В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт отличного рыбного   пирога. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что   быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.
 

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт отличного рыбного   пирога. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что   быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.

  Нам понадобится:
  - для теста:
  1 стакан молока 
  1 ст.ложка сахара
  1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр)
  3 и 1/4 стакана муки
  200 г сливочного масла
  щепотка соли
  - для начинки:
  2 крупных или 3 мелких скумбрии
  1 крупная луковица
  1 ч.ложка соли
  0,5 ч.ложки сахара
  0,5 ч.ложки чёрного перца

источник

1088 просмотров

Итак, чтобы соединить нити при вязании без узелка, возьмем иглу для вышивания или любую другу с широким ушком. Проденем конец пряжи в ушко.
Затем нужно немного ослабить натяжение скручивания нити, для этого нужно немного покрутить нить против скручивания. Проденем между нитями иглу. Игла должна проходить внутри скрученных нитей нашей пряжи и не прокалывать их.
Вытянем конец нить, оставляя петлю.
В эту петлю вставляем другую нить, которую нужно присоединить к нашей пряже.
Конец новой нити заправляем, так же как и первый.

 

источник

2153 просмотров

На схемах для следующих узоров приведены только лиц. р.. в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн.

Узор из кос: число петель кратно 5 + 2 кром. Вязать по схеме 1. Повторять между кром. раппорт и с 1-го по 4-й р.

Ажурный узор: число петель кратно 18 + 1 +2 кром. Вязать по схеме 2. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 22-й р. Плотность вязания. Узор из кос: 27 п. и 38 р. = 10 х 10 см; ажурный узор: 24 п. и 36 р. = 10x10 см. Внимание! Из-за разной плотности вязания пуловер в зоне кокетки немного стягивается. На выкройке это учтено в проймах. Спинка/перед: набрать 112 (132) п. и связать для планки 5 см = 18 р. узором из кос. Затем вязать ажурным узором, при этом в 1-м р. убавить 1 (3) п. = 111 (129) п. Через 33,5 см = 120 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон 6 п. и в каждом 2-м р. 2x2 и 2x1 п. = 87(105) п. Через 43 см = 154 р. от планки начать вязать узором из кос кокетку, при этом для размера 46/48 начинать с петель от стрелки А и заканчивать петлями до стрелки В. На высоте кокетки 9 см = 34 р. (13 см = 50 р.) все петли закрыть по узору, при этом средние 47 (55) п. образуют вырез горловины, внешние 20 (25) п. с каждой стороны - плечи. Рукава: набрать 57 (77) п. и вязать узором из кос. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон попеременно в каждом 6-м и 8-м р. 7 х 1 п. = 71 (91) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 15 см = 56 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2,17 х1 и 2x3 п. (3x2,13x1, 2x2 и 2х 3 п.). Через 26 см = 98 р. от наборного края закрыть оставшиеся 13 (25) п. Сборка: выполнить плечевые швы. Слегка растянув, втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

 

Схема вязания, выкройка и условные обозначения:

 

 А почему я выбрала такое название? Да потому, что основные элементы выполнены из кожи,которая когда-то была шикарным итальянским плащом. Кожа очень мягкая, тонкая и красивая, но время сделало свое дело.Плащ потерял былую красоту…ни самой надеть,ни продать, ни подарить…И я решила дать ему вторую жизнь!!!Вот так и получились «РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ»!!! 

 

837 просмотров