Пикантные баклажаны

 

Пикантные баклажаны.Безумно вкуснo!! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой.

 Ингредиенты:

-Баклажаны - 2 шт (лучше взять 3-4 мини-баклажаны)
-Кориандр - свежий
-Оливковое масло - 2 ст л
-Сладкий чили соус - 4 ст л
-Сок лимона - 2 ст л
-Чеснок - 1 зубчик

Смешать 1 ст ложку оливкового масла, сок лимона, чили соус и вылить в сковороду или сотейник, дать закипеть, добавить чеснок, кориандр.
Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20 минут, слегка отжать, обжарить в одной ложке оливкового масла.

 

Переложить баклажаны в сковороду с чили соусом, дать покипеть 2-3 минуты.

Выложить баклажаны на блюдо, полить оставшимся соусом. Приятного аппетита!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43756344837/Pikantn...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Большой плед из мотивов с цветочным рисунком может служить также покрывалом. Каждый мотив вяжется отдельно, затем они сшиваются, и выполняется заключительная окантовка. 

Описание вязания пледа переведено из журнала “Vogue Knitting”.

Размер:

157.5 х 157.5 см

Необходимая пряжа:

Plymouth Yarn Galway Worsted (100% шерсть; 192 м / 100 грамм в мотке) – 16 мотков.

Необходимые инструменты:

Комплект из 5-ти обоюдоострых (чулочных) спиц № 4.5, круговые спицы № 4.5 длиной 40 см и 120 см, маркеры петель.

Плотность вязания:

17 петель и 34 ряда = 10 см рисунка вязания;

1 квадрат = 38 х 38 см.

Замечания:

По мере увеличения квадрата перейти от вязания обоюдоострыми спицами на вязание короткими круговыми спицами.

При выполнении окантовки воспользоваться двумя парами круговых спиц для удобного вязания большого количества петель.

Квадрат (16 деталей):

Обоюдоострыми спицами набрать 8 петель. Распределить петли поровну на 4 спицы. Не перекручивая петли, соединить ряд в кольцо. Отметить маркером начало кругового ряда.

Начало вязания рисунка:

1-й круговой ряд: связать 4 раза раппорт рисунка по схеме – на спицах 16 петель.

                       СХЕМА

Продолжать вязать раппорт до 64-го ряда включительно – на спицах 248 петель.

Закрыть все петли как лицевые.

Окончание:

Отпарить все квадраты. Сшить мотивы в 4 полосы, в каждой полосе по 4 квадрата. Сшить 4 полосы друг с другом.

Окантовка:

Длинными круговыми спицами и по лицевой стороне *набрать и провязать 1 угловую петлю, 1 накид, набрать и провязать лицевыми 256 петель вдоль одной стороны пледа до следующего угла, 1 накид, поместить маркер; повторить от * ещё 3 раза – всего 1036 петель.

1-й круговой ряд: [1 лицевая петля, изнаночные петли до маркера, маркер] – 4 раза.

2-й круговой ряд: [1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер] – 4 раза.

Повторить 1-й и 2-й ряды ещё 1 раз.

Закрыть все петли как изнаночные.

Аккуратно отпарить плед из мотивов.

http://dampal.ru/bolshoj-pled-iz-motivov

Весь труд, затраченный на вязание этого комплекта, состоящего из кружевной блузы и юбки, оценит даже тот, кто не умеет вязать крючком. Блуза Размер 44 Вам потребуется: 300 г пряжи (хлопок с вискозой) желтого цвета; 50 г бежевого цвета; и немного белой; крючок №2,5; Сделайте выкройку в натуральную величину. Нижнюю часть блузы, кайму, вяжите из отдельных мотивов (схема 28), которые в процессе вязания соединяйте друг с другом и замкните в круговое полотно состоящее из трёх рядов мотивов. Далее переходите к плотному косому вязанию, формируя его на дугах из воздушных петель, подвязанных к последнему ряду каймы, (смотрите схему 28 а). Вяжите, прикладывая вязание к выкройке. Рукава вяжите из мотивов по схеме 28 б. Обвяжите горловину1 рядом С1Н и «рачьим шагом». 

Юбка Размер 44 Модель выполнена крючком. Вам потребуется: 500 г пряжи (хлопок с вискозой); крючок №2,5; резиновая тесьма; Начинайте вязать юбку с нижней части, которая состоит из 3 рядов мотивов замкнутых в круг схема 28.

Далее переходите к плотной части юбки. На дугах из воздушных петель вяжите основное полотно юбки косым вязанием по кругу по схеме 28а, прикладывая к выкройке. Когда длина юбки будет соответствовать выкройке, необходимо сделать выравнивание полотна.

Для этого провяжите последний ряд столбиками, разными по высоте, чтобы линия талии была ровной. Завершите работу вывязыванием пояса, состоящего из нескольких рядов С1Н высотой 6 см. Сшейте резиновую тесьму в кольцо, подшейте пояс, вложив ее внутрь. По низу юбки провяжите 3 ряда С1Н и обвяжите рачьим шагом.

Модель Полины Логуновской из журнала «Журнал мод. Рукоделие», №3, 2006 
Источник: http://www.womenpretty.ru/krujevnaja-bluza.html

Жульен можно преподать по разному, да и готовят его многие по-своему. Предлагаю Вам познакомиться с рецептом такого приготовления жульена на таком листе - противне в духовке. Вкусно и быстрее готовится. 

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная 1 шт.
Шампиньоны 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 300 г
Сливки 10% 350 г
Мука пшеничная 1 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

 Нарезаем грибы кубиками. Обжариваем грибы с растительным маслом на медленном огне в течение 7-10 минут, затем добавляем лук. Солим, перчим по вкусу. И продолжаем тушить грибы в течение 10 минут на медленном огне до золотистого цвета. Как только наши грибы стали золотистого цвета, добавляем в них куриную грудку и тушим в течение 10 минут на медленном огне.

Приготовление сливочного соуса.

В отдельную посуду вылить содержимое сливок и добавить 1 столовую ложку муки для того, чтобы наш соус немного загустел. Содержимое перемешать миксиром, чтобы не было комочков. Ставим соус на средний огонь. Помешивая, даём соусу загустеть. Отправляем наш соус к грибам и курице, перемешиваем и тушим на слабом огне в течение 5 минут.

Далее смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем жюльен и равномерно распределяем по форме. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Ставим наше блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса вынимаем наш жюльен. 

Рассчитать можно любые порции и подобрать нужного размера форму для запекания.

http://domohozajki.ru/blog/43931779125/Retsept-na-...rtesen.ru&paid=1&pad=1