Конфеты "Чёрное и белое"

Ингредиенты:

для формы 25 на 25
 - 480 г сахарной пудры (4 стакана)
 - 240 мл (1 стакан) кокосового молока
 - 350 г (3 1/2 стакана) кокосовой стружки
 - 100 г чёрного шоколада +100 г
 - 100 г белого шоколада +100 г

Читать далее...

Как варить облепиховое варенье

Как варить облепиховое варенье

Она способна обогатить наш организм не только необходимыми витаминами, но и различными другими полезными веществами. В ней содержатся органические кислоты, дубильные вещества, серотонин, известный как гормон счастья и многие другие элементы.

Уникальный химический состав, позволяет использовать облепиху в лечебных целях для облегчения болевых ощущений, заживления ран и уменьшения воспалительных процессов различной этиологии. Облепиху употребляют в свежем виде, готовят из нее варенье, сок, кисели, желе, масло, наливки и настойки.

Читать далее...

Домашний молочный шоколад.

Читать далее...

Как приготовить шоколадную пасту

Шоколадную пасту обожают дети и взрослые. Ее можно есть и как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве глазури к тортам и пирогам. Конечно, сейчас в магазине множество самых разных шоколадных паст, но куда вкуснее получается паста, сделанная своими руками. Тем более, когда паста домашняя, точно известно, что в ней нет никаких вредных добавок.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Освежающее удовольствие-мятное варенье

      Освежающее удовольствие

     Этот пост для тех, кто любит мяту,

ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус

   Несколько интересных способов использования мяты

  Мятное варенье

 Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!

Вот рецепт: 

200-300 г промытых  стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем  и оставляем  на 6 часов.

Нужно чтобы листья пустили сок.

Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.

При варке снимаем  с него пену

Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.

Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.

Разливаем горячее варенье в чистые баночки

дальше

Сладкая колбаска "Особая" и к тому же полезная!

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Есть на сайте участницы, которые не знают, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло.

Каково же было мое удивление, когда я по телевизору в ночное (что неожиданно) время, в кулинарной передаче услышала рецепт совсем новой сладкой колбаски. Это стоило того, чтобы быть приготовленным, и, думаю, вы со мной согласитесь.

читать рецепт

Шекерпаре - лучший турецкий десерт

Это мой первый турецкий десерт) готовлю его уже год, все просто и безумно вкусно!Я люблю все турецкие сладости, но больше всего те, которые пропитаны сладким сахарным щербетом, они такие нежные, влажные и просто тают во рту.

далее

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.

Читать далее...

Домашние конфеты-трюфели

Читать далее...

Домашняя пастила из клубники

клубника - 300 г;

желатин - 30 г;

сахар  (вообще по вкусу)  - 4 ст.л.;

ванилин - 1 пакет.;

вода - 200 мл;

 

Приготовление:

Клубнику перетираем (я прямо на крупной терке терла, можно в блендере измельчить).

Добавляем сахар.

Замачиваем желатин в 200 мл воды на 30 минут.

Смешиваем желатин с клубникой.

Переливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь и нагреваем до первого «булька».

Снимаем с огня, даем остыть, переливаем в пластиковую емкость, в которой будем взбивать. Консистенция должна быть как у киселя, когда еще не зажелировалась масса, но уже начала густеть…

Взбиваем в пышную пену.Переливаем в пластиковый контейнер, выстланный пленкой, и ставим в холодильник (а лучше в морозилку) на 30 минут. Вынимаем.Выкладываем на доску.Снимаем пленку.Нарезаем.

Просто и вкусно: яблочные чипсы

http://edaaa.ru/recipe/787

Ингредиенты

Яблоки – 1-2 шт
Коричневый сахар – 2 столовые ложки
Корица – ½ столовой ложки

Просто,но очень вкусно!

Читать далее...

Варенье из тыквы с имбирем

А такое варенье Вы пробовали ? Очень вкусное говорят .  Будем пробовать

Читать далее...

Конфетки из кураги и кокоса

Сухофрукты, особенно курага, очень полезны для сердца, а сладкое поднимает настроение и улучшает деятельность головного мозга. В кураге несметные богатства витаминов и минеральных веществ. Магний, калий, кальций, фосфор, железо, пектин, органические кислоты, фруктоза.

Курагу полезна употреблять при сердечных болезнях, плохом зрении, анемии, а также в качестве общеукрепляющего средства. Курага поможет устранить закупорку сосудов, а также укрепит волосы и омолодит кожу.

А растительные волокна кураги прекрасно очищают кишечник, что благоприятно сказывается на похудении и общем самочувствии.

Приготовить конфетки из кураги не составит труда. Правда, придется подождать 2 недели, пока конфеты "созреют".

400 г кураги залить водой. После того как набухнет, отжать и пропустить через мясорубку.

Добавить 0,5  кг сахарной пудры и столько же кокосовой стружки, а также сок одного лимона.

Все перемешать и сформировать круглой или продолговатой формы конфетки.

Ставим в холодильник на 2 недели.

ВКУСНЯТИНА!!!

---

Если вам нужны качественные стильные очки, защищающие глаза от ультрафиолета, приобретите солнцезащитные очки Ray-Ban. Эти очки всегда на пике моды - популярны и востребованы среди всех поколений, профессий и стран! Интернет-магазин представляет богатый выбор очков Ray-Ban на территории Украины по доступным ценам! 

Рецепт арахисового масла)Заморский деликатес.

Традиционный завтрак в Америке)) ну как же без арахисового масла.

А  как приготовить арахисовое масло дома?

Предлагаю несколько вариантов.

Рецепт приготовления

Читать далее...

Восточная сладость - ревани.

Ревани - это турецкий пирог  из манки и муки в сахарном сиропе. Скажу сразу - пирог безумно вкусный, прямо тает во рту, но очень сладкий. Но ведь восточные сладости тем и отличаются. 

 

• Яйца - 2 шт;
• Йогурт натуральный - 0,5 стак.;
• Подсолнечое масло  (без запаха)  - 0,5 стак.;
• Манка - 0,5 стак.;
• Мука пшеничная - 1 стак.;
• Сахар  (в тесто - 0,5 стак., в сироп - 2 стак.)  - 2,5 стак.;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.;
• Сок половины лимона  (в сироп)  ;
• Вода - 2,5 стак.;
• Сахарная пудра или кокосовая стружка  (для посыпки)  ;

Читать далее...

Мармелад

Мармелад

                                                                                           

Читать далее...

Сгущeнка «Домашняя» - собственными руками

Читать далее...

Вкус, знакомый с детства. "Неженка"

Небывалый урожай яблок заставил меня думать, что с ним делать.

Купила соковыжималку.
2 минуты моешь и и режешь яблоки
2 минуты собираешь аппарат
2 минуты добываешь сам сок
1 минуту пьешь
5 минут моешь выжималкины детали.

НО! Они все не кончаются.
На помощь пришли соседи и коллеги.
А они все не кончаются!
Жалко!
И сегодня я совершила подвиг!
Сварила яблочное пюре, что-то вроде "Неженки", помните, как в детстве?
Рецепт моей сестры, который она добыла где-то в интернете.

4 кг очищенных от кожи с семечек яблок протушить до мягкости.
Протереть через сито. Сестра на даче не протирала, получилось вкусно, но не то, поэтому протирать надо!
Возможно, есть другие способы избавления от комочков (блендер?), но я делала так.
Добавить стакан сахара и банку сгущенного молока.
Довести до кипения и немного проварить.
Осторожно!!!
Варево пыхает и брызгается горячими пузырями!
Разложить по банкам.
Все.
Попробуйте.
Племяши мои просто ложками едят.

потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

Отличный рецепт цитрусовых в карамели

Можно найти по ссылке здесь: http://as-clover.blogspot.com/2011/12/blog-post_24.html