ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И БЕЗ МАНКИ

Ингредиенты:

Взбиваем 500 граммов творога,

желтки от 4 яиц,

7 столовых ложек сахара(я клала меньше,

добавляла цукаты из вишни,а они сладкие),

2 ст.л.сметаны (с горкой),

2 ст.л. крахмала(с горкой),ванилин.

Приготовление:

Отдельно взбиваем белки до стойких пиков и

вмешиваем их в творожную массу.

Получается очень воздушно.

На этом этапе добавляем изюм,цукаты

или другие сухофрукты.

Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

Проверяем зубочисткой,

я пекла подольше,всё зависит от величины духовки.

Готовим вместе

Пирог к завтраку

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя

- 1 стакан кефира

- 1 стакан муки

- 200 г. сыра

- колбаса

- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем

(можно использовать соду)

и солью, влить стакан кефира.

2. Перемешать миксером,

постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой.

Тесто должно получиться как для оладушек.

3. Когда тесто вымешано,

добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень

(какую любите) и несколько нарезанных сосисок

(можно колбасу или отварное мясо).

Еще раз хорошо перемешиваете,

выкладываете в форму, смазанную маслом.

4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.

Рецепты на любой вкус