Красивый узор спицами |
Метки: вязание спицами узоры спицами |
Топ спицами с узором Розы |
Метки: вязание спицами вышивка жаккард топы спицами |
Ажурный узор спицами |
Метки: вязание спицами узоры спицами |
Кайма крючком. |
Метки: кайма |
2180 мотивов крючком |
Белый кардиган крючком. |

Замечательный ажурный кардиганчик, связанный крючком из квадратных мотивов.


Метки: вязание крючком мотивы крючком пальто крючком |
Шикарное пальто из травки спицами |

Потрясающее пальто, вязаное спицами из пряжи травка. Особой пикантности придает ему чередование рядов из этой самой травки и акриловой пряжи.
Метки: вязание спицами пальто спицами |
Жакет реглан цвета осени. |

Простой, но модный жакет реглан подойдет для любого возраста. А пояс можно завязать как кокетливый шарфик.

Метки: вязание спицами жакет спицами |
Свободный кардиган спицами. |

Замечательный кардиган спицами свободного кроя,который подойдет для любой фигуры. Мало того, в расстегнутом виде он стройнит, вытягивая силуэт.

Метки: вязание спицами кардиган спицами |
Кейп и юбка жаккардовым узором от Светланы Волкодав. Схемы, описание вязания |

Замечательный комплект от не менее замечательной мастерицы - Светланы Волкодав. Состоит он из кейпа и юбки, связанные жаккардом.
КЕЙП
РАЗМЕР 44 - 48
Вам потребуется: 250г полушерсти «Ланаголд» фирмы «Ализе» (240м/100г) черного цвета и 140г белого цвета; 300г «Angora De Luxe» (70% мохер, 30% акрил), (520м/100г) белого цвета и 140г - черного; спицы N 4 и 5; крючок №4; две пуговицы.
Напомним, что под кейпом понимают верхнюю одежду свободного покроя без рукавов и с застежкой вверху. Для рук предусмотрены прорези. Для него существует одно ограничение: он должен быть достаточно свободным, не стеснять движения. Все остальные нюансы - на усмотрение дизайнера.
Это очень демократичный вид одежды, его носят с джинсами, узкими брюками или юбкой. Он хорош как для повседневной носки, так и на выход. С ним хорошо сочетается практически любой головной убор. Длинные перчатки придают изыск. А вот сумку надо выбрать с короткими ручками и носить ее в руке или на сгибе локтя. Автор использовала в вязке комплекта жаккардовое вязание узором «пье-де-пуль». Он существует давно, но популярность приобрел после выхода фильма «Завтрак у Тиффани», где в одном из эпизодов героиня Одри Хепберн красовалась в приталенном жакете от Коко Шанель. Этого оказалось достаточно, чтобы монохромный узор за короткий период времени сделался культовым. Свое название pied de poule получил за чередование заштрихованных и контрастных клеток, напоминающих кому-то птичий след, а кому-то собачий клык, гусиную лапку, петушиный шаг, след зубов гончей.
Для вязания сложите две нити «Angora De Luxe» и одну «Ланоголд».
Свяжите образец размером 20*20 см, отпарьте и по его средней части 10*10 см рассчитайте индивидуальную плотность вязания. По ней - необходимое число раппортов или петель для вязания изделия по размерам рис. За или индивидуальным.
Если плотность Вашего вязания совпала с авторской (2,2*2,0) - замечательно. В противном случае сделайте перерасчет или подкорректируйте размеры деталей изделия.
Начните вязание со средней узорной части спинки. Спицами № 5 наберите 68 петель черной пряжей и провяжите два ряда лицевой глади.
Потом переходите на узор по схеме А и продолжайте вязание до высоты 78 см. Сформируйте плечевые скосы. Для этого закройте с обеих сторон 2 раза по шесть петель, а затем оставшиеся петли горловины.
Переходите к вязанию правой полочки. Наберите на спицы 32 петли и провяжите черной пряжей два ряда лицевой глади, затем переходите на вязание узором « гусиные лапки» до высоты 70 см от начала вязания. Для оформления горловины закройте с левой стороны сначала 10 петель, а затем в каждом втором ряду 5 раз по две петли (всего 20 петель). На высоте 78 см для плечевого скоса с правой стороны полотна закройте два раза по шесть петель.
Левую полочку вяжите зеркально правой.
Две детали боковых частей вяжите в соответствии с размерами рис. За. Наберите пряжей черного цвета восемь петель. Петли распределите таким образом - 1 кромочная, 1 изнаночная, 4 лицевые (коса 2x2), 1 изнаночная, 1 кромочная. Провяжите 2, 5 см по схеме Б. Далее для расширения сделайте прибавления в каждом втором ряду. Когда между косами будет по 11 лицевых петель, делайте прибавления в каждом 4 м ряду, пока между косами не станет по 19 лицевых петель (всего 58 петель). Провязав 78 см, закройте петли. Обе боковые части вяжите одинаково.
Общий вид кейпа смотрите на рис. 36. Сшейте спинку и полочки с боковыми частями. Свободную часть косы на боковушках (2,5 см) пришейте между плечевыми скосами спинки и полочек. На передней части кейпа при сшивании боковой и средней частей оставьте разрез для рук, равный 27 см. Обвяжите их таким следующим образом: с наружной стороны сделайте обвязку четырьмя рядами СБН и «рачьим шагом». С внутренней стороны обвяжите двумя рядами СБН и «рачьим шагом». Низ изделия обвяжите одним рядом СБН. Планки свяжите из пяти рядов СБН. Горловину обвяжите отдельно пятью рядами СБН. Начинайте обвязку с 5 ВП, потом вяжите по горловине, заканчивайте пятью ВП.
Эти «выступы» необходимы для застежки (см. фото). В третьем ряду обвязки горловины над правой полочкой сделайте две петли для пуговиц: 1 петля подъема, 2 СБН, 2 ВП, 2 СБН предыдущего ряда пропустить, 2 СБН , 2 ВП, 2 СБН предыдущего ряда пропустить. Продолжайте вязание СБН. Завершите обвязку «рачьим шагом». Пришейте пуговицы. Свяжите клапаны размером 11*3,5 см и пришейте на стыке полочки и боковушки. Будет замечательно, если Вы для комплекта свяжете юбку (модель 4).
ЮБКА
РАЗМЕР 44 - 48
Вам потребуется:
150г полушерсти «Lanagold» фирмы «Alize» (240м/ЮОг) черного цвета и 60г белого цвета; 200г «Angora De Luxe» (70% мохер, 30% акрил), (520м/100г) белого цвета и 60г - черного; спицы №4 и 5; крючок №4.
Размеры изделия смотрите на рис. 4.
Для передней части юбки наберите спицами №5 пряжей черного цвета 68 петель, провяжите четыре ряда лицевой гладью. Пятый ряд свяжите изнаночными петлями, это будет ряд сгиба полотна. Провяжите еще 4 ряда лицевой гладью и переходите на вязание узором «пье-де-пуль» (смотрите схему А). Свяжите 44 см полотна и далее закройте с обеих сторон по 6 петель в каждом 4м ряду, образуя вытачку.
На высоте 55 см закройте оставшиеся 56 петель.
Низ задней части юбки состоит из двух полотен, которые образуют шлицу.
Для вязания левой части наберите 32 петли.
Для вязания правой части наберите 38 петель.
На высоте 16 см соедините полотна на одной спице и продолжайте вязание одним полотно, провязав две кромочные петли одной лицевой. Далее вяжите так же, как и переднюю часть юбки.
Боковые части юбки (2 детали) вяжите черной пряжей. Наберите 24 петли, провяжите лицевой гладью 4 ряда. Пятый ряд провяжите изнаночными петлями для подгиба. Провяжите еще четыре ряда полотна. Затем распределите петли следующим образом: 1 кромочная, 1 ИП , 4 ЛП (коса), 2 ИП, 10 ЛП, 1 ИП, 4 ЛП (коса), 1 ИП. Для расширения в каждом 16-м ряду прибавляйте по одной петле с обеих сторон 3 раза. На высоте 44 см начинайте делать убавки в каждом четвертом ряду по одной петле с обеих сторон 6 раз. Одновременно на высоте 44 см высчитайте центральные 6 петель полотна и вяжите на них: ИП, 4 ЛП для косы, ИП. На высоте 55 см закрыть оставшиеся 18 петель.
Сшейте детали. Сверху по кругу наберите на спицы № 4 черными нитками петли из каждой закрытой петли. Провяжите лицевой гладью 6 см, сложите полотно вдвое, пришейте к изнанке. В образовавшуюся кулиску вставьте широкую резинку. На левой верхней части шлицы черной пряжей крючком свяжите 5 рядов СБН и завершите «рачьим шагом». Отпарьте, просушите изделие и собирайтесь на прогулку. Сразите всех своим элегантным видом!



http://petelki.com.ua/1741-keyp-i-yubka.html
Метки: вязание спицами пончо юбки |
Жилет - САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам |
Самобраночка рукодельницам мастерицам лучшие модели одежды, вязание крючком и спицами, ажурные узоры, схемы бесплатно

Размер: 44-46
Вам потребуется: 400 г пряжи «Бриллиант» синего цвета (45% шерсть, 55% акрил, 100г/380м),
крючок №3.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Связать 8 ажурных полос по схеме 1, состоящих из одного полного мотива и из 5 правых полумотивов и из 5 левых полумотивов. Соединить ажурные полосы между собой, как показано на рисунках.
Метки: вязание крючком ленточное кружево жилет крючком |
Безумно вкусный пирог "Тройное удовольствие" |
Очень вкусное сочетание шоколадного, карамельного и кофейного слоев. Как правило, всегда делаю двойную норму.
Метки: пироги пироги сладкие |
Летний ажурный жакет на пуговицах |


42-44, 46-48, 50-52)
Вам потребуется:
9 (10, 11, 12) мотков пряжи типа BRISA от Katia белого цвета номер 1 (60% мерсеризованный хлопок; 40% вискоза, 125 м/50 г); спицы №3,5 и 4,5; 3 белые пуговицы диаметром 25 мм.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Узор 1: вязать согласно схеме А.
Узор 2: вязать согласно схеме В, С и D.
Плотность вязания:
узором на спицах большего размера: 18 п. и 26 р. = 10 х 10 см.
Примечание:
плотность вязания измерена после влажно-тепловой обработки (глажки) связанного образца.
Спинка состоит из двух деталей: горизонтальная нижняя часть и часть спинки.
Начало каждой детали указано стрелками на схеме по размерам.
Нижняя часть:
На спицы большего размера набрать 10 п.
Провязать 2 р. платочной вязкой.
Затем в начале каждого лиц. р. прибавить 3 х 11 п. и 1 х 10 п.
10 наборных петель продолжать платочной вязкой, 33 прибавленные петли (3 х 11 п.) вязать узором 1 согласно схеме А и последние 10 прибавленных петель вязать платочной вязкой.
Примечание:
Чтобы края не были слишком плотными в каждом 10-м р. с каждого края провязать 1 двойной ряд только на 10 п. платочной вязкой.
Через 51 (56, 60, 65) см от набора (измерено по левому длинному краю) с правого края в начале каждого лиц. р. закрыть 1 х 10 п., 3 х 11 п. и 1 х 10 п.
Деталь спинки:
На спицы большего размера с лиц. стороны по правому краю нижней детали поднять все петли вдоль части с 10 п. платочной вязки (короткий край длиной 48 (53, 57, 62) см).
Провязать след. ряд на изн. стороне лицевыми, прибавляя и убавляя при необходимости, чтобы всего было 86 (94, 102, 110) п.
Затем начиная и заканчивая петлями, отмеченными стрелками A (B, C, D), вязать узором 2 согласно схеме В.
Пройма рукавов:
Через 58 см от набора с обеих сторон в начале каждого ряда закрыть: 1 х 4 п., 3 х 2 (3 х 2, 4 х 2, 4 х 2) п., 2 х 1 (3 х 1, 3 х 1, 4 х 1) п. = 62 (68, 72, 78) п.
Плечи:
Через 77 (78, 79, 80) см от набора с обеих сторон в начале каждого ряда закрыть 2 х 8 п. (2 х 9 п., 2 х 10 п., 2 х 11 п.) = 30 (32, 32, 34) п.
Вырез горловины:
Через 79 (80, 81, 82) см от набора закрыть оставшиеся 30 (32, 32, 34) п.
Правая полочка состоит из двух деталей: горизонтальная нижняя часть и правая передняя часть.
Начало каждой детали указано стрелками на схеме по размерам.
Нижняя часть:
На спицы большего размера набрать 53 п.
Затем 10 п. вязать платочной вязкой, 33 п. узором 1 согласно схеме А и 10 п. платочной вязкой.
Примечание:
Чтобы края не были слишком плотными в каждом 10-м р. с каждого края провязать 1 двойной ряд только на 10 п. платочной вязкой.
Через 24 (26.5, 28.5, 31) см от набора с правого края в начале каждого лиц. р. закрыть 1 х 10 п., 3 х 11 п. и 1 х 10 п.
Правая передняя часть:
На спицы большего размера с лиц. стороны работы по правому краю нижней детали поднять все петли вдоль части с 10 п. платочной вязки (короткий край длиной 24 (26.5, 28.5, 31) см).
Провязать след. ряд на изн. стороне, прибавляя и убавляя при необходимости, пока на спицах не будет всего 44 (48, 52, 56) п.
Затем начиная и заканчивая петлями, отмеченными стрелками A (B, C, D), вязать узором 2 согласно схеме С.
Пройма рукава:
Через 58 см от набора с левого края в начале каждого изн. ряда закрыть 1 х 4 п., 3 х 2 (3 х 2, 4 х 2, 4 х 2) п., 2 х 1 (3 х 1, 3 х 1, 4 х 1) п. = 32 (35, 37, 40) п.
Вырез горловины:
Через 68 см от набора с правого края в начале каждого лиц. ряда закрыть 6 х 1 п., 1 х 4 п., 2 х 2 п., 2 х 1 (3 х 1, 3 х 1, 4 х 1) п. = 16 (18, 20, 22) п.
Плечо:
Через 77 (78, 79, 80) см от набора с левого края в начале каждого изн. р. закрыть 2 х 8 (2 х 9, 2 х 10, 2 х 11) п.
Левая полочка состоит из двух деталей: горизонтальная нижняя часть и левая передняя часть.
Нижняя часть:
На спицы большего размера набрать 10 п.
Провязать 2 р. платочной вязкой.
Затем в начале каждого лиц. р. прибавить 3 х 11 п. и 1 х 10 п.
10 наборных петель продолжать платочной вязкой, 33 прибавленные петли (3 х 11 п.) вязать узором 1 согласно схеме А и последние 10 прибавленных петель вязать платочной вязкой.
Примечание:
Чтобы края не были слишком плотными в каждом 10-м р. с каждого края провязать 1 двойной ряд только на 10 п. платочной вязкой.
Через 24 (26.5, 28.5, 31) см (измерено по правому короткому краю) закрыть все петли.
Левая передняя деталь:
Выполнить симметрично к правой передней детали.
Рукава:
Примечание:
состоит из двух деталей: горизонтальная нижняя часть и деталь рукава.
Начало каждой детали указано стрелками на схеме по размерам.
Нижняя часть:
На спицы большего размера набрать 10 п.
Провязать 2 р. платочной вязкой.
Затем в начале каждого лиц. р. прибавить 3 х 11 п. и 1 х 10 п.
10 наборных петель продолжать платочной вязкой, 33 прибавленные петли (3 х 11 п.) вязать узором 1 согласно схеме А и последние 10 прибавленных петель вязать платочной вязкой.
Примечание:
Чтобы края не были слишком плотными в каждом 10-м р. с каждого края провязать 1 двойной ряд только на 10 п. платочной вязкой.
Через 24 (26, 28, 30) см (измерено по правому короткому краю) с правого края в начале каждого лиц. р. закрыть 1 х 10 п., 3 х 11 п. и 1 х 10 п.
Деталь рукава:
На спицы большего размера с лиц. стороны работы по правому краю нижней детали поднять все петли вдоль части с 10 п. платочной вязки (короткий край длиной 24 (26, 28, 30) см.
Провязать след. ряд на изн. стороне работы лицевыми, прибавляя и убавляя при необходимости, чтобы на спицах было всего 44 (46, 50, 54) п.
Затем, начиная и заканчивая петлями, отмеченными стрелками A (B, C, D), вязать узором 2 согласно схеме D.
C обеих сторон (через 1 п. от края) в каждом 12-м р. прибавить 8 х 1 п. (попеременно в каждом 10-м и 12-м р. 9 х 1 п., попеременно в каждом 10-м и 12-м р. 9 х 1 п., в каждом 12-м р. 8 х 1 п.) = 60 (64, 68, 70) п.
Примечание:
провязать прибавленные петли узором 2; учитывая, что 2 п. необходимы для компенсации накида с 1 убавлением; если петель недостаточно, вязать прибавленные петли лиц. гладью.
Пройма рукава:
Через 46 см от набора с обеих сторон закрыть след. образом:
для размера 38-40: в каждом 2-м р. закрыть 2 х 2 п., 8 х 1 п. и затем в каждом 4-м р. 4 х 2 п. = 20 п.
для размера 42-44: в каждом 2-м р. закрыть 2 х 2 п., 9 х 1 п. и затем в каждом 4-м р. закрыть 4 х 2 п. = 22 п.
для размера 46-48: в каждом 2-м р. закрыть 2 х 2 п., 10 х 1 п. и затем в каждом 4-м р. закрыть 4 х 2 п. = 24 п.
для размера 50-52: в каждом 2-м р. закрыть 2 х 2 п., 11 х 1 п. и затем в каждом 4-м р. закрыть 4 х 2 п. = 24 п.
Через 61 (62, 63, 64) см закрыть оставшиеся 20 (22, 24, 24) п.
Сборка деталей жакета:
С лиц. стороны сметать детали вместе (сгибая спинку пополам), детали отпарить и затем убрать наметку.
Примечание:
выполнить все швы методом бокового шва.
Планка правой полочки:
На спицы меньшего размера с лиц. стороны поднять вдоль правого центрального края правой полочки (прямая деталь горизонтальной части) и 77 п. от начала правой передней детали вверх до выреза горловины = всего 137 п.
Провязать платочной вязкой.
Отверстия для пуговиц:
В 8-м р. (с лиц. стороны, начиная с нижней детали) выполнить след. образом: провязать 76 лиц. п., * закрыть 3 п., провязать 24 лиц. п., повторить от * еще один раз, закрыть 3 п., провязать 4 лиц. п.
В след. р. с изн. стороны закрытые петли снова набрать.
Провязать еще 6 рядов платочной вязкой (всего будет 14 рядов) и в след. р. с изн. стороны закрыть все петли как лиц..
Выполнить левую планку полочки аналогично, только без отверстий для пуговиц.
Выполнить плечевые швы.
Воротник:
На спицы меньшего размера с лиц. стороны (см. фото) по правому переднему вырезу горловины, начиная с конца планки, поднять 30 (33, 36, 39) п.; по вырезу горловины спинки поднять 30 (32, 34, 36) п. и по правому переднему вырезу горловины поднять 30 (33, 36, 39) п. вверх до конца планки = 90 (98, 106, 114) п.
Провязать 14 рядов платочной вязкой и в след. р. с изн. стороны закрыть все петли как лиц..
Сопоставляя центр верхней части рукава с плечевым швом и краям с началом передней и задней проймы, втачать рукава.
Второй рукав выполнить аналогично.
Разгладить все швы.
Выполнить боковые швы и швы рукавов.
На левой планке пришить пуговицы.
http://vyazaniye.com/item/letnij-azhurnyj-zhaket-na-pugovicah.html
Метки: вязание спицами жакет спицами |
Белая филейная туника - вяжем крючком |
Белая филейная туника - вяжем крючком
Лицевая сторона туники:

Метки: филейное вязание |
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ |

Метки: запеканка несладкая |
ДВА РЕЦЕПТА ИКРЫ ИЗ СВЕКЛЫ |
Икра «Пикантная»
Свекла — 2 кг
Болгарский перец — 250 г
Помидоры — 750 г
Репчатый лук — 250 г
Чеснок — 100 г
Соль — 30 г
Сахар — 100 г
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% — 75 мл
Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассеровать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут.
Добавить перец, снова довести до кипения. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут.
Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же разложить в подготовленные горячие банки.
Закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания.
Икра «Неженка»
Свекла — 1 кг
Баклажаны — 1 кг
Яблоки — 1 кг
Сахар — 7 ст. ложек
Соль — 2 ст. ложки
Масло растительное — 1.5 стакана.
Нарезать баклажаны и яблоки мелкими кубиками, свеклу натереть на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и сахар и дать постоять в течение часа.
Влить растительное масло, довести до кипения и тушить 30 минут под крышкой на медленном огне. Потом снять крышку и продолжить тушить в открытом виде 10-15 минут.
Быстро разложить в подготовленные горячие банки и закатать. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.
http://receptculinar.ru/blog/43518615799/Dva-retse...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: заготовки |
Топ-3 лучшие заправки для любого салата |

Хорошая заправка может спасти любой салат! Даже если это низкокалорийное блюдо, можно приготовить салатик так, что все попросят добавки…
Смешай все ингредиенты в блендере. Эта заправка обладает очень нежным вкусом, прекрасно сочетается с овощами, фасолью, рыбно-овощными салатами.

Такая заправка сделает овощной салат насыщенным, она подходит для салатов с грибами, хорошо сочетается с сыром фета и моцареллой. Достаточно просто хорошо взбить все ингредиенты миксером, и суперсоус готов!
Мне нравятся эти заправки: даже простой морковно-овощной салат становится в разы вкуснее, стоит его только приправить рисовым майонезом… Сливочная заправка прекрасно подходит для салатов с вареным яйцом и зеленью. Пробуй экспериментируй, тебе точно понравится результат!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43522868283/Top-3-l...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: соусы |
Лаваш спешит на помощь |

Режем лаваш на квадратики (у меня примерно 20х20). Заготовьте 5-6 одинаковых листов.
Сразу включаем духовку на 200 градусов. Она очень скоро понадобится разогретой.
200 гр. сметаны и одно яйцо размешиваем до однородной массы. Это наш «клей».
500 гр. творога солим по вкусу и режем петрушку, растираем вилкой. Начинка готова.

На противень кладем бумагу для выпечки. Можно еще дополнительно смазать ее подсолнечным маслом. В центре размещаем первый лист лаваша.
Смазываем лист смесью сметаны и яйца, сверху кладем 1/4 часть соленого творога с зеленью, равномерно распределяя его по всей поверхности лаваша.

Накрываем новым листом лаваша, мажем, выкладываем начинку (опять 1/4 часть).
Повторяем действие еще 2 раза. Последний лист лаваша и боковые стенки нашей «ленивой» ачмы обильно смазываем «клеем».

Запекаем в духовке 30 минут.


Все!
Что может быть легче и быстрее этого горячего и ароматного угощения, я не знаю.
Берем квадрат лаваша – 20 на 20 см, например. Кладем тонкие пластинки брынзы, дольки помидора, петрушку, снова накрываем брынзой. Сыр, кстати, может быть любым.

Слои: брынза, помидоры, зелень, брынза
Сворачиваем в конвертик (правильнее, неверное, рулончик).

заворачиваем начинку в конвертик из лаваша
Кладем на сухую разогретую сковороду и на небольшом огне обжариваем с двух сторон под крышкой. Сыр должен расплавиться, лаваш слегка подсушиться.
Выкладываем на тарелку, смазываем с обеих сторон сливочным маслом.
Готово! Кофе уже нужно было заварить!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43397345092/Lavash-...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: лаваш |
Кабачковый рулет с творожным кремом |

Нежное летнее и очень вкусное блюдо!
Ингредиенты для приготовления кабачкового рулета с творожным кремом:
3 кабачка среднего размера
140-200г мягкого сыра ,
3 яйца,
1 головка репчатого лука,
100г творога,
100г сметаны,
1 .ч.л. соды,
Мука для замеса теста.
Для творожного крема:
Творог - 200г,
Сметана - 100г,
Сыр плавленый - 150-160г,
Зелень и перец черный молотый по-вкусу.
Способ приготовления кабачкового рулета с творожным кремом:
1. Промыть кабачки и лук. Луковицу очистить.
2. Натереть кабачки (вместе с кожицей) и очищенный лук на крупной терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков.
4. Смешать протертые кабачки с луком, затем добавить яичные желтки, муку, творог, сметану, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
5. Взбить белки в пену, добавить в тесто и перемешать.
6. Постелить на противень бумагу для выпечки, смазать ее маслом.
7. Выложить на бумагу кабачковое тесто.
8. Тесто разровнять и выпекать при температуре 200 градусов до образования румяного цвета теста. Затем снять и остудить немного.
9. Пока запекается тесто сделать творожный крем: соединить все ингредиенты, взбить их в пену, и намазать на кабачковый корж.
10. Мелкорубленую зелень посыпать сверху, плотно свернуть корж рулетом и поставить в холодильник для застывания.
Затем порезать на кусочки.

Метки: кабачки |
Торт «Шоколадное кухэ» |

Ингредиенты: для бисквита: ●яйца — 4 шт ●сахар — 1,5 стак. ●молоко — 1 стак. ●масло растит. — 2/3 стак. ●какао — 3 ст.л. ●разрыхлитель — 10 гр ●мука — 3 стак. ●ванилин — 1 пакетик для крема: ●сгущенное молоко — 1 банка ●масло слив. — 180 гр ●шоколад молочный — 100 гр стакан=250мл Приготовление: Яйца хорошо взбить миксером до… Подробнее
Метки: торты |