-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DElenCa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 735

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Торт Еxpressio
Часть 2 - Овсяное печенье с медом и апельсином
Часть 3 - "Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами
Часть 4 - Лимонное пирожное
Часть 5 - Халва
Часть 6 - Воздушный рис домашнего приготовления
Часть 7 - Апельсиновый торт с маком
Часть 8 - ТОРТ "Шоколад на кипятке"
Часть 9 - Творожный пирог с яблоками.
Часть 10 - Сочники с творогом
Часть 11 - >Насыпной яблочный пирог с творогом и вареньем.
Часть 12 - чудесные плюшки с яблоками и вареной сгущенкой!!
Часть 13 - "Татин" - пирог наизнанку
Часть 14 - Венгерская ватрушка.
Часть 15 - Творожное печенье "Розочки"
Часть 16 - Мандариновый пирог
Часть 17 - Кекс из киселя
Часть 18 - ПЕЧЕНЬЯ "ЧАРОХ"
Часть 19 - потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"
Часть 20 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ НЕЖНЫЙ
Часть 21 - Рецепт бисквитного торта с фруктами
Часть 22 - ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ "Слёзы Ангела"
Часть 23 - Йогуртовый торт с киви без выпечки
Часть 24 - самый быстрый и вкусный торт
Часть 25 - Рождественский пирог
Часть 26 - Ленивый пирог с маком и чёрной смородиной
Часть 27 - Пирог Восхитительный
Часть 28 - Сливовый пирог Обманчивая внешность
Часть 29 - Летний пирог с абрикосами
Часть 30 - "Шоколадные пальчики"
Часть 31 - Блинчики "ажурные"
Часть 32 - Волшебный торт
Часть 33 - Печенье из яблок
Часть 34 - Молочный десерт для детей вместо мороженого

Выбрана рубрика Выпечка сладкая.


Соседние рубрики: Сладости(4), Салаты(7), Пицца(4), Пироги, пирожки(13), Заготовки на зиму(12), Вторые блюда(21), вино(15), Бутерброды(1), Бутерброды(3), Блюда из рыбы(7), безалкогольные напитки(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(18), Свечи(1), Сад(11), Пэчворк(7), Прически(2), Полезные советы(3), Подделки (4), Мыловарение(17), Музыка(1), Кулинария(198), Косметика(13), компьютер(1), Ковровая вышивка(3), Журналы,книги(10), Декупаж(17), Вязание(240), вышивка(57), Веб сайты(58), В мире интересного(0), (10)

Рецепт бисквитного торта с фруктами

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бисквитного торта с фруктами


3 (680x560, 34Kb)


Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Ванилин - 1 пакетик
Соль, лимонка - щепотку
Крем:
Сметана - 500 мл
Сахар - 1 стакан
Желатин - 30-40 гр
Клубника, киви, апельсин, банан – по вкусу

Приготовление:
1 В ½ части стакана холодной воды замочить желатин. Отделить белки, добавить щепотку соли, лимонной кислоты, взбить миксером до густой пены, добавляя постепенно сахар. Желтки перетереть с сахаром, добавляя муку и постоянно помешивая, добавить белки, остаток муки и аккуратно перемешать. Форму выложить пекарскую бумагу выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 180ºС около часа.

1 (320x240, 19Kb)2 (320x240, 14Kb)


2 Готовый бисквит, остудить, нижнюю часть около 1 см, срезать, остальной бисквит порезать на небольшие кубики. Для крема: взбить сметану, ванилин, сахар до однородного состояния, распустить желатин, , всё перемешать хорошо. Фрукты порезать дольками для украшения, на внутреннюю часть торта небольшими кубиками и смешать с кремом, добавить порезанный кубиками бисквит, всё тщательно перемешать.
3 В форму для торта желательно выбрать овальную, застелить пищевой плёнкой, выложить фрукты по вей площади, перемешать сметанный крем, вылить всё, сверху бисквитный корж, слегка придавить тортик, сверху накрыть всё плёнкой (подобрать концы). Поставить желательно на ночь в холодильник. Перед подачей на стол, перевернуть на блюдо, снять плёнку. Приятного аппетита!

бисквитик (680x560, 36Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ "Слёзы Ангела"

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безумно красивый,безумно нежный,безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ "Слёзы Ангела"

Творожный пирог «Слезы ангела", или Невозможное возможно! Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Просто представила это чудо превращения обычной еды во что-то прекрасное и ... в бой!


Я очень старалась, даже шепнула напутствие своему пирожку, ставя его в духовку.

 Он получился очень красивым и без слезок...  Оставалось дождаться самого главного. Но мой "ангелок" ни в какую не хотел "плакать". Ура-ура! Неужели!!!  Я уже совсем отчаялась увидеть эту прелесть, когда долгожданные слезинки начали проступать. Я сама чуть не расплакалась от радости и гордости.

fs_image_resized38347 (700x545, 169Kb)

Советую всем попробовать!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Йогуртовый торт с киви без выпечки

Пятница, 11 Января 2013 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый торт с киви без выпечки

Йогуртовый торт с киви без выпечки

Йогуртовый торт с киви
Торт с хрустящим коржом из печенья и нежным, освежающим йогуртовым кремом - отличный праздничный десерт. Готовится полностью без выпечки, его лишь ставят на несколько часов в холодильник для застывания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладости

Метки:  

самый быстрый и вкусный торт

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?
4877844 копия (700x525, 219Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рождественский пирог

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский пирог - хорош не только на Рождество...

Пирог вкуснейший. И выглядит отлично. Пряный пирог с хрустящей корочкой, под которой спрятан нежный ирисочный соус!...Во время выпечки сахар, сливочное масло и вода соединятся, образуя ирисочный соус, который начнет просачиваться через трещинки на корочке пирога.
DSC03891 копия (370x245, 49Kb)DSC03885 копия (370x245, 68Kb)

ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)Рождественский пирог хорош не только на Рождество...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ленивый пирог с маком и чёрной смородиной

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог с маком и чёрной смородиной

Очень простой и вкусный пирог.

Я каждое воскресенье что-нибудь пеку. Пошла и в этот раз, хотела испечь пирог на дрожжевом тесте - моём любимом, но увидела пачку кефира, которая стояла уже дней 5. Её срочно надо было пустить в дело. Так и родилась идея этого пирога.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог Восхитительный

Вторник, 09 Июля 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Восхитительный

Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, ни какого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, во общем фантазия не ограничена.

468234_20965-640x480 (600x400, 116Kb)

Масло сливочное — 120гр

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сливовый пирог Обманчивая внешность

Вторник, 23 Июля 2013 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог Обманчивая внешность

Это мой самый любимый пирог со сливой. И пусть на вид, он не так красив, как многие другие его собратья, зато на вкус он даст фору очень многим!

476600_42063-640x480 (640x426, 87Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Летний пирог с абрикосами

Четверг, 25 Июля 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний пирог с абрикосами


Восхитительный и нежнейший пирог, который тает во рту! Я пришла в восторг. Он прочно поселится в моей кулинарной книжице. К слову сказать, можно брать не только абрикосы, но и персики или сливы и даже груши (только спелые). В общем - любые мягкие фрукты. Орехи тоже берите на свой вкус. 


 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

"Шоколадные пальчики"

Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шоколадные пальчики"- вкусное и забавное печенье

3925073_DSC06519 (450x676, 213Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блинчики "ажурные"

Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "ажурные".

Блинчики "ажурные".

1360586990_357 (375x281, 64Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Волшебный торт

Четверг, 01 Августа 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный торт

Волшебный торт

 

торт волшебный

Волшебный торт  - на редкость удивительный десерт как на вкус, так и на  вид. Вы скажете, что же тут может получится волшебного, если ингредиенты  здесь самые простые, как мука, яйца, сахар и ваниль. Ок, секрет в том, что при выпечке волшебный торт  формирует 3 слоя разной консистенции.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье из яблок

Пятница, 16 Августа 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из яблок - теплое, мягкое, ароматное - это просто сказка!

Простое в приготовлении, ароматное и мягкое печенье из яблок понравится и взрослым, и детям. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или быстрого "перекуса". Возьмите его с собой на работу - чашка кофе с этим сытным и легким печеньем придаст вам бодрости и сил для дальнейших трудовых подвигов! Печенье из яблок долго не черствеет, быстро утоляет голод и занимает совсем немного места - в общем, настоящий подарок для "офисного планктона".

prv_opt_66920 копия (700x524, 215Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого

3731091_sufle (480x360, 19Kb)Источник

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • кефир (или ряженка) — 0,5 л,
  • нежирная сметана — 1/3 стакана,
  • сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
  • желатин — 1 ст.л.,
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика.

В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).

Приготовление:

желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.

Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. 

Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.

Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!

У нас в детстве похожий рецепт назывался шушки-мушки))

Рубрики:  Кулинария/Сладости


 Страницы: 2 [1]