|
Маленькая кухня: каждый сантиметр с пользой. |
Как уместить все, что нужно хозяйке на маленькой кухне? Мы знаем ответ! Посмотрите на нашу фотогалерею. Трудно поверить, что на таком крошечном пространстве может разместиться столько полезных вещей. При этом маленькая кухня вовсе не выглядит загроможденной и по ней можно свободно передвигаться. Давайте посмотрим, благодаря чему это стало возможным.
Метки: кухня интерьер мебель |
Соусы на любой вкус!!! |
Метки: поваренок рецепты соусы |
Соус " Цадзики" |
Метки: поваренок рецепты соусы |
Майонез, который получается всегда! |
Вкус домашнего майонеза гораздо нежнее, чем у баночного, к тому же в нем нет консервантов. Храните майонез в холодильнике 3-4 дня.
Вам понадобится:
1 яйцо
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона
щепотка соли
1 ч.л. сахарной пудры
растительное масло
Приготовление:
Яйцо и специи перемешайте миксером и, продолжая взбивать, добавляйте растительное масло без запаха. Я использую масло виноградных косточек. Чем больше масла, тем майонез будет гуще.
Метки: поваренок рецепты майонез |
Про майонез. |
Часть I. Псевдо - историческая.
Майонез. Что это означает? Откуда он родом? Кто его автор? Когда он появился? Вопросов гораздо больше, чем ответов.
Существует множество версий происхождения, как самого белого соуса, так и его названия. По одной из них, майонез произошел от старо-французского слова «moyeu», что в переводе означает «втулка, ступица, сердечник», и, как утверждает википедия – желток. На мой взгляд, это все притянуто за такие слоновые уши, что даже не смешно. Да, желток – это центр яйца, конечно, более того, вокруг желтка вращается белок, это ещё Коперник доказал
Вторая версия возникновения более интересная. Как известно, Пальмо-де-Майорка это рай земной. Особенно для жителей Сибири, Урала и Дальнего Востока, а для тех, у кого нет проблем со звонкой монетой – рай особенно! Рай всех религий. Вот и жители средних веков так думали. Поэтому воевали постоянно за право извлекать деньги туристов в свой карман. Шучу-шучу.
Как известно, все соусы на свете придумали во Франции. Англичане что? Пудинг, овсянка-размазня и яйцо всмятку. Итальянцы что? Паста, пицца и тирамису. Русские что? Бабы, водка, гармонь да лосось. А вот французы те да-а-ааа. И пофигу, что город Маон, давший название майонезу, был столицей острова Менорка, входящего в Балеарские острова, издревле принадлежавшие Испании. Родиной майонеза считается Франция, хотя придумали его в Испании, точнее испанской провинции.
Метки: рецепты поваренок майонез |
Спагетти с семгой в сливочном соусе. |
Метки: рецепты поваренок семга рыба |
Спагетти с куриным филе и томатным соусом. |
Метки: поваренок рецепты |
Куриные желудочки в луково - сырном соусе. |
Мы очень любим куриные желудочки и чаще всего я их просто тушу с большим количеством лука.Сегодня тоже решила их просто потушить в мультиварке....
У меня была упаковка желудочков - 1 кг.Я их хорошо промыла,удалила с них жир и тщательно проверила,чтобы не осталось жесткой желтой оболочки с внутренней стороны желудочков- вобщем удалила все ненужное.Разрезала каждый желудочек пополам и еще раз хорошо промыла.Мультиварку поставила на режим "выпечка",хорошо разогрела с небольшим количеством растительного масла и выложила в нее желудочки.Обжаривала примерно в течении 20-25 мин,пока желудочки не дали много сока .Затем порезала соломкой три довольно крупные луковицы,добавила к желудочкам и поставила на режим "тушение"- на 2 часа.Минут за 20-25 до окончания программы добавила соль,перец,хмели-сунели,приправу для курицы,пару лавровых листика и хорошо перемешала.Жидкости оказалось очень много,поэтому добавила примерно пару ч.л.муки ( сыпала из кружки-сита на глазок),чтобы чуть загустить соус.А потом решила добавить еще мягкого плавленного сыра( у меня были остатки в коробочке- примерно чуть больше 100 г ). 
Получилось очень вкусненько!
Приятного аппетита!!!
Метки: поваренок рецепты |
Соусы на все вкусы - 2 |
Метки: рецепты кулинария |
Четыре великолепные заправки для салатов от Джейми Оливера. |
 | |||
| |||
 |
Метки: рецепты поваренок |
Удобная кухня - все по полочкам! |
1.
2.
3.
Мне очень понравилась идея с ящиками из фанеры!
Natali Lyuta
Метки: кухня инрерьер |
Удобные места обитания домашних животных. |
Удобные места обитания домашних животных. Идеи декора.
Удобные места обитания домашних животных. Идеи декора.
Как создать такую обстановку в доме или квартире, чтобы было хорошо всем и хозяевам и их домашним питомцам. Просмотрев эти идеи декора, надеюсь, что и к Вам западет дельная мысль, как преобразить и создать удобное место обитания для кошки или собаки.
1.
Как видите чемодан нашел свое применение.
Метки: домашние животные |
Тряпиес - девчонки МК |
Метки: куклы тряпиенсы текстильная кукла |
Вкусные рулетики |
ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ
Ингредиенты:
Метки: поваренок рецепты |
СУПЕР ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ!!! |
Метки: оформление дневника |
Белый сад Серебряного века - авторские куклы Александры Кукиновой. |
Метки: авторская кукла куклы |
Мастер класс от Ликмы " Ах ты душечка" |
Метки: куклы текстильная кукла |
Баба на чайник. |
БАБА НА ЧАЙНИК...
|
Метки: текстильная кукла куклы |
Мастер класс по текстильной матрёшке. |
Дорогие девочки! Сегодня я хочу поделиться тем, как я шью своих матрёшек. Идея, конечно же не моя, и я благодарна мастерам, что подарили эту идею мне, но выкроку я делала сама и надеюсь, что в ней вы сможете разобраться.
Фотографии пользователя
Лидия_Каламбет
Метки: куклы текстильная кукла |
Автор Ольга Тимофеева. |
Метки: куклы авторская кукла текстильная кукла |
