талисман будет из металла, то есть шанс привлечь богатство и удачу. В библейском сюжете Золотой телец — символ власти, денег и алчности. Так что стоит помнить, что желание обогатиться не должно испортить ваш характер и отношения с окружающими.

Как встречать Новый 2021 год?
Год Белого металлического быка стоит встречать дома, среди родственников и друзей. В пандемию коронавируса это сделать проще: украсьте дом и подготовьте подарки для гостей. В преддверии 2021-го стоит избегать красного цвета в украшениях. Отдайте предпочтение белому, серому и голубому цветам.

Что дарить близким в год Быка? Преподнесите в подарок полезные предметы для дома. Не забывайте о хобби — увлечения родственников и друзей помогут вам выбрать правильные подарки. Например, кулинару можно подарить набор разделочных досок.

Если вы собираетесь дарить одежду, обувь или аксессуары, то избегайте изделий из бычьей кожи, чтобы не раззадоривать символ года. В качестве презентов коллегам по работе можно подарить елочные игрушки, сувениры или открытки с изображением быка.


Помните, что в Новый год необходимо вступать без долгов. Позаботьтесь об этом заранее, чтобы не тратить время под бой курантов. Чтобы получить финансовую удачу, в Новый год необходимо положить в кошелек и карманы несколько купюр и монеток.

В чем встречать Новый 2021 год?
Белый металлический бык приветствует светлые оттенки. Поэтому для новогодних нарядов стилисты советуют выбирать белый цвет, цвет слоновой кости, топленого молока. Пайетки, стразы, люрекс и стеклярус и блестящие нити в нарядах приветствуются — так вы сможете в полной мере поддержать Белого металлического быка и создать праздничное настроение. В Новый год актуальны платья-комбинации из сатина, а также модный силуэт платья на одно плечо. Не забудьте дополнить наряд сверкающими аксессуарами из белого металла. Лучше, если аксессуары будут массивными.



Те же правила действуют и в макияже: в Новый год выбирайте светлые тона и придерживайтесь естественности в макияже. «Чистое» лицо расположит к вам окружающих. А чтобы сиять в новогоднюю ночь, воспользуйтесь хайлайтером и тенями для век с глиттером. Завершите образ маникюром в стиле Белого металлического быка. Используйте белые и бежевые оттенки, а сверху нанесите блестки.

Мужчинам стилисты рекомендуют придерживаться строгого стиля и выбирать рубашки светлых тонов. Выбирайте элегантный костюм для празднования и завершите образ аксессуарами — например, запонками и булавками для галстука.

В новогоднюю ночь стоит избегать ярких цветов — оттенков красного и зеленого. Леопардовые и другие «хищные» принты приберегите для другого случая. Также не рекомендуется встречать Новый год в изделиях из кожи. И обязательно встречайте праздник в новом образе, ведь иначе вы рискуете остаться в стороне от перемен и вступить в 2021 год так, как и провели 2020-й.

Что готовить в Новый 2021 год?
Чтобы привлечь символ года к столу, украсьте его «растительными украшениями» — соорудите маленький стог сена и добавьте зелень. Не забудьте поставить на стол небольшого бычка!

В меню новогоднего стола-2021 обязательно должны присутствовать салаты. Например, «Оливье», «Мимоза» и «Селедка под шубой». Но готовить их нужно без говядины. Говядину можно заменить на мясо другого животного, а к столу добавить овощи и листья салата. Чтобы наесться вдоволь, обратите внимание на блюда из круп.



Помните о том, что на стол можно поставить блюда из птицы. Приготовьте блюда из курицы, индейки или утки. Не старайтесь слишком сильно: Бык любит натуральные блюда, приготовленные «на скорую руку».

В качестве десерта к столу подойдут блюда из молочных продуктов — например, творожные торты и блюда из сыра. Сырная тарелка, как и в прошлом году, может украсить ваш праздничный ужин.

Народные традиции с игристым напитком – шампанским

Новый год без шампанского представить невозможно. Основные приметы о шампанском: новогодняя традиция – загадывание желания. Когда бьют куранты, нужно быстро написать свое желание на листочке бумаги. Потом сжечь листочек над бокалом, и бросить в него пепел. Успеть выпить содержимое до окончания курантов; тот, кто выпьет последние капли с бутылки, будет счастлив круглый год; как бутылка откроется, так и пройдет грядущий год. Если открылась быстро и легко – год будет легким и удачным. Если долго и сложно – придется, хорошо потрудится в новом году, возможны трудности; человека, который случайно обольется шампанским, ждет слава и богатство. Облиться преднамеренно, не считается; если шампанское из бутылки разлилось на пол – ждите гостей, которых не звали; разбить бутылку с шампанским – к убыткам и плохому происшествию; шампанское нужно выпивать до дна, не оставляя на «слезы». Приметы на Новый год 2021 (год Быка) - самое важное!

Новый 2021 год по славянскому календарю
В славянском календаре есть 16 животных — покровителей. По славянскому календарю 2021-й станет Годом кричащего Петуха. Кричащий Петух, который оповещает всех о наступлении рассвета, призван разогнать темноту и нечисть. Поэтому трудности 2020-го закончатся или, как минимум, уменьшатся в наступающем году. А оберег в виде петушка поможет защитить дом от злых духов и напастей.

Как и Бык, Петух встает рано и много трудится. Поэтому 2021-й станет удачным для тех, кто готов потратить время и силы, чтобы достичь намеченных целей. Кроме того, год будет требовать от вас незамедлительной реакции и быстрых решений.

Кричащий Петух хвалит семейные ценности. Так что для благополучия необходимо рассчитать время для семьи. Больше проводите времени с детьми и родственниками, чтобы укрепить отношения.

Что надеть в волшебную ночь 2021?

Хозяин этого года любит простоту и бережливость. Одежду следует выбирать не слишком дорогую. Чем проще материал, тем лучше. Большее предпочтение лучше отдать натуральным тканям. Для мужчин идеальным вариантом будут – черные или серые брюки и светлая рубашка. Для женщин – красивое платье в оттенках символа года. Учитывая приметы на год Быка, желательно чтобы наряд был светлым. Предпочтительные цвета: белый, все оттенки серого (от черного до светлой пастели); молочный серебристый, золотой, бежевый.

Приметы на Новый год 2021 (год Быка) - самое важное!


Они принесут положительные события в наступающем году. Пестрые оттенки одежды лучше отложить для других торжеств. Из украшений, подойдут изделия из серебра и золота (белого). Идеальными будут украшения с добавлением натуральных природных камней. Дешевая бижутерия из неизвестных материалов, в эту ночь не рекомендуется, тотем этого года невозможно обмануть.

Как улучшить здоровье в 2021 году

Самую главную роль в жизни человека играет здоровье. Чтобы укрепить здоровье в 2021, важно есть больше зелени. Перед Новым годом, нужно смыть с себя проблемы и болезни. Желательно принять ванну с морской солью, она поможет смыть негатив. Женщинам, которых мучает болезнь долгое время, астрологи рекомендуют сделать небольшой ритуал под бой курантов. Когда куранты начинают бить, накинуть на голову белый платок (цвет соответствует символу этого года). На последних секундах биения курантов быстро его сдернуть. Говорят, что такой ритуал может справиться с болезнями женщин и укрепит их здоровье. Для мужчин тоже существует новогодний ритуал. Под бой курантов необходимо поочередно топнуть ногами и хлопнуть в ладоши. Таким образом, они испугают негатив, и укрепят здоровье. Самой плохим верованием, считается заболеть перед Новым годом. Но, отчаиваться не стоит. Нужно настроить себя позитивно, загадать единственное желание на здоровье. Ведь эта ночь волшебная.


Чтоб водились деньги

Большинство людей, допивая шампанское, загадывают желание, связанное с улучшением финансовых возможностей. Существуют новогодние приметы, чтоб деньги водились: когда в полночь зачесалась левая рука, следует сжать ее в кулак и спрятать в карман, затем ее разжать. Обладатель зачесавшейся руки в наступающем году будет вознагражден; никому нельзя одалживать деньги перед Новым годом. Можно накликать на себя бедность. Нельзя делиться денежной энергетикой; чтоб быть счастливым и богатым, нужно ночью положить в карман серебряную монетку; на стол поставить свечи зеленого цвета – это притягивает богатство в жилище; если поперхнуться в полночь едой – следует ожидать повышение доходов; под входной коврик следует положить монетку, чтоб деньги вливались в дом рекой. Приметы на Новый год 2021 (год Быка) - самое важное!

Счастливого Нового года!
Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/это интересно

Причины, по которым стоит отказаться от дезодоранта

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 21:51 + в цитатник
Причины, по которым стоит отказаться от дезодоранта



https://www.rsute.ru/915815-причины-по-которым-стоит-отказаться-о.html
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/массаж-гимнастика
КОСМЕТИКА/для тела

Блины

Среда, 25 Ноября 2020 г. 23:01 + в цитатник
Блины

На 20–25 блинов нужно 3 яйца, 12 столовых ложек муки с горкой, 4 столовых ложки растительного масла, щепотка пищевой соды, чуть соли. Сахар не клади совсем, 2 стакана теплого молока и последнее — стакан кипятка. Перемешать, без комочков».

https://takprosto.cc/poterya-materi/?utm_referrer=...en.yandex.com&utm_campaign=dbr
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-блины, оладьи, лепешки, чебуреки

Как подмести полы

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 20:49 + в цитатник
Как подмести полы

Как убираться, чтобы в доме «водились» деньги


https://xoxo.ru/2020/11/01/kak-ubiratsya-chtoby-v-...en.yandex.com&utm_campaign=dbr
Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/по Земным законам
ДЛЯ ДОМА

ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ, рецепт без косточек

Вторник, 25 Августа 2020 г. 00:31 + в цитатник
ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ, рецепт без косточек



Как приготовить вкусное густое варенье из сливы на зиму. Простой рецепт сливового варенья без косточек.

Пропорции для варенья:

сливы - 2 кг
сахар - 2 кг





***************************
Рецепт:
Слива -1 кг.
Сахар - 300-1000гр.
Лимонная кислота 1/3-ч.л

.



Рецепт :

сливы -3 кг
сахар - 3 кг

выход 3 литра 200 миллилитров.



На 1 кг. слив- 1 кг. сахара











СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ: По норме сахара для джема нужно1:1, я кладу всегда меньше, примерно 1 кг на 2, 5 кг слив (вес с косточкой).
ВЫХОД - 2 литра джема!!!
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье


Понравилось: 5 пользователям

Сливовый джем

Вторник, 25 Августа 2020 г. 00:29 + в цитатник
Сливовый джем



Из указанных ингредиентов получается 2 литра готового джема.

Ингредиенты:
- 2 кг. сливы уже очищенной от косточки;
- 1 кг. сахара.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

Баклажаны - 5 рецептов

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 23:09 + в цитатник
Баклажаны - 5 рецептов




Рецепты:
---1--- Икра из баклажанов
• Баклажаны – 1 кг
• Перец сладкий – 400 г
• Помидоры – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Кинза
• Масло растительное – 70-80 мл
• Соль

---2--- Быстрые баклажаны на сковороде
• Баклажаны – 2шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Кунжут – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1-2 ч.л.
• Перец красный острый – 1/3 ч.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соевый соус – 1,5 ст.л.
• Петрушка
• Кинза

---3--- «Отбивные» из баклажанов
• Баклажан - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Мука
• Соль
• Подсолнечное масло

---4--- ЭКСПЕРИМЕНТ! Варенье из баклажанов
• Баклажан – 1-2 шт. (300 г)
• Лимонный сок – 3 ст.л.
• Сахар коричневый – 180 г
• Вода – 300 мл
• Гвоздика – 6 шт.

---5--- Закуска из баклажанов с помидорами за 20 минут
• Баклажаны - 3 шт.
• Помидоры - 400 г
• Базилик свежий - 50 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное (у меня оливковое)
• Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
• Орегано сушеный - 1/3 ч.л.
• Соль

---6--- Салат на каждый день
• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лавровый лист - 1шт.
• Подсолнечное масло (ароматное)
• Соль
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 23:03 + в цитатник
5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ




00:00 Привет, друзья!
00:15 Маринованные помидоры с луком
02:54 Помидоры "как свежие" (без соли, без кислоты и без специй)
06:44 Томатный сок на зиму
08:23 Маринованные жареные помидоры на зиму
10:55 Вяленые помидоры
13:22 Четыре способа стерилизации банок

РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованные помидоры с луком
На 2 литровых банки:
• Помидоры черри - 800 г
• Лук (мелкий) - 800 г
• Перец сладкий - 1 шт.
• Укроп
• Петрушка
• Перец душистый (горошком) - 10 шт.
• Перец черный (горошком) - 20 шт.
• Кориандр (горошком) - 20 шт.
• Чеснок - 4-6 зуб.
Для маринада:
• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 50 мл
• Лавровый лист - 2 шт.

—2— Помидоры без соли, кислоты и специй
• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Вода кипяченая

—3— Томатный сок на зиму
• Помидоры - 4 кг
• Перец болгарский – 500 г
• Лавровый лист (среднего размера) – 3 шт.
• Соль – 3 ч.л. (без горки)
*** Из этого количества получается 3 л готового сока

—4— Маринованные жареные помидоры
Из расчета на одну литровую банку:
• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (с горкой)
• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Масло (для жарки)

—5— Вяленые помидоры
Из расчета на 2 банки по 350 мл:
• Помидоры ~ 3,5 кг
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло оливковое - 30 мл + 190 мл
• Масло подсолнечное ~ 160 мл
• Гвоздика - 2-4 шт.
• Перец горошком - 10-15 шт.
• Орегано
• Майоран
• Соль
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 22:48 + в цитатник
5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ




00:00 Привет, друзья!
00:15 Перец жареный на зиму (первый способ)
03:37 Перец жареный на зиму (второй способ)
04:34 Перец в томатном соке
05:52 Моя соковыжималка
06:55 Перец в томатном соке (продолжение)
09:31 Томатная паста на зиму
11:08 Перец для фаршированная на зиму

РЕЦЕПТЫ:

—1— Перец жареный (первый способ)
На 1 литровую банку:
• Перец - 8-10 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Уксус (9%) - 3 ст.л.
*** Желательно добавить острый перец

—2— Перец жареный (второй способ)
На 1 литровую банку:
• Перец - 8-10 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Уксус (9%) - 100 мл (используется не весь!)
• Соль - 25 г
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

—3— Перец в томатном соке (рецепт моей свекрови)
• Перец - 4 кг
• Томатный сок - 2 л
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан 250 мл (с хорошей горкой!)
• Уксус (9%) - 1 стакан (неполный!) ~ 220 мл
• Масло - 1 стакан (неполный!)
• Лавровый лист - 2 шт.
*** Из этого количества получается 3 банки (1 л) и 4 банки (0,5 л)

—4— Перец на зиму из «Работницы» (паста из перца)
• Перец - 1,5 кг
• Соль - 2 ч.л.
• Ацетилсалициловая кислота (аспирин) - 1,5 таб. (по 500 мг)

—5— Перец на зиму для фаршированная
• Перец - 2,5 кг
• Вода - 2 л
• Уксус (9%) - 4 ст.л.
• Соль 2 ст.л. (без горки!)
• Сахар - 2 ст.л. (с горкой!)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -перец

МЕДОВЫЙ ПУХ или Ленивый Медовик!

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 22:41 + в цитатник
МЕДОВЫЙ ПУХ или Ленивый Медовик!
Торт за 30 минут! МЕДОВЫЙ ПУХ или Ленивый Медовик! Без раскатки коржей. Самый ПРОСТОЙ рецепт!
Это самый вкусный торт! Он просто тает во тру. Нежный, мягенький и очень сочный. Получится у всех с первого раза. Проверенно! Очень рекомендую

#медовыйторт #медовик #торт

Тесто:
100 гр. мёда
4 яйца
100 гр. сахара
320 гр. пшеничной муки
1 ч.л. соды или разрыхлителя

Крем:
100 г сливочного масла
400 гр. сгущенного молока (1 банка)
350 гр. сметаны (30% жирности)

Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С примерно 12-15 минут.

Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.


Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

Кабачки ПОД Грузди (Грибы) НА ЗИМУ

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 22:38 + в цитатник
Кабачки ПОД Грузди (Грибы) НА ЗИМУ

https://ok.ru/video/1448109345381

https://ok.ru/video/749157680580





#кабачки рецепт:
• Кабачки - 1,5 кг
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Соль - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Масло растительное - 120 мл
• Уксус столовый 9% - 120 мл
• Перец острый - 1 шт.
• Укроп
• Петрушка
*** Выход - 2 л
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -кабачок

Абрикосовое повидло

Вторник, 04 Августа 2020 г. 21:36 + в цитатник
Абрикосовое повидло







Рецепт:
Абрикосы - 1 кг.
Сахар - 1 кг.




Ингредиенты:
для джема:
950 гр абрикосы без косточек
1/2 шт сок лимона
1 шт цедра лимона
650 гр сахар
12 гр ванильный сахар
Увариваем джем 15 минут, ждем пока остынет и снова варим 15 минут. Разливаем по банкам горячим и закатываем.

для варенья:
950 гр абрикосы без косточек
600 гр сахар
1/3 ч.л. лимонная кислота
После закипания варим 2 минуты, ждем пока остынет. Снова варим 5 минут, сливаем сироп, который увариваем до нужной консистенции. Закипятив все вместе провариваем одну минуту и разливаем по банкам. Закатываем и укрываем.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

Яблочное повидло

Вторник, 04 Августа 2020 г. 20:56 + в цитатник
Яблочное повидло




на 1 кг яблок 1 кг сахара и 200 гр воды




Рецепт: для 1 л. готового яблочного пюре - 600-800 г. сахара. Варить до загустения. Приготовление смотрите в видео!
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

ГУСТОЙ ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ

Вторник, 04 Августа 2020 г. 20:34 + в цитатник
ГУСТОЙ ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ




Пропорции для джема:
сливы - 2 кг
сахар - 2 кг





Рецепт :

сливы -3 кг
сахар - 3 кг

выход 3 литра 200 миллилитров.




Сливовый джем/пекмез
Рецепт
2,450 кг слива
1 кг сахар




СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ: По норме сахара для джема нужно1:1, я кладу всегда меньше, примерно 1 кг на 2, 5 кг слив (вес с косточкой).
ВЫХОД - 2 литра джема!!!


Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

Невероятно вкусный Пирог "Кудряш" и сливовый джем

Вторник, 04 Августа 2020 г. 20:25 + в цитатник
Невероятно вкусный Пирог "Кудряш" и сливовый джем



Рецепт:
Яйца -2 шт.
Сахар -150гр.
Соль -1/3ч.л.
Кефир -200мл.
Растительное масло -50 мл.
Мука -200гр.
Разрыхлитель -10гр.
Грецкие орехи -50гр.




Рецепт:
Слива – 1 кг
Сахар – 1 кг.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-кексы,пироги, штрудли
КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

Пирожное

Суббота, 01 Августа 2020 г. 05:36 + в цитатник
Пирожное



Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-печенье-коржики
КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-пирожные


Поиск сообщений в dowil
Страницы: 18 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь