Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
10 советов от человека, знавшего 16 языков |
Като Ломб, несмотря на образование химика (!), была одним из первых синхронных переводчиков в мире и могла бегло переводить на 8 языков, а в целом — понимала и работала с 16. И не было в ее время ни аудио дисков с голосами носителей, ни скайпа, ни языковых школ... Спрашивается — КАК?
В своем бестселлере «Как я изучаю языки» она сформулировала десять весьма незатейливых правил для изучения языка.
1. Заниматься языком необходимо каждый день! Это как со спортзалом: если хотите внушительные мышцы, тренируйте их систематически! Выделяйте хотя бы 10-15 минут для чтения или повторения новых фраз.
Серия сообщений "английский":
Часть 1 - Ачкасова. Английский язык на "отлично". 4класс
Часть 2 - Мини-словарь самых распространённых фразовых глаголов.
...
Часть 15 - Говорящие, весёлые флешки: Учим английский алфавит.
Часть 16 - 17 сайтов для обучения он-лайн
Часть 17 - 10 советов от человека, знавшего 16 языков
|
|
советы о ведении хозяйства |
| Мои заметки о ведении хозяйства (НЕ скопированные из Интернета))) Часть 1. Кухня | |
 Этот «опус») мне захотелось написать, в первую очередь, под влиянием программы Джейми Оливера «Готовим вкусно и недорого» (вариант названия «Экономные блюда»). Передача послужила, так сказать, поводом, ибо рассказать хочется о многом, но это все такие мелочи, что по отдельности и писать нет смысла. Так что я объединяю все вместе, как новшества этого года, так и разные разности, которые применяю много лет. Речь не идет ни о каком открытии Америки, и даже не об открытии близлежащих сел))) То, что касается попыток рационального ведения хозяйства, вероятно, скорее пригодится тем, у кого небольшая семья (в больших семьях, как правило, не возникает проблема «недоедаемых» продуктов), а впрочем, читайте и решайте сами) Предупреждаю, это будет хаос, хотя я и попытаюсь как-то все упорядочить))) По мере написания текст все разрастается и разрастается, охватывая новые сферы, т. ч. делю тематически на части). Назначения: Домашнее хозяйство Кухня: Готовое блюдо / Хранение продуктов Каковы причины гибели продуктов в холодильнике? Излишков я не покупаю, но бывает, что: А) продукты изначально мало пригодны для хранения Б) продукты куплены не Вами лично В) Вам не хочется есть это прямо сейчас. Необходимо расстаться с иллюзией, что холодильник всесилен и сможет сохранить вот этот персик, эту зелень, это мясо. Я это доем… Скоро… Завтра… Послезавтра… Через день… Ой, пропало/ завяло/ начало гнить. У вас такое бывает? У меня – да. Прежде всего, летом, потому что фрукты и овощи в момент покупки УЖЕ непригодны для хранения. Пусть они на рынке наисвежайшие, сорванные утром (во что смутно верится). Вот прямо сейчас на улице +27, а время -6-20 утра. Огурцы вянут за несколько часов, крохотное пятнышко на персике разрастается за день на весь фрукт, про зелень вообще молчу. Поэтому – все, что не будет НАВЕРНЯКА съедено за 2 (максимум 3) дня отправляем в морозилку! Даааа, внедряем девиз программы «Готовим вкусно и недорого» - «Морозильник – ваш друг!») В первую очередь зелень. Летом она продается большим пучками, и, купив сноп петрушки, в готовке я использую треть. Оставшаяся зелень раньше тихо доживала свой век в холодильнике, а потом отправлялась в мусор. Но теперь, насмотревшись на экономных англичан, я нарезаю сразу весь пучок и замораживаю неиспользованную часть. Отвлеку вас на минутку. Вы знаете, что в Англии варят бульон из костей съеденной курицы??? Когда я в первый раз увидела, то впала в ступор. Да-да, курица готовится, с нее обгрызают мясо, а из костей варят бульон! Кошмарррррр… Продолжим. Всегда проводите бескомпромиссную инвентаризацию продуктов, если они куплены не вами, и замораживайте все, что возможно. Отступление. Текущую инвентаризацию проводите раз в 3 дня. О, сколько нам открытий чудных готовит исследование углов холодильника, где обнаруживаются таинственные баночки! Конец отступления. После воскресного визита гостей мой морозильник «поправился» на большую коробку нарезанных четвертинками нектаринов. Когда-нибудь они станут пирогом) Туда же отправилась коробочка с цедрой и соком двух лаймов, а также пакет с кубиками лаймового отвара ( плохо отжатые половинки лаймов проварила минут 5 и оставила в воде до остывания), для компота. Да, я жадина! И горжусь этим!!!)))) Также в поддоне для овощей и фруктов были обнаружены 4 сливы (оставила от партии для джема, предполагая, что съем). Сливы тоже отправились в морозильник в т. н. компотной коробке. Вы варите летом компот? Складывайте в одну коробку все несъедаемые в свежем виде фрукты и получите изумительный компот-ассорти. По поводу ягод. Мне нравится, когда в компоте есть немного смородины. Именно немного, иначе она «забьет» вкус остальных фруктов. Но продавцы не горят желанием взвешивать «немного». Поэтому я беру полкило, мою, делю на порции и – угадайте?))) – дяяяяя, замораживаю. Еще по поводу малины. В лоточке малины всегда есть мятые ягоды, идеально замаскированные среди целых) И обнаруживается это только после мытья малины. Некоторые ягоды совсем смяты, хотя не пустили сок и ничуть не испорчены. Признавайтесь, вы их выбрасываете? Я тоже выбрасывала. Раньше. А теперь складываю в компотную коробку. И хочу вам сказать, что к моменту, когда заканчивается предыдущий компот, компотная коробка уже оказывается полной. В моей вот уже персик, сливы, малина. Смородина в расфасовке. Лаймовые кубики. Груши и яблоки в поддоне. Хоть что-то хранится в холодильнике без особых потерь) Вот такой будет роскошный компот. И партия фруктов скопилась уже большая. Т. е. компота должно быть много. А зачем, позвольте спросить, варить 5 литров воды и потом хранить ее в холодильнике, с трудом изыскивая место? Варите компот-концентрат! Такой, чтобы потом разводить его водой на половину или на треть. А если и концентрата слишком много вышло, заморозьте его! Порционно. И не надо меня смешить, что всем витаминам конец. Конец им в любом случае наступает после пяти минут варки компота. О, оказалось, что и кисель прекрасно переносит заморозку! Вышло случайно, сливы оказались страшно кислыми, пришлось добавлять воду и сахар, и на выходе – огромная кастрюлища киселя. Думаете, что уже познали все глубины моей жадности??? Да мы еще и не начинали! Если в дом попадает готовая еда, к ней часто прилагаются соусы. В маленьких коробочках, восхитительно пахнущие. По вкусу – жидкий огонь. Не выбрасывайте их! Добавьте в фарш или маринад. Сначала снимайте с апельсинов цедру, а уж потом ешьте) Цедра апельсина – фантастическая добавка в любую фруктовую начинку для выпечки. Далее сыр. Он бывает разный. Вкусный и не очень. Какой попадется. А еще он бывает по скидкам, на 30% дешевле обычной цены. А еще, случается, внимательный осмотр упакованного куска дома выявляет заветренные места или, ужасссс, плесень. А еще бока! Они такие неаппетитные, со следами от формы, и даже пахнут не так, как разрез ( Берем терку и все натираем. Кусочки, оставшиеся от больших кусков, заветрившиеся края, неаппетитные бока, сыр слишком соленый, сыр, купленный по акции (просто про запас) и куски, на которых обнаружена плесень. Вот эти последние сразу и незамедлительно. Внимательно срезаем все места, где плесень появилась (овощечисткой удобно), и натираем куски целиком. Они не будут храниться, продолжат плесневеть. Итак, все натираем и отправляем в нежно любимую морозилку. Омлет, пицца, соусы, корочка на запекаемом мясе. У нас уже есть для всего этого готовый тертый сыррррр. А сыр для еды в цельном виде я храню, запеленав в бумажное полотенце, в новом полиэтиленовом пакете. Он так хорошо лежит. О том, что выбрасывать скисшую или неудачную молочку – прямо грех, вы знаете и без меня. Но летом, когда вероятность ее появления особенно высока, печь тяжко. А уж блины жарить – тем более. Я из кефира, вкус которого неоспоримо свидетельствует о нарушении на предприятии летом всех санитарных норм, делаю дрожжевое тесто про запас. Ага, замораживаю) И вообще, если вы готовите известное и любимое вами тесто, дрожжевое, песочное, слоеное, делайте всегда двойную порцию! Это огромная экономия труда, в следующий раз просто достаньте тесто из морозилки. Еще кстати))) Попробуйте вот это тесто, мне очень нравитсяhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/69021/. Творог вообще безразличен к заморозке. У меня всегда есть в морозилке 2 маленькие пачки НЗ, на всякий случай. Летом, например, творог бывает перекисшим, только на запеканку годится, а зимой может замести. А осенью бывает слякоть) И, если вы купили килограмм творога, а использовали только половину, не заставляйте творог ждать в холодильнике) В морозилке он точно не перекиснет и не подвоняет) Молоко, кстати, тоже спокойно переносит заморозку, если оно в мягком полиэтиленовом пакете. У меня зимой лежит один пакет на случай нелетной погоды. Если в морозилке есть место, а в доме машина или сильный мужчина, можно купить несколько пакетов, чтобы хватило на неделю. Масло я вообще ВСЕГДА храню в морозилке. Мне пачки хватает надооолго, а в холодильнике ей не жить. А что меня по-настоящему бесит, так это, когда в гостях вижу, как хозяйка достает из холодильника масло в полураскрытой пачке, уже пожелтевшее. И с милой улыбкой говорит: «Ой, только позавчера купила». Ррррррррррр. Неужели так сложно, отрезав масло, завернуть фольгу, или из чего там сделана пачка, положить в пакет и завязать… 100 пакетов стоят столько же, сколько и пачка масла! Не понимаю… Остатки готового мяса. У нас страдает, как правило, запеченная курица. Любые другие блюда хороши и на второй-третий день. А от курицы сразу съедаются ноги и полгрудки… Оставшееся на запеченной курице мясо и грудку, от которой на второй день домашние воротят нос, отделите от костей и измельчите. А на следующий день, пожарив луковицу и прогрев в ней куриные остатки, вы сможете подать к столу макароны по-флотски. Либо же, добавив один ингредиент, макароны с курицей в сметанном/ томатном/ грибном соусе. А если макарон на следующий день домочадцы не желают, заморозьте нарезанное куриное мясо. Потом сделаете что-нибудь потрясающе вкусное! Начинку для пирога, вареников, запеканку, тефтельки, рагу. Это прекрасное, вкуснейшее мясо, но у него есть шансы скончаться в ожидании, кто же его съест ( Грибы. У нас летом на рынке они стоят вдвое дешевле, чем в супермаркете. Но это надо попасть на свежие. Ибо жараааа. Если счастливый случай сводит меня со свежими, прелестно белыми шампиньонами, я беру больше, чем надо. Догадываетесь, зачем?))) Дяяяя) Мою, нарезаю и то, что не готовлю сразу, порционно замораживаю. А ближе к осени, когда включу морозильную камеру, вообще возьму пару килограмм. У меня ж завелась морозильная камера. Правда, она не моя, а мамина. Но у мамы для камеры нет места, поэтому агрегат поселился на моей кухне. За аренду я попросила недорого – 2 полочки в камере))) Заморозка на зиму. На зиму я замораживаю кабачки, перец и сливы (венгерку). Кабачки – тертыми, для супа с зеленым горошком. Горошек, кстати, покупаю замороженный. Свежий чего-то стоит, как авианосец. Перец всегда замораживала измельченный на комбайне, маленькими порциями, для борща. В этом году – ура, камера!!! – заморожу еще ломтиками, для овощного рагу, и целый, для фарширования. Хочу спросить тех, кто читает мою нудятину, доводилось ли кому-нибудь замораживать баклажаны? Мне говорили, что после замораживания у баклажанов появляется странный вкус. Поделитесь опытом, пожалуйста. Сливы-венгерка прекрасны зимой в пирогах. Любых. Рекомендую, если кто еще не пёк, этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/. Очень вкусно. Следующий совет как-то неловко давать, но на днях узнала, что не всем хозяйкам это известно. Белки замечательно переносят заморозку! В отличие от желтков… Я пробовала)))) Так что белки, не востребованные при выпечке, где нужны только желтки, спокойно замораживайте. Перейдем к мясу. Когда на меня нападают деньги, я покупаю сразу 2 кг говядины и 1 кг свинины. И незамедлительно мясо разбираю. Что получится в итоге – это всегда лотерея. Как правило, отходит 15% говядины. Из 2 кг говяжьей лопатки или окорока получается полкило бефстроганова/ гуляша и где-то 1,2 килограмма мякоти на фарш. Свинина почти не отходит. Из свинины и «фаршевой» говядины сразу делаю фарш. Часть идет в дело тут же, а остальной фарш, расфасованный по полкило, отправляется в моррррозилку. И бефстроганов/ гуляш, разумеется, тоже. Еще про мясо. Посматривайте в мясных отделах, иногда в продаже бывает постная свиная грудинка. Она стоит процентов на 20-25 дешевле окорока или лопатки, а в запеченном виде…. Мммммммм… Это вкуснятина! Последнее о заморозке. Обязательно пишите, что именно спрятали про запас в этой коробке/ пакете и ставьте дату. Память тут бессильна. 2. Полезные советы. Чеснок. Люблю чеснок. Но в виде отдаленного, деликатного запаха. Поэтому придумала, как его укротить. В баночку с майонезом добавляю зубчик чеснока, разрезанный на 3 части. И через 3 дня в наличии прекрасный, и совсем не острый чесночный майонез. А в другой баночке в то же время))) Дяяяя) В другой баночке в то же время точно так же нарезанный зубчик чеснока стоит, залитый растительным маслом. И, прошу, чесночное масло. О, да! На фото, которым сопровождается весь этот текст, кабачки с чесночным майонезом) Картофельное пюре. Обожаю. Преклоняюсь. И хочу без комочков! Собрала все советы, и узнала, как этого добиться. Картошку для варки заливаем кипятком, а не холодной водой, и ставим варить на маленьком огне. Огонь добавлять нельзя! Соль добавляем только через 10 минут после закипания. Идеально разваривается. Соль. А сколько соли нужно для приготовления еды? Конкретно, в граммах или ложках. На этот вопрос в интернете нашла только одну, причем очень странную статью ( Так что супы и овощи солю, пробуя. Наверняка могу сказать только насчет мяса. О, кладезь мудрости! «Девочки, книги для вас» Софии Абрамовны Могилевской, 1987 г. изд. Сколько там ценнейших советов! На 1 кг мясного или рыбного фарша используется 2 ч. л. соли. Это абсолютно идеальная пропорция, проверено. А для тушеного мяса количество соли определила экспериментальным путем – 1,5 ч. л. на один килограмм. Лавровый лист. Стандартный совет – вытащить лист после приготовления сразу же, иначе еда будет горчить. А я, наоборот, бросаю его, когда выключаю газ. И пусть себе живет в супе/мясе/овощах, пока вы их не съедите. Жареный лук. Чтобы он меньше благоухал при жарке, посолите его, когда выложите в масло. Испытала этот совет, и действительно, реально меньше воняет!!! Для меня это очень важно, потому что в кухне нет вентканала, а открытое окно помогает мало. 3. Как облегчить себе жизнь. Доставка на дом. Первый совет может показаться смешным, вроде бы и так очевидно… Но… Сама я сделала ЭТО только недавно. Выяснила, что 2 супермаркета осуществляют бесплатную доставку на дом. Это технологический прорыв. Моя грузоподъемность – 4 кг. А при первом же заказе курьер втащил на мою кухню килограмм 15 всего) А экономия времени??? Оооооооо) Это восторг! Менее трудоемкие блюда. Готовьте менее трудоемкие блюда, чередуя их с привычными. Творожную запеканку, а не сырники или ленивые вареники (10 минут работы, печется сама, может неделю стоять в холодильнике). Мясной рулет, а не котлеты. Ленивые голубцы. Кашу вместо картошки. И т. д. Недавнее открытие – полента. Я так понимаю, это итальянская мамалыга. Но мамалыгу никогда не пробовала, поэтому не скажу наверняка. Кукурузная мука бывает двух видов: как обычная мука и как манка. Для поленты годятся оба. Итак, в кастрюльку насыпаем 60 гр кукурузной муки. В другой кастрюльке отмеряем 300 мл воды, и часть, где-то четверть стакана, выливаем в муку. Размешиваем и добавляем еще воды, если надо, для получения болтушки. Воду ставим закипать. Замоченную муку солим, я беру1/4 ч. л. Трем сыр, количество на глаз, 20-50 граммов. Закипевшую воду выливаем в замоченную муку, помешивая венчиком, ставим кашу на огонь и варим буквально минуту-другую. Кусок масла. Размешать. Сыр. Размешать. Очень быстрый и удобный гарнир. Попробуйте. Ножи. Как правило, мы работаем двумя или тремя, хотя на кухне водится целый десяток. Если вам доступна профессиональная заточка, ваши рабочие ножи имеет смысл поточить там. Это небо и земля. Ножи становятся острее новых!!! Посудомоечная машина. Она появилась у меня менее года назад, и больше у меня не болит спина. Оказывается, спина болела от напряжения мышц при мытье посуды ( Ибо посуду я мыла не менее получаса ежедневно. Подробнее о посудомойке напишу во второй части. 4. Разоблачение мифов. Первый миф касается широко известного совета о добавлении в картофельное пюре холодного молока. Мол, от этого пюре приобретет серый цвет… Уже четверть века я готовлю пюре, добавляя в него молоко прямехонько из холодильника, и еще ни разу пюре не меняло своего белого цвета на какие-либо другие) Второй. Ооооо… Это ВЕЛИКИЙ миф о тотальном йододефиците населения. От его тиражирования уже опухли уши и заболели глаза) КАКИМ ЖЕ ОБРАЗОМ производителям йодированной соли и других, куда более экзотических, но не менее прибыльных товаров, стало известно об этой трагедии?) О ВЕЛИКОМ мифе я узнала совершенно случайно: меня пытались от чего-то вылечить и, как водится, очень успешно лечили от избытка денег. В числе прочего был сделан анализ на гормоны щитовидной железы, по которому можно достоверно судить о количестве йода в организме человека. И знаете что? Я купаюсь в йоде! У меня его……много, в общем. При том, что рыбу ем от силы раза 4 в год, никогда не ем ничего иного, что обитает в море. А анализ-то на гормоны недешевый) В миллионном городе, где я обитаю, делает его только лаборатория областной больницы) Как же можно определить, что у населения острый йододефицит?) Много среди ваших знакомых людей, делавших такой анализ?) Ооооо, люблю бездоказательные утверждения рекламных кампаний. На этой оптимистической ноте позвольте закончить первую часть. В следующей я напишу о бытовой химии, технике, комнатных цветах, полезных подарках и всём, что сделает первую часть окончательно нечитабельной) Надеюсь, вся эта писанина хоть кому-то и хоть чем-то пригодится. Посвящаю свой литературный труд замечательному человеку - Любознательной Гале. Она подбадривала и вдохновляла меня в процессе его создания, как и всегда. |
|
Серия сообщений "полезности":
Часть 1 - Мои растения растут… на дрожжах
Часть 2 - Делаем сушилку для белья на радиаторе отопления. Мини МК
...
Часть 20 - Идеи для дома. Тайники и секретные места
Часть 21 - Как экономить электричество дома. Полезные советы.
Часть 22 - советы о ведении хозяйства
|
|
ЛЕЧО (без раст.масла) |
|
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. Не судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!
читать далее |
Серия сообщений "соусы, кетчупы":
Часть 1 - Домашний кетчуп
Часть 2 - Острый домашний соус - вкусно!
...
Часть 29 - Сацебели
Часть 30 - Аджика "Острый восторг"
Часть 31 - ЛЕЧО (без раст.масла)
Часть 32 - "АППЕТИТКА"
Часть 33 - Лечо "Белорусское"-без воды и уксуса!
...
Часть 44 - СУПЕР ДОБАВКА ДЛЯ МНОГИХ БЛЮД
Часть 45 - Лечо
Часть 46 - Соус Маринара впрок
|
|
Зеленые помидоры "По-грузински" |
|
Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания!
Итак... |
|
Кабачковый "Анкл Бенс" |
|
|
|
|
Желейный салат на зиму |
|
Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны! |
 |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Часть 2 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
...
Часть 33 - Морковь по корейски на зиму
Часть 34 - Салат "Популярный" на зиму
Часть 35 - Желейный салат на зиму
Часть 36 - САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ
Часть 37 - Закуска из помидоров с луком к шашлыку!
Часть 38 - овощи по -карейски
Часть 39 - Салат "Обалденный"
Часть 40 - Лечо
|
|
Без заголовка |
|
Кабачки в изумительной подливке. Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.  дневник Лунный Свет |
|
|
Серия сообщений "кабачки,баклажаны":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ БАКЛАЖАНОВ
Часть 2 - Посадка баклажан
...
Часть 4 - Теплый домик для кабачка
Часть 5 - Чудо-удобрение для кабачков
Часть 6 - Без заголовка
|
|
Огуречные кружочки.Огурчики впрок. |
|
У нас в этом году необычайный урожай огурцов! Поставили много баночек зеленцов "по-болгарски", а огурцы все растут и растут - просто нет времени на их переработку... И вот тут, как раз кстати, пригодился рецептик моей подруги. Таким способом закатываю огурчики для моего любимого сыночка уже третий год - очень он любит такие огуречные кружочки! ВНИМАНИЕ!
РЕЦЕПТ ДАН ИЗ РАСЧЕТА НА 1 (ОДНУ) ПОЛ-ЛИТРОВУЮ БАНОЧКУ! |
|
|
|
|
Маринованный перец целиком |
|
Пробовала такой перчик у свекрови – просто обалдела, таАак вкусно! А больше всего мне понравилось, что возни – минимум, а перчик – суперский! Муж даже рассол выпил, так было ему вкусно. Ставить его лучше в 3 -х литровые банки, т. к. все что меньше – тут же съедается после открывания))) Спасибо, дорогая свекровушка, за чудесный рецептик! ингредиенты:
|
Серия сообщений "перец":
Часть 1 - "Ленивое" лечо
Часть 2 - Приправа из красного перца (СЫРАЯ!)
...
Часть 24 - перец фаршированный помидорами
Часть 25 - Перец фаршированный язычками из баклажан на зиму
Часть 26 - Маринованный перец целиком
Часть 27 - Рецепт призер - Сладкий перец Гогошар
Часть 28 - Сладкий перец консервированный с чесноком
...
Часть 37 - из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
Часть 38 - Болгарский перец с чесноком - вкусно на зиму
Часть 39 - НАСТОЯЩЕЕ лечо
|
|
Кабачки,маринованные с овощами впрок |
|
В разгар сезона заготовок, хочу Вам предложить вкуснейший рецепт консервирования кабачков, проверенный мною годами. Кабачки, перчик, морковка и лук получаются хрустящими и очень вкусными. Заготовка выглядит нарядно, мы всегда еe предлагаем к праздничному столу, как закуску. Попробуйте, не пожалеете! |
|
Салат "Золотистый" впрок |
|
Предлагаю вам мой вариант очень вкусного салата-ассорти на зиму. |
|
Яблочки консервированные |
|
Мой муж очень любит консервированные яблоки. Свекровь постоянно закрывала такие яблочки, только с очень сложным (для меня) процессом стерилизации. Я нашла для себя более простой способ. Теперь и муж, и я довольны. Вот и с вами решила поделиться рецептом. |
Серия сообщений "яблоки":
Часть 1 - .Мармелад яблочный.
Часть 2 - Домашний мармелад
Часть 3 - Яблочки консервированные
Часть 4 - ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ - РЕЦЕПТ ДОЛЬКАМИ
|
|
Баклажаны в томатно-перечной заливке |
|
Очень вкусная заготовочка. Открыв зимой такую баночку, вы сразу же ощутите все ароматы лета. |
|
Заготовка "Универсальная баночка" |
|
Овощи в томатах под стеклом, которые хороши как закуска, основа соуса практически для всего, добавка в первые блюда, вторые мясные и рыбные. |
|
Мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы |
А вы знали, что тесто на пиццу можно делать на пиве и оно получается тонким и хрустящим, таким как в настоящей итальянской пицце?
Я вот не знала, но сходив на мастер-класс в студии #Justcook Сокол мне всё подробно рассказали и показали, напоили вкусным пивом, ну и само собой накормили до отвала.
Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - БЫСТРАЯ ПИЦЦА
Часть 2 - Пицца «Гавайская» МК
...
Часть 6 - Самая ленивая пицца. Соблазнительный рецепт: пицца-Минутка
Часть 7 - https://youtu.be/UUngm5lvTEE
Часть 8 - Мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы
|
|
17 сайтов для обучения он-лайн |
Сегодня, как никогда, у каждого человека океан возможностей для получения нового образования в конкретной сфере своих интересов. Так не только можно повысить свой образовательный уровень, но и получить необходимый современный минимум для получения новой высокооплачиваемой работы.
http://www.college.ru – «Открытый Колледж». Данный сайт будет полезен всем, у кого дети-школьники или в силу других причин необходимо восстановить знания по некоторым предметам школьной программы. И, конечно, учащимся средних школ. Есть уроки и тесты по следующим предметам: алгебра, физика, астрономия, химия, биология, география – в разработке. Есть несколько факультативных курсов «Бизнес и экономика», «Управление временем», «Деловое письмо».
http://www.bellenglish.com – бесплатные уроки английского до уровня upper intermediate. Уроки озвучены дикторами – носителями языка. Прекрасно подобранные упражнения. Есть контрольный тест, определяющий уровень владения языком. Есть игры – угадать внешность, поиск сокровищ, игра на эрудированность и другие. Есть форум для общения студентов. Интерфейс сайта полностью на английском.
http://www.study.ru – один из лучших русскоязычных ресурсов для изучающих не только английский. На сайте также представлены бесплатные уроки немецкого и французского, испанского и итальянского.
http://businesslearning.ru – «Система дистанционного бизнес-образования». На сайте представлены 71 модуль по курсам: «Основы предпринимательства», «Право», «Экономика», «Менеджмент», «Финансы», «Учет и налоги», «Маркетинг», «Безопасность», «Основы гуманитарных знаний», «Основы математики и естествознания», «Информационные технологии», «Стратегия для бизнеса». В конце каждого модуля тест на проверку полученных знаний. При желании можно получить сертификат.
http://www.intuit.ru – «Интернет-Университет Информационных Технологий». На сайте представлено более 260 курсов по различным направлениям, связанным с информационными технологиями. Такие как «Web-дизайн», «Менеджер в современном офисе», «Основы web-технологий», «Введение в JavaScript», «Применение каскадных таблиц стилей (CSS)», «Photoshop», «История экономики» и др. В конце каждого урока тест на проверку знаний. Возможность получения диплома.
http://mylanguage.ru – дистанционный курс русского языка – для тех, кто желает повысить уровень практической грамотности как в деловой, так и в бытовой сферах. На сайте представлено 4 модуля обучения: «Произносите правильно», «Говорите верно», «Пишите грамотно», «Деловые коммуникации». После каждого урока – тестовая система проверки усвоенных знаний.
http://www.englishpage.com – бесплатные онлайн-уроки английского языка, кроссворды на английском, грамматика, аудирование. Интерфейс на английском языке. Форум на английском языке для изучающих. Сайт на английском, требуется некоторый уровень владения языком.
http://www.voanews.com – сайт посвящен американскому английскому, на нем выложены различные статьи, звуковые файлы, есть игры на английском, например, «Угадать определение к слову» или «Выбрать правильное число». Сайт на английском, требуется некоторый уровень владения языком.
http://4flaga.ru – бесплатные он-лайн уроки английского языка. Интерфейс сайта на русском языке. Представлены сведения об англоязычных странах. Даются ссылки на другие ресурсы. Этот ресурс подойдет для самых-самых начинающих.
http://www.english-at-home.com – ресурс для изучающих английский язык. На сайте представлены раздел грамматики, раздел разговорной речи, там же представлены примеры фраз в различных ситуациях. Есть раздел-словарь, в котором на английском языке объяснены значения английских слов. Интересный раздел «Идиомы», но опять же все на английском. Также есть форум, статьи, тесты – очень полезные. Игры на знание английских слов. Как уже было сказано, сайт на английском. Пользователю необходимо знать английский хотя бы на уровне pre-intermediate.
http://www.homeenglish.ru – аудиоуроки американского английского языка от радиостанции «Голос Америки». Уроки очень полезны для изучения разговорного английского языка. Аудиоуроки находятся в формате MP3. На сайте представлено много статей, сказок, двуязычных текстов, уроки для изучения слов, разговорники, субтитры к фильмам. Много учебников и самоучителей. Очень много всего, и все бесплатно.
http://www.probelov.net – сайт посвящен бесплатным программам для изучения английского. На нем представлены также грамматика, аудиокниги, сказки, тексты, игры, видеоуроки и много всего разного. Сайт на русском языке. Будет полезен как начинающим, так и продолжающим изучение английского языка.
http://www.englishforbusiness.ru – сайт посвящен изучению делового английского. На нем представлены образцы деловых писем, составления резюме, типичные разговорные фразы. Есть упражнения в виде тестов. Сайт на русском языке. Будет полезен как начинающим, так и продолжающим изучение английского языка.
http://www.native-english.ru – русскоязычный сайт, посвященный изучению английского языка. На нем представлены грамматика, аудиокниги, сказки, тексты, игры, тексты радиопередач «Голос Америки» и много всего разного. Сайт на русском языке. Будет полезен и начинающим, и продолжающим изучение английского языка.
http://linguamania.ru – он-лайн игра, помогающая пополнить словарный запас. Изучаемые языки: английский, испанский, французский, немецкий. Суть игры: дается изучаемое слово с перепутанными буквами и перевод этого слова. Необходимо догадаться по переводу, что это за слово и правильно поставить буквы. За каждое угаданное слово игрок получает очки, с которыми участвует в общем рейтинге. Кроме того, за каждые 10 слов дается 1 произвольная буква, из которых можно составлять названия вещей аксессуаров в разделе «Гардероб» и одевать свою аватарку. Получается очень оригинально. Уровни изучения языков от beginner до native. Начальный уровень игры – бесплатный, последующие уровни платные. Стоимость около 100 рублей в месяц.
http://www.englspace.com – первая специализированная аннотированная электронная библиотека, предназначенная для изучающих английский язык. Сайт на русском языке. Будет полезен всем – начинающим и продолжающим изучение английского языка.
http://www.onlinedelo.com - русскоязычный сайт, посвященный работе с бесплатным сервисом Google по созданию сайтов. Полезен как имеющим навыки работы в интернете, так и новичкам без опыта и знаний,
Серия сообщений "английский":
Часть 1 - Ачкасова. Английский язык на "отлично". 4класс
Часть 2 - Мини-словарь самых распространённых фразовых глаголов.
...
Часть 14 - О часах (время) - английский для детей
Часть 15 - Говорящие, весёлые флешки: Учим английский алфавит.
Часть 16 - 17 сайтов для обучения он-лайн
Часть 17 - 10 советов от человека, знавшего 16 языков
|
|
Смягчитель для белья |
Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.
Все мягенькое и благоухающее....
Серия сообщений "вместо химии":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ СОВЕТ. Как легко отмыть дверцы кухонной мебели?
Часть 2 - Отмываем духовку одним движением!
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - МЫТЬЁ ПЛИТЫ
Часть 23 - Смягчитель для белья
|
|
Необычные панно Bethany Ogle. Искусство сочетаний. |
Доброго времени суток!
Хочу познакомить вас с очень интересными работами талантливой художницы Bethany Ogle из Анкени, штат Айова, США /Amborela/. Сочетая различные фактуры и материалы, играя цветовыми гаммами, она добивается неожиданных эффектов в своих панно. Работы необычайно приятные и вызывают позитивные эмоции. Мне лично очень захотелось создать нечто подобное:)
Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Идея "портрет с чердака
Часть 2 - Моя новая рыбка - "Ледяная рыбка".
...
Часть 10 - Оригинальные картины из бумаги
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Необычные панно Bethany Ogle. Искусство сочетаний.
Часть 13 - _вытынанка
Часть 14 - Оригинальное дизайнерское решение "Фотографии на углу стены".МастерКласс
...
Часть 17 - ОДУВАНЧИКОВЫЙ КОНВЕЙЕР?!
Часть 18 - Моя новая "ЯЩЕРКА"....
Часть 19 - Моя новая работа " Тутти Фрутти" (процесс работы)..
|
|
Самые вкусные в мире котлеты |
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита! :))
|
|
Этому рецепту 500 лет!!! Английская омолаживающая маска для лица |
Английская омолаживающая маска для лица.Этот рецепт проверен веками, ему без малого 500 лет
Ингредиенты этой маски – самые доступные, а делать ее надо перед сном.
Достоинство маски в том, что она подходит для любого типа кожи, очень мягко очищает и разглаживает кожу, питает и увлажняет, улучшает кровообращение. Гарантируем, что на утро у вас будет замечательный цвет лица!
Для маски берут три чашки:
* первую наполняем любым растительным маслом пополам с измельченными овсяными хлопьями;
* вторую – тертым на мелкой терке яблоком, соком половины лимона и 1 ст. ложкой меда;
* третью – кефиром или сывороткой с одной чайной ложкой мелкой поваренной соли (соль кладем в самый последний момент, чтобы она не успела раствориться).
Итак.
1-й шаг:
содержимое первой чашки наносим на лицо, шею и зону декольте, слегка массируем кожу в течение 2-3 мин, оставляем на коже на 5 мин.
2-й шаг:
поверх первой маски наносим содержимое второй чашки. Массируем кожу еще 2-3 мин. и оставляем еще на 5 мин.
3-й шаг:
смываем маску ватным диском или губкой, пропитанной содержимым третьей чашки, массируем кончиками пальцев еще 2-3 мин. и также оставляем на 5 мин.
4-й шаг:
смываем маску минеральной водой или отваром аптечной ромашки. В завершение наносим крем, которым обычно пользуемся на ночь.
Такую маску желательно делать курсами — 1 раз в 2 недели. Результат будет сногосшибательным...
|
