Записи Друзья Комментарии
dilida
Аватар dilida

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dilida

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2013
Записей: 3752
Комментариев: 38
Написано: 3852


Рецепт призер - Сладкий перец Гогошар

Среда, 19 Августа 2015 г. 00:20 + в цитатник
Цитата сообщения Алёнамир
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Рецепт призер - Сладкий перец Гогошар


perec-marinovannyj-v-medu (500x322, 125Kb)

В 90-е годы моя тетя, участвуя в конкурсе на лучший рецепт консервирования, заняла с Гогошаром первое место!

Банка, наполненная дольками темно-бордового, и банка красного, желтого и зеленого перца – «светофор» – вызывали интерес, а необычный рецепт не оставил никого равнодушным.

Я люблю этот перец за его раннеспелость, урожайность и неприхотливость. С его выращиванием, справится даже начинающий дачник.

А теперь знаменитый рецепт-призер: Как вкусно законсервировать сладкий перец.

2,5 кг перца красного цвета очистить от семян и нарезать мелкими дольками.

Рассол: 250 мл уксуса (6%), 250 мл растительного масла, 150-200 г сахара или меда (я кладу сахар, мед дорогой), 1/2 стакана воды, 1 ст. л. соли, 5 лавровых листочков, душистый перец горошком, семена укропа.

Вскипятить рассол и положить туда перец, нарезанный дольками, отварить 10-15 мин. Затем вынуть перец шумовкой и, пересыпая дольками нарезанного чеснока, плотно укладывать в стерилизованные банки, залить рассолом, закатать.

Выход: 5 пол-литровых банок.

Всем хороших урожаев в новом дачном сезоне!

Автор: Л.П.Бахметьева


источник

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - "Ленивое" лечо
Часть 2 - Приправа из красного перца (СЫРАЯ!)
...
Часть 25 - Перец фаршированный язычками из баклажан на зиму
Часть 26 - Маринованный перец целиком
Часть 27 - Рецепт призер - Сладкий перец Гогошар
Часть 28 - Сладкий перец консервированный с чесноком
Часть 29 - Блюдо Болгарской кухни. Царская туршия
...
Часть 37 - из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
Часть 38 - Болгарский перец с чесноком - вкусно на зиму
Часть 39 - НАСТОЯЩЕЕ лечо

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте