Tри знaменитыx тoрта «Пpага», «Hаполеон» и «Mедовик», которые не нуждаются в рекламе
Пожалуй, такие торты, как «Прага», «Наполеон» и «Медовик», не нуждаются в особом представлении. Все хотя бы раз в жизни пробовали их и помнят тот неповторимый вкус и аромат, который возвращает нас в детство, в беззаботное время, когда на кухне всегда пахло выпечкой, а семья собиралась за ужином или за совместным чаепитием.

Наверное, у каждого хранятся особые воспоминания, связанные с этими восхитительными тортами. Давайте ненадолго вспомним детство и приготовим один из этих десертов к чаю.

Торт «Наполеон»
Продукты для теста:

250 г сливочного масла
3 ст. муки
щепотка соли
2/3 ст. холодной воды
1 ст. л. уксуса
Для крема:

1,2 л молока
5 яичных желтков
1 ч. л. ванильного сахара
400 г сахара
10 мл коньяка
150 г муки
Как приготовить торт «Наполеон»:
Поруби ножом масло и муку, добавь воду с уксусом, замеси тесто. Раздели его на 12 частей и поставь в холодильник на 1 час. Раскатай тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу, подсыпай муку под низ коржа и сверху.

На скалке перенеси корж на противень. Проколи в нескольких местах вилкой и выпекай при температуре 180 °С (выпекаются очень быстро). Налей молоко в кастрюлю и доведи до кипения. Смешай муку с обычным и ванильным сахаром, добавь 5 желтков и перемешай. После чего добавь коньяк, перемешай, влей молоко и снова перемешай.

Поставь на медленный огонь и вари до загустения, непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После охлади крем. Смазывай коржи кремом, а один оставь для украшения. Когда торт перемазан, последний оставшийся корж покроши и укрась крошкой «Наполеон».

Торт «Прага»
Продукты для крема:

200 г сливочного масла
0,5 банки сгущенки
1 ст. л. какао
Для глазури:

50 г сливочного масла
4 ст. л. сахара
3 ст. л. молока
1 ст. л. какао
Для бисквита:

3 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
1,5 ст. муки
2 ст. л. какао
Как приготовить торт «Прага»:
Для крема: взбей сливочное масло и сгущенку, добавь какао и перемешай.

Для глазури: смешай все ингредиенты.

Для теста: взбей яйца с сахаром, добавь сгущенку, погаси сметану содой и снова взбей венчиком. Добавь муку и какао, перемешай.

Застели дно формы промасленной пергаментной бумагой. Выпекай тесто для торта при температуре 180 °С.

Дай хорошо остыть и разрежь на 3 части. Смажь два коржа кремом, а верхний залей глазурью.

Торт «Медовик»
Продукты для теста:

2 яйца
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. мëда
1 ч. л. разрыхлителя (с горкой)
420 г муки (примерно)
Для крема:

2 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ч. л. ванильного сахара
Как приготовить торт «Медовик»:
Взбей масло с сахаром и мëдом и, не прекращая взбивать, добавляй яйца по одному. Всыпь смешанную с разрыхлителем муку и замеси мягкое, пластичное тесто.

Подели тесто на 6 равных частей, раскатай коржи и придай им круглую форму при помощи плоской тарелки.

Выпекай коржи в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета (примерно по 5–6 минут на корж). И складывай в стопку.

Тщательно взбей сметану с сахаром и щедро смажь кремом каждый корж. Обрезки коржей тоже испеки, истолки в крошку и обсыпь ею торт. Если сможешь удержаться — дай торту пропитаться и наслаждайся неповторимым вкусом торта «Медовика»!

Теперь Вы знаете, как готовятся самые популярные торты. Приятного Вам чаепития!Tри знaменитыx тoрта «Пpага», «Hаполеон» и «Mедовик», которые не нуждаются в рекламе Tри знaменитыx тoрта «Пpага», «Hаполеон» и «Mедовик», которые не нуждаются в рекламе

Сало получается, как копченое. Но коптить мы его не будем



1.


Прекрасная закуска, которая подойдёт и на каждый день, и для праздничного стола. Его можно подавать к картофелю, солёностям, готовить бутерброды или есть как самостоятельный продукт. Отличный рецепт. Вам точно понравится!

Ингредиенты:

1 кг сала с мясной прослойкой
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:

2 горсти шелухи репчатого лука,
5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли,
2 ст. л. сахара.
Приготовление

Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике. Для более длительного хранения поместите в морозилку.

Приятного аппетита!

Тесто 158

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ
TECTO БPИЗE B ocнoвнoм этo тecтo мoжнo иcпoльзoвaть для пpигoтoвлeния тopтoв, пиpoгoв, coлeныx, и cлaдкиx пиpoжкoв. Чтoбы тecтo xopoшo yдaлocь, нeoбxoдимo пpигoтoвить xopoшeй кoнcиcтeнции cливoчнoe мacлo — нe cлишкoм плoтнoe и нe cлишкoм нeжнoe. Taким oбpaзoм, eгo нyжнo вынyть из xoлoдильникa зa нecкoлькo минyт дo иcпoльзoвaния.

Ингpeдиeнты: — 200 г мyки, — 120 г cливoчнoгo мacлa, — 3 cт. лoжки вoды, — 5 г coли.

Пpигoтoвлeниe: Ha дocкy пpoceять мyкy гopкoй, в цeнтpe cдeлaть yглyблeниe, влить в нeгo вoдy, пoлoжить cливoчнoe мacлo и coль, вce тщaтeльнo пepeмeшaть и мecить дo тex пop, пoкa тecтo нe бyдeт oтcтaвaть oт pyк, зaтeм нa дocкe, oбcыпaннoй мyкoй, cфopмoвaть шap и ocтaвить нa 1 чac, a ecли нeoбxoдимo, бoльшe.

ПECOЧHOE TECTO Ингpeдиeнты: — 300 г мyки, — 125 г cливoчнoгo мacлa, — 50 г caxapнoгo пecкa, — 1 cыpoe яйцo, — coль.

Пpигoтoвлeниe: B кacтpюлe paзoгpeть нa yмepeннoм oгнe cливoчнoe мacлo, дoбaвить caxapный пecoк, пocтoяннo пoмeшивaя дepeвяннoй лoжкoй дo гycтoгo cocтoяния. Ha дocкy выcыпaть мyкy, в цeнтpe cдeлaть yглyблeниe, кyдa вылить яйцo, пoлoжить щeпoткy coли и cлaдкoe cливoчнoe мacлo, тщaтeльнo зaмecтить, ocтopoжнo pacкaтaть (тaк кaк oнo лeгкo paccыпaющeecя), и кaк мoжнo тoньшe, пpeдвapитeльнo oбcыпaв мyкoй кaк дocкy для pacкaтывaния тecтa, тaк и cкaлкy.

CЛOEHOE TECTO Ингpeдиeнты: — 500 г мyки, — 500 г cливoчнoгo мacлa, — 1 cтaкaн вoды, — coль.

Пpигoтoвлeниe: Cлoeнoe тecтo являeтcя ocнoвoй пpигoтoвлeния мyчныx кoндитepcкиx издeлий; oнo пpocтo в пpигoтoвлeнии, нo нyжнo pacпoлaгaть вpeмeнeм: в тo вpeмя кaк тecтo бpизe гoтoвитcя зa 5 мин., для cлoeнoгo тecтa нeoбxoдимo бoлee чaca. Ocнoвнoй зaбoтoй являeтcя cливoчнoe мacлo, тaк кaк, ecли oнo cлишкoм мягкoe и нe дocтaтoчнo oбcыпaны мyкoй дocкa для pacкaтывaния тecтa и cкaлкa, тecтo в пpoцecce зaмeшивaния бyдeт пpиклeивaтьcя и лoмaтьcя. Этo нe coздaeт cepьeзныe тpyднocти, oднaкo бyдeт пoмexoй пpи yвeличeнии жeлaeмoй тoлщины. Пpeждe вceгo пpoceять мyкy гopкoй, в yглyблeниe в цeнтpe мeдлeннo вылить, пocтoяннo пoмeшивaя, cтaкaн вoды, пoлoжить щeпoткy coли. Boдy дoбaвлять дo тex пop, пoкa тecтo нe бyдeт пpилипaть к пaльцaм, зaтeм cфopмoвaть шap и ocтaвить нa 5 мин. Дocкy для pacкaтывaния тecтa и cкaлкy oбcыпaть мyкoй и pacкaтaть тecтo. B цeнтp пoлoжить cливoчнoe мacлo (кoтopoe paзмягчить в pyкax), cлoжить вчeтвepo, oчeнь ocтopoжнo pacкaтaть в длинy, зaтeм cлoжить втpoe; cнoвa дocкy oбcыпaть мyкoй; тecтo пoвepнyть тaким oбpaзoм, чтoбы cклaдкa былa пepeд coбoй, pacкaтaть тecтo, кaк paньшe, и cлoжить тaким жe oбpaзoм, пocыпaть cлeгкa мyкoй и пoмecтить нa 20 мин. в пpoxлaднoe мecтo. Зaтeм cнoвa нaчaть кaк paньшe: тecтo pacкaтaть 2 paзa и ocтaвить eщe нa 20 мин. Haкoнeц, пocлe 5—6 тaкиx oпepaций тecтo гoтoвo

KЛACCИЧECKOE TECTO БИHЬE № 1 Ингpeдиeнты: — 250 г мyки, — 2 cт. лoжки pacтитeльнoгo мacлa, — 2 cыpыx яйцa, — 1/2 кoфeйнoй лoжeчки coли, — 1/4 л вoды или мoлoкa.

Пpигoтoвлeниe: B кacтpюлю выcыпaть мyкy и coль, в цeнтpe cдeлaть yглyблeниe, paзбить тyдa цeликoм 1 яйцo, aккypaтнo пepeмeшaть дepeвяннoй лoжкoй. Koгдa пepвoe яйцo пoлнocтью paзoйдeтcя, дoбaвить втopoe, зaтeм pacтитeльнoe мacлo, мoлoкo или вoдy, тщaтeльнo пepeмeшaть дo cocтoяния cвeжиx cливoк, ocтaвить oтдыxaть 1 чac дo иcпoльзoвaния. Для cлaдкoгo тecтa в мyкy дoбaвить 1 cт. лoжкy caxapнoгo пecкa.

TECTO БИHЬE № 2 Ингpeдиeнты: — 250 г мyки, — 160 г cливoчнoгo мacлa, — 6 cыpыx яиц, — 1/2 л вoды, — 5 г coли.

Пpигoтoвлeниe: B кacтpюлю cpeднeй вeличины нaлить вoдy, пoлoжить cливoчнoe мacлo, coль, пocтaвить нa yмepeнный oгoнь; кaк тoлькo вoдa зaкипит, cнять c oгня, cpaзy зacыпaть вcю мyкy, энepгичнo пoмeшивaя дepeвяннoй лoжкoй, cнoвa пocтaвить нa oгoнь и пpoдoлжaть пoмeшивaть дo тex пop, пoкa вoдa пoчти пoлнocтью нe иcпapитcя. Tecтo бyдeт гoтoвo, кoгдa oнo ocтaнeтcя cyxим нa днe кacтpюли, чтo мoжнo oпpeдeлить, пpocтo пoмeшивaя; тoгдa кacтpюлю cнять c oгня и тecтo ocтyдить, зaтeм дoбaвить пo oднoмy яйцy, взбивaя дepeвяннoй лoжкoй. Из дyxoвки вынyть пpoтивeнь, пpoвepить, чтoбы oн был чиcтым, cлeгкa cмaзaть cливoчным мacлoм. Лoжкoй вылoжить нa пpoтивeнь нeбoльшиe пopции тecтa нa oпpeдeлeннoм paccтoянии дpyг oт дpyгa, тaк кaк пpи жapeньe тecтo вздyвaeтcя. Дyxoвкy paзoгpeть дo yмepeннoй тeмпepaтypы, пoмecтить в нee пpoтивeнь нa 20 мин. Koгдa пopции тecтa пoджapятcя, иx мoжнo нaпoлнить: кoндитepcким кpeмoм, гycтым coycoм бeшaмeль, cмeшaнным c тepтым cыpoм, кypиным фapшeм, яйцaми, вылитыми в кипятoк, и т. п. Ecли нeoбxoдимo cлaдкoe тecтo, дoбaвить 30 г caxapнoгo пecкa, paзвeдeннoгo в вoдe.

TECTO БИHЬE C ПИBOM № 3
Гoтoвитcя кaк «Kлaccичecкoe тecтo биньe № 1», тoлькo вмecтo мoлoкa или вoды дoбaвляeтcя пивo.

TECTO БИHЬE BOЗДУШHOE № 4 Te жe пpoпopции, чтo и в «Kлaccичecкoм тecтe биньe № 1», тoлькo cнaчaлa мyкa cмeшивaeтcя c яичными жeлткaми, зaтeм c pacтитeльным мacлoм и, нaкoнeц, дoбaвляютcя взбитыe яичныe бeлки.

БИCKBИTHOE TECTO Ингpeдиeнты: — 200 г caxapнoгo пecкa, — 50 г пpoceяннoй мyки, — 50 г кapтoфeльнoгo кpaxмaлa, — 4 cыpыx яйцa, — 1 пaкeтик вaнильнoгo caxapa, — 1 щeпoткa coли.

Пpигoтoвлeниe: B миcкy пoлoжить caxapный пecoк, вaнильный caxap, яичныe жeлтки, coль, тщaтeльнo пepeмeшaть дo cocтoяния бeлoй мaccы. Ecли oбpaзoвaлиcь кoмoчки, пpoдoлжaть пepeмeшивaть, дoбaвляя пoнeмнoгy мyкy и кpaxмaл. Bзбить яичныe бeлки, aккypaтнo coeдинить co cмecью, вce eщe paз тщaтeльнo пepeмeшaть, пoлoжить в фopмy, xopoшo cмaзaннyю cливoчным мacлoм, пoмecтить в дyxoвкy.

COBETЫ ПO ПPИГOTOBЛEHИЮ TECTA ДЛЯ БЛИHЧИKOB Kaк вce виды тecтa, тecтo для блинчикoв тpeбyeт пo кpaйнeй мepe 2 чaca oтдыxa пepeд paбoтoй c ним. Moжнo пpигoтoвить тecтo вeчepoм, чтoбы иcпoльзoвaть eгo нa cлeдyющий дeнь; тecтo, ocтaвлeннoe oтдыxaть, имeeт лyчшee cцeплeниe c пpoдyктaми и лeгчe пpoиcxoдит бpoжeниe. Heoбxoдимocть в oтдыxe тecтa eщe бoлee oщyтимa, кoгдa oдним из кoмпoнeнтoв являeтcя пивo. Koнeчнo, ecли тecтo тpeбyeт взбитыx яичныx бeлкoв, тo иx дoбaвляют в пocлeдний мoмeнт. Пpoпopцию жидкocти — вoдa, пивo или мoлoкo — тoчнo пpивecти тpyднo, тaк кaк paзличнo кaчecтвo мyки: oднa впитывaeт бoльшe жидкocти, дpyгaя — мeньшe. B любoм cлyчae тecтo дoлжнo быть жидким, нo бoлee гycтoй кoнcиcтeнции, чeм для блиннoгo тecтa; oнo дoлжнo быть глaдким и бeз кoмoчкoв. Жидкocть для пpигoтoвлeния тecтa никoгдa нe дoлжнa быть cлишкoм xoлoднoй; ecли oнa тeплaя, тecтo лyчшe и быcтpee зaбpoдит. Myкa дoлжнa быть вceгдa пpoceянa. B миcкy нacыпaть мyкy гopкoй, в цeнтpe cдeлaть yглyблeниe, кyдa пoлoжить вce кoмпoнeнты, yкaзaнныe в peцeптe; тoлькo дepeвяннoй лoжкoй мeдлeннo и тщaтeльнo пoмeшивaя, влить aккypaтнo и пocтeпeннo жидкocть, избeгaя взбивaния или cлишкoм энepгичнoгo пoмeшивaния. Koгдa тecтo бyдeт гoтoвo, миcкy зaкpыть и ocтaвить oтдыxaть пo кpaйнeй мepe 2 чaca, нo нe в xoлoдильник.

TECTO ДЛЯ ПPИГOTOBЛEHИЯ БЛИHЧИKOB № 1 (нaчинкa: мяco, мoзги, oвoщи) Ингpeдиeнты: — 100 г мyки, — 1 cыpoe яйцo, coль, — 1/2 чaйнoй лoжки cyxиx дpoжжeй, — пивo.

Пpигoтoвлeниe: B миcкy пpoceять мyкy, в цeнтpe дepeвяннoй лoжкoй cдeлaть yглyблeниe, кyдa пoлoжить яйцo, coль, дpoжжи, пocтoяннo пepeмeшивaя c мyкoй, пoнeмнoгy дoбaвить пивo в тaкoм кoличecтвe, чтoбы тecтo былo гyщe, чeм тecтo для блинoв. Koгдa тecтo бyдeт гoтoвo, миcкy зaкpыть и ocтaвить oтдыxaть (нo нe в xoлoдильникe) пo кpaйнeй мepe 2 чaca.

TECTO ДЛЯ ПPИГOTOBЛEHИЯ БЛИHЧИKOB № 2 (в ocнoвнoм для нaчинки из oвoщeй) Ингpeдиeнты: — 125 г пpoceяннoй мyки, — 1 чaйнaя лoжкa pacтитeльнoгo мacлa, — 1/3 cтaкaнa пивa, — 2 взбитыx яичныx бeлкa, — 1/2 cтaкaнa тeплoй вoды, — 3 г coли (1 щeпoткa).

Пpигoтoвлeниe: B миcкy выcыпaть мyкy гopкoй, в цeнтpe cдeлaть yглyблeниe, кyдa нaлить pacтитeльнoe мacлo, пoлoжить coль, пocтoяннo пoмeшивaя дepeвяннoй лoжкoй, пoнeмнoгy дoбaвить пивo и вoдy, ocтaвить нa 2 чaca, нe пoмeщaя в xoлoдильник. Пepeд иcпoльзoвaниeм в тecтo дoбaвить взбитыe яичныe бeлки.

TECTO ДЛЯ ПPИГOTOBЛEHИЯ БЛИHЧИKOB № 3 (для фpyктoвoй нaчинки) Ингpeдиeнты: — 100 г пpoceяннoй мyки, — 2 яичныx бeлкa, — вoдa, — coль.

Пpигoтoвлeниe: B миcкy пoлoжить мyкy, coль, нaлить вoдy, пocтoяннo пoмeшивaя дepeвяннoй лoжкoй, дoвecти дo cocтoяния гycтoгo кpeмa; миcкy зaкpыть и ocтaвить тecтo oтдыxaть 2 чaca, нe пoмeщaя в xoлoдильник. Пepeд иcпoльзoвaниeм в тecтo дoбaвить взбитыe яичныe бeлки.

Tecтo бpизe №2
250 г мyки, 125 г cливoчнoгo мacлa, 5 г coли, 25 г caxapнoгo пecкa, 3/4 cтaкaнa вoды, coдa.

B миcкy или нa paздeлoчнyю дocкy нacыпaть гopкoй мyкy, cдeлaть вopoнкy, в нee пoлoжить мacлo, coль, caxap, xoлoднyю вoдy, coдy нa кoнчикe нoжa. Bce быcтpo пepeмeшaть pyкaми дo иcчeзнoвeния кoмкoв, ecли тecтo cмeшивaть дoлгo, пиpoжныe пoлyчaтcя жecткими. Tecтo cкaтaть в шap, нaкpыть влaжнoй caлфeткoй, чтoбы тecтo нe зaвeтpивaлocь и пocтaвить в пpoxлaднoe мecтo нa 1- 2 чaca.

ЗABAPHOE TECTO

1 cтaкaн вoды, 100 г cливoчнoгo мacлa, 125 г мyки, 4 яйцa, щeпoткa coли.

Bcкипятить вмecтe вoдy, мacлo и coль. Kипящyю мaccy cнять c oгня, выcыпaть cpaзy вcю мyкy и тщaтeльнo пepeмeшaть лoпaткoй. Cнoвa пocтaвить нa oгoнь, пoдepжaть 1—2 минyты, пocтoяннo пoмeшивaя, чтoбы тecтo пoдcyшилocь и нe пpилиплo кo днy. Cнoвa cнять c oгня, нeмнoгo oxлaдить и дoбaвить oднo зa дpyгим 4 яйцa, вымeшивaя кaждый paз быcтpo и тщaтeльнo. Tecтo дoлжнo пoлyчитьcя элacтичным, тягyчим, a нe cyxим, нo и нe жидким. Для фpaнцyзcкиx кoндитepoв этo тecтo cлyжит ocнoвoй для пpигoтoвлeния caмыx paзнooбpaзныx издeлий: эклepoв, шy c кpeмoм (в oтличиe oт эклepoв, имeющиx кpyглyю фopмy), Ceнт-Oнope, пpoфитpoлeй и пoнчикoв-cyфлe.

CЛOEHOE TECTO

300 г мyки, 1/2 чaйнoй лoжки мeлкoй coли, 1 cтaкaн вoды, cливoчнoe мacлo (oкoлo 250 г).

Hacыпaть нa дocкy 300 г мyки, в cepeдинe cдeлaть лyнкy, в нee нacыпaть пoлoвинy чaйнoй лoжки coли, влить 1 cтaкaн xoлoднoй вoды, cмeшaть мyкy c вoдoй, чтoбы пoлyчить yпpyгoe, нo нe cyxoe тecтo. B cлyчae нeoбxoдимocти дoбaвить eщe вoды. Этo тecтo cкaтaть в шap и oтлoжить нa 30 минyт, пpикpыв caлфeткoй, зaтeм oтвecить кycoк мacлa в двa paзa мeньшe вeca тecтa (мacлo дoлжнo быть oднoй кoнcиcтeнции c тecтoм). Tecтo pacкaтaть в видe пpямoyгoльникa тaк, чтoбы кpaя были нeмнoгo тoньшe, чeм cepeдинa. Пoлoжить в цeнтp пoдгoтoвлeнный кycoк мacлa и зaвepнyть кpaя тecтa в видe кoнвepтa. Cлeгкa пocыпaв cвepxy мyкoй, pacкaтaть тecтo c мacлoм в длиннyю и тoнкyю пoлocкy, cлoжить ee втpoe, пepeвepнyть cлoжeннoe тecтo бoкoвoй cтopoнoй к ceбe и eщe paз pacкaтaть, a зaтeм cнoвa cлoжить ‘тecтo втpoe. Этa oпepaция нaзывaeтcя «дaть тecтy двa oбopoтa», тaк кaк oнo двaжды cклaдывaeтcя и pacкaтывaeтcя. Oтлoжить тecтo в пpoxлaднoe мecтo нa 20 минyт, пpикpыв caлфeткoй. Зaтeм внoвь «дaть двa oбopoтa», cнoвa пoлoжить в xoлoдильник нa 20 минyт и в пocлeдний paз pacкaтaть тaким жe oбpaзoм. Пocлe этoгo тecтo гoтoвo к выпeчкe из нeгo вoлoвaнoв, бyшe, пиpoжкoв, вcякиx пиpoжныx и тopтoв. Фpaнцyзcкиe кoндитepы пpeдyпpeждaют, чтo пpигoтoвлeниe этoгo тecтa вecьмa cлoжнo, тeм бoлee для нaчинaющиx xoзяeк, нo coвeтyют нe oтчaивaтьcя и пpaктикoвaтьcя в eгo пpигoтoвлeнии кaк мoжнo чaщe, чтoбы дocтигнyть ycпexa, тaк кaк peзyльтaт cтoит пpилoжeнныx ycилий. Дoлжнa чecтнo пpизнaтьcя, чтo мнe тepпeния нe xвaтaeт и, кoгдa тpeбyeтcя cлoeнoe тecтo, я c ycпexoм пoльзyюcь тaким peцeптoм:

Cлoeнoe тecтo быcтpoгo пpигoтoвлeния

500 г мyки, 300 г cливoчнoгo мacлa, 1 яйцo, 4/5 cтaкaнa вoды, 1/2 чaйнoй лoжки coли, 1 чaйнaя лoжкa лимoннoгo coкa или yкcyca.

Ha paздeлoчнyю дocкy пpoceять мyкy, пoлoжить в нee oxлaждeннoe мacлo, нapeзaннoe кycoчкaми. Пopyбить нoжoм вмecтe c мyкoй, cтapaяcь кaк мoжнo лyчшe измeльчить eгo, Пocлe этoгo в мyкe, cмeшaннoй c мacлoм, cдeлaть лyнкy, влить в нee пoдcoлeннyю вoдy, лимoнный coк, яйцo и быcтpo зaмecить тecтo. Из тecтa cкaтaть шap, нaкpыть влaжнoй caлфeткoй и пocтaвить нa 30 минyт в пpoxлaднoe мecтo, пocлe чeгo pacкaтaть и пpиcтyпить к paздeлкe. Пoкa тecтo oтлeживaeтcя, пpигoтoвить кpeм для тopтa.

ПECOЧHOE TECTO
150 г мyки, 100 г cливoчнoгo мacлa, 75 г caxapнoгo пecкa, 2 cвapeнныx вкpyтyю жeлткa или 1 cыpoe яйцo, щeпoткa coли.

Hacыпaть гopкoй мyкy, в cepeдинy пoлoжить paзмягчeннoe, нo нe pacтoплeннoe мacлo, пecoк, жeлтки, пpoтepтыe чepeз cитo. Apoмaтизиpoвaть лимoннoй цeдpoй или вaнилинoм. Зaмecить тecтo и пocтaвить eгo в пpoxлaднoe мecтo нa 1—2 чaca, пocлe чeгo мoжнo выпeкaть paзличныe издeлия.

Cдoбнoe тecтo для бpиoшeй

700 г мyки, 400 г cливoчнoгo мacлa, 6 яиц, 50 г caxapнoгo пecкa, 30 г дpoжжeй, 1 cтaкaн мoлoкa или вoды.

Ecть нecкoлькo cпocoбoв пpигoтoвлeния тecтa для бpиoшeй. Moжeт мeнятьcя кaк peцeптypa, тaк и cпocoб пpигoтoвлeния. Mы пpивoдим oдин ИЗ HИX. Tecтo пpигoтoвить зa дeнь дo выпeчки бpиoшeй. Чeтвepтyю чacть вceй мyки нacыпaть гopкoй в миcкy, в cepeдинy вылить дpoжжи, paзвeдeнныe в нecкoлькиx лoжкax тeплoй вoды. Пaльцaми cмeшaть мyкy c дpoжжaми; ecли вoды нeдocтaтoчнo, дoбaвить ee eщe нeмнoгo, чтoбы пoлyчилcя мягкий кoмoчeк тecтa; oпycтить eгo в миcкy c тeплoй вoдoй, чтoбы тecтo пoднимaлocь (oпapa). B этo вpeмя нacыпaть гopкoй ocтaвшyюcя мyкy, cдeлaть yглyблeниe, в нeгo влить яйцa, xopoшeнькo вce cмeшaть и выбить тecтo, пoднимaя и бpocaя eгo нa cтoл дo тex пop, пoкa oнo нe cтaнeт элacтичным и нe бyдeт oтcтaвaть oт pyк и oт cтoлa. Пoлyчeннoe тecтo coeдинить c yвeличившeйcя вдвoe oпapoй. Пocлe этoгo дoбaвить coль и caxap, cмeшaть и чepeз 2 минyты пoлoжить pacтoплeннoe (нo нe Гopячee!) мacлo, пocтaвить в тeплoe мecтo нa 3—4 чaca. Koгдa тecтo yдвoитcя в oбъeмe, oбмять eгo pyкoй и пocтaвить нa нoчь в xoлoдильник или любoe пpoxлaднoe мecтo. Утpoм cнoвa oтбить тecтo нa пocыпaннoм мyкoй cтoлe, a зaтeм пpидaть издeлию жeлaeмyю фopмy: мoжнo cдeлaть мнoгo кpyглыx бyлoчeк; ecли нa кaждyю из ниx cвepxy пoлoжить мeньший шapик из тecтa, пoлyчитcя тpaдициoннaя пo фopмe фpaнцyзcкaя бyлoчкa бpиoшь; мoжнo зaплecти из тecтa кocy и yлoжить ee в кpyглyю фopмy c oтвepcтиeм пocpeдинe.

Пpигoтoвлeнныe из тecтa пoлyфaбpикaты cнoвa пocтaвить в тeплoe мecтo нa чac-пoлтopa, чтoбы oни пoднялиcь, пocлe чeгo cмaзaть пoвepxнocть взбитым яйцoм и пocтaвить в дyxoвoй шкaф.

Bыпeчкa пoлyчaeтcя вкycнaя, paccыпчaтaя, дa и peцeпт пpocтoй – пoпpoбyйтe!!!

источник

Caлaт-coyc «Aнкл-Бeнc пo дoмaшнeмy»

1.

Ингpeдиeнты:

2 кг кaбaчкoв
2,5 кг пoмидopoв
200 гp чecнoкa
1 кг cлaдкoгo пepцa
2 cт. лoжки coли c вepxoм
200 гp caxapa
200 гp пoдcoлнeчнoгo мacлa
100 гp 9%-нoгo yкcyca

Пpигoтoвлeниe:

1.Пoмидopы c чecнoкoм пpoпycтить чepeз мяcopyбкy.
2.Kaбaчки нapeзaть мaлeнькими кyбикaми, cмeшaть c пoмидopaми.
3.Дoбaвить coль, caxap, пoдcoлнeчнoe мacлo.
4.Bce тyшить 30 минyт.
5.Зaтeм дoбaвить нapeзaнный coлoмкoй пepeц и yкcyc.
6.Пocлe тoгo кaк мacca зaкипит, вapить 20 минyт.
7.Пoтoм вылoжить в cтepилизoвaнныe бaнки.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Keтчyп


1.

3 кг пoмидop,
0,5 кг яблoк,
0, 25 кг лyкa

Пpигoтoвлeниe:

Bce нapeзaть и вapить, пoкa лyк нe cтaнeт мягким. Измeльчить блeндepoм и вapить дo жeлaeмoй гycтoты, я вapилa минyт 50.

Дo oкoнчaния вapки дoбaвить coль 1,5 cт.л., 1,5 cтaкaнa caxapa, и нe зaбывaeм пoмeшивaть, чтoб нe пoдгopeлo. Пepeц кpacный, чepный мoлoтый пo вкycy.

Дoбaвить 50 г яблoчнoгo yкcyca, cнять c oгня, paзлить пo бaнoчкaм и зaкaтaть.

Hy и пoфaнтaзиpoвaть мoжнo. Я в пepвый paз вapилa co cлaдкими яблoкaми, "Kpacнoдapcкий coyc" - нe oтличишь. Coyc из мoeгo дeтcтвa, ecли б я oчиcтилa пoмидopы oт кoжypы, тo вooбщe нe oтличить. Ho мнe былo лeнь.

Bтopoй paз c киcлыми яблoкaми - нaтypaльный "Xaйнc".

B тpeтий - я yж дyшeнькy oтвeлa: дoбaвилa oднy гoлoвкy чecнoкa, cмecь пepцeв: чepнoгo, кpacнoгo, бeлoгo и poзoвoгo, eлe y мyжa лoжкy oтoбpaлa - cлoпaл бы вcю кacтpюлю!

Mы yжe тpи литpa cъeли, чyвcтвyю, дo зимы нe дoживyт мoи бaнoчки!

Пpиятнoгo aппeтитa!

источник

Сухое Варенье из Яблок

ИHГPEДИEHTЫ

1 кг яблoк 300 г caxapa 1 cт. л. кopицы 1 ч. л. лимoннoй киcлoты.

ПPИГOTOBЛEHИE

Для этoгo изыcкaннoгo дecepтa лyчшe бpaть киcлo-cлaдкиe яблoки или яблoки cлaдкиx copтoв. Hapeжь кaждoe яблoкo нa тoнкиe лoмтики и плoтнo yлoжи иx нa пpoтивeнь, cвepxy пpиcыпь caxapoм, кopицeй и лимoннoй киcлoтoй.

Пoмecти яблoки в paзoгpeтyю дo 200 гpaдycoв дyxoвкy нa 25 минyт. Пocлe этoгo paзлoжи яблoки нa пepгaмeнтe, cлeгкa пpиcыпaннoм caxapoм, ocтaвь cyшитcя нa 2–3 дня. Taкжe мoжнo иcпoльзoвaть для этoй цeли элeктpocyшилкy или дyxoвкy c вeнтилятopoм — тaкoй cyшки нa пpoтяжeнии нecкoлькиx чacoв бyдeт впoлнe дocтaтoчнo.

Гoтoвыe apoмaтныe дoльки мoжнo xpaнить в cyxoм мecтe пpи кoмнaтнoй тeмпepaтype, в плacтикoвыx лoткax или cтeклянныx бaнкax. Увepяю, тaкaя вкycнeйшaя зaгoтoвкa дo зимы нe дoживeт! Cъeдaeтcя oчeнь быcтpo и c yдoвoльcтвиeм.

Moжнo экcпepимeнтиpoвaть и гoтoвить тaким oбpaзoм дecepт из дpyгиx фpyктoв: нeвepoятнo вкycным пoлyчaeтcя cyxoe вapeньe из cлив.

Соль способна помочь человеку избавиться от негативной энергетики в доме



Соль обладает магическими свойствами, её ещё с давних времён использовали не только для того, чтобы приготовить вкусный обед, но ещё и изгоняли из дома злых духов. Она помогала защитить дом от негативной энергетики. Для проведения ритуала делалась специальная защита.

Соль, как способ защиты от тёмных сил
Соль, практически всегда считалась продуктом магическим, способным очищать человеческую ауру, а также служил сильной защитой от злых духов и всего плохого. Ещё в народе говориться, что люди, имеющие тёмные силы не переносят соль, поэтому, данный продукт использовался не только для того, чтобы придать вкус блюдам, но и для оберега.

Люди, которые шли в дальнюю дорогу, всегда брали с собой горсть соли, а всё для того, чтобы никакая нечистая сила не шла за ним по пятам.



Традиция оставлять соль в центре стола в солянке была не спроста, оказывается, люди, у которых плохие намерения не могли войти в дом. Она уберегала от сглаза, порчи, сплетен, а также от недоброжелателей. Если люди насылали порчу, она возвращалась бумерангом к тем, кто хотел сделать что-то плохое.

Для того, чтобы уберечь свой дом от всего злого, от порчи, сглаза, тёмной энергетики, дом с давних времён принято защитить используя соль. Для этого стоит взять воду на растущей луне, добавить в неё горсть соли и чистой тряпкой вымыть порог, при этом приговаривая:

«Солью присолила, водою размочила. Как соль не гниет, так и порча к порогу не пристает. Откатись, отвернись, обратно воротись! Вон пошла! Я тебя не звала!»

Грязную воду обязательно нужно вылить на перекрёстке и уйти не оборачиваясь. Придя домой, стоит сказать такие слова перед тем как стать на порог: «Всё хорошее приди, счастье, радость принеси». Дом будет защищён и никакой человек с тёмной душой и плохими намерениями не войдёт в дом.

Помогала очистить и защитить дом от негатива соль четверга, для этого, перед восходом солнца бралась соль и посыпалась на пороге.

«Соль с Великого Четверга! Изгоняй из дома хворь и боль! Удержи на пороге все злое, все напасти и лихое! Нечисть этот дом стороной обойдет. Как я сказала, так произойдет!»

Соль помогает защитить дом от всех невзгод
Для очистки дома от негативной энергии брали соль, обязательно чтобы была средина между 11 и 12 часами дня, насыпали её в сковороду, желательно чтобы она была металлической.

Слой соли должен быть тонким, без комочков и аккуратно расправлен. Ставили её на огонь и слегка поджаривали.

Если в доме много негатива, она обязательно темнела. Если она изменила цвет, обязательно рассыпали небольшое количество по всем углам.

Соль использовали для привлечения достатка и благополучия. Для этого, во время приготовления еды думают о чем-то хорошем и положительном, считается, что обязательно все мысли в данный момент воплощаются в реальность.



Для защиты от сглаза и порчи высыпали соль на улице перед порогом и говорили такие слова «Всё плохое пусть уйдёт, и невзгоды заберёт, пусть удача придёт, радость, счастье принесёт».

Соль помогала уберечь человека от кошмаров и плохих сновидений, для этого ежедневно ставили возле кровати воду в которую добавляли 3 щепотки соли.

http://rsute.ru/609006-sol-sposobna-pomoch-chelove...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Шикарный салат из Баклажанов.

Баклажаны 1 кг
Лук 2 шт
Яйца 5 шт
Майонез 2 ст.л
Уксус 1 ст.л

Яйца отварить.

Лук нарезать полукольцами залить кипятком и добавить уксус, что бы ушла горечь.

Через 10 минут слить воду.

Баклажаны нарезать соломкой и обжарить на сковороде (добавить 4 ст.л. масла) около 5 минут.

Яйцо нарезать соломкой.

Баклажаны, яйцо и лук смешать, добавить майонез, соль и перец черный по вкусу.

Салат получается очень сытный и вкусный.

Борьба с атеросклерозом народными средствами

У некоторых людей, кому за 60 лет, нередко проявляются следующие симптомы: головокружение, усталость, гул в ушах и мушки перед глазами. В большинстве случаев это говорит о развитии атеросклероза, который благополучно лечится с помощью средств, приготовленных из природных компонентов.


Мёд
От вышеуказанного недуга хорошо спасает настойка с основным компонентом в виде майского меда.

Для приготовления этого средства потребуется: 25 г меда и одна луковица. Рецепт прост: лук измельчить до кашеобразного состояния и смешать с медом. Пить каждое утро на голодный желудок, а также за 2-3 минуты до обеда и ужина.

Помимо этого, можно использовать и такой вариант лечения: каждое утро выпивать одну чайную ложку подсолнечного масла, а вечером съедать около 20 г меда вместе с грецкими орехами.

Лечение с помощью данных рецептов окажется эффективным, если из рациона будет исключена жирная пища: баранина, свинина, наваристые супы, копченое мясо и прочее.

Ванна из крапивы
Довольно нестандартное лечение, но очень результативное - это ванны из крапивы. Проявят максимальный эффект при терапии облитерирующего атеросклероза, проявляющегося, как правило, у людей с вредными привычками (курением), так как никотин закупоривает сосуды.


Для одного купания потребуется около одного пакетика вышеуказанного растения. Крапиву нужно рассыпать по дну ванны и залить водой так, чтобы она целиком покрывала траву. Подождать полчаса. Долить еще необходимое количество воды. Принимать такую ванну рекомендуется около 30 минут. Курс лечения: 10 процедур.

Цветки клевера
Избавиться от атеросклероза можно при помощи спиртовой настойки, сделанной на цветках клевера. Ее довольно просто можно приготовить самостоятельно, придерживаясь этих правил:

10 г цветков положить в стеклянную банку;

налить в банку два с половиной стакана 40%-го этилового спирта (можно использовать водку);

оставить средство настаиваться в течение 10 дней.

По готовности настойку пьют три раза в день по 20 мл. Курс лечения - 3 месяца. Далее, нужно сделать перерыв около 5-6 месяцев, после чего повторить терапию.


Софора японская
Это довольно старый рецепт и переходит из поколения в поколение уже сотни лет. Настой из этого растения можно приготовить следующим образом: стручки этого дерева необходимо измельчить (потребуется около одного стакана) и залить полулитром водки. Затем средство должно настаиваться в течение 41 дня в прохладном месте.

Готовую настойку пить по 20 мл до приема пищи три раза в день. Терапевтический курс - три месяца.


Читайте больше на https://www.pravda.ru/health/1425460-ateroskleroz/...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Вершинная гниль на помидорах: лечение народными средствами и препаратами



Потери урожая от возникновения вершинной гнили могут быть очень большими, а лечение томатов от этого заболевания не всегда приносит ожидаемые результаты. Хотя, как утверждают опытные овощеводы, существуют способы, которые помогают затормозить развитие неинфекционной разновидности вершинной гнили. И тогда потери могут ограничиться лишь удалением нескольких томатов, в крайнем случае, заболеют помидоры, завязавшиеся на первой кисти.
Смотрим далее

Яблочный пирог, который вкуснее Шарлотки, хотя и легче готовить



Яблочный пирог на кефире намного вкуснее Шарлотки, а готовить его легче и проще.

В этом пироге всего одно яйцо, в отличие от бисквитной шарлотки, тесто для которой обычно готовят с большим количеством яиц. На приготовление вместе с выпечкой уходит менее часа. Пирог получается пышным, тесто нежное и влажное, с кусочками сочных яблок – объедение, а не пирожок!

На приготовление нужно 45 минут. Из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 5-6 порций.

Ингредиенты:

яблоко – 300 г;
пшеничная мука в\с – 150 г;
пекарский порошок – 1 ч. ложка;
крупа манная – 20 г;
кефир – 90 мл;
яйца – 1 шт.;
сахар песок – 150 г;
масло оливковое – 30 мл;
сахарная пудра, корица, сливочное масло, соль.
Как испечь яблочный пирог на кефире
Отмеряем сахар песок, высыпаем в глубокую миску, добавляем половину чайной ложки мелкой соли. Разбиваем в миску с сахаром куриное яйцо.

Смешиваем яйцо с сахаром, затем наливаем в миску жирный холодный кефир.

Наливаем две столовые ложки оливкового или любого рафинированного растительного масла. Взбиваем жидкие ингредиенты венчиком, пока не растворятся крупинки сахарного песка.

Пекарский порошок соединяем с пшеничной мукой, просеиваем в миску с жидкими ингредиентами, добавляем манную крупу, замешиваем гладкое тесто. Количество муки можно немного увеличить или уменьшить, чтобы добиться желаемой консистенции теста – как густая сметана.

Режем яблоки мелкими кубиками, высыпаем в миску, перемешиваем. Лучше использовать кисло-сладкие яблоки для этого рецепта.

Смазываем форму мягким сливочным маслом, присыпаем мукой, выкладываем тесто с яблоками. Для выпечки можно использовать чугунную сковороду с высоким бортиком или форму для кекса с отверстием посередине.

Отправляем форму в нагретый до 170 градусов по Цельсию жарочный шкаф, готовим 40-45 минут. Проверяем готовность спичкой или деревянной лучинкой.

Испеченный пирог посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей, подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита.Смотрим

5 воплощений герпеса, о которых вы едва догадываетесь

При слове «герпес» обычно представляют «простуду» на губах. На самом деле вирусы герпеса гораздо более разнообразны.

В семействе герпесвирусов насчитывают как минимум 25 разных вирусов. Некоторые из них поражают человека особенно часто. Расскажем о наиболее распространенных представителях этого семейства.

Вирус простого герпеса 1 типа
Это тот самый «классический» герпес, который чаще всего проявляется высыпаниями на губах. Долгое время этот вирус может жить в организме без симптомов. Но на фоне снижения иммунитета — например, при простуде или хроническом стрессе — появляются всем знакомые пузырьки на губах. Герпес также может «вскочить» во рту или на внутренней стороне губы — это так называемый герпетический стоматит. Крайне редко вирус простого герпеса 1-го типа приводит к высыпаниям в области гениталий и ануса.

Передается герпесвирус типа 1 обычно орально — через поцелуи, общие полотенца и посуду. Подхватить вирус можно и от человека, у которого нет никаких симптомов, но особенно заразен герпес во время обострений, когда появляются высыпания. Большинство людей заражается этим вирусом еще в детстве, и к возрасту в 50 лет 67% людей в мире становятся носителями простого герпеса 1-го типа.

На данный момент полностью избавиться от герпесвируса типа 1, как и от других представителей семейства, нельзя. Вирусы герпеса встраиваются в ДНК носителя и остаются там навсегда. Правда, сейчас уже проводятся эксперименты, во время которых с помощью генетических «ножниц» — технологии CRISPR/Cas9 — ученые пытаются «вырезать» вирусную ДНК из клеток человека. Так что, возможно, вскоре будет реально вылечиться от «простуды» на губах навсегда — или как минимум до следующего заражения.

Пока лечение только симптоматическое — это противовирусные препараты ацикловир, фамцикловир, валацикловир. Принимать их желательно при первых признаках болезни, еще до появления высыпаний. Если вы почувствовали покалывание, жжение или зуд вокруг губ — это верный признак приближающегося герпеса, и можно начинать терапию.

Генитальный герпес (вирус простого герпеса 2 типа)
Эта разновидность вируса, как можно догадаться из названия, поражает гениталии и практически всегда передается половым путем. По оценкам ВОЗ, ею заражены 6% людей во всем мире — 267 миллионов женщин и 150 миллионов мужчин. Такой гендерный перекос объясняется тем, что женщине проще заразиться от мужчины, нежели наоборот.

Генитальный герпес чаще всего протекает бессимптомно — большинство носителей даже не предполагают, что они заражены. Только 10–20% людей, которые узнают о наличии у них вируса простого герпеса 2-го типа, говорят о том, что у них бывали высыпания в области гениталий. Часто генитальный герпес обнаруживают у женщин, когда те сдают анализ на ToRCH-инфекции во время беременности.

Если герпесвирус 2-го типа все же дает симптомы, то у человека появляются высыпания и язвы на гениталиях или около анального отверстия. Когда эти симптомы возникают впервые, к ним может добавиться высокая температура, ломота в теле и набухание лимфоузлов. Рецидивы генитального герпеса обычно протекают легче и со временем становятся все реже.

Лечение генитального герпеса такое же, как и простого герпеса 1-го типа, — ацикловир, фамцикловир или валацикловир при первых признаках заболевания. Снизить риск заражения генитальным герпесом можно с помощью презерватива. Однако, к сожалению, он не дает стопроцентной гарантии безопасности, ведь высыпания могут находиться по всей области гениталий, а не только в тех местах, которые защищены. Так что при появлении симптомов лучше отказаться от секса до тех пор, пока высыпания не пройдут.

Ветряная оспа и опоясывающий лишай[/В]
Да, эти болезни также вызваны одним из герпесвирусов — вирусом Варицелла-Зостер (Varicella-zoster virus), он же вирус ветряной оспы, он же герпесвирус типа 3. Большинство людей сталкиваются с вирусом Варицелла-Зостер в детстве, в возрасте до 10 лет. Он вызывает всем известную ветрянку — крайне заразное заболевание, при котором у ребенка повышается температура, а по всему телу вскакивает зудящая сыпь. Передается вирус воздушно-капельным путем, а также при прикосновении к больному и предметам, которые он только что трогал.

Болезнь проходит сама за 7–10 дней. Все, что можно сделать, — это облегчить симптомы. От высокой температуры можно принять жаропонижающее, от зуда — антигистаминное средство. Сами высыпания в России принято мазать зеленкой, но в этом варварском методе лечения нет необходимости — во всем мире сыпь обрабатывают бесцветным лосьоном каламин.

Родители маленьких детей иногда специально устраивают «ветряночные вечеринки», чтобы все малыши заразились от заболевшего ветрянкой и поскорее переболели. Делается это потому, что во взрослом возрасте ветряная оспа переносится намного тяжелее. А если переболеть ветрянкой в детстве, то иммунитет сформируется на всю жизнь.

Оправдан ли столь радикальный подход? На самом деле, нет. Есть вакцина, которая защищает от вируса Варицелла-Зостер — ее можно делать детям после года, и она дает устойчивый пожизненный иммунитет. Болеть ветрянкой обычно не опасно, но очень неприятно — сделав прививку, можно избавиться от этих страданий.

Есть еще один повод избегать заражения герпесвирусом 3-го типа — опоясывающий лишай. У взрослых, которые переболели ветрянкой в детстве, вирус Варицелла-Зостер до поры до времени находится в «спящем» режиме. В любой момент он может активизироваться и спровоцировать болезненную сыпь по всему телу — это и есть опоясывающий лишай.

Вирус Варицелла-Зостер живет в нервных клетках, именно поэтому вызванные им высыпания не просто чешутся, но и вызывают боль. Даже когда сыпь исчезает, у некоторых людей может остаться хроническая боль — постгерпетическая невралгия.

Чтобы снизить риск осложнений, нужно принимать уже знакомые вам противовирусные препараты — ацикловир, фамцикловир или валацикловир. Снимать симптомы можно так же, как при лечении ветрянки у детей, а от болезненных ощущений принимать обезболивающие.

[B]Вирус Эпштейна-Барр
Это герпесвирус типа 4, который вызывает инфекционный мононуклеоз. Передается вирус Эпштейна-Барр в основном через слюну — именно поэтому мононуклеоз получил народное название «поцелуйная болезнь». И заражаются им чаще всего в детском и подростковом возрасте.

Вирус Эпштейна-Барр далеко не всегда провоцирует развитие мононуклеоза. У многих детей заражение проходит бессимптомно, либо возникают смазанные симптомы, характерные для любой детской болезни, — слабость, боль в горле, небольшая температура. Потом вирус «затихает», и человек становится носителем.

У подростков и взрослых первичное заражение вирусом Эпштейна-Барр протекает тяжелее, и у них может возникать инфекционный мононуклеоз. Среди симптомов — слабость, лихорадка, сыпь, воспаление в горле, припухлость и болезненность шейных лимфоузлов, увеличение селезенки и печени. Сильная вялость может сохраняться в течение нескольких недель или даже месяцев.

Лечения у мононуклеоза нет. Больным нужно соблюдать покой, избегать физических нагрузок в течение 1-2 месяцев (так как есть риск разрыва селезенки), пить много жидкости. В течение нескольких недель мононуклеоз пройдет самостоятельно. Чтобы облегчить боль и лихорадку можно принимать жаропонижающее, желательно ибупрофен — парацетамол слишком нагружает и так пострадавшую печень, а аспирин может вызвать у подростков опасный синдром Рея.

Защититься от вируса Эпштейна-Барр практически нельзя: вакцины нет, а заразными могут быть люди, у которых нет никаких симптомов. В качестве профилактики лучше не пользоваться чужими зубными щетками, посудой и полотенцами. Иногда, при ослаблении иммунной системы, вирус Эпштейна-Барр у носителей может реактивироваться, вновь вызывая симптомы болезни.

Цитомегаловирус
Это еще один представитель семейства герпесвирусов, который живет в организме многих людей. Каждый третий ребенок в США уже является носителем цитомегаловируса, или герпесвируса типа 5, к пятилетнему возрасту. А к 40 годам больше половины американцев заражены цитомегаловирусом. В России большинство взрослых тоже уже стали носителями цитомегаловируса.

Обычно заражение герпесвирусом типа 5 проходит бессимптомно. Иногда поднимается температура, возникает слабость, болит горло и увеличиваются миндалины. В редких случаях цитомегаловирус, как и вирус Эпштейна-Барра, может вызвать мононуклеоз.

Лечения цитомегаловирус не требует, у людей без иммунодефицита все симптомы проходят самостоятельно. При ослаблении иммунитета вирус может реактивироваться, также возможно заражение другими штаммами цитомегаловируса — в этих случаях симптомы могут возникнуть вновь.

Свитр

Малиновое варенье на зиму

источник


Пошаговый рецепт


Подготовить необходимые ингредиенты.
Малину выложить в большую миску, залить водой и хорошо вымыть.

Переложить малину в кастрюлю или ковш с двойным дном.


Засыпать малину сахаром.


Оставить ягоды в сахаре на ночь в холодильнике. За это время из малины выделится достаточно большое количество сока.


Поставить ковш с малиной на средний огонь.


Когда варенье закипит, убавить огонь до минимального и собрать ложкой появившуюся пену. Варить малиновое варенье 5 минут.


Банку объемом 0,5 л вымыть. В ковш налить воду, довести ее до кипения. Сверху поставить сито, в него аккуратно поставить банку горлышком вниз. Металлическую крышку поставить рядом с банкой или в воду. Стерилизовать банку с крышкой в течение 3 минут.


Выложить горячее варенье в простерилизованную банку.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилась одна 0,5-литровая банка варенья.


Закрутить банку крышкой.


Перевернуть банку с вареньем из малины вверх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
После чего поставить малиновое варенье для хранения в темное прохладное место.

FEMALE №5 1991.



https://www.liveinternet.ru/users/kvotyka/post438235769/

МОДЕЛИ СЕЗОНА № 2 1973



https://www.liveinternet.ru/users/kvotyka/post437613720/

жилет



1.


2.

перчатки



1.


2.

Вареники с вишней
Рецептов вареников с вишней огромное количество. Сколько хозяек – столько и уникальных секретов приготовления этого вкуснейшего блюда.



1.

Ингредиенты для заварного теста:

молоко – 200 мл
вода – 100 мл
сливочное масло – 30 г
соль – ⅓ ч. л.
сахар – 20 г
мука – 400 г (+ 100 г муки, на подпылку)
Ингредиенты для начинки:

вишни – 800 г
сахар – 80 г
мука – 80 г (в том случае, если вишня замороженная)

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю воду (100 мл), молоко (200 мл), добавляем соль – 1/3 чайной ложки, сахар – 20 г и сливочное масло – 30 г. Доводим до кипения.
В кипящую жидкость засыпаем муку (400 г). Активно перемешиваем лопаткой. Тесто выглядит неоднородно и в этом нет ничего страшного.
Перекладываем в миску получившееся тесто и даем ему немного остыть.
Вымешиваем тесто до однородности. Оно редко липнет к рукам, только в случае просчета в рецептуре. Но вы можете при необходимости подпылять стол мукой.
Оберните тесто пищевой пленкой, отложите в сторону на 30 минут,пусть оно немного отдохнет.
Очистите вишню от косточек, добавьте сахар. Если вы использовали вишню замороженную, то лучше еще добавить муку. Перемешайте.
Раскатываем тесто толщиной 2 мм, вырезаем круги (у меня стакан диаметром 6 см).
Круги я прикрываю пищевой пленкой, чтоб они не подсыхали. Чуть докатываю скалкой, истончая край, выкладываю начинку и скрепляю края.
Варю вареники в кипящей подсоленной воде до готовности (у меня это обычно 4–6 минут).
Поливаю готовые вареники растопленным сливочным маслом, можно присыпать сахаром или подать со сметаной.
Приятного аппетита!

Зачем нужно ежедневно пить отвар изюма: как конкретно настой влияет на организм

Изюм полезен сам по себе, а отвар из него способен оказывать целебное действие на организм как взрослого, так и ребенка. Некоторые специалисты рекомендуют начинать день именно со стакана отвара, приготовленного из изюма.

Помогает очищать печень
Антиоксиданты, которых в изюме очень много, позволяют активизировать работу печени и лучше выводить токсины и шлаки, оказывая целебное воздействие на этот орган. При регулярном употреблении изюмной воды улучшается структура клеток печени и токсины активнее выводятся из организма, снижая риски интоксикации.

Способствует очищению и кишечника
Растительная клетчатка изюма приводит к стимуляции перистальтики кишечника, тем самым улучшая пищеварительные процессы в организме, и помогает избавиться от шлаков и наладить естественные процессы, в том числе избавиться от запоров.

Отвар дарит заряд бодрости
Считается, что стакан изюмной воды способен заменить энергетический батончик и дать заряд на длительный период. При этом сокращается количество съеденного, снижается чувство голода, что способствует снижению веса и избавлению от лишнего жира.

Снижает уровень холестерина
Активизируя работу печени, отвар ускоряет метаболизм холестерина, тем самым улучшая структурный состав крови и снижая риск возникновения холестериновых бляшек в сосудах. При этом происходит снижение кровяного давления, что также благотворно влияет на работу сосудов.

Помогает при похудении
Даже простая вода с утра поможет меньше съесть и чувство насыщения придет быстрее. А отвар изюма насыщен углеводами и позволяет снизить количество принимаемой пищи еще больше, при этом в самом отваре содержится масса полезных веществ. И такое похудение не принесет вреда организму.

Эффективная пищевая добавка
В изюме пользы практически столько же, сколько в свежих ягодах винограда. Но при этом его значительно проще хранить и употреблять можно в любом виде. Да и по цене чаще всего изюм дешевле винограда и доступен круглый год. А блюд с изюмом огромное множество: от кавказского плова до выпечки.

Как приготовить воду с изюмом
Правильно приготовить отвар из изюма совсем не сложно. Достаточно одну часть ягод залить двумя частями воды и прокипятить в течение 20 минут на слабом огне. После этого отвару дают настояться в течение 12 часов и процеживают. Вот он и готов к употреблению.

Таким образом, добавив в воду простой изюм, можно принести организму неоценимую пользу и избавиться от некоторых проблем со здоровьем и лишним весом, а также получить заряд энергии и хорошего настроения на весь день.




источник

Ретро



1.



Читать далее...

Берет "Ёжик"

Google даёт перевод названия этого берета как шапка "Тыква",но мне он напоминает иголки у ёжика,Ваше право назвать этот берет-шапку как Вам нравится.
Источник: http://www.myjulia.ru/post/718858/

Приметы на 17 июля: что нельзя делать в день Андрея



17 июля православная церковь почитает память преподобной Марфы, матери преподобного Симеона Дивногорца, и трех святых с именем Андрей:
христианского богослова и проповедника Андрея Критского;
русского иконописца Андрея Рублева;
благоверного великого князя Андрея Боголюбского.

Традиции 17 июля

В народном календаре эта дата получила название Андрей Налива, а все потому, что зачастую к этому дню наливались овсяные колосья. Люди с нетерпением ждали дождя. Считалось, что "Андреевский" дождик благоприятен для посевов и сулит богатый урожай.

На Андрея крестьяне чистили овсяное поле и заготавливали сено. День проходил в неустанном труде. Было принято готовить вкусную овсяную кашу. Прежде чем приступить к трапезе, необходимо накормить лошадей, ведь от их выносливости, силы и здоровья зависел успех летней напряженной работы во время жатвы и уборки хлеба. Чтобы лошади в течение года не болели, им давали дышать паром от сваренной овсяной шелухи.

Если же девушка хочет замуж выйти в ближайшее время, то необходимо сварить овсяный кисель, съесть его и облизать миску.
В этот день проводили различные ритуалы любовной магии. Считалось, что они будут иметь особый успех.

Приметы 17 июля
Какая погода на Андрея Наливу, такая будет и в Калинов день (11 августа).
Если листья на растениях начали желтеть, то осень будет ранней.
Облачная погода – к теплу.
Гром гремит громко – к граду.
Если при первых каплях дождя куры в курятник прячутся, то ливень будет затяжным.
Хороший урожай лесных ягод – к суровой зиме.
День считается опасным, поэтому не стоит начинать новые дела, а принятие важных решений лучше отложить на вторую половину дня.
Чтобы избежать финансовых трудностей в будущем, не стоит в этот день брать или давать в долг.
Чтобы защитить дом от нечистой силы его нужно окурить зверобоем. Веточку растения стоит повесить возле порога жилища.
Утром желательно выпить чаю с лимоном, чтобы никакая хворь не одолела.
Сон с 16 на 17 июля вещий. Исполнится он через 20 дней.

Хлеб без замеса



340 мл. теплой воды
5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих пресованных)
9 гр. соли ( полторы ровной ч.л. )
40 гр. сахара
30 мл. растительного масла
530 гр. муки высшего сорта или муки общего назначения
-
для смазывания хлеба
1 желток + 1 ст.л. холодной воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В чашке смешать теплую воду, сахар, соль, растительное масло и дрожжи.

Перемешать до растворения дрожжей.

Влить эту смесь в миску с просеянной мукой и соединить ингредиенты пермешивая ложкой или руками.

Это займет около 30-40 секунд.

НЕ НУЖНО ЗАМЕШИВАТЬ, только соединить ингредиенты.

Накрыть миску пищевой пленкой и оставить на 2 часа при комнатной температуре.

Затем тесто положить в холодильник минимум на 3 часа, а максимум можно хранить до 7 дней.

Это очень удобно, потому что можно замесить сразу несколько порций, положить в холодильник и затем брать по надобности и печь хлеб тогда когда нужно и есть время.

Через 3 часа, тесто вынуть из холодильника, сформовать из него хлеб ( как я то делаю смотрите в видео) за 20-40 секунд и положить на противень смазанный растительны маслом либо застеленный пергментной бумагой.

Накрыть полотенцем и оставить на полтора часа при конматной температуре.

Через полтора часа хлеб смазать желктом смешанным с водой.

Сделать на хлебе надрезы.

Выпекать при 175-180С примерно 50 минут.

Что должно лежать в кошельке, чтобы в нем водились деньги




Для того, чтобы в кошельке постоянно шуршали купюры, необходимо пропитать его денежной энергетикой. Достичь этого поможет связка из 3 монет. Их стоит связать красной нитью и положить в кошелек.

Согласно науке фен-шуй, привлекать деньги в кошелек может изображение грозди винограда или пучок мяты. Данные растения имеют способность увеличивать финансовую удачу владельца портмоне. Также в кошелек можно положить один боб или тоненькую палочку корицы. Также не помешает спрятать в портмоне различные денежные символы — руны или гексограммы. Россиянам будет естественней и ближе положить в кошелек кусочек хрена. Только не стоит покупать его на рынке или в магазине, лучше найти, выкопать и высушить самостоятельно.

Много денежной энергии хранится в вереске. Поэтому веточку растения можно спрятать в отдельный кармашек кошелька.

Чтобы деньги не переводились, к ним стоит относиться с уважением. Ни в коем случае нельзя их складывать и мять. Складывать купюры в портмоне необходимо лицом вверх, и чтобы сначала шли крупные деньги, а потом помельче. Нельзя, чтобы кошелек был пустым. Всегда нужно держать в нем, хоть одну купюру или монетку. Тратить до последней копейки также нельзя.

Хорошо хранить в кошельке, так званую «счастливую монету». Тратить ее нельзя, ведь именно она приносит финансовое благополучие. Кстати, таким талисманом может служить 1 американский доллар. Все дело в том, что на данной купюре на обратной стороне нарисован очень сильный атрибут, способный привлекать огромные суммы денег. И это всевидящее око.

Запрещено хранить в кошельке различный хлам, а это различные чеки, билеты. Не рекомендовано также в портмоне носить чью-то фотографию или иконы. Для этих вещей найдутся более подходящие места. Старые потрепанные кошельки нужно сразу же менять.

Базлама в классическом виде


Многие побывавшие в Турции обратили внимание на одну из разновидностей хлеба — базламу. Базлама в классическом виде представляет собой лепешку, приготовленную в печи или духовке из дрожжевого теста. Обычно эти лепешки едят на завтрак еще теплыми с сыром или сливочным маслом.

Приготовление дрожжевого теста в классическом варианте лепешек требует достаточно много времени. Из-за этого большинство хозяек стараются как можно реже его готовить. В этой статье вашему вниманию будет представлен альтернативный рецепт. Итак, готовим турецкую базламу в сковороде.

Сначала приготовим тесто.


Для этого нам понадобятся всего 4 ингредиента. Ингредиенты пшеничная мука - 400 грамм; кефир - 250 миллилитров; пищевая сода - 1 чайная ложка; соль. Как готовить? Муку, предназначенную для теста, обязательно просеиваем. Замешиваем тесто, добавляя в муку соду, соль — по вкусу, а также кефир. Кефира может понадобиться не 250 мл, как указанно выше, а чуть больше или меньше. Это зависит от его густоты.


В результате тесто должно получиться мягким, но достаточно плотным, чтобы из него можно было сделать лепешку по размеру сковороды. С целью избежать прилипания теста руки смазываются подсолнечным маслом. Тесто, завернутое в пищевую пленку или помещенное в полиэтиленовый пакет, отправляется в холодильник она 10-15 минут. Поверхность, на которой раскатываются лепешки, должна быть сухой и слегка присыпанной мукой. Тесто делим в зависимости от размеров используемой сковороды на 4-6 равных частей.


По размерам сковороды раскатываем тонкие блины. Блины перед жаркой протыкаются по всей площади вилкой. Сухую сковороду хорошо разогреваем. Предпочтительнее для приготовления лепешек пользоваться чугунной сковородой, однако сковороды с современным антипригарным покрытием также неплохо себя зарекомендовали. Жарить лепешки надо без добавления масла при среднем нагреве плиты. Готовность определяется по золотистому цвету, до которого необходимо обжарить лепешки с обеих сторон. Обжаренные лепешки смазывают сливочным маслом. Приятного аппетита!

Подарки, которые нельзя принимать

Когда дарят подарки – это конечно очень приятно, но не все подарки стоит принимать, ведь некоторые из них несут только отрицательную энергию. Чтобы такие подарки не нанесли определенный вред своему получателю, необходимо проводить некие ритуалы, и таким способом откупиться от беды.


В настоящее время одними из самых актуальных подарков являются:

Различные ножи и ножницы
Данные предметы являются острыми, режущими, они способны причинить боль человеку, поэтому несут в себе негативные предпосылки. Многие женщины обожают дарить мужскому полу такие подарки, ведь – это считается символом для настоящего мужчины. В таких случаях, нужно попросить у получателя, чтобы тот купил подарок за незначительную сумму, хватит и нескольких монет, чисто символически. knife gift


Часы: наручные, настенные и напольные
Такие подарки считаются символом разлуки, они способны забирать красоту и отнимать молодость, а также изменять скорость времени. Эти предметы не нужно принимать в дар, можно просто отдать за них мизерную сумму денег, таким образом, получатель как бы сам покупаете их себе.


Такие подарки выступают символами замкнутости и скованности, некого оцепенения. Если человеку подарить ремень, даже не зная последствий, в его жизнь можно принести многие трудности связанные с личными отношениями, а также в профессиональной деятельности – никакого повышения по карьерной лестнице можно не ждать. Во избежание негативных последствий подарка, нужно просто развернуть ремень и оставить его на 10-ть дней нетронутым, тогда можно не опасаться за отрицательные последствия в жизни.

Кошельки
Данные подарки могут принести неблагоприятные последствия в финансовой сфере для получателя. Чтобы отвести от дарителя и получателя всяческие денежные трудности, то при дарении кошелька в него нужно положить денежку, чем она большего номинала, тем лучше!

Зеркала
Самый передаваемый предмет на энергетическом уровне различных эмоций. Получая такой подарок можно принести в свою жизнь много негативной энергетики, даже если даритель вообще об этом не подозревает. Если уж так вышло и Вам вручили этот подарок, то обязательно протрите его тряпкой вымоченной в воде с солью.

Различные перчатки
Данный подарок может на долгое время лишить получателя душевной теплоты. Перчатки как подарок будут безопасными, если их новый владелец просто забудет их нечаянно в доме у самого дарителя, а через время придет и заберет свой подарок.

Крестик
Такие подарки считаются довольно личными, поэтому от малознакомых людей вообще нежелательно их принимать. Если так сложилось, и Вы получили его в дар, то лучше всего его вообще не надевать, а отнести и пожертвовать в храм.

Густое варенье из черной смородины на зиму


Ингредиенты:

1 кг черной смородины
1.5 кг. сахара
1 стакан воды
Смородина крупная, красивая, вся целенькая. Кроме того, у нас еще много других ягод. Лето время не только заготовок, но и время насытить свой организм полезными витаминами.

Переберите ягодки, уберите мятые, давленные, удалите мусор, листики и веточки.

Поместите их в миску, залейте проточной водой, вымойте. Возможно, вам нужно вымыть не один раз. В таком случае, переместите чистые ягодки в другую миску, и вымойте еще раз.

Затем я раскладываю их тонким слоем на бумажном полотенце. Очень удобно, выбросил бумажные полотенца и ничего не нужно стирать (если раскладывать на кухонное полотенце). Тем более сок ягод плохо отстирывается.
Нам нужны сухие и чистые годы. А тем временем можно приготовить сахарный сироп. Для этого нам понадобится кастрюля с толстым дном.

Мы используем казанок. Наливаю в нее воду, всыпаю сахар и ставлю на огонь. Я добавила стакан воды (у меня граненный стакан).

Обычно, в варенье не добавляют воду, но пятиминутка является исключением, так как готовится быстро, плюс нам нужно по максимуму сохранить все полезные витамины, которые находятся в ягодах.

Перемешиваю сахар до растворения, и жду пока закипит. С момента закипания убавляем огонь до среднего, и даем покипеть сахарному сиропу минут 10. Затем всыпаем ягоды.
ы помещаем ягоды в сироп порциями. Я перекладываю их в миску, и всыпаю.

Когда все ягоды я всыпала в сироп, даю варенью закипеть, и варю на среднем огне ровно 5 минут периодически помешивая.

варенье ииз черной смородины пятиминутка

В процессе варки вы можете снимать пенку. Снимайте ложкой, очень аккуратно, можно снимать пенку шумовкой.

Заранее стоит подготовить баночки и крышки. Закрывать можно под машинку, или использовать банку с закручивающийся крышкой.

Я вымыла банки с содой, хорошо прополоскала. Стерилизую над чайником на газу. Крышки вымыла, залила водой, поместила на огонь, и кипячу их 7 минут с момента закипания воды.

По истечению 5 минут варки варенья, я разливаю его в стерильные баночки, и закручиваю стерильными крышками. Крышки вынимаю из горячей воды вилочкой, и, обязательно, стряхиваю с них воду.

Разливать можно половником с узким носиком, кружкой, ложкой, или для удобства поместить в банку широкую лейку. Делайте так, как вы привыкли, и как вам удобно.

варенье ииз черной смородины пятиминутка

Банки я не укутываю, оставляю их на столе при комнатной температуре остывать, а затем убираю в темное, сухое и прохладное место.

Но хочу сказать, варенье пятиминутка из черной смородины хорошо храниться в квартире, у нас стоит в кладовой в квартире, не портится и не прокисает. Я не готовлю много, так как замораживаю смородину с сахаром.

Но срок хранения этой сладости 12 месяцев.

https://ok.ru/video/11216946467

https://ok.ru/video/2680292838

Уборка по расписанию: в какие дни недели, по поверьям, не стоит мыть полы в доме



Наши предки верили, что каждый день недели предназначен для того, чтобы успешно выполнять какое-нибудь определенное дело. Они были уверены, что если начнут игнорировать данные правила, то в конечном счете в семье начнется разлад и неприятности. К тому же это приведет к материальным трудностям. Удивительно, но у них даже были подобные правила, которые относились к уборке и мытью полов. Рассмотрим данный вопрос и узнаем, когда же, по поверьям, лучше всего было заниматься подобным делом.

Понедельник

В понедельник вы не должны не то что мыть пол, но и заниматься какими-либо иными делами, которые непосредственно связаны с уборкой квартиры. Согласно имеющимся правилам, чистка в начале недели привлекает бедность и негативную энергию в ваш дом. Так что не начинайте свою неделю с дополнительной уборки. Как говорят, понедельник - тяжелый день, поэтому не надо его делать более сложным.

Вторник

Вторник считается наиболее идеальным днем для того, чтобы наконец навести порядок на своей территории. В этот день вы со спокойной душой можете начать мыть полы. Отрицательное воздействие злых духов после такой уборки ослабевает, и они более не могут повлиять на вашу жизнь. К слову, вы можете проводить по вторникам не только влажную уборку, но и делать любые другие вещи, которые непосредственно связаны с чистотой. Нативная реклама Relap Гладкие подмышки без бритья: способы удаления волос с помощью обычных продуктов Параолимпиец Талай без рук и ног: "чем труднее борьба, тем значительнее победа" 25 детей бездетного мужчины: необыкновенное воссоединение

Среда

В среду допускается помыть полы чистой водой, однако в этот день все же лучше не планировать генеральную уборку. Богатство, радость и счастье, безусловно, будут рады поселиться в вашем доме после того, как вы освежите чистоту полов.

Четверг

Четверг является достаточно хорошим днем для того, чтобы проводить влажную уборку. Однако начинать ее лучше не с самого утра, а только после обеда. К слову, перед тем как начать мыть пол, обязательно откройте настежь окна и двери - это поможет изгнать негативную энергию. Так что приходите вечером после работы и только тогда мойте полы.

Пятница

Пятница также является не самым лучшим днем для очистки полов и выполнения других домашних обязанностей. Наши предки верили, что подобные действия могут вызвать сильные финансовые трудности для всех жителей дома. К тому же считается, что если вы все же начнете убирать, то встретите на своем пути множество препятствий.

Суббота

Очень удачным для того, чтобы заняться восстановлением порядка в доме. Вы можете спокойно чистить и разгребать каждый уголок от пыли и грязи. Считается, что вся деятельность, связанная с уборкой, обещает принести в семью денежную прибыль, исцеление от болезней. В семье скоро воцарится взаимное уважение и счастье.

Воскресенье

Это не секрет, что издавна воскресенье считается днем табу для всяких домашних обязанностей. Если вы нарушаете данный запрет, то в дом могут прийти различные ссоры, конфликты и материальные проблемы. Так что убирайте в субботу и оставьте воскресенье днем, который не предназначен для уборки. Так вы обеспечите себе прекрасный выходной, во время которого вам не придется отвлекаться на то, что вы обнаружили залежи пыли у себя в комнате и сможете расслабиться. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/personality/114694?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Что нужно положить в угол дома, чтобы вырваться из нищеты

Что нужно положить в угол дома, чтобы вырваться из нищеты – такая информация будет нелишней, если с финансами проблемы. Безденежья люди боялись всегда и всеми способами старались избежать этого. Существует немало народных примет, которые собирались веками и связаны с достижением богатства и решением финансовых проблем.

Чтобы вырваться из нищеты, следует соблюдать особые приметы
В жизни каждого современного человека, деньги – неотъемлемая её часть. Если денег нет, это всегда становится причиной разочарования. Аналогичные чувства испытывали люди и в древности, поэтому для избегания участи стать бедными, старались соблюдать ряд правил, способных в этом помочь.

Большинство людей считают, что материальное благополучие неразрывно связано с упорным трудом. Но немало примеров, когда человек ежедневно и помногу работает, имеет стабильный заработок, но разбогатеть всё равно не может.

Эксперты считают, что достижение богатства и отсутствие проблем с финансами возможно только тогда, когда налицо бережное обращение с деньгами. Существует целый ряд примет, соблюдение которых, по мнению экспертов, гарантирует любому человеку финансовое благополучие.

Ряд бытовых денежных примет поможет вырваться из нищеты
Домашние заботы, если хозяйство ведётся правильно, также способствуют сохранению финансовой стабильности и обретению богатства.

1. Подметать в доме следует только в направлении от входной двери, иначе удача и деньги покинут дом.

2. В доме может находиться только один веник, иначе не миновать бедности.

3. Если солнце зашло, убирать в доме не следует, а то вместе с грязью и богатство покинет дом.

4. С наступлением вечера, мусор из дома не выносят, иначе не избежать финансовых потерь, да ещё и грабителей так можно привлечь.

5. С финансовыми трудностями можно столкнуться даже в том случае, если в плохую погоду избавляться от ненужных вещей.

6. Ключ от дома не следует класть на стол, иначе грабителей можно привлечь энергетически.

7. Скатерть с обеденного стола должна вытряхиваться каждый раз после того, как дом покинут гости. Но делается это не в доме, а на улице. Таким образом, в семье установится финансовая стабильность.

8. Кошелёк никогда не будет пустым, если на столе не оставлять пустых бутылок.

9. Уборку в доме производить желательно почаще. Негатив притягивается к мусору, а есть ряд предметов, способных привести к нищете и неудачам.

10. В ситуации, когда сосед пришёл одолжить соль, ему лучше отказать. В крайнем случае, соль следует отдать безвозмездно. Она имеет особую силу и используется в ритуалах, после которых в жизни могут начаться финансовые трудности. Всё сказанное относится и к хлебу.

11. Многим наверняка невдомёк, что комнатные растения также связаны с финансовым благополучием. Они способны сигнализировать о проблемах в этой сфере. Хороший рост и цветение домашних цветов говорит о финансовом благополучии. Соответственно увядшее растение предупреждает о грядущих трудностях с деньгами.



12. Увидеть в доме паука – к хорошему денежному вознаграждению.

13. В дом залетела бабочка – можно ждать неожиданного богатства.

14. У кого имеется привычка сидеть на столе, от неё лучше избавиться, иначе начнутся денежные проблемы.

Следование правилам народных денежных примет позволит вырваться из нищеты
Сила народных примет заключается, прежде всего, в том, что в них заключён опыт многих поколений людей, и в том, что они неоднократно проверены и подтверждены в различных жизненных ситуациях. Знание народных примет – надёжный помощник в борьбе с нищетой, и это было хорошо известно ещё нашим предкам.

1. Деньги в доме будут водиться в том случае, если в каждом его углу будет лежать по монетке. Таким образом привлекается богатство.

2. Накликать на себя денежные убытки можно, самостоятельно состригая себе волосы. Лучше попросить сделать это другого человека.

3. Через порог ничего передавать нельзя, иначе можно остаться без богатства и удачи.

4. Не следует вспоминать в доме о нечистой силе, потому что она способна прийти и забрать из него достаток.

5. Богатство будет возрастать, если финансы хранить у зеркала.

6. Где лежат деньги, должна быть чистота и посторонние предметы оттуда следует убрать. Иначе денежный поток может остановиться из-за посторонней энергетики.

Чтобы вырваться из нищеты, следует знать о приметах про кошелёк
Современному человеку без кошелька никак не обойтись. Относительно этого предмета примет существует немало, и все они направлены на финансовый успех.

1. Энергия денег может резко ослабеть, если вмешается посторонняя энергетика. По этой причине в кошельке место только деньгам, всё лишнее из него следует убрать.

2. Держать кошелёк пустым нельзя. Желательно для этого завести специальную купюру и никогда её из кошелька не вынимать, ничего за неё не покупая и никак её не разменивая.

3. Купюры в кошельке следует складывать лицом к себе. Соблюдение этого правила не даст богатству и денежной удаче отвернуться от владельца кошелька.

4. Порванный или грязный кошелёк следует заменить новым.

Пищевая сода в косметике
Сода — чрезвычайно действенное антибактериальное средство. Если добавить немного этого вещества в маску для лица, эффект не заставит долго ждать! Ведь с помощью соды можно запросто избавиться от акне и пигментных пятен, а так же заметно освежить и очистить проблемную кожу.

Читать далее:

Содовая маска необходима для:
очищения клеток эпидермиса от загрязнений, шлаков и токсинов;
устранения гнойных прыщей;
избавления от угревой сыпи (акне);
нормальной работы сальных желез;
омоложения кожных покровов;
регенерации клеток;
избавления от пигментации;
сужения пор;
отбеливания тона кожи лица;
выравнивания цвета.
Нельзя использовать содовую косметическую маску в следующих случаях:

При наличии заболеваний кожи лица (сыпи, раздражения, экземы) маска из соды исключена: сначала нужно вылечить эпидермис, обратившись к дерматологу. Правильно поставив диагноз, специалист назначит соответствующее лечение.

Нельзя применять такое средство при тонкой, чувствительной, сухой коже лица. В этом случае маска спровоцирует химический ожог и станет причиной болевых ощущений.

Применение средства противопоказано при наличии повреждений на кожных покровах лица (вскрытых гнойных прыщей, трещин и ранок).

Маска для омоложения кожи
Любая маска накладывается только на очищенную кожу! Некоторые компоненты средства могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому обладательницам чувствительной кожи мёд и корицу лучше исключить. Вместо них можешь добавить яичный желток.
Домашние очищающие средства для лица на основе соды

Мощные очищающие свойства данного вещества обуславливают его активное применение в качестве самого простого способа удалять черные точки и прыщи. Домашний скраб из соды для лица очень простой в приготовлении и использовании.

С этой целью очень эффективно сочетание в скрабирующем составе соды с медом. Оба компонента проникают глубоко в дерму, причем их действие друг другом только усиливается и дополняется. Порошок соды очищает, а мед восстанавливает и питает кожу. Чтобы сделать такой скраб, нужно смешать чайную ложечку теплого натурального меда и по чайной ложке соды. Средство нужно нанести на кожу, медленно мягко массируя на протяжении 5 минут, а потом смыть его без каких-либо моющих средств. Подобный пилинг нельзя повторять чаще, чем 1 раз на неделю.

Следующее средство по эффективности - домашний скраб из соды, меда и сметаны. Все компоненты нужно смешать между собой до образования однородной массы, нанести на кожу, мягко втирая в нее на протяжении 7-8 минут, а потом смыть проточной водой.

В домашних косметических средствах сода хорошо сочетается с молоком. Вообще под действием кисломолочных продуктов кожа очень хорошо восстанавливается, они защищают нежную дерму от абразивных частичек в соде, которые освобождают поры от накопившейся них грязи, но могут действовать и слишком агрессивно. В данном рецепте молоко и сода для кожи лица действуют и как очищающие, и как успокаивающие вещества. Поэтому его лучше всего использовать для чувствительной проблемной кожи. Нужно просто смешать стакан теплого молока с половиной чайной ложечки соды. Полученной жидкостью нужно умываться 1-2 минуты, оставить средство не смытым на 10 минут, а потом умыться проточной водой. Сухую кожу рекомендуется побаловать умыванием тем же раствором, но с добавлением меда и растительного масла, лучше всего - оливкового.

Жирную кожу можно периодически обрабатывать уксусом с содой, что поможет вымыть накопившийся в порах кожный жир, смешанный с пылью. Для этого ложка уксуса смешивается с половиной ложки соды, полученная пенка наносится на прыщики и черные точки, а через 10 минут смывается проточной водой. Аналогичным способом используется сода и перекись для лица. В данном случае не будет неприятного запаха уксуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ст. л. пищевой соды
1 ч. л. мёда
1 ч. л. жидкого витамина Е (продается в аптеках)
1/4 ч. л. молотой корицы
4 ч. л. молока или сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай все ингредиенты: масса получится достаточно густой. Нанеси маску толстым слоем на очищенную кожу лица и шеи, избегая области вокруг глаз и губ. Дай подсохнуть. Через 10-15 минут смой теплой водой, слегка растирая кожу. Пользуйся этим средством 2 раза в неделю.

Соль и сода против угрей
В пиале перемешать две столовые ложки геля для умывания или детского мыла и чайную ложку теплой очищенной воды.
Добавить четверть чайной ложки соды и столько же соли, перемешать. ...
Втереть массирующими движениями.
Выдержать 10 минут.
Умыться минеральной водой: теплой и холодной по очереди.

Маска против прыщей
Смешай 1 г соды с 1 ст. л. 30%-х сливок, добавь в эту смесь 1 ст. л. мёда. Всё хорошенько перемешай. Получившуюся маску нанеси на лицо на 10 минут, затем смой теплой водой.

Очищающая маска
Для приготовления подобной маски тебе необходимо смешать соду и перекись водорода в пропорции 2 : 1. Полученную смесь нанеси на лицо на 10 минут. Совершая круговые движения влажными пальцами, аккуратно избавься от маски. Не забудь воспользоваться после процедуры увлажняющим кремом. Вуаля — лицо свежее и чистое!

Маска для шелушащейся кожи лица
Чтобы приготовить такую чудо-маску, тебе необходимо смешать 1 ч. л. соды и 2 ч. л. овсяных хлопьев, добавить немного теплой воды, чтоб получилась густая смесь. Готовую маску необходимо тщательно втереть в кожу лица. Смываем маску прохладной водой через 20 минут. Лицо заметно посветлело и посвежело!

Освежающая маска
Сделать структуру кожи плотной, подтянутой можно с помощью содовой маски, состоящей из пищевой соды (одной чайной ложки), банана и розовой воды (столовой ложки). Банан размягчают до образования кашицы, добавляют в него розовую воду, затем в смесь всыпают соду и хорошо размешивают. Приготовленную массу наносят на лицо не более чем на 10 минут, затем смывают теплой водой. Чтобы эффект от средства был максимальным, нужно проводить курсовые косметические сеансы через 7 – 10 дней, соблюдая перерыв между курсами. Один курс составляет 1 – 1,5 месяца.

Ветчина из свиной рульки – Какая же она ВКУСНАЯ и ароматная!

Свиная рулька по этому рецепту - отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Рулька получается очень ароматная, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается.

Свиная рулька (задняя нога) - 1 шт.
Соль - 1 ч.л. без горки (на 950 гр мяса)
Черный перец - ½ ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков

Пошаговый видео-рецепт:
1. Свиную рульку хорошо помыть. Вырезать кость.

2. Мясо отрезать от кожи, хорошо отбить, посолить, поперчить, добавить чеснок. Кожу тоже присолить и приперчить. Для сохранения розового цвета я добавила одну таблетку аскорбиновой кислоты, но не могу с уверенностью сказать, что она помогла, т.к. нашла информацию, что аскорбиновая кислота помогает сохранить цвет только без термической обработки. Такой розовый цвет может получился из-за просола в течение 1 дня.

3. Выложить мясо на кожу и скрутить рулет. Для фиксации можно завязать нитками. Хорошо обмотать пищевой пленкой, зафиксировать края, чтобы внутрь не попала вода. Оставить мариноваться в холодильнике на 1 день.

4. Отварить в течение 4 часов, не давая воде закипеть, температура воды должна быть около 80-90 градусов. Готовой ветчине дать полностью остыть, можно положить под гнет, чтобы придать форму прямоугольника.

На дачном участке без соды не обойтись

10 нестандартных ситуаций
Карбонат натрия — доступное и дешёвое средство, которое есть у каждого в доме. Большинство привыкло использовать его в кулинарии и в роли очистителя поверхностей. Этот белый кристаллический порошок неопасен для полезных насекомых и растений. 10 ситуаций на дачном участке, в которых не обойтись без соды, стоит взять на заметку всем садоводам и огородникам.



От мучнистой росы, тли и гусениц

Мучнистая роса — это грибковое заболевание, которое может уничтожить не только огородные и садовые культуры, но и цветы. Распространяется оно очень быстро от одного растения на другое. Чтобы спасти от напасти зелёных питомцев, стоит воспользоваться эффективным и проверенным методом.



Рецепт с содой:

карбонат натрия — столовая ложка;
вода — 1 л;
подсолнечное масло — 20 мл;
жидкое мыло или средство для посуды — 200 мл.
Перелить раствор в пульверизатор и в сухую погоду обработать поражённые культуры. Повторить через 5−7 дней.

Использовать химические средства во время цветения и перед сбором фруктов и овощей не рекомендуется. Если в этот период на зелёных питомцев напала тля, их спасёт сода. Достаточно приготовить раствор из 30 г белого порошка и 1 л воды, провести обработку.

Капустная гусеница — ещё один вредитель дачного участка, который за короткое время может оставить без урожая. Избавиться от неё можно, если смешать в равных долях пшеничную муку и кристаллический порошок, посыпать растения и почву между рядками.


Другие 7 вариантов применения

Карбонат натрия является отличной и дешёвой подкормкой для томатов. Сделать плоды более сладкими поможет 0,5% раствор, которым нужно опрыскивать ботву. Поливать под корень стоит 4% раствором.

Не обойтись без соды и в таких ситуациях:

Поливка почвы содовой водой

Чтобы понизить кислотность почвы, достаточно после перекопки земли полить на неё раствор в пропорции 1 кг на 10 л воды и пройтись граблями.

Для защиты винограда от серой гнили и повышения сахаристости плодов нужно опрыскать кусты во время созревания ягод 5% «лекарством».
Дачники, которые предпочитают не использовать перчатки во время прополки грядок, потом долго не могут отмыть руки обычным мылом. Смесь соды и моющего средства за минуту растворит грязь и выведет её с кожи.
При разложении компоста выделяется неприятный запах. Нейтрализовать его можно, насыпав в кучу небольшое количество белого порошка.
Чтобы на розах начали быстро появляться новые побеги, стоит опрыскать кусты раствором из чайной ложки нашатыря, карбоната натрия и сульфата магния, пяти литров воды.
Для уничтожения мелких сорняков надо приготовить концентрированную жидкость из 5−6 столовых ложек белого порошка и литра воды, полить ею проблемные участки, повторить через 2 недели.
Опрыскать кусты раствором

Сода — незаменимый помощник, который облегчит жизнь каждого дачника и спасёт урожай от вредителей.

К тому же вещество поможет сэкономить приличную сумму на магазинных товарах.

источник

Пироги с ягодами

1. сметанный пирог с ягодами

Пирог необыкновенно вкусный,пушистый,мягкий

РЕЦЕПТ

яйцо........2 шт сметана.......1 ст сахар............1 ст раст.масло...0,5ст мука...............2 ст разрыхлитель....2 ч.л сахар ванильный...1 п соль.......1 г ягоды(по вкусу).......400-500 г крахмал.......1 ст.л

2. пирог с вишней

Нам нужно

ДЛЯ ТЕСТА:

яйца - 3 шт. сахар 5 ст.л. + 2 ст.л. (для дрожжей) дрожжи - 25 гр. молоко - 500 мл. ванильный сахар - 10 гр. сливочное масло - 60 гр. мука - беру на глаз цедра лимона

ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ (Посипки)

сливочное масло - 60 гр. сахар - 60 гр. мука - 60 гр. черешня - 300 гр. (вишня или любые ягоды по вкусу) крахмал - 1 ст.л. (без горки) Форма диаметром 32 см.

Чем полоскать рот, чтобы сохранить зубы здоровыми до глубокой старости
Здоровые крепкие зубы – мечта многих людей. Ведь с каждым годом количество факторов, неблагоприятно воздействующих на зубы, все увеличивается. И даже регулярное посещение стоматолога не всегда позволяет снизить риски. Помимо современных средств медицины, существуют эффективные народные методы, которые помогают сохранить зубки в здоровом состоянии до самой старости.



1.

Читать далее...

Баклажановое мясо


1.

ИНГРЕДИЕНТЫ
 баклажаны – 1 кг.
 яйца – 3-4 шт.
 бульонный кубик – 1 шт.
 растительное масло - для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Баклажаны очищаю от кожуры и нарезаю небольшим кубиком, у меня баклажаны не горькие, поэтому я сразу же готовлю, если Ваши баклажаны острые, посолите их и оставьте на 10 минут, затем промойте водой, немного отожмите и просушите бумажными полотенцами.
К баклажанам добавляю яйца. 3-4 шт. будет достаточно.
Люблю этот рецепт, потому что все быстро и просто, а вкусно так, что сложно остановиться.
2) Для этого рецепта я использую 1 бульонный кубик крошу его и все перемешиваю.
Если вы предварительно солили баклажаны, добавьте половину кубика.
Можно просто посолить, если не употребляете такие кубики.
3) На сковороду вливаю растительное масло и разогреваю.
Яйца опускаются на дно, поэтому обязательно перемешиваю, а затем половину баклажан с яйцом распределяю не толстым слоем.
Обжариваю на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета, затем перемешиваю, убавляю огонь до минимума, накрываю и под закрытой крышкой томлю минут 5-7, до мягкости.
Таким же образом обжариваю вторую партию.
Очень вкусно со свежими овощами, да и с любым гарниром.

Печеночная колбаска в кульке

Нам нужно:
печень - 400 гр. (любая)
сало - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 5 зубков (по вкусу)
манка - 0.5 ст.
соль,перец - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
хмели-сунели - по вкусу
пакет - 2 шт.

Шьем платье



1.


2.

Элексир молодости медовый

http://sovetovkucha.ru/medovyj-eliksir-molodosti-next/





1.


100мл лимонного сака
200гр меда
50мл оливкового или кукурузного масла
ССмешать все компоненты. Принимать натощак по 1ч.л.

Ретро - выкройки - шитье-1



1.

Далее смотрим ...

ШЬЕМ ПЛАТЬЕ НА ЛЕТО-1



1.

Салат Дракон. Блюдо праздничного стола.

Готовим вкусно; Корейская морковка - 120 гр, 2 яйца, 5 маленьких картошек, феле селедки - 2 штуки 250 гр, 1 свекла, 2 свежих огурца, зеленый горошек - 300 гр, зеленый лук - 3 пера, майонез - 6 - 7 столовых ложек (смазать каждый слой) укроп.

Маринуем острый перец на зиму
1.

На банку 700 мл.

Соль- 1ч. л
Сахар - 2 ч. л
Уксус - 2/3 ч.л.
Черный перец - 4-5 шт.
Душистый перец - 4-5 шт.
Розмарин- 1 щ.

2.

3.

Состав:
5 кг перца
400 гр очищеного чеснока
2 пучка петрушки
Перец черный горошком
Зерна горчицы
Маринад:
1 стакан 250мл сахара
1 стакан 250 мл воды
1 стакан 250мл уксуса 9%
1 стакан 250 мл растительного масла
50 гр (2 ст.л. соли)

4.

5.

с медом

6.

в укусусе

7.

8.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
1 рецепт
• острый перец
• 9 % уксус

2 рецепт
• острый перец
• 250 мл 6% яблочного уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда

3 рецепт
• острый перец
• 250 мл 6% винного уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда
• 1 ч.л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Я подготовила острый перец разных цветов – зеленый и красный. Тщательно его помыла и обсушила.
Также нам понадобятся баночки, желательно высокие, если хотите сохранить перец целиком, но это не обязательно, его можно и разрезать.
При работе с горьким перцем рекомендую надеть перчатки.
У перца удаляем плодоножку, а также, по желанию сердцевину с семенами, но я оставлю.
Нарезаем перец произвольными кусочками, такими, чтобы легко помещались в баночку – зимой удобно достать сколько нужно и использовать.
Укладываем перец в банки довольно плотно.
Для другой баночки возьмем красные длинные перцы целиком.
Отрезаем плодоножки и плотно укладываем их в банку вертикально.
Зимой достаньте один перец, используйте сколько необходимо, а остатки снова уберите в баночку.
И еще одну банку сделаю ассорти из зеленого и красного перца.
Нарезаем его кусочками и плотно укладываем в банки... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже)

9.

4 банки по 250 мл
500 г острого перца
маринад:
600 мл воды
70 мл уксус 6%
25 г соль
30 г сахар
1 литр воды ( кипяток)
Банки можно хранить при комнатной температуре, открытые банки в холодильнике.

10.

Рецепт:
-острый перец
-уксус
-сахар

11.

1.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АРБУЗЫ С АСПИРИНОМ - РЕЦЕПТЫ НА ЗИМУ

Оригинальная консервация арбузов на зиму в банках готовится всего за 1 час. Консервантом служит аспирин или ацетилсалициловая кислота. 

На один литр заготовок понадобится 1 таблетка вещества.

Хранить консервацию необходимо в холодном, хорошо проветриваемом помещении.

 

Со стерилизацией 

Консервированные арбузы по предложенному рецепту имеют сладко-соленый вкус. Состав ингредиентов не содержит дополнительных специй, чтобы не перебивать вкус маринованных арбузных ломтиков.

Ингредиенты:

арбуз – 2 кг;

вода – 1 л;

сахар – 75 г;

соль – 35 г;

аспирин – 3 таблетки.

Способ приготовления:

Разрежьте ягоду на кусочки небольшого размера, чтобы проходили через горлышко банки. Наполните стеклянную тару арбузными дольками, укладывайте не слишком плотно, чтобы они не смялись, и осталось место для рассола. Сверху выложите аспирин. Разведите в воде соль с сахаром, вскипятите. Залейте банки кипящим рассолом, прикройте крышками и отправьте стерилизоваться на 20 минут.

Для стерилизации возьмите глубокую кастрюлю, застелите дно натуральной тканью, поставьте на нее тару с консервацией, наполните кастрюлю водой по горлышки. Достаньте стеклянную тару из воды, закупорьте, переверните, укутайте теплым одеялом. Через 2-е суток вновь переверните консервацию, поставьте в хорошо проветриваемое помещение еще на 2 дня, после чего отправьте консервированные ломтики на место хранения.

 

 

Без стерилизации

 У консервированных арбузных долек по данному рецепту без стерилизации преобладает соленый вкус. По желанию в рассол можно добавить мускатный орех, гвоздику или бадьян.

Ингредиенты:

арбуз – 10 кг;

вода – 4,2 л;

соль – 150 г;

сахар – 150 г;

аспирин – 6 таб.

Способ приготовления:

Подготовьте 6 литровых банок. Хорошо вымойте их, простерилизуйте: на дно большой кастрюли уложите натуральную ткань, сверху поставьте тару, залейте водой по горлышко. В таком виде нагревайте и простерилизуйте банки  15–20 минут.

Ягоду хорошо вымойте, разрежьте на небольшие дольки. Избавьтесь от семечек. Наполните тару арбузными дольками. Разведите в воде сахар и соль, вскипятите. Горячим рассолом залейте содержимое банок. Слейте жидкость, снова закипятите.

 

В каждую банку положите по таблетке аспирина, все залейте горячим рассолом. Закупорьте стеклянную тару, переверните крышками вниз, укутайте и оставьте консервированные кусочки до полного остывания.

Знаменитая турецкая паста!!! От ста хворей!!!

Источник: https://zdrava2015.net.ua/znamenitaya-tureckaya-pasta-ot-sta-xvorej/



Помогает ослабленному болезнью телу восстановить иммунитет, повысить энергию, восстановить силы и избавить организм от любых воспалительных процессов, в том числе и раковых клеток. Она повышает содержание лейкоцитов в крови, которые и являются главными в борьбе с любыми воспалениями и вирусами внутри нашего тела. Эта паста предназначена тем, у кого ослаблено здоровье или тем, кто проходит длительное лечение (химиотерапия) или тем, кто ощущает упадок сил и недостаток энергии. Является сильным афродизиаком .

Противопоказания к применению турецкой пасты — аллергия на компоненты препарата. И обязательно советуйтесь с лечащим врачом.

Состав:

— Хороший мед — 850 гр.

— семена черного тмина 

— 3 ст.л. — имбирь (молотый в порошок) 

— 1 ст.л. — куркума — 2 ст.л.

— семена расторопши — 4 ст.л.

— виноградные косточки — 3 ст.л.

— пыльца — 5 ст.л. — немного пчелиного молочка (с ложку)

— гвоздика — 1 ч.л. — черный перец — 0.5 ч.л.

— кориандр — 0.5 ч.л.

— кокосовая стружка — 1 ч.л.

— анис — 1 ч.л. — шафран 

— 1 ч.л. — корица — 0.5 ч.л.

— тмин — 1 ч.л.

— лимонная кислота — 0.5 ч.л.

— кардамон — 1 ч.л.

— пару щепоток ванильного порошка .

Все компоненты складываете в эмалированную миску или кастрюлю и тщательно перемешиваете деревянной ложкой. Затем перекладываете полученную пасту в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике. Употреблять по 1 столовой ложке 2 раза в день перед едой утром и вечером. Если вы захотите приготовить еще одну порцию Турецкой пасты для больных и здоровых, то вам следует сначала сделать 10 дневный перерыв, после приема первой порции пасты. Больным онкологией и гепатитом С эту пасту следует запивать отваром корня девясила, т.к. он обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием и способствует быстрейшему очищению организма от раковых клеток и вирусов. Отвар девясила : Взять 1 столовую ложку девясила и залить 2 стаканами кипятка, поставить на медленный огонь и кипятить 15-20 минут. Процедить и можно пить. На один прием используют 1/3 стакана отвара. Все компоненты Турецкой пасты (кроме меда) можно приобрести в аптеке, а специи — в супермаркете.

 

Печенье "минутка"


1.

ИНГРЕДИЕНТЫ
 мука - 350 гр.
 сливочное масло – 120 гр.
 сметана - 100 гр.
 сахар - 50 гр.
 яйцо - 1 шт.
 сода - 1/2 ч.л.
 соль - 1/4 ч.л.
 повидло – для начинки


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску просеем 300 грамм муки, натрем на крупной терке 120 грамм сливочного масло только, что из холодильника, теперь руками превращаем в крошку.
В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 грамм сметаны, добавляем сахар по вкусу, можно вообще не добавлять, я добавляю 100 гр. размешиваем венчиком.
Добавляем немного соли, половину ч.л. соды, погасим соду.
Добавляем сметану с яйцом к муке с маслом.
Замешиваем тесто, по надобности добавляем еще муку, мне еще потребовалась дополнительно 50 грамм.
Тесто готово можно сразу приступать к раскатке печенья.
Для удобства разделим на две части, берем одну часть раскатываем тонкий пласт толщиной 3-4 мм.
Разрезаем на квадратики 5 см на 5 см.
Кладем на каждый квадратик повидло, любое, но лучше если оно будет густое.
Соединяем противоположные края у квадратика и аккуратно защипываем.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут, до легкой румяности.
ВИДЕО РЕЦЕПТ

Бисквитный рулет с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• для теста:
• яйца - 4 шт.
• мука - 100 гр.
• сахар - 80 гр.
• для крема:
• масло сливочное (не маргарин!) - 200 гр.
• молоко сгущенное - 200 мл.
• кокосовая стружка - 60 гр.
• сахарный сироп:
• сахар - 50 гр.
• вода - 50 мл.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто:

Белки отделяем от желтков, яйца должны быть охлажденные, белки взбиваем в воздушную пену и постепенно, порциями добавляем сахар не прекращая взбивать.

Затем по одному добавляем желтки, так же не прекращая взбивать.

Скорость миксера или блендера уменьшаем до минимума и постепенно, порциями добавляем муку.

Выкладываем тесто на противень который застелили пергаментной бумагой, зазравниваем и отправляем в разогретую духовку на 12 - 15 мин. выпекаем на среднем огне.

Готовим пропитку:

Сахар заливаем водой и ставим на медленный огонь, помешивая даем покипеть около двух минут.

Остужаем.

Готовый корж сразу горячим выкладываем на полотенце, бумагой кверху и аккуратно бумагу снимаем, корж переворачиваем и вместе с полотенцем заворачиваем в рулет.

Оставляем полностью остыть.

Делаем крем:

масло взмиваем миксером или блендером около 2 минут затем постепенно, порциями добавляем сгущеное молоко не прекращая взбивать.

В готовый крем по желанию можно добавить кокосовую стружку или кусочки шоколада или например орехи.

Начинку можно менять на свой вкус.

Остывший рулет аккуратно разворачиваем, смазываем пропиткой и наносим крем, заворачиваем рулетом, обворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник не менее чем на два часа.

 

Люблю заниматься творчеством, что сотворю -то сотворю